האם עדיף לשתות אבקת קודזו גולמית או מבושלת?

שורש קודזו משמש בדרך כלל לטיפול במחלות כגון חום הנגרם מגורמים חיצוניים, כאבי צוואר וכתפיים, כאבי ראש, חצבת, חום גבוה עם צמא, סוכרת, שלשולים, דיזנטריה, יתר לחץ דם, איסכמיה של שריר הלב, דימומים מהאף, הקאות דם, טחורים עם דימום, טינטון וחירשות.

שורש קודזו משמש אנשים כמשקה מרענן בקיץ, והוא מציע גם יתרונות בריאותיים רבים. עם זאת, אנשים רבים עדיין תוהים כיצד לצרוך שורש קודזו ביעילות, והאם שתייתו נא או מבושל מניבה את היתרונות הבריאותיים הגדולים ביותר.

האם להשתמש בשורש קודזו נא או מבושל?

- יתרונות צריכת שורש קודזו גולמי: כאשר הוא נצרך נא, הערך התזונתי נשאר שלם, והחומרים נשמרים במצבם המקורי.

עם זאת, צריכת שורש קודזו גולמי אינה טובה לילדים, נשים בהריון או אנשים הסובלים מצינון. צריכתו עלולה להוביל לשלשולים מכיוון ששורש הקודזו הוא קר מטבעו.

יתר על כן, שימוש בעמילן קסאווה הזמין מסחרית אינו מבטיח בטיחות מזון; הוא מעובד לעתים קרובות באופן ידני, מזוהם בקלות בזיהומים ולכלוך, מה שהופך אותו ללא בטוח עבור הצרכנים, במיוחד כאשר הוא נצרך נא.

- יתרונות הבישול: טמפרטורות גבוהות הורגות פתוגנים המשפיעים על העיכול. בישול שורש קודזו מקל על הגוף לספוג חומרים מזינים ומפחית את הנפיחות וקלקול הקיבה הקשורים אליו. לכן, בישולו בטוח יותר לבריאות האדם.

עם זאת, כאשר אנו משתמשים בשורש קודזו בטמפרטורות גבוהות, תכונותיו הרפואיות והתזונתיות מופחתות משמעותית.

בקיצור, כל מזון או תוסף תזונה, לא משנה כמה טוב, יהיה יעיל רק אם הוא תלוי במצבו הפיזי ובמבנה הגוף של כל אדם. שורש קודזו אינו יוצא מן הכלל; יעילותו תלויה במצבו הפיזי של כל אדם ובשימוש המיועד. עם זאת, צריכתו לאחר בישול יסודי תמיד בטוחה יותר לבריאות האדם.

שורש קודזו משמש אנשים כמשקה מרענן בקיץ, והוא מציע גם יתרונות בריאותיים רבים.

היתרונות הבריאותיים המדהימים של שורש קודזו לבני אדם.

- כאב גרון: לשורש הקודזו יש השפעה של ניקוי חום, קירור הדם, הזנת יין והענקת לחות לעור יבש, ויש לו גם השפעה מסוימת בהפחתת תסמינים כמו כאב גרון וצרידות, אובדן קול.

- טיפול בשיעול: לשורש קודזו יש השפעה של ניקוי חום וסילוק ליחה, ויש לו גם השפעה מסוימת בהפחתת תסמינים כמו שיעול ושיעול עם ליחה מוגזמת.

- הורדת חום: לשורש קודזו יש השפעה מקררת על הגוף והדם, והוא יכול גם להפחית תסמינים כמו חום, יובש בפה והזעה.

- בעיות עיכול: שורש קודזו מקדם תנועתיות במערכת העיכול, מגביר את הפרשת הקיבה, ויש לו השפעה מסוימת בשיפור תסמינים כגון בעיות עיכול, נפיחות ועצירות.

- דלקת כליות: לשורש קודזו יש תכונות משתנות ואנטי דלקתיות, ויש לו גם השפעה מסוימת בהפחתת תסמינים כמו דלקת כליות ובצקת.

- מפחית תסמיני דיזנטריה: לשורש קודזו יש השפעה של ניקוי חום וניקוי רעלים, ויש לו גם השפעה מסוימת בהפחתת תסמינים כמו דיזנטריה ושלשולים.

- אובדן תיאבון: שימוש בשורש קודזו מסייע בהגברת מיצי קיבה ולעכל מזון, ויש לו גם השפעה מסוימת בשיפור תסמינים כמו אובדן תיאבון ובעיות עיכול.

בנוסף, לשורש הקודזו יש השפעות אנטי אייג'ינג, הוא מפחית מתח, וניתן להשתמש בו לטיפוח בריאות ויופי.

שימו לב למקרים בהם אין להשתמש בשורש קודזו.

- עיכול לקוי: הרפואה המסורתית רואה בטחול ובקיבה את מקור העיכול והספיגה בגוף האדם. אם הטחול והקיבה מתפקדים בצורה גרועה, זה יכול בקלות להוביל לעיכול לקוי ואובדן תיאבון. שורש קודזו הוא מזון עשיר בסיבים, אשר יכול בקלות לגרות את מערכת העיכול.

- אנשים עם מבנה גוף חם ולח: הם נוטים לצבור לחות וחום בגופם, מה שגורם לתסמינים כמו ליחה מוגזמת, יובש בפה ועצירות. לשורש הקודזו עצמו יש תכונות לחות והוא יכול לקדם את סילוק הלחות והחום מהגוף. עם זאת, עבור אנשים עם מבנה גוף חם ולח, צריכה מוגזמת של שורש קודזו עלולה להחמיר תסמינים אלה.

חולי סוכרת: שורש קודזו מכיל כמות מסוימת של עמילן, שיכול לספק אנרגיה אך גם להשפיע על רמות הסוכר בדם. חולי סוכרת עם רמות סוכר לא מבוקרות בדם צריכים לצרוך שורש קודזו במתינות כדי למנוע תנודות ברמת הסוכר בדם.

- ילדים ונשים בהריון: מכיוון שלשורש קודזו יש אופי מקרר, צריכת כמויות גדולות של שורש קודזו בשני מקרים אלה עלולה להוביל לשלשולים.

על פי הרפואה המסורתית, בעוד שורש קודזו הוא מזון מזין, הוא אינו מתאים לכולם. לכן, אנשים הסובלים ממצבים או מחלות גופניות שהוזכרו לעיל צריכים להתייעץ עם רופא או מומחה ברפואה מסורתית לפני השימוש בו, על מנת להבטיח צריכה בטוחה.

מקור: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/uong-bot-san-day-song-hay-chin-tot-hon-172240625202233027.htm