तू ले और म्यू कैंग चाई में 48 घंटे

येन बाई में , तू ले और मु कांग चाई के सीढ़ीदार खेतों में धान पकना शुरू हो गया है, इसलिए पर्यटकों को अगले दो हफ्तों में घूमने की योजना बनानी चाहिए।

यात्रा की शुरुआत हनोई से 220 किलोमीटर दूर स्थित न्गिया लो कस्बे से होती है। यह अक्सर येनबाई के कई पर्यटन स्थलों जैसे मु कांग चाई, तू ले, ट्राम ताऊ और वान चान के लिए एक ट्रांजिट पॉइंट होता है। पर्यटकों को यात्रा से एक दिन पहले दोपहर में हनोई से प्रस्थान करना चाहिए और न्गिया लो में रात बितानी चाहिए। यहां ठहरने और खाने-पीने के कई विकल्प उपलब्ध हैं।

यह यात्रा कार्यक्रम एक ट्रैवल कंपनी द्वारा सुझाया गया था और यह श्री न्हाट क्वांग ( हनोई ) के सितंबर की शुरुआत में की गई यात्रा के अनुभवों पर आधारित है।

दिन 1

सुबह और दोपहर

आप न्गिया लो में या रास्ते में नाश्ता कर सकते हैं। सुझाए गए व्यंजनों में काले चिपचिपे चावल का केक, पांच रंगों वाला चिपचिपा चावल और चींटी के अंडे से बना चिपचिपा चावल शामिल हैं।

न्घिया लो से तू ले होते हुए मु कांग चाई तक सीढ़ीदार धान के खेतों की यात्रा लगभग 90 किलोमीटर की है। सड़क सुंदर तो है, लेकिन खड़ी और घुमावदार है, इसलिए पर्यटकों को गाड़ी चलाते समय सावधानी बरतनी चाहिए।

श्री न्हाट क्वांग ने न्गिया लो से लगभग 50 किलोमीटर दूर तू ले कम्यून में रात भर रुकने की बुकिंग करने का सुझाव दिया, क्योंकि वहां काफी सारे होटल और होमस्टे हैं, यह शांत जगह है और मु कांग चाई के केंद्र की तरह भीड़भाड़ वाली नहीं है।

"मुओंग होआ होटल में डबल रूम का किराया 500,000 वीएनडी प्रति रात है। यह काफी साफ-सुथरा है और इसमें सभी जरूरी सुविधाएं मौजूद हैं। यह मुख्य सड़क पर ही स्थित है। अगर आप बड़े समूह में यात्रा कर रहे हैं, तो आप लिम थाई जैसे गांव में जाकर सामुदायिक आवास में ठहर सकते हैं," क्वांग ने बताया। जिस इलाके में वह रुके थे, उसके आसपास ऐसे ही कई होटल हैं।

खाऊ फा दर्रे पर स्थित विश्राम स्थल से लिम मोंग घाटी का दृश्य। फोटो: न्हाट क्वांग

चेक-इन करने के बाद, आप तू ले से लगभग 35 किमी दूर स्थित मु कांग चाई के लिए यात्रा करेंगे। यह यात्रा खाऊ फा दर्रे से होकर गुजरेगी, जो वियतनाम के "चार महान पर्वतीय दर्रों" में से एक है, जिनमें मा पी लेंग (हा जियांग), ओ क्वी हो (लाई चाउ - लाओ काई) और फा दिन (डिएन बिएन) भी शामिल हैं। यहां से आप लिम मोंग गांव के खूबसूरत नज़ारों का आनंद ले सकते हैं। दर्रे की चोटी तस्वीरों के लिए एक बेहतरीन जगह है।

सितंबर और अक्टूबर में, हर सप्ताहांत "फ्लाइंग ओवर द गोल्डन सीजन" नामक पैराग्लाइडिंग गतिविधि आयोजित की जाएगी। खाऊ फा चोटी से पैराग्लाइडिंग करते हुए सुनहरे धान के खेतों का मनोरम दृश्य देखना, धान की कटाई के मौसम में मु कांग चाई में अवश्य आजमाने योग्य अनुभवों में से एक है। प्रत्येक उड़ान 10-15 मिनट की होती है, जिसमें फ्लाइट अटेंडेंट मौजूद हो भी सकता है और नहीं भी, और सभी आवश्यक उपकरण उपलब्ध कराए जाते हैं। यदि आपने पहले कभी पैराग्लाइडिंग नहीं की है, तब भी आपको कोई कठिनाई नहीं होगी।

कृपया ध्यान दें कि इस सेवा के लिए अग्रिम बुकिंग आवश्यक है, क्योंकि प्रतिदिन केवल 20 से 50 ग्राहकों को ही सेवा दी जाती है। इसके अलावा, उपलब्धता मौसम पर निर्भर करती है। पैराग्लाइडिंग उड़ान की कीमत 22 लाख से 26 लाख वियतनामी डॉलर प्रति व्यक्ति है, जो सप्ताह के दिनों या सप्ताहांत पर निर्भर करती है।

इसके बाद, पर्यटक खाऊ फा दर्रे के शीर्ष पर दोपहर का भोजन कर सकते हैं।

खाऊ फा में पत्ता गोभी के पत्तों में लपेटा हुआ ग्रिल्ड भैंस का मांस चिपचिपे चावल के साथ परोसा जाता है। फोटो: न्हाट क्वांग।

"पहाड़ के ठीक ऊपर एक छोटा सा रेस्तरां है जहाँ पारंपरिक व्यंजन परोसे जाते हैं। सरसों के साग और जंगली जड़ी-बूटियों में लपेटा हुआ भुना हुआ भैंस का मांस, स्थानीय लोगों की अपनी खास रेसिपी से बनी चटनी के साथ परोसा जाता है, इसे ज़रूर आज़माना चाहिए," क्वांग ने कहा। भुने हुए भैंस के मांस का एक बड़ा टुकड़ा, जो दो लोगों के लिए पर्याप्त है, 180,000 वीएनडी का है, और चिपचिपे चावल का एक पैकेट 50,000 वीएनडी का है।

दोपहर

पूरा दोपहर का समय मु कांग चाई के प्रसिद्ध चावल उत्पादक स्थलों को देखने में व्यतीत होगा। सड़क किनारे रुककर भी आप अनगिनत खूबसूरत तस्वीरें ले सकते हैं। लेकिन कई पर्यटकों के अनुभव के अनुसार, सबसे सुंदर सीढ़ीदार चावल के खेतों वाले क्षेत्रों में गहराई तक जाने के लिए मोटरबाइक किराए पर लेना सबसे अच्छा है। क्वांग ने कहा, "सड़क के कई हिस्से काफी ढलानदार और संकरे हैं, इसलिए आपको हैंडल पर अच्छी पकड़ रखनी होगी, या फिर किसी स्थानीय व्यक्ति को वाहन चलाने के लिए किराए पर लेना होगा।"

ला पान तान, चे कु न्हा और डे ज़ू फिन्ह के तीन कम्यून अवश्य देखने योग्य स्थल हैं। इन स्थानों को विशेष राष्ट्रीय ऐतिहासिक स्थलों के रूप में वर्गीकृत किया गया है। हॉर्सशू हिल, रास्पबेरी हिल... कुछ ऐसे नाम हैं जिनका अक्सर उल्लेख किया जाता है। साल के अंत में, आप यहाँ के कुएँ के फूलों के खेतों की सुंदरता का आनंद लेने भी जा सकते हैं।

यदि आपके पास समय हो, तो मु कांग चाई जिले के मो दे कम्यून में स्थित मो जलप्रपात अवश्य देखें। यह जलप्रपात अपने स्वच्छ जल, सफेद झाग और जीवंत जंगली फूलों से मन मोह लेता है, जो एक अद्भुत दृश्य प्रस्तुत करते हैं।

मु कांग चाई बाजार में खरीदारी के बाद, रात के खाने और रात भर ठहरने के लिए तू ले लौटें।

सितंबर की शुरुआत में भी मु कांग चाई पहाड़ियों पर धान के पौधे हरे-भरे हैं। फोटो: न्हाट क्वांग

दिन 2

सुबह और दोपहर

सुबह जल्दी उठें और तु ले के धान के खेतों में टहलें, ताजी हवा और धान की हल्की खुशबू का आनंद लें। सुबह का मौसम सुहावना होता है, लगभग 25 डिग्री सेल्सियस। एक हल्की जैकेट लाना न भूलें। अगर आप सुबह का समय आराम से बिताना चाहते हैं, तो तु ले में खाऊ फा दर्रे के तल पर स्थित थाई गांव तक साइकिल से जाने पर विचार करें।

यह थाई गांव पहाड़ की गोद में बसा है, जहां की प्राकृतिक सुंदरता मनमोहक है, पारंपरिक ऊंचे खंभों पर बने घर हैं और सड़कें सुगम हैं। चारों ओर सीढ़ीदार धान के खेत फैले हुए हैं, जिनमें हरे और पीले रंग का मिश्रण दिखाई देता है। यदि आपके पास समय हो तो आप आगे जाकर लिम मोंग गांव तक पहुंच सकते हैं।

दोपहर के आसपास, हम स्थानीय लोगों द्वारा प्रसिद्ध तू ले चावल के फ्लेक्स बनाने की विधि जानने के लिए कम्यून के केंद्र में लौट आए। रास्ते में और गांवों में, आप चावल की कटाई, चावल की थ्रेसिंग और चावल के फ्लेक्स को भूनने जैसी गतिविधियाँ देख सकते हैं। तू ले चावल के फ्लेक्स हनोई के फ्लेक्स जितने नरम नहीं होते, बल्कि सख्त होते हैं, लेकिन सुगंधित होते हैं। इसके अलावा, यदि आप उन्हें संरक्षित और संसाधित करना जानते हैं (पानी मिलाकर), तो तू ले चावल के फ्लेक्स का उपयोग स्वादिष्ट व्यंजन बनाने में किया जा सकता है।

सड़क किनारे स्थित रेस्तरां में दोपहर का भोजन करें, जहाँ ग्रिल्ड चिकन, ग्रिल्ड भैंस का मांस और तू ले स्टिकी राइस जैसे व्यंजन परोसे जाते हैं। दो लोगों के भोजन का खर्च 300,000 से 400,000 VND के बीच आता है।

दोपहर

दिन भर की यात्रा और गतिविधियों के बाद, ले शैंप तू ले में प्राकृतिक गर्म झरनों में स्नान करके आराम करें। यह कम्यून के ठीक बीच में स्थित एक आवास, गर्म पानी के झरने में स्नान और मनोरंजन क्षेत्र है। रात भर रुकना निःशुल्क है; अन्यथा, टिकट खरीदना होगा। सभी सुविधाओं सहित टिकट की कीमत 700,000 VND है। व्यक्तिगत टिकट की कीमत 200,000 VND से 500,000 VND तक है।

प्राकृतिक गर्म पानी के झरने वाले क्षेत्र में रिसॉर्ट के पास स्थित एक गर्म झरने से सीधा पानी लिया जाता है। यहाँ एक बड़ा पूल और कई छोटे पूल हैं। यदि आप रोमांचकारी और चुनौतीपूर्ण गतिविधियों का आनंद लेना चाहते हैं, तो आपको एडवेंचर कैंप के मनोरंजन क्षेत्र में अवश्य जाना चाहिए, जहाँ ज़ोरबिंग (एक पारदर्शी हवा से भरे गोले में रेंगकर पहाड़ी से नीचे लुढ़कना), हाई रोप (रस्सी पर रोमांच), रॉक क्लाइम्बिंग और विशेष रूप से वियतनाम की सबसे लंबी ज़िपलाइन (1 किमी से अधिक लंबी) जैसी कई रोमांचक गतिविधियाँ उपलब्ध हैं।

शहर लौटने से पहले आप ले शैंप में डिनर कर सकते हैं। मेनू में लोकप्रिय वियतनामी व्यंजन शामिल हैं, जिनकी कीमत प्रति व्यक्ति 200,000 से 400,000 वीएनडी के बीच है।

ताम अन्ह

स्रोत लिंक: https://vnexpress.net/48-gio-o-tu-le-va-mu-cang-chai-4650315.html