כדי לחגוג את חגי ה-30 באפריל וה-1 במאי, נערך לאחרונה מרוץ סירות מיניאטוריות בפגודת סוריאראם (פגודת קאי ג'יה ג'יואה) בקומונה הונג הוי, במחוז קא מאו .
בנות חמר בתלבושות מסורתיות לפני מרוץ הסירות הקטנות.
אירוע זה איחד 24 קבוצות מרוצים מהפרובינציה, ומשך אליו מאות מקומיים ותיירים לצפות ולעודד. ההאצה הדרמטית על מסלול המרוצים יצרה אווירה תוססת ומרגשת.
גולת כותרת מיוחדת של אירוע זה היא שלראשונה, מקומיים ותיירים יכולים לחוות את דגם "גלגל הפנקייק" הייחודי והמושך.
בהתאם לכך, מערכת חצי אוטומטית זו יכולה לבשל 10 פנקייקים וייטנאמיים (באן שאו) בו זמנית על רשת אפייה מסתובבת. למרות שלא נעשה שימוש בשמן, הפנקייקים עדיין זהובים, פריכים וטעימים.
באזור החוויה, המבקרים מקבלים הדרכה כיצד לערבב נכון את הבלילה, לומדים טכניקות להכנת פנקייקים ומתאמנים ישירות על כיריים מסתובבות.
קבוצות המרוצים התחרו בתחרות עזה.
לאחר סיום המשימה, כל אחד יזכה ליהנות מפנקייק חינם שהכין בעצמו.
לדברי הממציאים, מתוך צרכים מעשיים, הם חקרו ויצרו מערכת להכנת פנקייקים חצי אוטומטית כדי להפחית את העבודה הכרוכה בכך.
למרות השמש העזה, מקומיים ותיירים רבים עדיין צפו בספורטאים המתחרים.
האומן טראן נאט טרונג מדריך את אב המנזר של פגודת סוריאראם כיצד להכין את גלגל הפנקייק המסתובב.
מסגרת הכיריים מרותכת יחד בצורת מעגל, כאשר בלון הגז ממוקם במרכז, ומוליך חום לכל מחבת. המערכת כולה מורכבת על ציר מסתובב קבוע, המאפשר לטבח לפעול ברציפות ממקום אחד על ידי סיבוב כדי להזיז כל מחבת למיקום הנוח לו.
מקומיים ותיירים נהנים לבקר ולנסות את כוחם בסיבוב גלגל הפנקייקים.
עיצוב זה לא רק חוסך עבודה ומגביר את הפרודוקטיביות, אלא גם יוצר חוויה חדשה ומושכת עבור מקומיים ותיירים.
צעירים ותיירים רבים שמנסים להכין פנקייקים וייטנאמיים בפעם הראשונה מתרגשים ליצור את המנה בעצמם, במקום סתם ליהנות מהמנה המוכרת במסעדה או לקבל אותה מוכנה על ידי קרובי משפחה.
לאחר שהפנקייקים אפויים, מקומיים ותיירים כאחד נהנים מהם בעצמם.
פעילות זו שואפת לספק חווית למידה חווייתית ולתרום לקידום יופיו של המטבח העממי של דרום וייטנאם, תוך הוספת נופך ייחודי למרוץ הסירות הקטנות השנה.
מקור: https://nld.com.vn/video-hap-dan-vong-quay-banh-xeo-khong-dung-dau-mo-o-ca-mau-196260502123622985.htm
תגובה (0)