תה קר חינם - "התמחות" מרגשת בעיר.

בערים גדולות, במיוחד בהו צ'י מין סיטי, יש "מנות מיוחדות" שאינן בתפריט, שאינן דורשות הזמנה, אך זמינות בכל מקום: תה קר חינם.

Trà đá miễn phí - “đặc sản” nghĩa tình giữa phố- Ảnh 1. — תה קר חינם זמין ברחובות רבים בהו צ'י מין סיטי.

אני קורא לזה "מומחיות של טוב לב". אין צורך בשלט, בשיווק, בפרסום. זה פשוט מתקן מים על כיסא פלסטיק קטן, מלווה בכמה כוסות חד פעמיות, לפעמים כוס בלויה ורב פעמית הקשורה לכיסא כדי למנוע ממנו ליפול. עומדים בשקט מול מספרה, מסעדה זולה, או נשענים על עץ בקצה הסמטה...

המשקה המרענן הזה, אפילו בשמש הצהריים הקופחת של 40 מעלות וברחובות המאובקים, תמיד מוכן לפתות את צעדיהם העייפים של פועלים, מטיילים וכל מי שזקוק ללגימה קרירה בתוך חום העיר הלוהט.

ללא כל הוראה או תקנות, תה קר חינם התקיים בשקט כחלק מהתרבות הוייטנאמית, לא רק מרווה את הצמא אלא גם מנחם את הלב, ומראה שנתינה ללא סיבה היא גם נוהג תרבותי.

בניגוד לטעמים המתוחכמים של תה יפני או לטקסים הנוצצים של טקסי התה המערביים, תה קר וייטנאמי מגלם רק את הרגש, את המשמעות ואת הלב הפשוט אך החם של האנשים.

מספל התה בפינת הרחוב ועד לקנקן התה המועשר בלוטוס בבית ישן, משולחן התה לאורחים ועד לספל התה שעל מזבח האבות, תה וייטנאמי תמיד היה התגלמות של קבלת פנים, חיבור וחיבה. שיטות החליטה והשתייה עשויות להשתנות, אך רוח התה הזו נשארת, עדינה אך מתמשכת, כמו טעם התה עצמו: מר על הלשון, מתוק בטעם הלוואי וחם בלב העם הווייטנאמי.

(השתתפות בתחרות "רשמים על קפה ותה וייטנאמי", חלק מהתוכנית השלישית "חוגגים קפה ותה וייטנאמי", 2025, שאורגנה על ידי עיתון נגואי לאו דונג).