מציאת דרכים לחדור לשוק היפני ולהעמיק את השוק הווייטנאמי של ליצ'י.

מגוון מוצרים העשויים מפרי ליצ'י.

בשיחה עם עיתון Thanh Nien , אמר מר טא דוק מין, יועץ מסחרי וראש משרד הסחר של וייטנאם ביפן, כי לאחר חודשים של תכנון, ב-15 ביוני, משרד הסחר של וייטנאם ביפן וחברת TOMO (מיזם יפני המתמחה בייבוא ​​מוצרים חקלאיים מווייטנאם) ארגנו בהצלחה טיול ל-30 נציגים מעסקים וארגונים ביפן לביקור וסקר באזורי גידול ליצ'י במחוז Thanh Ha (מחוז Hai Duong) ובמחוז Luc Ngan (מחוז Bac Giang).

עסקים מבקרים את תהליכי העיבוד והאריזה של טקסטיל המיוצא ליפן בהאי דואנג.

לטיול זה הייתה השפעה חיובית ורחבה, כאשר חלק מהחברים חזרו ליפן כדי לארגן שיחות מקוונות עם חברים ושותפים רבים על מה שראו ושמעו במהלך חווייתם הראשונה בשני אזורי גידול הליצ'י הגדולים ביותר בווייטנאם. במהלך הטיול, עסקים יפניים הציעו הצעות רבות כיצד ליצ'י ומוצרים מעובדים יכולים להגיע לשוק רחב יותר ולחדור עמוק יותר לשוק זה.

עם תשוקה לליצ'י וייטנאמי, גב' סדהירו מארי, מנהלת ומזכירת פרויקט A-world (פרויקט המתמחה במחקר ופיתוח של מוצרי פירות וירקות מעובדים ביפן), אמרה כי ביקרה באופן אישי בווייטנאם עשרות פעמים לצורך עבודה. בהאנוי , גב' סדהירו מארי קנתה ליצ'י פעמים רבות כדי ליהנות ממנו. מוקסמת מהפרי הטעים הזה, גב' סדהירו מארי עתרה שוב ושוב והביעה את חששותיה בפני הרשויות היפניות בבקשה להעניק אישור לייבא ליצ'י טרי מווייטנאם.

"אכלתי ליצ'י בווייטנאם וביפן במשך שנים רבות, אבל מעולם לא טעמתי אותם טריים וטעימים כמו כשקוטפים אותם ישירות מהפרדס. הליצ'י עסיסיים, מתוקים מאוד, ובעלי קליפה אדומה בהירה ויפה", קרא סדהירו מארי לאחר שטעם ליצ'י במטע במחוז טאנה הא.

ביפן, גב' סדהירו מארי ועמיתיה בפרויקט A-world בדקו בהצלחה את התהליך והטכנולוגיה לתסיסת ליצ'י באמצעות פרוביוטיקה יפנית. "כמו כמה מוצרי משקאות יפניים מותססים מפירות הנמכרים בארה"ב ובאירופה, ליצ'י יכול לעבור עיבוד למיץ מותסס לייצוא ליפן, ואף לכל העולם ", אמרה גב' סדהירו מארי.

גב' טקיי איאקו, סגנית מנהלת חברת Happy Company (מחוז יאמאנאשי, יפן), המייצגת חברה עם כמעט 2,000 חנויות פירות יבשים ברחבי יפן, שיתפה את דעותיה עם הרשויות והעסקים במחוזות בק ג'יאנג והאי דונג, וציינה כי הביקוש למוצרי פירות מעובדים ביפן גבוה מאוד.

במהלך טיול זה, גב' טאקאי איאקו תחפש מקורות נוספים לייבוא ​​סחורות מווייטנאם. בהתאם לכך, גב' טאקאי איאקו מייעצת לעסקים להשקיע בטכנולוגיית עיבוד ולגוון מוצרים לייצוא ליפן. זה לא רק יעזור ליישובים ולחקלאים להפחית את לחץ הצריכה במהלך עונת הקציר הקצרה, אלא גם יאפשר שימור ויצוא של מוצרים מעובדים לאורך כל השנה.

"יצוא ליצ'י טרי דורש תהליך שימור מורכב, בעוד שהכנת ליצ'י מיובש קלה הרבה יותר. לאחר הנסיעה הזו, נבצע הערכה של איכות הליצ'י המיובש כדי לקדם את ייבואו", אמרה גב' טקי איאקו.

ייצוא כמויות קטנות, גריפת רווחים גדולים.

על פי משרד הגנת הצומח (משרד החקלאות ופיתוח הכפר), יצוא הליצ'י לשוק היפני השנה מראה סימני צמיחה חיוביים למדי. במחצית הראשונה של יוני, עסקים ייצאו יותר מ-82 טון ליצ'י טרי ליפן. המשלוחים הראשונים של ליצ'י שיובאו מווייטנאם משכו את תשומת ליבם של צרכנים רבים ביפן. מחירי הקמעונאות בחנויות ובסופרמרקטים הגיעו עד 400,000 דונג וייטנאמי לק"ג.

עם זאת, גב' לה טי פואנג טאו, סגנית מנהלת חברת TOMO, שיתפה כי ביפן, הצרכנים הגדולים ביותר של ליצ'י הם הקהילות הוייטנאמיות, הסיניות ודרום מזרח אסיה. צרכני ליצ'י יפנים הם בעיקר אלו שחיו, עבדו, טיילו או שיש להם חברים בווייטנאם, אך מספר זה אינו גדול.

"עבור יפנים באופן כללי, ליצ'י וייטנאמי הוא עדיין פרי חדש, שעדיין לא ממש משכנע אותם לצרוך. זו הסיבה שאנו מארגנים טיולים לעסקים יפניים שותפים לאזורים בהם גדלים ליצ'י בווייטנאם, ומשתמשים בהם כדי להפיץ מודעות ולקדם ליצ'י בקהילות יפניות."

"אם נצליח להגיע לקהילה היפנית, פוטנציאל הייצוא העתידי של ליצ'י טרי ומוצרים מעובדים הוא עצום. נשתף פעולה עם איגוד הפירות היפני וחברות לוגיסטיקה יפניות כדי להביא ליצ'י לכל המחוזות והערים, ולחדור עמוק יותר לשוק הזה", אמרה גב' טאו.

בשיחה עם עיתון Thanh Nien , הודה מר הוין טאן דאט, סגן מנהל מחלקת הגנת הצומח (משרד החקלאות ופיתוח הכפר), כי ייצוא ליצ'י טרי לשוק היפני, אפילו בכמויות קטנות, מביא יתרונות חשובים רבים למגזר החקלאי.

לדברי מר דאט, השוק היפני צפוי לשלם מחירים גבוהים עבור מוצרים איכותיים; ייצוא ליצ'י טרי לשוק זה עשוי להביא רווחים משמעותיים לעסקים ולחקלאים.

יתר על כן, יפן מציבה סטנדרטים גבוהים מאוד לאיכות ובטיחות מזון. ייצוא ליצ'י טרי לשוק זה דורש מהעסקים לדבוק בקפדנות בתקנות ייצור, היגיינה ואיכות. על ידי עמידה בדרישות השוק היפני, ליצ'י וייטנאמי מוערך מאוד בזכות איכותו ובטיחותו, ובכך בונה מותג ומוניטין לפרי זה; ויוצר הזדמנויות להרחבת היצוא לשווקים אחרים.

"יצוא ליצ'י טרי לשוק היפני דורש מעסקים ליישם התקדמות טכנית וטכנולוגית בתהליך הייצור והעיבוד. זה תורם לשיפור התחרותיות ולפיתוח המגזר החקלאי של וייטנאם", הדגיש מר דאט.

קישור למקור: https://thanhnien.vn/tim-loi-dua-vai-thieu-tien-sau-thi-truong-nhat-185230625190829701.htm