גידול עצי בונסאי לימון לקראת חגיגות טט (ראש השנה הוייטנאמי)

האי פונג – לאחר 5 שנות מסירות, טואן אן, בן 36, הצליח להשתיל את זן הלימון בעל ארבע עונות על גזע פומלה, לעצב אותו לעץ בונסאי, והוא מתכנן למכור אותו במהלך טט (ראש השנה הירחי) 2024.

מטע הלימונים של נגוין טואן אן, הפועל לארבע עונות, שוכן בין שדות אורז נטושים בשדה נגוי, בקהילת ת'ואן ת'יין, במחוז קין ת'וי. בתוך המטע, קבוצת פועלים משקה את העצים, עשב וגוזם את הענפים, ומעצבים את עצי הלימון שפירותיהם בשלים אך עדיין ירוקים.

לפני שהחל את עסקיו עם עצי לימון לארבע עונות, טואן אן בילה שבע שנים כמדריך טיולים . בזמן שביקר באזורים כפריים רבים, הוא שם לב שלמכונאי אופנועים חסרים כלים מקצועיים, מה שגרם לתיקונים ארוכים. מתוך תשוקה למכונאות, הוא התעסק באזור ויצר מכונה להסרת צמיגים. המוצר נמכר היטב, מה שהוביל אותו לפרוש מתיירות ולעבור למכונאות.

לאחר שהתמקם בקריירה החדשה שלו, בשנת 2018, הוא סיפר למשפחתו באופן בלתי צפוי שהוא משקיע רבות בחקלאות . "כל המשפחה שלי הופתעה משום שעבודת ההנדסה המכנית שלי הניבה הכנסה טובה, וחזרה לחקלאות הייתה עבודה קשה וכרוכה בסיכונים רבים. למעשה, רק רציתי לנצל את האדמה החקלאית הנטושה בעיר הולדתי", הסביר טואן אנה. אדמת עיר הולדתו הייתה נמוכה, שורצת חולדות, וגידול האורז לא היה יעיל, ולכן היא נותרה בור במשך שנים רבות.

מר טואן אן ועצי הלימון הבונסאי שלו עם פירות ירוקים. צילום: לה טאן.

לאחר ימים של מחקר על מודלים חקלאיים ושתילים, טואן אן החליט לבחור בעץ הלימון בן ארבע העונות. "לא רק שהוא טוב לאכילת פירות, אלא שבפנג שואי, עץ הלימון גם מסייע בסילוק אנרגיה שלילית, מביא אנרגיה חיובית ומזל טוב לבעל הבית, כך שניתן לשתול אותו כצמח נוי", אמר.

הוא שכר אנשים לשפץ שלושה דונם משדות האורז של משפחתו, ולאחר מכן נסע להונג ין כדי לייבא 5,000 שתילים של עץ הלימונית בן ארבע העונות. זן זה מקורו באמריקה, נושא פרי כל השנה, ובעל טעם חמוץ ועסיסי. כשהוא בשל, הפרי צהוב בוהק, מה שהופך אותו מתאים למטרות נוי.

בעל המטע מחלק את השתילים לשני סוגים. 3,000 עצים נטועים לקציר פירות ועלים, וליצירת שתילים מאוחר יותר. השאר מורכבים על שורשי פומלה כדי ליצור עצים בריאים יותר שקל יותר לעצב אותם לבונסאי, אותם ניתן למכור במחיר גבוה יותר במהלך טט (ראש השנה הירחי).

כדי להבטיח שלעץ הלימון שלו יהיו פירות צהובים וירוקים בשלים, כמו גם פרחים ועלים לחגיגות ראש השנה הירחי, מר טואן אנה צריך לתכנן בקפידה את הגיזום והסרת העלים. הקציר הראשון של הפירות מתרחש בפברואר של לוח השנה הירחי ומבשיל לצהוב זהוב לאחר שמונה חודשים. אמצע השנה הוא הזמן שבו עץ הלימון בונסאי מניב את הקציר השני שלו, כאשר הפרי עדיין ירוק בעת המכירה. לאחר ראש השנה הירחי, העץ זקוק רק להשקיה סדירה ודישון בדשן אורגני כדי להמשיך לגדול ולייצר פירות כל השנה.

טואן אנה משתמש רק בדשנים ביולוגיים, זבל רקוב היטב ופולי סויה ספוגים במקום דשנים כימיים המכילים חנקן. מערכת השקיה אוטומטית נועדה להשקות כל עץ בנפרד, מה שמבטיח שעצי הלימון בריאים ויפים. "שיטה זו מגדילה את העלויות והעבודה, אך העצים עמידים ובריאים, מה שמאפשר למגדלים ליהנות מהפירות והעלים ללא דאגה", הוא מסביר.

לאחר שנתיים של טיפוח השתילים, הוא העביר את עצי הלימון לעציצים והחל לעצב אותם. ענפי הלימון שבירים וקוצניים. הוא ומשפחתו ניסו לעצב אותם בעצמם אך נכשלו, והרסו מאות שתילים, ולכן נאלצו לשכור עזרה מקצועית, וקיבלו את העלות הגבוהה. מדי שנה, הצוות מנאם דין מגיע פעמיים לעצב ולהתאים את העצים, כל פעם במשך חודשיים, בעלות של 700,000 וונד לאדם ליום.

עד טט (ראש השנה הוייטנאמי), עץ הלימון בונסאי נושא פירות צהובים עזים ובשלים. צילום: לה טאן

לוקח 4-5 שנים לגדל עצי לימון בונסאי לפני שניתן למכור אותם, וכל חסכונותיו של טואן אן מעבודתו כמכונאי, יחד עם כמה מיליארדי דונג שלווה מהבנק, הושקעו במטע הלימונים שלו. "טיפול במטע זו עבודה קשה, והיא עדיין לא הניבה כסף. לפחות 10 פעמים רציתי לוותר. למרבה המזל, המשפחה והחברים שלי עודדו ותמכו בי כל הזמן", הוא שיתף. נכון לעכשיו, הוא עדיין מייצר מכונות להסרת צמיגים כדי להרוויח הכנסה ולכסות את עלויות גידול הלימונים.

נכון לעכשיו, מטע הלימונים התרחב ל-10 דונם עם 2,000 עצי בונסאי בעציצים, מוכנים לעונת ראש השנה הירחי. הבעלים בונה ערוץ קידום מכירות ביוטיוב ובפלטפורמות מדיה חברתית אחרות כדי ליידע את הלקוחות על המוצר החדש הזה.

מנהיגי הוועדה העממית של קהילת ת'ואן ת'יאן העריכו כי גידול עצי לימון בונסאי הוא מודל חדש וייחודי במחוז קיין ת'וי, בעל פוטנציאל פיתוח גדול. מודל זה מנצל אדמות נטוש, ולכן הוא זכה לתשומת לב ותמיכה מכל רמות הממשל בצורה של הלוואות מדיניות.

לה טאן

קישור למקור: https://vnexpress.net/trong-chanh-bonsai-don-tet-4660282.html