כפר קטן, מרץ…

מרץ בארץ השמש והרוח אינו פואטי כמו מרץ בשירים או בשירים. עונה זו בכפר הזה נוכחת רק עם הרוח הקרה והשמש.

השמש שרפה הכל לצבע צהוב ויבש. מאובק. עכשיו כבר אי אפשר לקרוא לזה "להשתכשך בשדות" אלא "לרוץ בשדות". השדות היו יבשים, גם הדשא נשרף לשכבת אדמה אפורה, ובכל פעם שהפתיל נסחף, אבק עף לכל עבר. הילדים שיחקו בשמחה עם סלעים ואבנים בכל אחר צהריים. נראה כאילו הם לא מתעייפים, לא פוחדים מהשמש, רצים מצהריים ועד ערב, צועקים, רודפים זה אחרי זה בלי להשתעמם. כשהחשיך כמעט, האמהות המשיכו לצעוק עליהם אבל הם לא רצו להיכנס, אז הם נאלצו לשלוף את שוטיהן, ואז ה"חיילים" התפזרו, כל אחד הולך הביתה להתרחץ ולאכול.

אין עוד עבודות חקלאיות לעשות בעונה זו. אחר הצהריים, נשים עצלניות מתאספות יחד לשוחח, מסתתרות מהשמש מתחת למרפסת של מישהו. כשהן משתעממות, הן מזמינות אחת את השנייה לשיר קריוקי, ומסעירות את כל השכונה. נראה שהשירה מושכת מאוד את תושבי השכונה הקטנה. עד כדי כך שכאשר הגברים מסיימים לעבוד, הם קוראים זה לזה להתאסף לאכול, לשתות ולשיר. בכל פעם שהן שומעות שירה תוססת, הן יודעות שתושבי השכונה הקטנה מובטלים באותו יום. למרות שמוגשת להם מוזיקה חינם, תושבי השכונה הנותרים לא מרוצים במיוחד, כי הם צריכים לעבוד כל היום והם עייפים, וכשהם חוזרים הביתה, הם שומעים את שכניהם "צועקים" דברים כמו "ציפור לבנה יתומה", "תני לי לשאת את הנטל, אמא"... וזה באמת רדוף. אבל דבר אחד שאי אפשר להכחיש הוא שלמרות שאנשי השכונה הקטנה עניים, רוחם תמיד עליזה, הם אף פעם לא יודעים עצב, הם דואגים להיום, למה לדאוג למחר.

אופטימיים עד כדי כך שלא היו מים לשימוש, רק מספיק כדי לתפוס מים לבישול ולרחצה, השמש המשיכה לזרום, מנסה לשרוף את הירוק שנותר לצהוב, אך עדיין התאספה יחד כדי לשיר בשמחה. הכפר היה קטן, עם עשרה בתים בלבד, אך בכל בית הייתה מערכת קריוקי, כך שהיו שלושה או ארבעה מקומות מוזיקה בחינם ביום כדי לשרת את אנשי הכפר. החזקים משמאל שרו, החזקים מימין שרו, הקדמיים שרו מוזיקת ​​ג'רק, האחוריים ניגנו בולרו. הייתי חייב לצחוק כי נפלתי לכפר אוהב מוזיקה , מה יכולתי לעשות?

בנוסף למוזיקה החינמית, בכפר הקטן יש עוד פעילויות מהנות רבות. בעונה זו, למרות שהשמש מנסה לשרוף את כל העלים הירוקים שנותרו, עץ השיטה הזקן שליד הבריכה לא יכול להפיל את השמש. זוהי עונת השיטה הבשלה. פירות השיטה מתכופפים, גבם נפתח וחושף את הגרעין הלבן והחלק שבפנים, רק להסתכל על זה גורם לך להזיל ריר. ילדי הכפר מזמינים זה את זה לקשור מוט גבוה, לתלות את השיטה הבשלה, ואז להתאסף מתחת לעץ התמרינדי לאכול ולפטפט בהתלהבות. הם גורמים לאלה שעברו יותר ממחצית חייהם להיזכר פתאום בילדותם, וגם מדלגים על תנומות בצהריים כדי לקטוף גויאבה ירוקה, לקטוף שיטה, לאסוף ולפטפט בלי סוף, ואז כשהם שבעים, הם מתאספים להתרחץ בבריכה, אחר הצהריים, מכוסים בבוץ, הם חוטפים מכות על הישבן מאמותיהם, מה שגורם לכאב. הו, הזמן חסר הדאגות נסוג מזמן אל העבר. עכשיו, כשהם מביטים בילדים, הם יכולים רק לאחל ולהיזכר.

בזכות השמש והרוח של חודש מרץ, הבריכות בכפר החלו להתייבש. הגברים הלכו לדוג דגי מים מתוקים, התמחות שהגיעה רק פעם בשנה. דגי ראש הנחש השמנים, זריזים וחזקים ככל שהיו, נתפסו כולם. רק הדגים הצעירים נותרו לעונה הבאה. שפמנונים גדולים כמו אזיקים, עם קשקשים קשים כמו סלעים, נאלצו לשכב דומם בגלל התחשמלות המקהות. לאחר שכשוך בבריכה במשך כשעתיים, הם השיגו חצי דלי של דגים, שלכל אחד מהם עור שחור מבריק וגוף עגול ושמנמן שהיו מפתים מאוד. נערו את הדגים במשך כמה שעות כדי לשחרר מעט בוץ, לאחר מכן שטפו אותם וצלו אותם. דגים צלויים היו צריכים רק לגרד את העור השחור והחרוך כדי לחשוף את הבשר הלבן והריחני שבפנים. מעורבב עם מנגו ירוק (בעונה למנגו צעיר), כמה נבטי ציפורני חתול, כוסברה ובזיליקום שנקטפו מהגינה, מעורבב עם רוטב דגי תמרינדי, זה היה ממש כאב ראש בבתי השחי. אז לגברים היה משהו לאסוף וליהנות ממנו כדי לחגוג את הישגיהם. הנשים היו מאושרות, ועבדו קשה כדי להכין מנה של דגי מים מתוקים לאחסון במקרר לאכילה מאוחר יותר. דג נהר מבושל בפלפל השתלב היטב עם אורז. אם אתם משועממים, אתם יכולים לבשל אותו עם עלי ג'ינג'ר, או אם אתם משועממים, אתם יכולים לטגן אותו בשמן עמוק ולטבול אותו ברוטב דגי תמרינדי ולגלגל אותו בנייר אורז. כל אלה הן התמחויות של הכפר. אם תקנו אותו בשוק, בשר הדג לא יהיה טעים כמו אנשובי בריכה.

יום אחד, המשפחה תפסה דגים בבריכה, והילדים והנכדים התאספו לבשל ולאכול, מה שהפך את המקום לחגיגי יותר מאשר ביום נישואים. בן הדוד החכם תפס סל של צלופחים בעלי עור זהוב, אותם טיגן עם למון גראס וצ'ילי, מה שגרם לפיו להזיל דמעות. הדוד הרים את כוס היין שלו, צחוקו בהיר יותר מאור השמש בחצר, וסיפר סיפורים על איך פעם היה נוקז את הבריכה, ולא משתמש במכות חשמל כמו עכשיו. הילדים והנכדים ישבו והקשיבו, צחקו בקול רם לסיפורי ההומור שלו.

למרות הרוח והשמש שצורבות את עורן החום כהה, והקמטים על מצחם, מפגש המשפחה עדיין מלא צחוק. יום אחד, חלקם יהיו כאן וחלקם ייעלמו, ויהיו לנו עוד מעט מפגשים כאלה. אז בכל פעם שהבריכה מתייבשת, הילדים והנכדים מתאספים במקדש כדי ליהנות מהברכות שסביהם השאירו אחריהם. הדור המבוגר מספר לדור הצעיר סיפורים של אותה תקופה, הדור הצעיר מקשיב כדי לדעת, לזכור ולספר את סיפורי אבותיהם לצאצאיו. קשר המשפחה מתארך כך בזכות עונות ייבוש הבריכה ודיג הדגים.

מָקוֹר: https://baobinhthuan.com.vn/xom-nho-thang-ba-117631.html