כרם תאי אן מוכן לקבל את פני המבקרים במהלך חופשת ראש השנה הירחי.

בקומונה של וין האי (מחוז נין האי) יש 200 דונם של כרמים, וכיום, בעלי הכרמים עסוקים בהכנת וטיפול בענבים כדי לשרת תיירים המגיעים לבקר וליהנות מנופי האביב.

בימים אלה, כרמי החקלאים בכפר תאי אן, בקומונה וין האי, מלאים צחוק ושיחה, כי השנה הענבים מבשילים, תלויים בכבדות על הענפים, בדיוק בזמן לשנה הירחית החדשה של שנת הדרקון 2024. כרגע, בעלי הכרמים עסוקים בטיפול בענבים המבשילים, מוכנים לקבל את פני המבקרים לסיור וליהנות מענבים טריים ממש בכרם. בעודו עסוק בקצירת אשכולות ענבים אדומים בשלים בכרם שלו, אמר החקלאי פאם דה אן בהתרגשות: "הודות למזג אוויר נוח, השנה כרמי משפחתי, 5 הסאו (כ-0.5 דונם), משגשגים, נושאים פרי בשפע, מוכנים לקבל את פני המבקרים. הודות לגידול ענבים בחממות ובחירת זני ענבים חדשים לשירות התיירים, מאז שהענבים הבשילו, הכרם קיבל בברכה מאות מבקרים מדי יום." כדי לענות על צרכי התיירים, הכרם שלי לא מגדל רק סוג אחד של ענבים; אני מטפח זנים רבים ושונים, כגון: ענבים אדומים יפניים, ענבי אצבע שחורה, ענבי חלב קוריאניים, ענבי קנדי וענבים אדומים ללא גרעינים. היבול מגיע לכמעט 2.5 טון לסאו (כ-1000 מ"ר) והם גדלים לפי תקני VietGAP, מה שמאפשר מכירתם במחיר גבוה. באופן ספציפי, ענבי אדום יפניים נמכרים תמורת 150,000 דונג וייט לק"ג, בעוד שענבי בלאק אצבע, ענבי חלב קוריאניים, ענבי קנדי וענבים אדומים ללא גרעינים מתומחרים ב-250,000 דונג וייט לק"ג.

החקלאי פאם דה אן מטפל בכרם שלו כדי לשרת תיירים במהלך טט (ראש השנה הירחי).

ליד כרם של מר דה אן, גם החקלאי הא ואן טאן שיתף בשמחה: "עם למעלה מ-20 שנות ניסיון בגידול ענבים, אני, כמו משקי בית אחרים בכפר, תמיד מתזמן את הגיזום בצורה נכונה כדי שיהיו ענבים לטט (ראש השנה הירחי). השנה, הודות למזג אוויר נוח בסוף השנה, הגפנים פרחו והניבו פרי בשפע בדיוק בזמן לטט. עם 3.3 דונם של ענבים אדומים וסוחרים שקונים אותם ישירות מהכרם במחיר של 30,000 דונג וייט לק"ג, אני, כמו חקלאים אחרים, מאוד שמח."

רוב מגדלי הענבים בכפר תאי אן מטפחים ענבים לקראת ראש השנה הירחי, והענבים כבר מבשילים. מחיר הענבים הנמכרים לסוחרים ולתיירים יציב, כך שכולם מרוצים. מר נגוין קאק פונג, מנהל הקואופרטיב החקלאי תאי אן, אמר: "בכל שנה במהלך עונת ראש השנה הירחי, מגדלי הענבים עסוקים בטיפול באשכולות הענבים הטריים שלהם כדי לשרת את התיירים. השנה, הכרמים בשלים לחלוטין, מה שמבטיח להציע לתיירים חוויה חדשה ומרגשת. עם אקלים ואדמה מתאימים, הענבים מתוקים, פריכים וגדולים יותר מענבים ממקומות אחרים. בפרט, מגדלי הענבים יישמו באומץ התקדמות מדעית וטכנולוגית בייצור, כמו גם שתילת זני ענבים חדשים, ויצרו ענבים טעימים, מושכים ויזואלית ובעלי ערך גבוה."

עם ההכנה הקפדנית של מגדלי הענבים בכפר תאי אן, יש לקוות שבחג הטט הזה, ענבי תאי אן יהוו את הבחירה המובילה עבור הצרכנים ויעד אטרקטיבי לתיירים. כאן, בנוסף לביקור בכרמים וליהנות מענבים, המבקרים יכולים גם לחוות את תהליך גידול הענבים ולבצור ענבים בשלים בעצמם.

טאן טהין

מָקוֹר