7 מנות טעימות ובמחירים נוחים שחובה לנסות כשאתם נוסעים לוונג טאו.

המטבח של וונג טאו אינו מפואר או מורכב, אך כובש את תשומת ליבם של הסועדים בזכות טריות המרכיבים שלו ומחיריו המשתלמים להפליא.

מלבד החופים המדהימים ואפשרויות הבילוי התוססות שלה, וונג טאו (הו צ'י מין סיטי) היא גם גן עדן קולינרי אמיתי. היא מספקת את חובבי האוכל עם מנות טעימות, מזינות ובמחירים נוחים, בעלות טעמים ייחודיים.

1. Banh Khot (פנקייק וייטנאמי מלוח)

צלחת של באן חוט מעורב (פנקייקים מלוחים מיניאטוריים) עם מילוי שרימפס ובשר. צילום: לינה בו

בראש רשימת המנות המיוחדות ש"לא באמת חוויתם בוונג טאו" נמצאת ללא ספק באן חוט (פנקייקים מלוחים מיניאטוריים). על תבנית חרס לוהטת, מופיעים הפנקייקים הזהובים והפריכים האלה, מפתים להפליא.

מלבד מילוי השרימפס המסורתי, חנויות רבות מוסיפות גם וריאציות כמו חזיר, בקר, קלמארי או צדפות, ואז מפזרים שכבה של אבקת שרימפס בצבע ורוד-אדמדם ושמן בצל ירוק עשיר מעל.

כשנהנים מבאן ח'ט, הוא עטוף במגוון ירקות טריים כמו עלי חרדל, חסה, עלי פרילה ופפאיה מגוררת, ואז טובלים בנדיבות ברוטב דגים חמוץ-מתוק. בביס אחד, הקצה הפריך של הפנקייק בשילוב עם מתיקות פירות הים ירתק את בלוטות הטעם שלכם באופן מיידי.

2. סיר חם של סטינגריי עם נבטי במבוק חמוצים

כשמבקרים בוונג טאו, חובה לנסות את הוט-פוט של טריגון. צילום: לינה בו

אם אתם מחפשים מנה ליהנות ממנה עם חברים לארוחת ערב, דג טריגון הוט פוט הוא הבחירה מספר אחת. בשר טריגון מאופיין במרקם לעיס ושומני, והעצמות עשויות בעיקר מסחוס רך המספק מרקם פריך.

הציר הוא שילוב הרמוני של מתיקות עדינה של הדג והטעם העשיר והחמצמץ של נבטי הבמבוק הכבושים. הדג המתוק והריחני, בשילוב עם רוטב הדגים החריף, לגימה מהציר החם וירקות ירוקים טריים, מספיקים כדי לספק כל סועד.

3. פירות ים ופירות ים מכל הסוגים