הו צ'י מין סיטי

מיקום גיאוגרפי של העיר

הו צ'י מין סיטי ממוקמת בדרום וייטנאם, כ-1,730 ק"מ ממרכז האנוי בכביש. בנוסף, מרכז הו צ'י מין סיטי נמצא כ-50 ק"מ מהים המזרחי בקו אווירי, לא רחוק מדי. עם מיקומה במרכז דרום מזרח אסיה, הו צ'י מין סיטי היא מרכז תנועה חשוב בכבישים, במים ובאוויר. הודות לכך, העיר סייעה לחבר את המחוזות באזור והפכה לשער בינלאומי חשוב ביותר.

להו צ'י מין סיטי יש מיקום מעולה

מאפיינים טופוגרפיים

לגבי פני השטח של הו צ'י מין סיטי, היא ממוקמת באזור המעבר בין דרום-מזרח לדלתא של המקונג. גורם זה יצר פני שטח שיורדים בהדרגה מצפון לדרום וממערב למזרח. אזורי הרמות של העיר ממוקמים בצפון-צפון-מזרח ובחלק מצפון-מערב, עם גובה ממוצע של 10 עד 25 מטר. בין אזורי השטח הגבוהים הללו משולבות כמה גבעות, שהגבוהה שבהן מגיעה לגובה של עד 32 מטר, כמו גבעת לונג בין בט'ו דוק,... אזורי השפלה של העיר ממוקמים בדרום-מערב ובדרום-מזרח, עם גובה ממוצע של כמטר אחד, כאשר המקום הנמוך ביותר יכול להגיע לגובה של 0.5 מטר. האזורים המרכזיים, חלק מעיר ט'ו דוק, כל מחוז הוק מון ומחוז 12 הם בעלי גובה ממוצע של כ-5 עד 10 מטר. הו צ'י מין סיטי ממוקמת בקואורדינטות 10°10′ – 10°38′ צפון ו-106°22′ – 106°54′ מזרח. הצפון גובל במחוז בין דונג, המערב גובל במחוז טאי נין ובמחוז לונג אן, המזרח גובל בדונג נאי ובבה ריה-וונג טאו, הדרום גובל בים המזרחי ובמחוז טיין ג'יאנג .

גודל האוכלוסייה

הו צ'י מין סיטי היא העיר הגדולה ביותר בווייטנאם מבחינת אוכלוסייה וגודל עיור. על פי תוצאות מפקד האוכלוסין הרשמי מ-1 באפריל 2009, אוכלוסיית העיר מנתה 7,162,864 תושבים (המהווים 8.34% מאוכלוסיית וייטנאם), עם צפיפות אוכלוסין ממוצעת של 3,419 איש/קמ"ר. עד שנת 2019 אוכלוסיית העיר גדלה ל-8,993,082 איש והיא גם המקום עם צפיפות האוכלוסין הגבוהה ביותר בווייטנאם.

גודל האוכלוסייה המקומית מבוטא לאורך השנים

עם זאת, אם סופרים תושבים שאינם נרשמים לרישום משק בית או תושבות קבע, אוכלוסיית העיר בפועל בשנת 2018 עומדת על כמעט 14 מיליון איש. בנוסף, הו צ'י מין סיטי היא גם מרכז כלכלי, פוליטי , תרבותי וחינוכי מרכזי בווייטנאם. הו צ'י מין סיטי היא עיר הנשלטת על ידי מרכז, אזור עירוני מיוחד של וייטנאם יחד עם הבירה האנוי.

היסטוריה של לידתה של הו צ'י מין סיטי

כאשר מציגים את הו צ'י מין סיטי (שנקראה בעבר סייגון), כולם בוודאי גאים בעיר הגדולה ביותר בווייטנאם מבחינת אוכלוסייה וכלכלה , השנייה בשטחה. ארץ זו נקראה במקור פריי נוקור, ואז נוצרה הודות לחקר הדרום על ידי שושלת נגוין. בשנת 1698, נגוין הואו ​​קאן הקים את ארמון ג'יה דין, לציון לידתה של העיר. כאשר הצרפתים נכנסו להודו-סין, כדי לשרת את הניצול הקולוניאלי, הוקמה העיר סייגון. בהדרגה, העיר התפתחה במהירות והפכה לאחת משתי הערים החשובות ביותר בווייטנאם. יחד עם פנום פן בקמבודיה, סייגון כונתה על ידי הצרפתים כ"פנינת המזרח הרחוק", הבולטת ביותר מבין מושבות הקולוניאליזם הצרפתי. סייגון הייתה גם בירת הפדרציה של הודו-סין בתקופה שבין 1887 ל-1901 (מאוחר יותר, צרפת העבירה את בירת הפדרציה של הודו-סין אל מחוץ להאנוי).

להו צ'י מין סיטי היסטוריה של גיבורה ויציבה.

בשנת 1949, סייגון הפכה לבירת מדינת וייטנאם - ממשלה תחת פדרציית הודו-סין, לימים בירת הרפובליקה של וייטנאם. עד 1955 הוקמה הרפובליקה של וייטנאם, סייגון, אז העיר הגדולה ביותר בדרום וייטנאם, נבחרה לבירה עם השם הרשמי סייגון בירתה. מאז, עיר זו הפכה לאחד האזורים העירוניים החשובים של דרום וייטנאם. לאחר קריסת הרפובליקה של וייטנאם ב-30 באפריל 1975, שטחה של וייטנאם אוחד לחלוטין. ב-2 ביולי 1976, האסיפה הלאומית של וייטנאם המאוחדת החליטה לשנות את שמה של סייגון להו צ'י מין סיטי (HCMC), על שם הנשיא הראשון של הרפובליקה הדמוקרטית של וייטנאם.

כמה רובעים יש בהו צ'י מין סיטי?

כמרכז כלכלי-תרבותי- חינוכי , הו צ'י מין סיטי מתפתחת כל הזמן, פורצת דרך משמעותית והופכת לאחד המטרופולינים הגדולים ביותר במדינה. אז כמה ערים, מחוזות ומחוזות יש בהו צ'י מין סיטי, זו כנראה השאלה של אנשים רבים. אם מתייחסים אליה מבחינה מנהלית, הו צ'י מין סיטי מחולקת ל-22 מחוזות, כולל עיר אחת, 16 מחוזות ו-5 מחוזות. ערים ומחוזות בהו צ'י מין סיטי כוללים: ת'ו דוק סיטי, מחוז 1, מחוז 3, מחוז 4, מחוז 5, מחוז 6, מחוז 7, מחוז 8, מחוז 10, מחוז 11, מחוז 12, מחוז בין טאן, מחוז בין טאן, מחוז גו ואפ, מחוז פו נואן, מחוז טאן בין, מחוז טאן פו, מחוז בין צ'אן, מחוז קאן ג'יו, מחוז קו צ'י, מחוז הוק מון ומחוז נה בה. ת'ו דוק סיטי היא העיר הראשונה וגם העיר היחידה השייכת ליחידה המנהלית של עיר המנוהלת באופן מרכזי.

מה מושך בהו צ'י מין סיטי?

אוכל רחוב אטרקטיבי

כשמכירים את הו צ'י מין סיטי, בהחלט אי אפשר להתעלם מאוכל הרחוב המפורסם. המטבח הייחודי עם המנות המגוונות מבטיח להביא לכם את החוויות המרשימות ביותר. ניתן לציין מנות טעימות כמו:

תבשיל פסולת

זהו מאכל רחוב מסייגון שתמיד הוא מאכל אהוב על סועדים רבים. פה לאו עשוי מהקיבה, המעי הדק, הריאות, הכבד, הלב וכו', לאחר מכן מושרה בתבלינים, מטוגן עד להזהבה ואז מבושל עד ריכוך. במקביל, הוספת חלב קוקוס במהלך הבישול יוצרת טעם מתוק ושומני לתבשיל. כשאוכלים פה לאו, אפשר לאכול אותו עם לחם או לאכול אותו לבד, שניהם טעימים מאוד.

פה לאו היא מאכל מפורסם בהו צ'י מין סיטי.

קמח מטוגן

בצק מטוגן נחשב לאחד ממאכלי הרחוב הפופולריים בהו צ'י מין סיטי. במתכון פשוט ביותר, אתם צריכים רק קמח, ביצים, פפאיה מגוררת ובצל ירוק כדי להכין מנת בצק מטוגן טעימה. מנה זו נאכלת לעתים קרובות עם רוטב סויה, צ'ילי ורוטב צ'ילי כדי לשפר את הטעם העשיר והשומני. אם יש לכם הזדמנות לבקר כאן בימי חורף קרים, אל תשכחו ליהנות ממנת בצק מטוגן מושכת זו.

אורז שבור

אורז שבור הוא מאכל מיוחד כשמכירים את הו צ'י מין סיטי . אורז שבור נחשב לא רק למנת בוקר אלא גם למנה מוכרת לארוחת צהריים וערב. האורז המשמש לבישול אורז שבור הוא אורז שבור, גרגירי אורז שבורים זולים אך באיכות גבוהה מאוד. צלחת של אורז שבור תכיל בדרך כלל ביצים מטוגנות, צלעות צלויות, אגרולים, ירקות וכו', תלוי במנה שתזמינו.

תיהנו מאורז שבור טעים ומושך בהו צ'י מין סיטי

הו טיאו

הו טייה הוא מאכל רחוב אטרקטיבי בעל סגנון ייחודי משלו לאזור הדרומי. מנה זו מתבלבלת לעתים קרובות עם מנת הפו המפורסמת בצפון. מנה זו עשויה מאטריות אורז רכות בשילוב עם ציר העשוי מעצמות בשר, מעורבב עם מעט תבלינים מיוחדים. כשאתם נהנים מהו טייה, זכרו לאכול ירקות טריים כדי לשפר את טעמה של המנה.

אטריות ברווז מבושלות

אם יש לכם הזדמנות לבקר בהו צ'י מין סיטי, בהחלט כדאי לכם לנסות את מרק אטריות הברווז הסיני המפורסם. כדי להכין קערת מרק אטריות ברווז טעימה, הטבח חייב להשתמש באטריות קטנות ולעסיות שלא יהיו דביקות או רכות לאחר החלבה. הוסיפו לכך את השילוב של ירכי ברווז גדולות ורכות, עור זהוב ומעט ציר עשיר כדי לקבל קערת מרק אטריות ברווז מושכת. כדי לשפר את טעמו של מרק אטריות הברווז, סועדים יכולים לאכול אותו עם ירקות טריים, חמוצים וקצת רוטב צ'ילי.

מרק אטריות ברווז עם הרבה שכבות שונות של טעם

לחם מטוגן במחבת

לחם מטוגן במחבת נחשב לאחד מחטיפי הרחוב בהו צ'י מין סיטי האהובים על צעירים רבים. בכל מחבת יש בדרך כלל לפחות 3 עד 7 מרכיבים עיקריים, כולל: ביצי עוף, בשר חזיר מגורר, חזיר, נקניק, קציצות, בטן חזיר מלוחה, בקר וכו'. בזמן האכילה, תרגישו את העושר של המרכיבים מעורבבים עם מעט רוטב עשיר, מוגש עם לחם וחסה. למרות שמדובר במנה פשוטה, הודות להכנה הייחודית והמיומנת, היא גרמה לסועדים רבים לזכור אותה לנצח לאחר שאכלה אותה פעם אחת.

אטרקציות תיירותיות

כשאתם מציגים את הו צ'י מין סיטי לתיירים, אל תשכחו להזכיר את האטרקציות התיירותיות המפורסמות! ישנם אזורי בילוי רבים ויעדים אטרקטיביים וייחודיים כגון: ארמון העצמאות, קתדרלת נוטרדאם, שוק בן טאן, בית האופרה של העיר, סניף הדואר של הו צ'י מין סיטי, מוזיאון הנשים הדרומי, מזח נה רונג, מוזיאון האמנות התלת-ממדית של ארה"ב, סמטת הבירה: אבודים בהונג קונג, רחוב הספרים נוין ואן בין,... בנוסף, ישנם מקומות בילוי רבים הפועלים בלילה כגון: רחוב ההליכה נוין הואה, רחוב בוי וין המערבי, גשר הכוכבים של סייגון, לנדמרק 81 סייגון,... אם יש משהו שלא ידעתם במהלך הסיור, תוכלו לשאול את המקומיים, הם ידריכו אתכם בהתלהבות.