בקומונה יש 500 משקי בית המגדלים קוקוס, עם הכנסה גבוהה פי 3-4 מגידול אורז.

בקהילת הא טין ת'ונג לוק (קאן לוק, הא טין ) מתגוררים כמעט 500 משקי בית המגדלים חצילים קוקוס על שטח של 25 דונם, עם הכנסה גבוהה פי 3-4 מגידול אורז, עם ממוצע של יותר מ-200 מיליון וונד לדונם.

בשנת 2012 נשתל חציל קוקוס בקנה מידה פיילוט בט'ונג לוק בשטח של 2 דונם, ולאחר 3 חודשים בלבד נקצר חציל הקוקוס. בתהליך השתילה הפיילוט, שתילי החצילים נשאו פרי והיו באיכות טובה, כך שבעונות שלאחר מכן, אנשים רבים הרחיבו את שטח השתילה, וממנו נוצר אזור גידול חצילים ייעודי בט'ונג לוק. בתקופה זו, החצילים נכנסים לעונת הקציר, מחיר המכירה בשדה נע בין 15,000 ל-20,000 דונג וייט לק"ג, גבוה יותר משנים קודמות. ברגע שהחצילים נקצרים, סוחרים קונים אותם, ולכן החקלאים נרגשים מאוד.

בזכות עץ החצילים, מאות משקי בית בקהילת ת'ונג לוק זכו להכנסה טובה. צילום: אן נגוייט.

גב' לואונג טי האי (כפר סון פו, קומונה של ת'ונג לוק) אמרה שמשפחתה מגדלת חצילים כבר עשרות שנים. בהשוואה לגידול אורז, חצילים מספקים הכנסה יציבה וגבוהה בהרבה. השנה, הודות למעבר לגידול אורגני יחד עם תנאי מזג אוויר וקרקע מתאימים, איכות החציל נחשבת טובה, מחיר המכירה גבוה ויציב.... כדי לעזור לחצילים לגדול היטב ולהפחית את עלויות ההשקיה, משפחתה של גב' האי יישמה את שיטת כיסוי האדמה בשקיות ניילון כדי לסייע בריפוי האדמה, למנוע עשבים שוטים ולשמור על לחות האדמה.

גב' נגוין ת'י לואן, מגדלת קפה, אמרה: "בשל השפעת תקופת הקור הממושכת שלפני ראש השנה הירחית, יבול הקפה הזה פרח מאוחר ונקצר מאוחר יותר מאשר בשנים קודמות, אך בתמורה, מחיר תחילת העונה היה גבוה למדי והתפוקה הייתה יציבה, כך שמיד לאחר טט, לאנשים היה מקור הכנסה משמעותי."

חציל קוקוס בט'ונג לוק נחשב לאיכותי ופופולרי מאוד בקרב הצרכנים. צילום: אן נגויט.

"אנחנו מגדלים חציל קוקוס כבר שנים רבות. חציל הקוקוס של ת'ואנג לוק יצר לעצמו שם מותג והפך למקצוע מסורתי עבור משקי בית רבים. חצילים נשתלים בסביבות החודש הירחי העשירי ונקצרים פעמים רבות עד סוף החודש הירחי השלישי של השנה שלאחר מכן. נכון לעכשיו, חצילים עולים 15,000 - 20,000 דונג וייט לק"ג, בתחילת העונה הם עולים 25,000 דונג וייט לק"ג, חלק ממשקי הבית מרוויחים עשרות מיליוני דונג וייט לעונה... הדבר הכי מרגש הוא שכל החצילים המיוצרים נרכשים על ידי סוחרים, חלקם אפילו מגיעים לקצה השדה כדי לקנות, אבל פעמים רבות אין מספיק חצילים למכור", אמרה גב' טראן טי לוק (כפר סון פו, קומונה של ת'ואנג לוק).

גב' פאן טי טאם (המתגוררת בכפר סון פו, בקומונה של ת'ונג לוק) מתמקדת בהשקיה ודישון של יותר מסאו אחד של חצילי קוקוס של משפחתה. היא אמרה שמשפחתה קצרה זה עתה יותר מ-500 ק"ג של חצילי קוקוס. עם מחירי מכירה יציבים וסוחרים המגיעים לקנות במקום, אנשים לא מודאגים מהתפוקה אלא מנסים לשפר את איכות המוצר מדי יום. "כרגע, משפחתי ממשיכה לטפל בחצילים כדי שיוכלו לייצר את היבול הבא", אמרה גב' טאם.

חציל קוקוס הפך למוצר חקלאי שיוצר חותם ייחודי לקהילת ת'ונג לוק. צילום: אן נגויט.

מר נגוין דה טונג, סוחר בכפר סון פו, אמר: "בנוסף לסאו אחד של חצילים של משפחתו, הוא גם קונה עוד מאנשים מקומיים כדי למכור אותם בשווקים בתוך המחוז ומחוצה לו. מדי יום, מר טונג קונה כ-300 ק"ג חצילים ומוכר אותם ביישובים שכנים כמו לוק הא, העיר הא טין... זן חציל הקוקוס בטונג לוק קל למכירה ומחירו גבוה יותר בזכות צבעו היפה, טעמו העדין וריחו ​​הפחות חזק כמו זני חצילים אחרים. בנוסף, החציל גדל על פי מודל שמטרתו חקלאות נקייה וייצור אורגני, ולכן הוא זוכה לאמון הלקוחות."

במשך עשרות שנים, חציל קוקוס "נועד" לגידול באזור ת'ונג לוק והתפתח לגידול מסורתי ומפתח באזור. בתהליך הייצור, זן צמח זה מתאים מאוד לתנאי מזג האוויר והקרקע המקומיים, ולכן הוא מביא יעילות, איכות מובטחת, ערך כלכלי גבוה ושוק צריכה יציב. יחד עם זאת, אנשים יישמו טכניקות שתילה וטיפול בטוחות, תוך הימנעות מחומרי הדברה כימיים או קוטלי עשבים, ובמקום זאת שימוש בתרופות ביולוגיות, ויישום אמצעים כמו כיסוי בשקיות ניילון וקש כדי להבטיח צמיחה טובה ובטיחות.

חקלאי ת'ונג לוק יישמו טכניקות חקלאיות רבות כדי לשלוט בעשבים שוטים ולמזער את השימוש בדשנים וכימיקלים כדי להבטיח את בטיחותם של מוצרי קוקוס. צילום: אן נגוייט.

בכל קהילת ת'ונג לוק גרים כיום כמעט 500 משקי בית המגדלים חציל קוקוס, בשטח של 25 דונם, אזורי ייצור מרוכזים בקנה מידה גדול בכפרים: סון פו, סון בין, וין שואן, דונג טאן, וין סה... בזמני שיא, מחירי החצילים הקמעונאיים נעים בין 25,000 ל-30,000 וינדיש וייטנאמי לק"ג, ממוצע של 20,000 וינדיש וייטנאמי לק"ג הנמכרים בשדה. יבול חצילי הקוקוס השנה היה יבול טוב לחקלאים, עם מחירים טובים, תפוקה יציבה והכנסה גבוהה פי 3-4 מגידול אורז. בממוצע, כל דונם של חציל קוקוס מכניס כ-200-220 מיליון וינדיש וייטנאמי, כל יבול מכניס 4-5 מיליארד וינדיש וייטנאמי לחקלאי ת'ונג לוק.

"על מנת לייצר פירות קוקוס לכיוון סחורות ולהגדיל את הכנסות הציבור, הוועד העממי של קהילת ת'ונג לוק השקיע בבניית מערכת תעלות השקיה, תמיכה במקורות הון וארגון הכשרה לאנשים בטכניקות שתילה וטיפול. בנוסף, אנו בונים את מותג פירות הקוקוס של ת'ונג לוק, מפתחים ייצור חקלאי לכיוון VietGAP ו-OCOP כדי לסייע לחקלאים לצרוך מוצרים באופן יציב במחירים גבוהים יותר", אמר מר נגוין האי - סגן יו"ר הוועד העממי של קהילת ת'ונג לוק.

מָקוֹר: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/xa-co-500-ho-trong-ca-dua-thu-nhap-gap-3--4-lan-trong-lua-d379176.html