הטקס המרכזי של פסטיבל הדיג המסורתי במחוז טאנה קה, בעיר דא נאנג . (צילום: טראן לה לאם/VNA)
מורשת תרבותית בלתי מוחשית נחשבת למשאב יקר ערך ביותר עבור כל מדינה ואזור, בעלת משיכה מיוחדת למשיכת תיירים מקומיים ובינלאומיים.
נכון לעכשיו, בדאנאנג יש 7 אתרי מורשת תרבותית לאומית בלתי מוחשית שהעיר מעוניינת מאוד לשמר, לשמר ולקדם את ערכיהם, כולל אמנות קוואנג נאם טואנג, גילוף באבן נון נואוק נגו האן סון, הכנת רוטב דגים נאם או, פסטיבל הדיג בדאנאנג, אמנות באי צ'וי, פסטיבל קוואן דה אם נגו האן סון וייצור נייר אורז טוי לואן.
אופרה וייטנאמית מסורתית (טוונג) בקואנג נאם
התיאטרון המסורתי של קוואנג נאם (דה נאנג, קוואנג נגאי ) צץ והתפתח מתחילת המאה ה-17 ועד סוף המאה ה-18.
אופרה וייטנאמית מסורתית המוצגת בפני קהל היא שילוב של אלמנטים אמנותיים רבים כגון: תסריט, מוזיקה, ריקוד, איפור ותלבושות.
ניתן לחלק את כתבי הטונג לארבעה סוגים: טונג קלאסי, טונג אקדמי-טונג חצרי, טונג עממי וטונג קומי. מבנה כתב הטונג מחולק למערכים רבים, כאשר לכל מערכה סצנות רבות.
אמנות האיפור היא גולת הכותרת ומאפיין בולט של טונג (אופרה קלאסית וייטנאמית), המשתמשת בשלושה צבעים עיקריים: לבן, שחור ואדום. באמצעות טכניקת ה"הצללה" המשמשת לייצוג דמותה של הדמות על סמך צבעי צבע הפנים, ניתן לזהות את הקווים כדמות נאמנה או נבלית, טובה או רעה.
אמני אופרה וייטנאמית מסורתית (טונג) מופיעים על הבמה. (מקור: אתר ועדת המפלגה של העיר דא נאנג)
הנושאים והתוכן האידיאולוגי של טונג (אופרה קלאסית וייטנאמית) מאופיינים באסתטיקה טרגית והרואית, הכוללת דוגמאות לנאמנות בלתי מעורערת לאומה, הקרבה עצמית למען טובת הכלל ושיעורים על התנהגות אנושית בין טובת הכלל לאינטרסים אישיים, בין משפחה למדינה.
לצד המאפיינים הכלליים של אמנות הטואונג הווייטנאמית, לטואונג מקוואנג נאם יש גם מאפיינים ייחודיים משלה עם שמות מפורסמים כמו נגוין הוא דין, טונג פואק פו, נגוין נו טוי ונגוין לאי.
צורת האמנות טונג (אופרה וייטנאמית קלאסית) של קוואנג נאם נכללה ברשימה הלאומית של מורשת תרבותית בלתי מוחשית על ידי משרד התרבות, הספורט והתיירות בשנת 2015, והיא בעלת ערכים ייחודיים מאוד.
גילוף אבן ב-Non Nuoc, Ngu Hanh Son
לכפר גילופי האבן נון נואוק היסטוריה ארוכה, שראשיתה במאה ה-17. באותה תקופה, אומנים מוכשרים מתאן הואה היגרו לאזור זה, והביאו איתם טכניקות גילוף אבן מתוחכמות. בתחילה, תושבי הכפר חצבו אבן רק לייצור פריטים ביתיים יומיומיים כמו טחנות טחינה, מכתשי אורז וכלים אחרים. מוצרים אלה שירתו בעיקר את הצרכים העצמאיים של הקהילה המקומית.
עם הזמן, עם התפתחות תרבותית וחילופי דברים, כפר האומנים נון נואוק החל ליצור מוצרי אמנות אבן מגוונים ומתוחכמים יותר. עבודות אבן אלו אינן רק חפצים רגילים אלא גם פסלים, תבליטים ופריטים דקורטיביים בעלי ערך אמנותי גבוה.
אומני הכפר גילופי האבן נון נואוק הם כולם בעלי מלאכה מיומנים ביותר. (מקור: אתר האינטרנט של מחוז נגו האן סון)
אומני הכפר נון נואוק שילבו טכניקות מסורתיות עם חדשנות מתמשכת כדי ליצור מוצרים מגוונים בצורותיהם, עשירים בדוגמאות ומעודנים בכל פרט.
מוצרי אמנות מאבן שאינה נואוק פופולריים מאוד ומיוצאים למדינות רבות ברחבי העולם, כולל יפן, דרום קוריאה, ארצות הברית ומדינות אירופה.
כיום, כפר גילוף האבן נון נואוק הוא לא רק אתר ייצור אלא גם יעד תיירותי פופולרי, המושך אליו אלפי מבקרים מדי שנה.
כפר גילופי האבן נון נואוק הוכר כמורשת תרבותית לאומית בלתי מוחשית על ידי משרד התרבות, הספורט והתיירות בשנת 2014.
מלאכת הכנת רוטב הדגים נאם או
כפר ייצור רטבי הדגים המסורתי נאם או (ברבע הואה הייפ נאם, מחוז ליין צ'יו, העיר דא נאנג) הוא כפר מלאכה מסורתי מפורסם וותיק באזור, שתוצרתו, על פי הדיווחים, הוצעה למלך בעבר.
כפר האומנים הוכר כמורשת תרבותית לאומית בלתי מוחשית על ידי משרד התרבות, הספורט והתיירות באוגוסט 2019 והוא מפותח על ידי העיר דא נאנג תוך התמקדות בקידום מוצרים מסורתיים בשילוב עם תיירות קהילתית.
לדברי יצרני רטבי דגים מסורתיים בכפר נאם או, ייצור מנות של רטבי דגים אותנטיים ומסורתי אינו משימה קלה. בכל שנה, תושבי נאם או מתסיסים את רוטב הדגים רק פעמיים, במרץ או ביולי בלוח השנה הירחי, שכן אז הדג טרי ביותר ובמיטבו.
הדגים חייבים להיות אנשובי, שנידוגו ליד חופי דא נאנג. בזמן שהדגים עדיין טריים, תושבי הכפר מתסיסים אותם בצנצנות חרס ביחס של 10 חלקים דגים ל-4 חלקים מלח. תושבי נאם או משתמשים רק במלח סה הוין (ממחוז קוואנג נגאי) לתסיסה מכיוון שיש לו את רמת המליחות הנכונה.
לאחר תסיסה של 12-18 חודשים, כאשר תערובת רוטב הדגים הבשילה והפכה לריחנית, תושבי הכפר מסננים אותה כדי להפיק את רוטב הדגים. כלי הסינון המסורתי הוא מסננת במבוק בצורת משפך מרופדת בבד כדי להבטיח שהרוטב המסונן נקי וחף משקעים. כאשר מוזגים אותו למסננת לסינון, רוטב הדגים מטפטף החוצה טיפה אחר טיפה, ולכן המקומיים מכנים אותו "רוטב דגים מרוכז".
אנשובי מעורבב עם מלח סה הוין (מחוז קוואנג נגאי) כדי לתסיס אותו לרוטב דגים נאם או. (צילום: Quoc Dung/TTXVN)
רוטב הדגים נאם או אותנטי מאופיין בטעמו העשיר והמלוח, המעורבב עם מתיקות של דגים טריים, ארומה ייחודית מאוד וצבע זהוב-חום שנשאר צלול גם לאחר אחסון ממושך.
על פי נתונים סטטיסטיים של הוועדה העממית של מחוז ליין צ'יו, בכפר רוטב הדגים נאם או מתגוררים כיום 64 משקי בית; מתוכם, 10 הם מפעלי עיבוד רטבי דגים בקנה מידה גדול יחסית, ו-17 רשמו מותגים משלהם. צריכת רטבי הדגים הממוצעת משנת 2020 ועד היום הגיעה ל-250,000 ליטר לשנה; עלייה של יותר מפי ארבעה בהשוואה לשנת 2015.
ב-27 ביוני 2024 נערך טקס בעיר דא נאנג להכרזה על ההחלטה ולקבלת תעודת ההגנה הגיאוגרפית עבור רוטב הדגים "נאם או", מוצר של דא נאנג.
זהו האינדיקציה הגיאוגרפית הראשונה של העיר דא נאנג וגם אחד משלושה אינדיקציות גיאוגרפיות למוצרי רוטב דגים ברחבי המדינה, כולל רוטב דגים פו קוק, רוטב דגים פאן ת'ייט ורוטב דגים נאם או.
פסטיבל הדיג של דא נאנג
פסטיבל הדיג המסורתי של מחוז טאנה קה הוא אחד מפסטיבלי הדיג של דייגים באזורי החוף, המתקיים מדי שנה בעיר דא נאנג.
במשך דורות, פסטיבל הדיג היה תוצר תרבותי ייחודי של קהילות החוף במרכז ודרום וייטנאם, הקשור לאמונה בסגידה לאל הלוויתן.
עבור קהילות החוף, פסטיבל הדיג הוא הפסטיבל החשוב ביותר בשנה, שכן זהו פסטיבל להתפלל ליבול שופע ודגים בשפע, או להקריב קורבנות לאל הדגים ולבקש שנה של "ים שקט ושלל שופע של שרימפס ודגים"...
פסטיבל הדיג לא רק מציג את התרבות העממית הייחודית ואת המאפיינים האזוריים של הדייגים בכל יישוב בעל מורשת, אלא גם משמש כסביבה לשימור, העשרה וקידום מגוון הזהות התרבותית הלאומית, ומהווה הזדמנות לקדם את ערכי התרבות הימית של וייטנאם.
טקס קבלת הפנים של האל דרך הים בפסטיבל הדיג. (צילום: טראן לה לאם/VNA)
יתר על כן, פסטיבל הדיג משמש כמקור לנתונים היסטוריים ולראיות אותנטיות בנוגע לריבונות הימית ולניסיון של דורות וייטנאמים בהתמודדות עם סוגיות ימיות, בעבר, בהווה ובעתיד.
פסטיבל הדיג שואף להתפלל לשלום ושגשוג לאומי, ים שקט ויבול שופע לדייגים. זוהי גם מסורת תרבותית מקומית יפהפייה, המשקפת את עקרון זכירת השורשים והבעת הכרת תודה לדורות שתרמו לפיתוח תעשיית הדיג.
במקביל, הפסטיבל הוא גם מאגר של צורות אמנות עממיות מסורתיות והוא פסטיבל חשוב שיש לתחזק, לשמר ולקדם.
פסטיבל הדיג בעיר דה נאנג הוכר כמורשת תרבותית לאומית בלתי מוחשית על ידי משרד התרבות, הספורט והתיירות בשנת 2016.
אמנות באי צ'וי
אמנות הבאי צ'וי בדאנאנג נשמרה בעיקר במחוזות קאם לה, סון טרה, ליין צ'יו ונגו האן סון, ובמיוחד במחוז הואה ואנג. נגינה, מכה, צעקה ושירה הם ארבעה שמות המתארים צורת אמנות עממית זו: הבאי צ'וי.
אמנות באי צ'וי בדאנאנג מאופיינת בתפאורה בקנה מידה קטן, מלאה באלתור, המשקפת את המהות והמאפיינים התרבותיים של האנשים המקומיים, ומשמרת ניבים, מנהגים ומסורות בשירים ובמזמורים של באי צ'וי.
מופעי באי צ'וי הם צורת בידור ייחודית לאנשים במהלך טט (ראש השנה הירחי), פסטיבלי כפר, טקסי פולחן אבות או פסטיבלי דיג, והופכים לחלק בלתי נפרד מחיי התרבות של תושבי האזור המרכז בכלל ובדא נאנג בפרט.
קהל גדול התאסף כדי לצפות באמני פולק מבצעים את באי צ'וי. (צילום: לי קה/VNA)
הופעות באי צ'וי הן קהילתיות מאוד הן מבחינת הצגה והן מבחינת הנאה, תורמות לסולידריות ולכידות קהילתית מוגברת, מקרבות אנשים ומשפרות את האחדות והיציבות החברתית.
אמנות הבאי צ'וי מבטאת גם ערכים הומניסטיים בהיבטים רבים ושונים, כגון אהבת הורים, יחסי מורה-תלמיד, יחסי בעל-אישה, אדיקות בנים וכו', מחנכת אנשים למוסר, אופי, אהבת מולדתם, אהבה בין זוגות וכו', ומדריכה אנשים לערכים וסטנדרטים מוסריים גבוהים.
נכון לעכשיו, אמנות העם של באי צ'וי נשמרת ומקודמת בשיתוף פעולה עם מערכת השרידים ההיסטוריים והתרבותיים בעיר, בשילוב עם ארגון פסטיבלים מסורתיים בשרידים אלה עם הופעות באי צ'וי ופעילויות בידור אחרות כדי למשוך תיירים.
משרד התרבות, הספורט והתיירות הכיר באמנות באי צ'וי בעיר דא נאנג כמורשת תרבותית לאומית בלתי מוחשית בשנת 2016.
פסטיבל Quan The Am ב-Ngu Hanh Son
פסטיבל קוואן אם נגו האן סון (הידוע גם כפסטיבל קוואן אם) מתקיים ברובע הואה האי, במחוז נגו האן סון, בעיר דא נאנג.
הפסטיבל מקורו בגילוי פסל נטיפים של קוואן דה אם, על ידי המכובד ת'יך פאפ נהאן (מייסד פגודת צ'ואן דה אם), המחזיק אגרטל צוף, טבעי לחלוטין, מעוצב בצורה מושלמת ובגודל טבעי, במערה בהר קים סון - אחד מחמשת ההרים של נגו האן סון. המכובד קרא לה מערת צ'ואן אם, ובמקביל, הוא בנה פגודה ממש ליד המערה, השוכנת על הר קים סון, וקרא לה פגודת צ'ואן דה אם לכבוד הבודהיסטווה צ'ואן דה אם.
מאז, בימי הולדתו של אוולוקיטשווארה, תושבים מקומיים ומבקרים מכל רחבי העולם נוהרים לכאן כדי להתפלל. כדי לענות על הצרכים הדתיים של הבודהיסטים והקהילה המקומית, הנזירים הבודהיסטים הנכבדים באותה תקופה בחרו פה אחד ביום ה-19 של החודש הירחי השני בכל שנה (יום הולדתו של אוולוקיטשווארה), כאשר כל המקדשים באזור נגו האן סון היו מתאספים במקדש אוולוקיטשווארה כדי לחגוג את יום הולדתו של אוולוקיטשווארה, כשהם רואים בו מקום פולחן מרכזי עבורו.
פסטיבל קוואן דה אם נגו האן סון מושרש עמוק באמונות דתיות בודהיסטיות וקשור קשר הדוק למונומנט הלאומי המיוחד - אזור הנוף נגו האן סון. זהו שיאו של ערכים תרבותיים בודהיסטיים בשילוב עם התרבות המסורתית של העם הווייטנאמי.
הפסטיבל ממלא את הצרכים הרוחניים של הקהילה, ומכוון אנשים לעבר טוב ואחדות בבניית חיים שלווים ומאושרים. טקסים עממיים מבטאים את עקרון זכירת השורשים, הנצחה והבעת הכרת תודה לאלו שתרמו לאומה ולקהילה.
למרות שפסטיבל קוואן דה אם נגו האן סון בעל אופי בודהיסטי, הוא גם מכבד ערכים תרבותיים מסורתיים, ותורם לשימור וקידום הזהות התרבותית הלאומית הוייטנאמית.
פסטיבל קוואן דה אם נגו האן סון חוגג ומכבד את הערכים התרבותיים ואת חוזק הקהילה של הסביבה החברתית בה היא מתקיימת, ופועל ככוח מקשר היוצר לכידות קהילתית, מטפח תחושת קשר למולדת, מחנך ומעלה את מודעותם של אנשים לערכים התרבותיים המסורתיים של האומה.
פסטיבל קוואן דה אם נגו האן סון, הודות לערכו יוצא הדופן, נכלל ברשימה הלאומית של מורשת תרבותית בלתי מוחשית על ידי שר התרבות, הספורט והתיירות, בהתאם להחלטה מס' 601/QD-BVHTTDL מיום 3 בפברואר 2021.
מלאכת הכנת נייר אורז טוי לואן
כפר ייצור נייר האורז טוי לואן ממוקם בכפר העתיק טוי לואן, במחוז הואה פונג, במחוז הואה ואנג, בעיר דא נאנג, והוא בן כ-500 שנה.
נכון לעכשיו, בקומונה הואה פונג, במחוז הואה ואנג, עדיין חיים 15 משקי בית המתחזקים את מלאכת ייצור נייר האורז המסורתית, בעיקר בכפר טוי לואן.
בכל שנה במהלך ראש השנה הירחי, למעלה מ-40 משקי בית בקהילת הואה פונג משתתפים בייצור נייר אורז חדש כדי לענות על ביקוש השוק. נכון לעכשיו, נייר האורז טוי לואן רשום כסימן מסחרי.
נייר אורז טוי לואן. (מקור: מחלקת המדע והטכנולוגיה של העיר דא נאנג)
נייר האורז של טוי לואן מיוצר כולו בעבודת יד, והכפריים מייצרים רק סוג אחד של נייר אורז צלוי. הכנת דף נייר אורז אחד כוללת שלבים רבים ושונים, שכל אחד מהם דורש מהאומן ניסיון ומיומנות.
נייר האורז טוי לואן עשוי בעיקר מקמח אורז וממרכיבים אחרים כגון שומשום (שומשום לבן), ג'ינג'ר, שום, סוכר, רוטב דגים, מלח וכו', מה שיוצר טעם ייחודי לנייר האורז.
הכללתו של כפר ייצור נייר האורז המסורתי טוי לואן ברשימת המורשת התרבותית הלאומית הבלתי מוחשית בשנת 2024 מוסיפה יוקרה נוספת לכפר אומנים בן מאות שנים בדאנאנג, וגם מהווה תנאי חיוני להמשך שימור, הגנה וקידום ערכו של כפר אומנים זה.
(וייטנאם+)
מקור: https://www.vietnamplus.vn/kham-pha-7-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-cua-thanh-pho-da-nang-post979651.vnp
![[תמונה] המזכיר הכללי והנשיא טו לאם ונשיא הפיליפינים קיימו שיחות.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/01/1780286997787_anh-man-hinh-2026-06-01-luc-11-09-43.png)
תגובה (0)