ביצים ברוטב עגבניות וגבינה

מַרכִּיב:

- 2 ביצים,

- 5 כפות רוטב עגבניות, 3 כפות חלב טרי, מעט גבינת מוצרלה, מעט אבקת פלפל, מעט פטרוזיליה טרייה קצוצה (או אבקת פטרוזיליה), מעט אבקת צ'ילי (אופציונלי).

עיבוד:

שלב 1: יוצקים את רוטב העגבניות לצלחת עמוקה או קערת קרמיקה. לאחר מכן שוברים את הביצים לתוכן ומקציפים בעדינות. לאחר מכן, מוסיפים את החלב הטרי ומערבבים בעדינות עד לקבלת תערובת חלקה. לאחר מכן, מתבלים לפי הטעם, מוסיפים פלפל ומערבבים היטב שוב. שימו לב שאתם צריכים רק לערבב בעדינות.

שלב 2: לאחר שתערובת הביצים ורוטב העגבניות הומוגנית, פזרו גבינת מוצרלה מעל. לאחר מכן, הניחו את צלחת המרכיבים בסיר הטיגון, כוונו את הטמפרטורה ל-170 ^מעלות צלזיוס ואת הזמן ל-10 דקות, ולאחר מכן לחצו על כפתור ההפעלה. לאחר שהמנה מוכנה, הוציאו אותה, פזרו פטרוזיליה ואבקת צ'ילי, והיא מוכנה להנאה. ניתן להגיש את המנה הזו עם לחם מחיטה מלאה לארוחת בוקר; זה טעים להפליא.

טיפ: פיזור אבקת הגבינה מעל בסוף ימקסם את טעם המנה.

המנה המוגמרת: ביצים ברוטב עגבניות וגבינה.

ביצים ברוטב עגבניות וגבינה הן מנה ריחנית, רכה וטעימה להפליא. הביצים משתלבות בצורה מושלמת עם רוטב העגבניות העשיר, הקרמי והחמצמץ, בשילוב עם הגבינה הדביקה והמתיחה - זה פשוט בלתי ניתן לעמוד בפניו!

לפי giadinh.suckhoedoisong.vn

מקור: https://baokhanhhoa.vn/doi-song/am-thuc/202507/trung-sot-ca-chua-pho-mai-a1a0864/