באיזו שעה ביום הכי טוב לשתות קפה כדי לשפר את בריאות הלב וכלי הדם?

מחקרים תצפיתיים עדכניים מצביעים על כך שאנשים ששותים קפה בעיקר בבוקר נמצאים בסיכון נמוך יותר למוות ממחלות לב וכלי דם בהשוואה לאלו שאינם שותים קפה או שותים אותו באופן ספורדי לאורך היום.

Báo Thanh niên•06/02/2026

בהתחשב בפופולריות הגוברת של קפה ובדאגה הגוברת לגבי השפעתו על בריאות הלב וכלי הדם עקב יכולתו לגרום לתחושת "סחרחורת" המובילה לקצב לב מהיר מהרגיל, פרופסור וד"ר פאם מאן הונג, מנהל המכון הקרדיווסקולרי בבית החולים 19.8, שיתף כי בהתבסס על נתונים מדעיים עדכניים, התשובה ברורה יחסית: עבור מבוגרים בריאים, צריכה מתונה של קפה בדרך כלל אינה מגבירה את הסיכון למחלות לב וכלי דם ואף עשויה להציע יתרונות מסוימים.

באיזו שעה ביום הכי טוב לשתות קפה לטובת בריאות הלב וכלי הדם? - תמונה 1.

שתיית קפה בעיקר בבוקר, יחד עם אורח חיים בריא, יכולים לסייע בהגנה על בריאות הלב וכלי הדם.

צילום: ליאן צ'או

מספר ניתוחים גדולים שהוצגו בחברה האירופית לקרדיולוגיה (ESC) הראו כי שתיית כ-2-3 כוסות קפה ביום קשורה לסיכון מופחת למחלות לב וכלי דם ולשיעור נמוך יותר של תמותה מכל הסיבות. יתרונות אלה נובעים ככל הנראה לא רק מקפאין, אלא גם מנוגדי החמצון והתרכובות האנטי-דלקתיות המצויות בקפה.

קרדיולוגים מציינים גם את עיתוי צריכת הקפה והשפעתו על בריאות הלב וכלי הדם. מחקרים תצפיתיים אחרונים מצביעים על כך שאנשים ששותים קפה בעיקר בבוקר נמצאים בסיכון נמוך יותר לתמותה קרדיווסקולרית בהשוואה לאלו שאינם שותים קפה או שותים אותו באופן ספורדי לאורך היום.

זה הגיוני לחלוטין מנקודת מבט של הלב וכלי הדם, כי שתיית קפה מאוחר בלילה יכולה בקלות לשבש את השינה, ונדודי שינה ממושכים הם גורם סיכון שקט למחלות לב.

שינה לקויה, חרדה, ריפלוקס חומצי... הן תוצאות שכיחות של שתיית יתר או שתייה מאוחרת מדי.

עבור אנשים עם מחלות לב וכלי דם, אין תשובה חד משמעית לצריכת קפה; יש להתאים אותה לכל קבוצה. אלו עם מצב תקין (בריאות מבוקרת היטב והם שותים במידה) ואלו עם מחלת עורקים כליליים יציבה שקיבלו טיפול קבוע ואינם חווים דפיקות לב משמעותיות בעת צריכת קפאין עדיין יכולים לשתות קפה.

עבור אנשים עם פרפור פרוזדורים או היסטוריה של הפרעות קצב: נתונים חדשים אינם תומכים ברעיון של "הימנעות מוחלטת", וחלק מהמחקרים אף מצביעים על כך שכוס אחת ביום עשויה לא להזיק. עם זאת, לכל אחד יש "סף" שונה.

קרדיולוגים גם שיתפו כי קפה מכיל תרכובות ביו-אקטיביות רבות (כגון פוליפנולים) הקשורות להפחתת דלקות ולשיפור חילוף החומרים, מה שעשוי לתרום לתוצאות "המועילות" במחקרים קהילתיים. ניתוחים רבים של אוכלוסיות גדולות ציינו כי צריכה מתונה (בדרך כלל סביב 2-3 כוסות ביום) קשורה להפחתת הסיכון למחלות לב וכלי דם ולתמותה.

עבור רוב המבוגרים הבריאים, עדויות מארגונים ופורומים קרדיולוגיים גדולים מצביעות על כך ששתייה מתונה בדרך כלל אינה מגבירה את הסיכון למחלות לב, ומחקרים רבים אף מצאו קשר לסיכון נמוך יותר, אם כי "תועלת" זו אינה מאושרת באופן סופי.

מקור: https://thanhnien.vn/uong-ca-phe-thoi-diem-nao-trong-ngay-tot-cho-tim-mach-185260206172014366.htm