ואן הו במהלך עונת השזיפים

בתקופה זו של השנה, בקהילת ואן הו, אנשים עסוקים בקציר, מיון ואריזת שזיפים במטעים שלהם, ומביאים אותם לשוק. שזיפים גדולים ויפים אלה, עם טעמם המתוק והחמוץ-מעט, ביססו את המותג כמוצר חקלאי ייחודי של ואן הו, המספק הכנסה יציבה לתושבים המקומיים.

חקלאים בכפר הואה טאט, בקהילת ואן הו, קוצרים שזיפים בסוף העונה.

בכפר פא קופ, משעות הבוקר המוקדמות, אנשים היו עסוקים בקצירת שזיפים במטעים שלהם, ויצרו אווירה שוקקת חיים. כדי להבטיח קציר בזמן, מר דו קווי האן גייס בני משפחה ושכר חמישה פועלים מקומיים. שזיפים אדומים גדולים, בשלים, התלויים בכבדות על הענפים, נקטפו בקפידה ונאספו במטע למיון ואריזה לפני שנשלחו למכירה. מר האן אמר: "למשפחתי יש 6 דונם של עצי שזיף, הנקטפים כעת. השנה, הודות למזג אוויר נוח וטיפול נאות, הפרי אחיד, יפהפה במראה, עסיסי, ונמכר תמורת 10,000-15,000 דונג וייט לק"ג, תלוי בגודל. כדי להבטיח את איכות המוצר, משפחתי נותנת עדיפות לשימוש בדשנים אורגניים, מתחזקת דשא לשמירה על לחות הקרקע וגוזמת ענפים בצורה נכונה. כתוצאה מכך, קציר השזיפים השנה צפוי להניב קציר טוב, כ-60 טון פרי." מלבד מכירה לסוחרים, המשפחה משלבת זאת גם עם קבלת פנים של תיירים לביקור וחוויה של קטיף שזיפים במטע, מה שתורם להגדלת ההכנסה.

חקלאים בכפר צ'יונג דשי 1, בקומונה ואן הו, קוצרים שזיפים בסוף העונה.

בכפר לונג לונג, משעות הבוקר המוקדמות, קבוצות אופנועים שנשאו שזיפים בשלים מהפרדסים נהרו לנקודת האיסוף כדי למכור לסוחרים. אווירת הקנייה והמכירה הייתה שוקקת חיים, עם עשרות טונות של שזיפים אדומים בוהקים ושמנמנים שממוינים במקום לפני שנארזו בארגזים להובלה למחוזות וערים אחרות. נכון לעכשיו, סוחרים קונים שזיפים בשלים בכמויות גדולות במחירים הנעים בין 5,000 ל-10,000 וונד לקילוגרם.

הדוכנים למכירת שזיפים בסוף העונה לאורך כביש לאומי 6 מושכים תיירים רבים.

גב' האנג טי דואה מכפר לונג לונג חונה את האופנוע שלה, עמוס בשזיפים טריים שנקטפו מהמטע, ואמרה בשמחה: "השנה, למרות שמחירם של שזיפים בסוף העונה נמוך מהצפוי, הודות ליבול הגבוה ולפרי האחיד והיפה, לתושבי הכפר עדיין יש הכנסה. משפחתי מגדלת יותר מ-2 דונם של שזיפים, והשנה אנו מצפים להרוויח מעל 150 מיליון דונג וייטנאמי. בשנים האחרונות, תושבי הכפר התמקדו גם בשיטות חקלאיות בטוחות כדי לשפר את איכות הפרי."

שזיפים של ואן הו בשלים, עסיסיים ומושכים לעין.

בכל קהילת ואן הו יש כיום מעל 560 דונם של מטעי שזיפים, עם ייצור שנתי של כמעט 5,000 טון. הודות לאקלים ותנאי קרקע מתאימים, לשזיפים של ואן הו איכות גבוהה, מראה מושך ויבולים גבוהים. מר נגוין ואן בק, סגן יו"ר ועדת העם של הקומונה, אמר: "כדי לתמוך בחקלאים במכירת מוצריהם, הקומונה תיאמה באופן יזום עם סוכנויות רלוונטיות, קואופרטיבים ועסקים כדי להתחבר לשווקי צריכה; מקדמת שזיפים בפלטפורמות דיגיטליות, אתרי מסחר אלקטרוני ומדיה חברתית. במקביל, ארגון פעילויות חווייתיות וסיורים במטעי שזיפים הקשורים לפיתוח תיירות חקלאית תורם לקידום תדמיתם ושיפור ערכם של מוצרים חקלאיים מקומיים, ובניית מותג שזיף ואן הו בצורה בטוחה ובת קיימא. מתחילת השנה, סוכנויות הקומונה ארגנו שני קורסי הכשרה, שהדריכו למעלה מ-120 משקי בית המגדלים שזיפים בטכניקות לטיפול בעצים, שליטה במזיקים ומחלות, ייצור אורגני ושיפור איכותם ותחרותיותם של מוצריהם בשוק."

עם דגש על פיתוח ייצור אורגני ובטוח המקושר לבניית מותג ותיירות חווייתית, שזיפים בסוף העונה הופכים לגידול מרכזי המספק הכנסה, המסייע לאנשים בקהילת ואן הו לייצב את חייהם ולהשיג פיתוח כלכלי בר-קיימא.

מקור: https://baosonla.vn/kinh-te/van-ho-mua-man-chin-IjuDfkJDR.html