סיפור המסע היזמי של א צ'או עם תה מסורתי בצינורות במבוק.

TPO - טא שוה (מחוז סון לה) מפורסם כיום כיעד "ציד עננים". אבל מאחורי ים העננים הללו מסתתר סיפור השינוי הדרמטי של הצעירים כאן. לו א צ'או (יליד 1996, קומונת טא שוה) הוא דוגמה מצוינת. הוא יודע כיצד לשלב את תרבות המונג, מקטרות במבוק ותה שאן טויאט למוצרים מצוינים, מביא את התמחויות עיר הולדתו לכל עבר, עוזר למשפחתו לחיות חיים נוחים, וגם פותח כיוון לפיתוח בר-קיימא עבור הקהילה כולה.

מר לו א צ'או (עומד באמצע) עם תה הבמבוק המיוחד שלו מטא שואה.

מצינורות במבוק מעל אש ועד למוצר סטארט-אפ.

מבקרים בבית ההארחה של צ'או סקרנים לראות את התה המאוחסן בצינורות במבוק. צ'או מחייך ומסביר, "בעבר, סבא וסבתא שלנו נהגו לאחסן תה בצינורות האלה. שימור תה בצינורות במבוק התלויים מעל הכיריים במטבח משמר את סיפורם של אנשי ההמונג", שיתף צ'או. לכן, צינורות הבמבוק התלויים מעל הכיריים במטבח אינם רק מיכלים לתה, אלא גם גשר המחבר בין העבר להווה.

בהתייחסו למסע היזמי שלו, אמר לו א צ'או שהוא לא התחיל עם מכונות יקרות או טכניקות מורכבות. צ'או פשוט השתמש במה שנתנה לו עיר הולדתו - עצי תה עתיקים - בשילוב עם צינורות במבוק מסורתיים כדי ליצור את מוצריו. עם זאת, פשטות זו יצרה ערך מתמשך.

א צ'או סיפר שבשנת 2019, לאחר שסיים את לימודיו במכללה לתיירות , החליט לחזור לעיר הולדתו כדי להתחתן ולהקים עסק. ללא הון או ניסיון, הימים הראשונים היו כה קשים שהוא עצמו חשב שלא יוכל לשרוד. אבל אנשי ההמונג מטבעם רגילים לקשיים, ולכן התמיד. "בלי הון, אתה צריך להסתמך על הכוח שלך. אם אתה לא יודע משהו, אתה צריך ללמוד. אם אתה עושה טעויות, אתה צריך לנסות שוב. עם נחישות והתמדה, תגיע להצלחה", התוודה א צ'או.

מר לו א צ'או (שלישי מימין) משתף את ניסיונו עם צעירים בכפר כיצד לפתח התמחויות מקומיות.

הוא בחר משהו הקרוב ביותר לאנשי טה שואה: עץ התה שאן טויאט העתיק , עץ הגדל באמצע ההר, הנחשב לאוצר של הארץ הזו. צ'או אמר שטה שואה נמצא בגובה של יותר מ-1,500 מטרים, ועצי התה שאן טויאט בני מאות השנים עומדים בשקט בין חופת היער העתיקה, גזעייהם מכוסים טחב וחזזיות, עליהם גדולים, ניצניהם לבנים כאילו מכוסים בשלג. הם נחשבים על ידי אנשי ההמונג לאוצרות שמים וארץ.

בכל עונת קציר, נשות המונג מטפסות על שיחי תה בגובה עשרות מטרים, קוטפות כל ניצן, ובוחרות רק את הטובים והריחניים ביותר. התה העתיק של טה שואה הוא כה טעים, אך בעבר הוא עובד רק באופן ידני, בקנה מידה קטן, נמכר גולמי ובאיכות לא עקבית. ערכו היה נמוך. צמחי התה היו יקרי ערך, אך חייהם של מגדלי התה נותרו עניים. צ'או אמר שזה מה שהטריד אותו והניע אותו להעלות את ערכו של תה טה שואה.

לו א צ'או שיתף שכדי להצליח ביזמות, צריך ליצור מוצר שאף אחד אחר לא ניצל - מוצר שהוא "יפה, ייחודי ועשיר בתרבות". הוא חשב, "אנשים בשפלה אוהבים חידושים וסיפורים. לי יש את שניהם. למה לא לנסות את זה?" כך נולד הרעיון ל"תה שאן טויאט בשפופרות כחולות".

בימים הראשונים של הניסוי שלו, צ'או נכשל שוב ושוב. שיטות תסיסה שגויות גרמו לתה לאבד את ארומתו, בעוד שפופרות במבוק דקות נשרפו. משלוח למרחקים ארוכים הביא לשברים של שפופרות ולהחזרת סחורות. הוא התאים את שיטותיו בקפידה: בחירת שפופרות במבוק ישנות יותר, הבטחת רמת עישון נכונה, שינוי סגנון הכריכה, ייפוי התוויות ושימור טכניקות העיבוד הידניות המסורתיות של הקבוצה האתנית מונג. לבסוף, נולד מוצר ייחודי וכפרי, המשקף את אופי האוכלוסייה המקומית. כל שפופרת במבוק מכילה רק 170 גרם תה, ספוגה בניחוח ריחני של עשן עץ, המגיעה לידי התיירים.

צ'או ואשתו נהנים מתה מיוחד בביתם.

צ'או מתגורר באזור הררי מרוחק, שבו רק תיירים המבקרים בטא שואה קונים תה כמזכרות, דבר שלא עמד בביקוש ולא ייצר הכנסה גבוהה. צ'או למד לצלם סרטונים , תמונות ולספר סיפורים על צמחי התה, אנשי ההמונג והחיים בעננים, ולפרסם אותם בפלטפורמות המדיה החברתית. תמונות של צינורות במבוק תלויים במטבח, צ'או מטפס על עצי תה עתיקים ועננים לבנים מרחפים מעל הגג... נגעו ללבבות רבים והובילו להזמנות.

מכמה עשרות שפופרות בתחילה, הוא מוכר 500-600 שפופרות בחודש, לא רק בסון לה אלא גם באמצעות משלוחים להאנוי , דא נאנג והו צ'י מין סיטי. בכל חודש, משפחתו מוכרת כמעט 100 ק"ג של תה מיובש. בחלק מהחודשים הם מרוויחים עשרות מיליונים, אחר כך מאות מיליונים, ולבסוף מיליוני דונג. כשראו את ההצלחה הברורה הזו, אנשי ההמונג בכפר החלו לשאול על שיטותיו, ללמוד ממנו ולאמץ דרכי חשיבה ומכירה חדשות.

הודות לגישה הנכונה, מוצריו של צ'או נמכרו היטב עם הושקו לשוק, וסיפקו הכנסה יציבה למשפחתו. צ'או שיתף בכנות: "לא היה לנו הרבה הון, ורק התחתנו והתחלנו את העסק שלנו, אז אשתי ואני עבדנו קשה מאוד. אבל מכיוון שהעזנו להביא מוצרים ייחודיים, חדשניים ואיכותיים לשוק, הם התקבלו יפה על ידי הצרכנים."

תה שאן טויאט עתיק מהאגם הקדוש של אנשי המונג בטא שואה.

מצינורות במבוק ועד לדירות מגורים, פתיחת דלתות נוספות למקורות פרנסה.

כשראתה יותר ויותר תיירים מגיעים לטא שואה כדי לרדוף אחר עננים, צ'או הבינה שיש לעיר הולדתה הזדמנות אדירה. באותה תקופה, מודל התיירות הקהילתית היה עדיין בחיתוליו, עם מעט מקומות אירוח ביתיים שלא יכלו לעמוד בביקוש. צ'או החליטה לקחת סיכון, ולוותה 400 מיליון וונד כדי לבנות מקום אירוח ביתי.

"אף אחד בבית לא האמין בי. הם אמרו: 'אתה כל כך צעיר, אבל כל כך פזיז'. אבל חשבתי: 'אם לא אנסה, מתי אי פעם אצליח?'" סיפר צ'או. הוא בחר באופן אישי כל פיסת עץ וכל אבן. הוא בנה בית ששמר על רוח צפון מערב וייטנאם, תוך שהוא נקי ונוח לאורחים. לאחר מכן הוא השתמש ברשתות החברתיות כדי לקדם זאת. נכון להיום, יש לו 15 חדרי אירוח ביתיים, בתפוסה מלאה בעונת השיא, וההכנסות של צ'או עולות על 2 מיליארד וינדיש וייטנאם בשנה.

צ'או התחיל מכלום, ובנה עסק שלם על אדמתו. כשראו את מאמציו של צ'או, צעירים רבים מבני שבט המונג בקומונה החלו לגלות ביטחון עצמי רב יותר. הם למדו כיצד לארוז מוצרים בצורה אטרקטיבית, למכור באינטרנט, ליצור סרטונים ולקדם את מוצריהם. כתוצאה מכך, התה והתיירות בטא שואה השתנו, וחיי האנשים השתפרו באופן דרמטי.

א צ'או סיפרה בענווה על הצלחתה, ואמרה שהכל רק ההתחלה, והדרך קדימה עדיין טומנת בחובה אתגרים רבים: תחרות בשוק, סטנדרטים של איכות, ניהול תיירות וכו'. לכן, עליה לשאוף כל הזמן לעזור למשפחתה לחיות חיים טובים יותר. "אני לא שואפת להתעשר במהירות. אני רק מקווה לשמר את המאפיינים הייחודיים של אנשי ההמונג, לייצר מוצרים טובים ולהפוך את עיר הולדתי לטובה יותר ויותר", התוודתה א צ'או.

ים העננים בטא שואה מושך אליו תיירים רבים, מספק תעסוקה לצעירים בני הקבוצה האתנית מונג ומשפר את רמת חייהם.

גב' מואה טי לאן, מזכירת איגוד הנוער של קהילת טא שואה, אמרה כי א צ'או הוא אחד הצעירים החדשניים והפרואקטיביים ביותר בקומונה. מצינורות במבוק ועצי תה עתיקים, הוא יצר מוצרים ייחודיים וגם חדורים בסיפורים תרבותיים. וחשוב מכך, צ'או נתן השראה לצעירי מונג בקומונה לשנות את חשיבתם, ללמוד כיצד לעבד, לבנות מותגים ולמכור מוצרים באמצעות טכנולוגיה.

"מודלים כמו של א צ'או לא רק מביאים רווחים למשפחה, אלא גם פותחים נתיב לפיתוח בר-קיימא עבור הקהילה כולה. הקומונה רוצה לקשר בין גידול תה לתיירות קהילתית, ולהפוך אותה לכוח מניע לפיתוח כלכלי. בעתיד, הקומונה תרחיב את אזור גידול התה, תשמר את זני התה המקומיים ותעודד הקמת קואופרטיבים לפיתוח הייצור ולהגדלת ההכנסה לאנשים", אמרה גב' לאן.

מקור: https://tienphong.vn/chuyen-khoi-nghiep-bang-che-co-trong-ong-tre-cua-anh-chang-a-chau-post1802858.tpo