בקומונה יש 500 משקי בית המגדלים חצילים, ומרוויחים פי 3-4 יותר מגידול אורז.

[מודעה_1]

במחוז הא טין , בקהילת ת'ונג לוק (מחוז קאן לוק, מחוז הא טין ) מתגוררים כמעט 500 משקי בית המגדלים עצי קוקוס על שטח של 25 דונם, ומרוויחים פי 3-4 יותר מגידול אורז, עם ממוצע של מעל 200 מיליון דונג וייטנאמי לדונם.

בשנת 2012 גודלו חצילים באופן ניסיוני בת'ונג לוק בשטח של 2 דונם. לאחר 3 חודשים בלבד, החציל היה מוכן לקטיף. השתילה הניסיונית הוכיחה את עצמה כמוצלחת, עם פרי שופע ואיכותי. כתוצאה מכך, חקלאים רבים הרחיבו את שטח השתילה שלהם בעונות שלאחר מכן, ובכך הקימו אזור גידול חצילים ייעודי בת'ונג לוק. כיום, חצילים נכנסים לעונת הקציר, כאשר המחירים בחווה נעים בין 15,000 ל-20,000 דונג וייט לק"ג, גבוה יותר מאשר בשנים קודמות. חצילים נרכשים על ידי סוחרים מיד עם קטיפתם, לשמחתם הרבה של החקלאים.

Nhờ cây cà dừa, hàng trăm hộ dân xã Thượng Lộc đã có thu nhập khá. Ảnh: Ánh Nguyệt. — בזכות עץ דקל הקוקוס, מאות משקי בית בקהילת ת'ונג לוק הרוויחו הכנסה נאותה. צילום: *אן נגוייט.*

גב' לואונג טי האי (כפר סון פו, קומונה של ת'ונג לוק) אמרה שמשפחתה מגדלת חצילים כבר עשרות שנים. בהשוואה לגידול אורז, חצילים מספקים הכנסה יציבה וגבוהה בהרבה. השנה, הודות למעבר לשיטות חקלאות אורגניות יחד עם תנאי מזג אוויר וקרקע מתאימים, איכות החצילים נחשבת טובה, ומחיר המכירה גבוה ויציב. כדי להבטיח גידול טוב של חצילים ולהפחית את הצורך בהשקיה, משפחתה של גב' האי יישמה את שיטת חיפוי הקרקע ביריעות פלסטיק כדי לשחרר את האדמה, למנוע עשבים שוטים ולשמור על לחות.

גב' נגוין טי לואן, חקלאית המגדלת חצילים, אמרה: "בשל תקופת הקור הממושכת שלפני ראש השנה הירחית של שנת הדרקון, יבול החצילים השנה פרח מאוחר יותר ונקצר מאוחר יותר מאשר בשנים קודמות. עם זאת, המחירים בתחילת העונה היו גבוהים למדי, והשוק היה יציב, כך שמיד לאחר טט, לחקלאים היה מקור הכנסה משמעותי."

Cà dừa ở Thượng Lộc được đánh giá có chất lượng tốt, được người tiêu dùng rất ưa chuộng. Ảnh: Ánh Nguyệt. — קוקוסים מת'ונג לוק נחשבים לאיכותיים ופופולריים מאוד בקרב הצרכנים. צילום: *אן נגויט.*

"אנחנו מגדלים חצילים כבר שנים רבות. חציל ת'ואנג לוק ביסס לעצמו מותג והפך לעיסוק מסורתי עבור משקי בית רבים. חצילים נשתלים בסביבות החודש הירחי העשירי ונקצרים מספר פעמים עד סוף החודש הירחי השלישי של השנה שלאחר מכן. נכון לעכשיו, מחיר החצילים נע בין 15,000 ל-20,000 דונג וייט לק"ג, ומגיעים ל-25,000 דונג וייט לק"ג בתחילת העונה, כאשר חלק ממשקי הבית מרוויחים עשרות מיליוני דונג וייט לעונה... הדבר הכי מרגש הוא שכל החצילים שאנחנו מייצרים נרכשים על ידי סוחרים, חלקם אפילו מגיעים ממש עד לקצה השדות כדי לקנות אותם, אבל לפעמים אין לנו מספיק חצילים למכור", סיפרה גב' טראן טי לוק (כפר סון פו, קומונה של ת'ואנג לוק).

גב' פאן טי טאם (המתגוררת בכפר סון פו, בקומונה של ת'ונג לוק), העסוקה בהשקיה ודישון של חצילים משפחתיים המשתרעים על פני יותר מסאו אחד (כ-1000 מטרים רבועים), אמרה שמשפחתה קצרה זה עתה למעלה מ-5 קווינטל של חצילים. עם מחירי מכירה יציבים וסוחרים המגיעים לקנות במקום, החקלאים אינם מודאגים מהמכירות ושואפים לשפר את איכות המוצר מדי יום. "כרגע, משפחתי ממשיכה לטפל בחצילים כדי שיישאו פרי לקראת היבול הבא", אמרה גב' טאם.

Cà dừa đã trở thành mặt hàng nông sản tạo dấu ấn riêng cho xã Thượng Lộc. Ảnh: Ánh Nguyệt. — דקל הקוקוס הפך למוצר חקלאי ייחודי של קהילת ת'ונג לוק. צילום: *אנה נגויט.*

מר נגוין דה טונג, סוחר בכפר סון פו, אמר: "מלבד הסאו האחד (כ-1000 מ"ר) של חצילים של משפחתו, הוא קונה גם מכפריים אחרים כדי למכור אותם בשווקים בתוך המחוז ומחוצה לו. מדי יום, מר טונג קונה כ-300 ק"ג חצילים ומוכר אותם באזורים סמוכים כמו לוק הא ועיר הא טין... זן החצילים מת'ונג לוק קל למכירה ומושג במחיר גבוה יותר בגלל צבעו היפה, טעמו העדין והיעדר ריחו החזק בהשוואה לזני חצילים אחרים. יתר על כן, החציל גדל במודל המכוון לחקלאות נקייה וייצור אורגני, ובכך זוכה לאמון הלקוחות."

במשך עשרות שנים, חציל השתרש באזור ת'ונג לוק והתפתח לגידול מסורתי וחשוב באזור. באמצעות תהליך הייצור, זן זה הוכח כמתאים היטב לתנאי מזג האוויר והקרקע המקומיים, וכתוצאה מכך יבולים גבוהים, איכות מובטחת, ערך כלכלי גבוה ושוק יציב. יתר על כן, האנשים יישמו טכניקות שתילה וטיפול בטוחות, תוך הימנעות מחומרי הדברה כימיים וקוטלי עשבים, ובמקום זאת השתמשו בחומרי הדברה ביולוגיים, ומשתמשים בשיטות כמו כיסוי הצמחים ביריעות פלסטיק וקש כדי להבטיח צמיחה בריאה ובטוחה.

Nông dân Thượng Lộc đã áp dụng nhiều kỹ thuật canh tác nhằm kiểm soát cỏ dại, giảm thiểu sử dụng phân, thuốc hóa học nhằm đảm bảo an toàn cho sản phẩm cà dừa. Ảnh: Ánh Nguyệt. — חקלאים בת'ונג לוק יישמו טכניקות חקלאיות שונות כדי לשלוט בעשבים שוטים ולמזער את השימוש בדשנים וחומרי הדברה כימיים, ובכך להבטיח את בטיחותם של מוצרי הקוקוס שלהם. צילום: *אן נגויט.*

במחוז ת'ונג לוק, כמעט 500 משקי בית מגדלים חצילים, המשתרעים על שטח של 25 דונם. הייצור בקנה מידה גדול מרוכז בכפרים סון פו, סון בין, וין שואן, דונג טאן ווין סה. בשעות השיא, מחירי החצילים הקמעונאיים נעים בין 25,000 ל-30,000 וינדיש וייטנאמי לק"ג, עם ממוצע של 20,000 וינדיש וייטנאמי לק"ג בחווה. יבול החצילים השנה היה שופע לחקלאים, עם מחירים טובים, תפוקה יציבה והכנסה גבוהה פי 3-4 מגידול אורז. בממוצע, כל דונם של חצילים מניב הכנסה של כ-200-220 מיליון וינדיש וייטנאמי, מה שמכניס 4-5 מיליארד וינדיש וייטנאמי לגידול לחקלאים בתו'ונג לוק.

"כדי לייצר קפה קוקוס כסחורה מסחרית ולהגדיל את הכנסות הציבור, הוועד העממי של קהילת ת'ונג לוק השקיע בבניית מערכת השקיה, במתן תמיכה הונית ובארגון הכשרה לאנשים בטכניקות שתילה וטיפול. בנוסף, אנו בונים את מותג קפה הקוקוס ת'ונג לוק, ומפתחים ייצור חקלאי בהתאם לתקני VietGAP ו-OCOP כדי לסייע לחקלאים למכור את מוצריהם ביציבות במחירים גבוהים יותר", אמר מר נגוין האי, סגן יו"ר הוועד העממי של קהילת ת'ונג לוק.

[מודעה_2]
מָקוֹר