לגבי האזור עם כמעט 40,000 דונם של שדות אורז אקולוגיים על אדמה המשמשת לגידול שרימפס:

בקה מאו, ייצור חקלאי אורגני סייע למחוז להשיג הסמכות בינלאומיות רבות, וסללה את הדרך לייצוא שרימפס וייטנאמי אפילו לשווקים התובעניים ביותר.

מודל גידול שרימפס-אורז קיבל הסמכת ASC בקהילת טרי לוק, במחוז תוי בין ( קא מאו ). צילום: טרונג לין.

ייצור חקלאי הקשור להגנה על המערכת האקולוגית.

במחוז קה מאו יש כמעט 40,000 דונם של אורז אקולוגי הגדל על אדמות גידול שרימפס, אשר קיבלו תו הסמכה. כמעט 800 דונם של אורז קיבלו הסמכה אורגנית מקומית ובינלאומית. מעל 19,000 דונם של גידול שרימפס ומנגרובים הוסמכו כגידול שרימפס אקולוגי, ומעל 20,000 דונם של אורז איכותי ובטוח כלולים גם כן.

עד היום, קה מאו יישמה למעלה מ-10 נקודות קשר לייצור וצריכה של אורז בטוח ואורגני לאורך שרשרת הערך, כולל מותגי אורז רבים שקיבלו הסמכה אורגנית.

הישג זה נובע ממאמצים משמעותיים של השלטון המקומי, המגזר החקלאי, ובמיוחד מתפקידם של עסקים וחקלאים המשתתפים בשרשרת הייצור הסטנדרטית.

לדברי מר לה ואן סו, סגן יו"ר הוועדה העממית של מחוז קה מאו: לאחרונה, מחוז קה מאו עודד חקלאים לייצר באזורים אקולוגיים מתאימים תוך שימוש בשיטות אורגניות, תוך התמקדות ביצירת מוצרים ירוקים ונקיים. המחוז יישם מדיניות לתמיכה בעסקים בגישה ובשיתוף פעולה עם חקלאים לבניית אזורי ייצור חקלאיים אורגניים.

מעל 19,000 דונם של יערות שרימפס-מנגרוב בקא מאו קיבלו הסמכות בינלאומיות. צילום: טרונג לין.

אולי יעניין אותך גם

יפן משקיעה רבות בהודו, מה שמגביר את המעבר של שרשראות האספקה ​​​​הרחק מסין.יפן תשקיע כ-2 טריליון ין (שווה ערך לכ-13.8 מיליארד דולר) בהודו באמצעות סדרה של פרויקטים בתחומי המוליכים למחצה, בינה מלאכותית (AI), ביו-אנרגיה, רכבות מהירות ואבטחת אנרגיה. צעד זה נתפס כצעד משמעותי באסטרטגיה של יפן להפחית את התלות בסין ולבסס את הודו כחוליה מרכזית בשרשרת האספקה ​​החדשה שלה.

מגדלי שרימפס מתמודדים עם לחץ מירידת מחירים ועלויות עולות.(GLO) - ירידת מחירי השרימפס המסחרי יחד עם עלייה מתמדת בעלויות התשומות מפעילים לחץ משמעותי על פעילות גידול השרימפס במחוז ג'יה לאי.

מעל 1,000 טון של צלופחים ראויים לשיווק נותרו לא נמכרו; קה מאו זקוקה בדחיפות למציאת קונים.לנוכח עודף של למעלה מ-1,000 טון של צלופחים מסחריים, מגזר החקלאות של קה מאו מיישם מספר פתרונות דחופים וארוכי טווח כדי לייצב את השוק עבור מגדלי הצלופחים.

מחוז קה מאו שואף לפתח חקלאות ימית בהרמוניה עם הטבע, ללא שימוש בכימיקלים או במוצרים מהונדסים גנטית, ולמזער את ההשפעה הסביבתית של חקלאות ימית.

גב' מאי טוי טראנג, מנהלת קואופרטיב חוות טאי תין פאט (קומונת טאם ג'יאנג, מחוז נאם קאן, מחוז קא מאו), אמרה: בתחילה, למשפחתה היו 6 דונם של גידול דגים טבעי (שרימפס, סרטנים, דגים וכו') ביער המנגרובים, בהתאם למודל אקולוגי. לאחר תקופה של ניסויים ושכלול תהליך הגידול, העיבוד והאריזה של מוצרים לשוק, הקואופרטיב הרחיב כעת את שטח חומרי הגלם שלו לכמעט 1,500 דונם, בשיתוף פעולה של 50 חקלאים באזור.

מנהל קואופרטיב חוות טאי תין פאט הוסיף: "הקואופרטיב יצר שרשרת סגורה משלב הגידול ועד לנקודה בה המוצר מגיע לצרכן. הצרכנים יכולים לחוש את האיכות האמיתית של המוצר. בניית שרשרת ערך זו תורמת להעלאת המודעות הקהילתית להגנה על המערכת האקולוגית. מטרת הקואופרטיב היא לבנות אזור חומרי גלם, ליצור מקורות פרנסה בת קיימא לאנשים, ליצור אזור גידול טבעי ולשמר את המערכת האקולוגית של המנגרובים של קא מאו."

מודל גידול השרימפס והאורז במחוז טראן ואן טוי הוכח כיעיל ביותר מבחינה כלכלית . צילום: טרונג לין.

נכון לעכשיו, קואופרטיב חוות טאי טינה פאט מייצר יותר מ-10 מוצרים ב-3 קבוצות עיקריות: מוצרים קפואים, מוצרים מעובדים למחצה ומוצרים מעובדים עמוק. המוצרים העונתיים העיקריים כוללים שפמנון קפוא, שרימפס טייגר, שרימפס מים מתוקים ושרימפס לבן. בכל חודש, הקואופרטיב מוכר 10-15 טון של חומרי גלם לחקלאים מקומיים, ומייצר הכנסות חודשיות של למעלה מ-700 מיליון וונד ומספק תעסוקה ליותר מ-20 עובדים מקומיים.

מקום עם מגוון רחב של הסמכות בינלאומיות.

מחוז נגוק הואן (מחוז קה מאו) משתרע כיום על פני 53,000 דונם של אדמות יער בשילוב עם חקלאות ימית. נכון לעכשיו, ארגונים בינלאומיים אישרו 9,300 דונם עם יותר מ-1,800 משקי בית חקלאיים.

החקלאי לה מין טיי בעיירה ראץ' גוק, במחוז נגוק הוא, אמר: "גידול שרימפס אקולוגי במחוז נגוק הוא רווחי יותר מסוגי חקלאות אחרים. השרימפס הגולמי נמכר בתחנות הרכישה של חברות שנבדקו."

חקלאים משתתפים בשרשרת הייצור של חברת Minh Phu Forest Shrimp Chain Social Company Limited. צילום: טרונג לין.

ארצות הברית - וייטנאם: אל תפספסו

השגריר נגוין קווק דונג מבקר ועובד במינסוטה, ארה"ב.בין ה-28 ל-30 ביוני, שגריר וייטנאם בארצות הברית, נגוין קווק דונג, ערך ביקור ועבד במינסוטה.

וייטנאם מעודדת עסקים אמריקאים להרחיב את השקעותיהם בטכנולוגיה עילית.בבוקר ה-26 ביוני, במטה הממשלה, קיבל סגן ראש הממשלה הו קוק דונג את פניו של מר ג'ף פלייס, מנהל שרשרת האספקה ​​של קבוצת קוהרנט (ארה"ב). במהלך הפגישה, אישר סגן ראש הממשלה כי וייטנאם מעודדת עסקים אמריקאים להרחיב את ההשקעות, במיוחד בתעשיות ההיי-טק, החדשנות והמוליכים למחצה.

לעודד עסקים אמריקאים להרחיב את השקעותיהם במגזרי היי-טק.סגן ראש הממשלה הו קוק דונג אמר כי וייטנאם מברכת עסקים אמריקאים להמשיך ולהרחיב את פעילותם בווייטנאם, במיוחד בתעשיות היי-טק ובמגזרים בעלי ערך מוסף גבוה.

במהלך השנים, חברת Minh Phu Forest Shrimp Chain Social Company Limited שיתפה פעולה עם המרכז לשימור מגוון ביולוגי ימי ופיתוח קהילתי כדי לפתח אזור גידול שרימפס בקהילת טרי לוק (מחוז ת'וי בין, מחוז קא מאו), וקיבלה הסמכה של מועצת ניהול חקלאות ימית (ASC) באוקטובר 2023.

לאחרונה, העניקה ברית החקלאות הגלובלית (GAA) הסמכת BAP לשיטות עבודה נאותות לחקלאות ימית לאזור גידול אורז ושרימפס בקומונה ביין באך דונג (מחוז תוי בין). מודלים אלה מוערכים מאוד הן בשווקים המקומיים והן בשווקים הבינלאומיים והוכחו כיעילים בייצור.

מר לאם תאי שוין, מנהל חברת Minh Phu Certified Shrimp Social Co., Ltd., שיתף: "הסמכת BAP היא הבסיס לשיתוף פעולה של המיזם עם הוועד העממי של קהילת ביין באך דונג ומשקי בית מקומיים כדי להרחיב עוד יותר את המודל במטרה להגיע ל-100% משטח גידול האורז-שרימפס הייעודי (כ-4,000 דונם).

מקור: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/ve-noi-co-gan-40000ha-lua-sinh-thai-บน-dat-nuoi-tom-d401320.html