וייטנאם מציגה את זן האורז "החלומי" שלה בכנס האורז העולמי.

מדענים וייטנאמים הציגו בפני קונגרס האורז העולמי סט של זני אורז וייטנאמיים בעלי מאפיינים שמדינות רבות המגדלות אורז באזור יכולות רק לחלום עליהם.

על פי נתוני מחלקת הייצור הצמחי (משרד החקלאות ופיתוח הכפר), ישנם כ-100 זני אורז שונים באזור דלתת המקונג, כאשר כ-10 זנים עיקריים משתרעים על פני שטח גדול. "הודות למגוון זני האורז, וייטנאם מתמודדת עם פחות סיכונים בייצור אורז ויכולה להסתגל לאזורים אקולוגיים רבים ושונים", העריך לה טאנה טונג, סגן מנהל מחלקת הייצור הצמחי.

לדברי מר לה טאן טונג, זני האורז שהציגה וייטנאם לאחרונה בכנס האורז העולמי הם "חלומן" של מדינות רבות.

מחקר על זני אורז משופרים הוא אחת העדיפויות העליונות של מדענים וייטנאמים. מעבר להבטחת ביטחון תזונתי ותזונה, מחקרים אלה גם מפתחים מערכות לחיזוי סיכונים, מספקים ייעוץ מדיניות ויוצרים הזדמנויות לתעשיית האורז להסתגל לאסונות טבע, שיטפונות וחדירת מי מלח.

מתוך יותר מ-7 מיליון דונם של אדמה מעובדת בווייטנאם מדי שנה, דלתת המקונג מהווה למעלה מ-3.8 מיליון דונם, שהם 53.5% מהשטח הכולל. עם זאת, זהו גם האזור המתמודד עם חדירת מי מלח ומחסור במים להשקיה, עם מספר בצורות שוברות שיאים רצופות בעשור האחרון. כתוצאה מכך, 70% מאדמות גידול האורז מושפעות ממליחות, ויבולי האורז יורדים עד 30%, מה שגורם לאלפי חקלאים לאבד הכנסות.

כדי לטפל בבעיה זו, מדעני אורז בדלתא של המקונג משתפים פעולה עם CGIAR (הקבוצה המייעצת למחקר חקלאי בינלאומי) במסגרת פרויקט "שיקום מגה-דלתא אסיה" (יוזמת מגה-דלתא אסיה - AMD). הפרויקט שואף למצוא פתרונות באזורים הנמצאים בסיכון להידרדרות קרקע ומושפעים משינויי אקלים בבנגלדש, קמבודיה, הודו, מיאנמר ווייטנאם.

ד"ר טראן נגוק ת'ך מציג את זני האורז של וייטנאם. צילום: QUYNH CHI

בכנס האורז הבינלאומי - IRC 2023 (שנמצא כעת ביומו השני ונמשך עד ה-19 באוקטובר), הציג ד"ר טראן נגוק טאצ', מנהל מכון המחקר לאורז בדלתא של המקונג, פרויקט בנושא בחירה והפצה של זני אורז משופרים ועמידים למלח.

מכון המחקר של אורז דלתת המקונג קיבל כ-40 זני אורז עמידים למלח ממרכזי מחקר אורז בינלאומיים. באמצעות ניסויים בסוק טראנג, בק ליו וקא מאו, זוהו שני זני האורז הטובים ביותר, IRRI147 ו-IRR117839-22-15-B-CMU10-1-B. אלה יעברו בדיקות נוספות בקנה מידה גדול לפני שיוכנסו לייצור בסוק טראנג - המחוז שנפגע הכי הרבה מחדירת מי מלח בווייטנאם.

זן אורז IRRI147. (תמונה להמחשה)

במסגרת יוזמת AMD, באוקטובר הקרוב, מכון המחקר לאורז של דלתת המקונג, בשיתוף פעולה עם המכון הבינלאומי לחקר אורז (IRRI), יבצע את הפרויקט "הבטחת מערכת המזון של דלתות אסיה באמצעות זיהוי זני אורז עמידים למלח בווייטנאם".

בהתאם לכך, השתילה תתבצע ב"נקודות חמות" של מליחות ב-3 מחוזות של דלתת המקונג, תוך יישום מודל גידול אורז-שרימפס בסוק טראנג, גידולי אורז יבשים בטיין גיאנג, וגידול אורז-אורז בקיין גיאנג.

לפי VAN PHUC/sggp.org.vn

מָקוֹר