- חקלאות בקא מאו - מינוף יתרונות, יצירת בידול.
- כאשר "בירת השרימפס" מפליגה לים הפתוח - חלק 1: הכפלת כוחותיה
- בניית כלכלה חקלאית מודרנית.
שיעור 1: אישור מעמדה של החקלאות כ"עמוד התווך"
במהלך התקופה 2021-2025, צפוי כי המגזר החקלאי במחוז קה מאו יצמח ביותר מ-4.65% בשנה, עם צמיחה חזקה בייצור השרימפס. כמגזר כלכלי מרכזי, שוכללו מודלים רבים של גידול שרימפס מתקדמים, מה ששיפר את הפרודוקטיביות והאיכות. במקביל, גם עיבוד, שימור וגיוון מוצרי שרימפס קיבלו עדיפות, מה שמחזק את מעמדה המוביל של קה מאו בתעשיית השרימפס.
שמירה על מעמד מוביל בתעשיית השרימפס.
אם כבר מדברים על שרימפס, מחוז קה מאו מחזיק בכל התנאים להפוך למרכז ייצור השרימפס של המדינה , עם מוצרים רבים שביססו את המותגים שלהם בשווקים המקומיים והבינלאומיים.
נכון לעכשיו, שטח החקלאות הימית הכולל במחוז מגיע ליותר מ-450,000 דונם, מתוכם גידול שרימפס מהווה כ-415,000 דונם. עם שיטות גידול מגוונות, החל מחקלאות נרחבת משופרת (שרימפס-מנגרוב, שרימפס-אורז, גידול שרימפס רב-מינים) ועד לחקלאות אינטנסיבית וסופר-אינטנסיבית, יחד עם פעילויות דיג, קה מאו החזיקה בעקביות בעמדה המובילה הארצית מבחינת שטח, ייצור וערך יצוא של שרימפס במשך שנים רבות. גידול שרימפס לבדו מייצר למעלה מ-500,000 טון בשנה.
גידול שרימפס הוא מגזר כלכלי מרכזי במחוז קה מאו, המספק כ-500,000 טון לשוק מדי שנה.
לא רק שקא מאו מובילה בקנה מידה של ייצור, אלא גם בעלת יתרון תחרותי משמעותי הודות לחומרי הגלם השופעים והיציבים שלה. יתר על כן, הודות למאמצי הפרובינציה בשנים האחרונות, המותגים " קא מאו שרימפס " , "אקולוגי שרימפס" ו"יער שרימפס" זכו להכרה בינלאומית, ויצרו יתרון מובהק מבחינת מוניטין ואיכות. במקביל, מערכת של 109 מפעלי עיבוד ומפעלים, המצוידים בטכנולוגיה מתקדמת ועומדים בתקנים בינלאומיים, מסוגלת לעמוד בדרישות של שווקים מתוחכמים כמו האיחוד האירופי, ארה"ב ויפן.
ד"ר נגוין נוט, ממכון המחקר לחקלאות ימית II, אמר על היתרונות של פיתוח תעשיית השרימפס: "לקא מאו יש יתרון גדול בפיתוח מודל גידול שרימפס אינטנסיבי במיוחד המשתמש בטכנולוגיה מתקדמת . מודל זה ממלא תפקיד מוביל ויוצר פריצות דרך עבור התעשייה כולה. בנוסף, לסוגים רבים אחרים של חקלאות ימית עדיין יש פוטנציאל עצום לפיתוח; רק כמה שינויים יכולים ליצור בידול ולהביא ליעילות כלכלית גבוהה."
נכון לעכשיו, במחוז יש למעלה מ-13,000 דונם של גידול שרימפס אינטנסיבי במיוחד, המרוכז באזורי חוף. פיתוח מודל זה לא רק מסייע בהגדלת ייצור השרימפס אלא גם יוצר מקור חומרי גלם יציב לתעשיית העיבוד, העומד בתקני יצוא לשווקים יוקרתיים. זהו בסיס חשוב לבניית אזורי גידול מרכזיים מוסמכים, המקושרים לטרנספורמציה דיגיטלית ולפיתוח שרשרת הערך של תעשיית השרימפס.
בעקבות המיזוג, יצרה הפרובינציה מרחב פיתוח חדש, עצום, הרמוני ובר-קיימא עבור קה מאו. היא מבטיחה להפוך לאזור כלכלי מגוון, עם עמודי תווך עיקריים הכוללים: חקלאות, דיג, תעשייה, אנרגיה מתחדשת, תיירות, ובמיוחד הכלכלה הימית. בפרט, אם הפוטנציאל, ההזדמנויות והתכנון במגזרי הדיג והכלכלה הימית ינוצלו ביעילות, הם בוודאי יתרמו תרומה משמעותית לפיתוח החברתי-כלכלי של הפרובינציה.
פיתוח מודל גידול שרימפס ידידותי לסביבה בשילוב עם תיירות קהילתית הוא כיוון שמביא הכנסה גבוהה ובת קיימא לתושבי קומונה של דאט מוי.
לעשות שינוי
כדי לפתח את מגזרי החקלאות, הייעור והדיג, בדגש על גידול שרימפס, פיתח ויישם המגזר החקלאי המחוזי תוכניות ותוכניות רבות.
מר פאם ואן מואי, סגן מנהל משרד החקלאות והסביבה, אמר כי המוקד העיקרי של התעשייה הוא פיתוח החקלאות בכיוון אקולוגי, אורגני והיי-טק, כאשר חקלאות ימית ממלאת תפקיד מוביל. במקום להתרחב במהירות בקנה מידה, התעשייה מתמקדת בקידום חקלאות היי-טק, עיבוד עמוק, עמידה בתקני שוק הייצוא והסתגלות לשינויי האקלים.
כדי לממש את שאיפתו להפוך למרכז הלאומי לעיבוד פירות ים, ובמיוחד עיבוד שרימפס, עד שנת 2050, מחוז קה מאו מתכנן לפתח אזורי תעשייה ואשכולות אקולוגיים וחכמים; תוך מתן עדיפות לעיבוד עמוק והגדלת הערך המוסף. בפרט, המחוז שואף ליצור "אשכול תעשיית שרימפס" אזורי, המקשר בין כל השלבים: גידול - חקלאות - עיבוד - לוגיסטיקה - ייצוא - מחקר - העברת טכנולוגיה - מימון - ביטוח - מסחר אלקטרוני - הסמכת איכות, תוך השתתפות הדרגתית עמוקה יותר בשרשרת הערך העולמית.
מוצרי שרימפס, במיוחד שרימפס מיובש מאזורי גידול שרימפס אקולוגי, הופכים פופולריים יותר ויותר בשוק.
בשנים האחרונות, המחוז המשיך להתמקד בשינוי המבנה החקלאי שלו לכיוון קיימות, פיתוח חקלאות נקייה, חקלאות אורגנית , חקלאות מעגלית, חקלאות רב-ערכית והתאמה טובה לתנאי אקלים משתנים. זה כולל בניית חגורות חקלאיות אקולוגיות הכוללות אזורי גידול שרימפס-אורז, יער שרימפס ואורז-שרימפס איכותיים, במטרה לפתח ייצור באופן אורגני, מעגלי ועמיד בפני אקלים. בהתבסס על כך, המחוז פיתח מערכת שיתופית דיגיטלית ויישם טכנולוגיה דיגיטלית בניהול חקלאי.
כאחד האזורים המתוכננים לפיתוח במסגרת מודל גידול אורז-שרימפס אורגני, שרימפס ואורז הביאו הכנסה משמעותית לתושבי קומונה טרי פאי, במיוחד מאז שמוצר האורז המקומי קיבל את הסמכת OCOP של 3 כוכבים. מר נגוין טאן קיין (המלט 8, קומונה טרי פאי) שיתף כי, לא כולל הכנסות משרימפס וסרטנים, קציר האורז האחרון לבדו הביא למשפחתו הכנסה של 136 מיליון דונג וייטנאמי. זהו סכום ניכר עבור החקלאים.
לדברי מר פאם ואן מואי, המחוז מתכנן אזורי גידול אורז ייעודיים, אזורי גידול אורז-שרימפס ואזורי גידול שרימפס מתקדמים וממוקדים... במטרה למנף את היתרונות היחסיים של כל אזור, להבטיח עקיבות, ולנוע לעבר חקלאות אקולוגית, בת קיימא ויעילה ביותר ואזורים כפריים מודרניים. במקביל, הוא שואף למקסם את השימוש היעיל בקרקע ובמשאבים טבעיים כדי לשרת את הפיתוח החברתי-כלכלי, כמו גם להסתגל לשינויי אקלים, חדירת מי מלח וסחף.
| היעד שנקבע לשנת 2030 הוא שמגזרי הדיג, החקלאות והיערנות יהוו 27.3% מהתוצר המקומי הגולמי הגאה של המחוז. באופן ספציפי, המטרה היא ש-80% מאזורי גידול השרימפס ייישמו טכניקות בטיחות ביולוגית; 20-30% יעמדו בתקנים של VietGAP, ASC או תקנים אקולוגיים; וכ-70% מייצור השרימפס ישתתף בשרשראות אספקה משולבות. הכנסות יצוא השרימפס צפויות לעלות על 3.5 מיליארד דולר עד 2030. יתר על כן, קה מאו שואפת ש-80% מייצור האורז שלה ייצרך מחוץ לפרובינציה ולייצוא. |
נגוין פו
שיעור 2: נקודת ההתחלה ליציאה אל הים הפתוח
מקור: https://baocamau.vn/tim-huong-phat-trien-tu-tiem-nang-khac-biet-a128683.html
תגובה (0)