בקומונה יש 500 משקי בית המגדלים קוקוס, עם הכנסה גבוהה פי 3-4 מגידול אורז.

בקהילת הא טין ת'ונג לוק (קאן לוק, הא טין ) יש כמעט 500 משקי בית המגדלים קוקוס בשטח של 25 דונם, ההכנסה גבוהה פי 3-4 מגידול אורז, עם ממוצע של יותר מ-200 מיליון דונג וייטנאם לדונם.

בשנת 2012 נשתל חציל קוקוס בקנה מידה פיילוט בט'ונג לוק בשטח של 2 דונם, ולאחר 3 חודשים בלבד נקצר חציל הקוקוס. בתהליך השתילה הפיילוט, שתילי החצילים נשאו פרי והיו באיכות טובה, כך שבעונות שלאחר מכן, אנשים רבים הרחיבו את שטח השתילה, וממנו נוצר אזור גידול חצילים ייעודי בט'ונג לוק. בתקופה זו, החצילים נכנסים לעונת הקציר, מחיר המכירה בשדה נע בין 15,000 ל-20,000 דונג וייט לק"ג, גבוה יותר משנים קודמות. סוחרים קונים את החצילים שנקטפו מיד עם קטיפתם, כך שהחקלאים נרגשים מאוד.

בזכות עץ הקוקוס, מאות משקי בית בקהילת ת'ונג לוק זכו להכנסה טובה. צילום: אן נגוייט.

גב' לואונג טי האי (כפר סון פו, קומונה של ת'ונג לוק) אמרה שמשפחתה מגדלת חצילים כבר עשרות שנים. בהשוואה לגידול אורז, חצילים מספקים הכנסה יציבה וגבוהה בהרבה. השנה, הודות למעבר לגידול אורגני יחד עם תנאי מזג אוויר וקרקע מתאימים, איכות החציל נחשבת טובה, מחיר המכירה גבוה ויציב.... כדי לעזור לחצילים לגדול היטב ולהפחית את עלויות ההשקיה, משפחתה של גב' האי יישמה את שיטת כיסוי האדמה בשקיות ניילון כדי לסייע בריפוי האדמה, למנוע עשבים שוטים ולשמור על לחות האדמה.

גב' נגוין ת'י לואן, מגדלת קפה, אמרה: "בשל השפעת תקופת הקור הממושכת שלפני ראש השנה הירחית, יבול הקפה הזה פרח מאוחר ונקצר מאוחר יותר משנים קודמות, אך בתמורה, מחיר תחילת העונה היה גבוה למדי והתפוקה הייתה יציבה, כך שמיד לאחר טט, לאנשים היה מקור הכנסה משמעותי."

חציל קוקוס בט'ונג לוק נחשב לאיכותי ופופולרי מאוד בקרב הצרכנים. צילום: אן נגויט.

"אנחנו מגדלים חציל קוקוס כבר שנים רבות. חציל הקוקוס של ת'ואנג לוק יצר לעצמו מותג, והפך למקצוע מסורתי עבור משקי בית רבים. חצילים נשתלים בערך החל מהחודש הירחי העשירי ונקצרים פעמים רבות עד סוף החודש הירחי השלישי של השנה שלאחר מכן. נכון לעכשיו, חצילים עולים 15,000 - 20,000 דונג וייט לק"ג, בתחילת העונה הם עולים 25,000 דונג וייט לק"ג, חלק ממשקי הבית מרוויחים עשרות מיליוני דונג וייט לעונה... הדבר הכי מרגש הוא שכל החצילים המיוצרים נרכשים על ידי סוחרים, חלקם אפילו מגיעים לקצה השדה כדי לקנות, אבל פעמים רבות אין מספיק חצילים למכור", סיפרה גב' טראן טי לוק (כפר סון פו, קומונה של ת'ואנג לוק).

גב' פאן טי טאם (המתגוררת בכפר סון פו, בקומונה של ת'ונג לוק) מתמקדת בהשקיה ודישון של יותר מסאו אחד של חצילי קוקוס של משפחתה. היא אמרה שמשפחתה קצרה זה עתה יותר מ-500 ק"ג של חצילי קוקוס. עם מחירים יציבים וסוחרים המגיעים לקנות במקום, אנשים אינם מודאגים מהתפוקה אלא מנסים לשפר את איכות התוצרת שלהם מדי יום. "כרגע, משפחתי ממשיכה לטפל בחצילים כדי שיוכלו לייצר את היבול הבא", אמרה גב' טאם.

חציל קוקוס הפך למוצר חקלאי שיצר חותם ייחודי לקהילת ת'ונג לוק. צילום: אן נגויט.

מר נגוין דה טונג, סוחר בכפר סון פו, אמר: "בנוסף לסאו אחד של חצילים של משפחתו, הוא גם קונה מאנשים מקומיים לשווקים בתוך המחוז ומחוצה לו. מדי יום, מר טונג קונה כ-3 קווינטל של חצילים, ומביא אותם למכירה ביישובים שכנים כמו לוק הא, הא טין סיטי... זן חציל הקוקוס בטונג לוק קל למכירה, והמחיר גם גבוה יותר בגלל צבעו היפה, עדינותו והיעדר ריח חזק כמו זני חצילים אחרים. בנוסף, החציל גדל על פי מודל שמטרתו חקלאות נקייה וייצור אורגני, כך שהוא זוכה לאמון הלקוחות."

במשך עשרות שנים, חציל קוקוס "נועד" לגדול באזור ת'ונג לוק והתפתח לגידול מסורתי ומפתח באזור. בתהליך הייצור, זן צמח זה מתאים מאוד לתנאי מזג האוויר והקרקע המקומיים, ולכן הוא מביא יעילות, איכות מובטחת, ערך כלכלי גבוה ושוק צריכה יציב. יחד עם זאת, אנשים יישמו טכניקות שתילה וטיפול בטוחות, ללא שימוש בחומרי הדברה כימיים או קוטלי עשבים, אלא באמצעות תרופות ביולוגיות, ויישום אמצעים כמו כיסוי בשקיות ניילון וקש כדי להבטיח שהחציל יגדל היטב ובטוח.

חקלאי ת'ונג לוק יישמו טכניקות גידול רבות כדי לשלוט בעשבים שוטים, למזער את השימוש בדשנים וכימיקלים כדי להבטיח את בטיחותם של מוצרי קוקוס. צילום: אן נגוייט.

בכל קהילת ת'ונג לוק גרים כיום כמעט 500 משקי בית המגדלים חציל קוקוס, בשטח של 25 דונם. אזור הייצור מרוכז בקנה מידה גדול בכפרים: סון פו, סון בין, וין שואן, דונג טאן, וין סה... בשעות השיא, מחיר הקמעונאות של חצילים נע בין 25,000 ל-30,000 דונג וייט לק"ג, ממוצע של 20,000 דונג וייט לק"ג הנמכר בשדה. ביבול חצילי הקוקוס השנה, לחקלאים יבול טוב, מחירים טובים, תפוקה יציבה מאוד והכנסה גבוהה פי 3-4 מגידול אורז. בממוצע, כל דונם של חציל קוקוס מכניס כ-200-220 מיליון דונג וייט, כל יבול מכניס לחקלאי ת'ונג לוק בין 4 ל-5 מיליארד דונג וייט.

"כדי לייצר פירות קוקוס לכיוון סחורות, ולהגדיל את הכנסות הציבור, ועדת העם של קהילת ת'ונג לוק השקיעה בבניית מערכת תעלות השקיה, תמיכה בהון, ארגון הכשרה לאנשים בטכניקות שתילה וטיפול. בנוסף, אנו בונים את מותג פירות הקוקוס של ת'ונג לוק, מפתחים ייצור חקלאי לכיוון VietGAP ו-OCOP כדי לעזור לחקלאים לצרוך מוצרים בצורה יציבה במחירים גבוהים יותר", אמר מר נגוין האי - סגן יו"ר ועדת העם של קהילת ת'ונג לוק.

מָקוֹר: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/xa-co-500-ho-trong-ca-dua-thu-nhap-gap-3--4-lan-trong-lua-d379176.html