בימים אלה, כרמי החקלאים בכפר תאי אן, בקומונה של וין האי, מלאים צחוק, משום שהשנה הענבים בשלים וכבדים על הענפים ממש לרגל ראש השנה הירחי גיאפ טין 2024. נכון לעכשיו, הגננים עסוקים בטיפול בענבים הבשלים, מוכנים לקבל את פני המבקרים לבקר וליהנות מענבים טריים ממש בגינה. בעודו עסוק בחיתוך אשכולות ענבים אדומים בשלים בגינה, אמר החקלאי פאם דה אן בהתרגשות: "הודות למזג אוויר נוח, השנה 5 הסאו של ענבי משפחתי גדלו היטב, נשאו פרי ומוכנים לקבל את פני המבקרים. הודות לגידול ענבים בחממות ובחירת זני ענבים חדשים לשרת תיירים, מאז שהענבים הבשילו ועד עכשיו, הכרם קיבל בברכה מאות מבקרים מדי יום. כדי לשרת את צרכי התיירים, הכרם לא מגדל רק סוג אחד של ענבים אלא גם סוגים רבים ושונים של ענבים, כגון: ענבים אדומים יפניים, ענבי אצבע שחורה, ענבי חלב קוריאניים, ענבי סוכר וענבים אדומים ללא גרעינים, עם יבול של כמעט 2.5 טון/סאו וגדלים לפי תקני VietGAP כך שהם נמכרים במחירים גבוהים. באופן ספציפי, ענבי אדומים יפניים עולים 150,000 דונג וייט לק"ג, וענבי אצבע שחורה, ענבי חלב קוריאניים, ענבי סוכר וענבים אדומים ללא גרעינים עולים 250,000 דונג וייט לק"ג.
החקלאי פאם דה אן מטפל בכרם שלו כדי לשרת תיירים במהלך טט.
החקלאי הא ואן טאן, השוכן ליד כרם של מר דה אן, אמר בהתרגשות: "עם יותר מ-20 שנות ניסיון בגידול ענבים, אני, כמו גם משקי בית אחרים בכפר, תמיד מחכים לזמן הנכון לכרות ענפים כדי לקבל ענבים לטט. השנה, הודות למזג אוויר נוח בסוף השנה, עצי הענבים פורחים ונושא פרי ממש בטט. עם 3.3 סאו של ענבים אדומים שגדלים וסוחרים שקונים אותם בגינה במחיר של 30,000 וינדיש וייטנאמי לק"ג, אני, כמו גם החקלאים, מתרגשים מאוד."
רוב מגדלי הענבים בכפר תאי אן מתכוננים לחג טט והחלו להבשיל. מחירי הענבים הנמכרים לסוחרים ולתיירים יציבים גם הם, כך שכולם מתרגשים. מר נגוין קאק פונג, מנהל הקואופרטיב החקלאי תאי אן, אמר: "בכל פעם שטט מגיע, מגדלי הענבים עסוקים בטיפול באשכולות ענבים טריים כדי לשרת את התיירים. השנה, הכרמים בשלים לחלוטין, מה שמבטיח להביא לתיירים את התחושה החדשנית והמושכת ביותר. עם אקלים ואדמה מתאימים, הענבים מתוקים, פריכים וגדולים יותר מענבים במקומות אחרים. בפרט, מגדלי הענבים יישמו באומץ התקדמות מדעית וטכנית בייצור, כמו גם גידלו זני ענבים חדשים, ויצרו ענבים טעימים בעלי צבעים יפים וערך גבוה."
עם ההכנה הקפדנית של מגדלי הענבים בכפר תאי אן, יש לקוות שהשנה, ענבי תאי אן יהיו הבחירה המובילה עבור הצרכנים ויעד אטרקטיבי לתיירים. בנוסף לביקור בכרם וליהנות מענבים, המבקרים יכולים גם לחוות את תהליך גידול הענבים ולבצור אשכולות ענבים בשלים בעצמם.
טאן טהין
מָקוֹר
תגובה (0)