וייטנאם מציגה זני אורז "חלומיים" לכנס האורז העולמי

מדענים וייטנאמים הציגו בפני קונגרס האורז העולמי קבוצה של זני אורז וייטנאמיים בעלי מאפיינים שמדינות רבות המגדלות אורז באזור... חולמות עליהם.

על פי נתוני מחלקת הייצור הצמחי (משרד החקלאות ופיתוח הכפר), ישנם כיום כ-100 זני אורז שונים בדלתא של המקונג, כאשר כ-10 זנים עיקריים משתרעים על פני שטח גדול. "הודות לזני האורז הרבים והשונים, לווייטנאם יש מעט סיכונים בייצור אורז והיא יכולה להסתגל לאזורים אקולוגיים רבים", אמר סגן מנהל מחלקת הייצור הצמחי, לה טאן טונג.

מר לה טאן טונג אמר כי זן האורז שווייטנאם הציגה זה עתה לכנס האורז העולמי הוא "חלומן" של מדינות רבות.

מחקר על זני אורז משופרים הוא אחת העדיפויות העליונות של מדענים וייטנאמים. המחקר לא רק מבטיח ביטחון תזונתי ומזון, אלא גם מפתח מערכות לחיזוי סיכונים, ייעוץ מדיניות ויוצר הזדמנויות לתעשיית האורז להסתגל לאסונות טבע, שיטפונות וחדירת מליחות.

מתוך יותר מ-7 מיליון דונם של אורז המעובד בווייטנאם מדי שנה, דלתת המקונג מהווה יותר מ-3.8 מיליון דונם, שהם 53.5% מהשטח הכולל. אך זהו גם האזור המתמודד עם חדירת מי מלח ומחסור במים, עם בצורות שיא רבות רצופות בעשור האחרון. כתוצאה מכך, 70% משטח גידול האורז מושפע ממליחות וייצור האורז ירד עד 30%, מה שגרם לאלפי חקלאים לאבד הכנסות.

כדי לטפל בבעיה זו, מדעני אורז בדלתא של המקונג משתפים פעולה עם CGIAR (הקבוצה המייעצת למחקר חקלאי בינלאומי) במסגרת פרויקט המגה-דלתא האסייתי (AMD). הפרויקט מחפש פתרונות באזורים הנמצאים בסיכון להידרדרות קרקע והשפעות שינויי אקלים בבנגלדש, קמבודיה, הודו, מיאנמר ווייטנאם.

ד"ר טראן נגוק ת'ך מציג את זני האורז של וייטנאם. צילום: QUYNH CHI

בכנס האורז הבינלאומי - IRC 2023 (שנכנס ליום העבודה השני שלו ונמשך עד 19 באוקטובר), הציג ד"ר טראן נגוק טאצ', מנהל מכון האורז של דלתת המקונג, פרויקט לבחירה והפצה של זני אורז משופרים ועמידים במלח.

מכון המחקר של אורז דלתת המקונג קיבל כ-40 זני אורז עמידים למלח ממרכזי מחקר אורז בינלאומיים. באמצעות בדיקות בסוק טראנג, בק ליו וקא מאו, שני זני האורז הטובים ביותר הם IRRI147 ו-IRR117839-22-15-B-CMU10-1-B, אשר ימשיכו להיבדק בקנה מידה גדול לפני שיוכנסו לייצור בסוק טראנג - היישוב שנפגע הכי הרבה מחדירת מי מלח בווייטנאם.

זן אורז IRRI147. תמונה איורית

במסגרת יוזמת AMD, באוקטובר הקרוב, מכון המחקר לאורז של דלתת המקונג בשיתוף פעולה עם המכון הבינלאומי לחקר אורז (IRRI) יבצע את הפרויקט "הבטחת מערכת המזון של דלתות אסיה באמצעות זיהוי זני אורז עמידים למלח בווייטנאם".

בהתאם לכך, זרעים ייזרעו ב"נקודות חמות" של מליחות ב-3 מחוזות בדלתא של המקונג, תוך יישום מודל אורז-שרימפס בסוק טראנג, אורז-גידולים יבשים בטיין גיאנג, ואורז-אורז בקיין גיאנג.

לפי VAN PHUC/sggp.org.vn

מָקוֹר