तू ले और म्यू कैंग चाई में 48 घंटे

तू ले और म्यू कैंग चाई में सीढ़ीनुमा खेतों में येन बाई चावल पकने लगा है, पर्यटकों को अगले दो सप्ताह में यहां आने की योजना बनानी चाहिए।

यात्रा हनोई से 220 किलोमीटर दूर, न्घिया लो शहर से शुरू होती है। यह अक्सर येन बाई के कई पर्यटन स्थलों, जैसे म्यू कांग चाई, तू ले, ट्राम ताऊ, वान चान, के लिए एक पारगमन बिंदु होता है। पर्यटकों को हनोई से एक दिन पहले दोपहर में प्रस्थान करना चाहिए और न्घिया लो में रात बितानी चाहिए। यहीं पर आवास और भोजन की कई सुविधाएँ उपलब्ध हैं।

यह यात्रा कार्यक्रम सितंबर की शुरुआत में यात्रा के दौरान श्री नहत क्वांग ( हनोई ) की यात्रा और अनुभव कंपनी से लिया गया था।

दिन 1

सुबह और दोपहर

आप नाघिया लो में या रास्ते में नाश्ता कर सकते हैं। सुझाए गए व्यंजनों में काले चिपचिपे चावल, पाँच रंगों वाले चिपचिपे चावल और चींटी के अंडे जैसे चिपचिपे चावल शामिल हैं।

नघिया लो से तू ले होते हुए म्यू कांग चाई तक सीढ़ीदार खेतों को देखने की कुल दूरी लगभग 90 किमी है। सड़क की सतह सुंदर है, लेकिन कई ढलान और घुमावदार रास्ते हैं, इसलिए पर्यटकों को गाड़ी चलाते समय सावधानी बरतनी चाहिए।

श्री नहत क्वांग ने नघिया लो से लगभग 50 किमी दूर, तु ले कम्यून में रात भर रुकने के लिए एक कमरा बुक करने का सुझाव दिया, क्योंकि यहां कई होटल और होमस्टे हैं, शांत हैं, म्यू कैंग चाई के केंद्र की तरह भीड़भाड़ नहीं है।

"मुओंग होआ होटल में दो लोगों के लिए एक कमरे का किराया 500,000 VND प्रति रात है। यह काफी साफ़-सुथरा और पूरी तरह सुसज्जित है, और मुख्य सड़क पर ही स्थित है। अगर आप बड़े समूह में जाते हैं, तो आप लिम थाई की तरह गाँव के अंदर जाकर एक सामुदायिक घर में ठहर सकते हैं," श्री क्वांग ने कहा। उनके आस-पास ऐसे ही कई होटल हैं।

खाऊ फ़ा दर्रे पर विश्राम स्थल से लिम मोंग घाटी का दृश्य। फोटो: नहत क्वांग

चेक-इन करने के बाद, आप तू ले से लगभग 35 किलोमीटर दूर, म्यू कैंग चाई की ओर बढ़ते हैं, जहाँ से आप वियतनाम के "चार महान दर्रों" में से एक, खाऊ फ़ा दर्रे से गुज़रते हैं, साथ ही मा पी लेंग (हा गियांग), ओ क्वी हो (लाई चाऊ - लाओ कै) और फ़ा दीन (दीएन बिएन) भी गुज़रते हैं। यहाँ से आप लिम मोंग गाँव के खूबसूरत नज़ारों का आनंद ले सकते हैं। दर्रे का शीर्ष एक चेक-इन और फ़ोटोग्राफ़ी स्पॉट है जिसे बिल्कुल भी मिस नहीं किया जा सकता।

सितंबर और अक्टूबर के दौरान, हर सप्ताहांत "सुनहरे मौसम के ऊपर उड़ान" नामक एक पैराग्लाइडिंग गतिविधि होगी। खाउ फ़ा चोटी से पैराग्लाइडिंग करके सुनहरा मौसम देखना, मु कांग चाई में पके चावल के मौसम के दौरान आपको ज़रूर करना चाहिए। हर उड़ान 10-15 मिनट की होती है, चाहे वह साथी के साथ हो या बिना साथी के, पूरी तरह से सुसज्जित। अगर आपने पहले कभी पैराशूट नहीं उड़ाया है, तब भी आपको कोई कठिनाई नहीं होगी।

इस सेवा के लिए पहले से पंजीकरण कराना ज़रूरी है क्योंकि प्रतिदिन केवल 20 से 50 मेहमानों को ही उड़ान भरने की अनुमति होती है। इसके अलावा, आप उड़ान भर सकते हैं या नहीं, यह मौसम पर निर्भर करता है। पैराग्लाइडिंग की कीमत प्रति व्यक्ति 2.2 मिलियन से 2.6 मिलियन VND तक होती है, जो कार्यदिवस या सप्ताहांत के समय पर निर्भर करती है।

इसके बाद, पर्यटक खाऊ फा दर्रे की चोटी पर दोपहर का भोजन कर सकते हैं।

खाऊ फ़ा में ग्रिल्ड भैंस के मांस को गोभी में लपेटकर चिपचिपे चावल के साथ परोसा जाता है। फोटो: नहत क्वांग

"दर्रे के ठीक ऊपर, एक छोटा सा रेस्टोरेंट है जहाँ पारंपरिक व्यंजन परोसे जाते हैं। सरसों के पत्तों, जंगली सब्ज़ियों और स्थानीय रेसिपी के साथ चटनी में लिपटा ग्रिल्ड भैंस का मांस ज़रूर आज़माना चाहिए," श्री क्वांग ने कहा। दो लोगों के लिए पर्याप्त ग्रिल्ड भैंस के मांस के एक टुकड़े की कीमत 180,000 VND है, और बैंगनी चिपचिपे चावल के एक पैकेट की कीमत 50,000 VND है।

दोपहर

चावल के मौसम में, पूरी दोपहर म्यू कांग चाई के प्रसिद्ध स्थलों की सैर में बीतती है। अगर आप सड़क किनारे रुक भी जाएँ, तो भी आप अनगिनत खूबसूरत तस्वीरें ले सकते हैं। लेकिन कई पर्यटकों के अनुभव के अनुसार, सबसे खूबसूरत सीढ़ीदार खेतों वाले इलाके में और अंदर जाने के लिए मोटरसाइकिल किराए पर लें। श्री क्वांग ने कहा, "कई सड़कें काफी खड़ी और छोटी होती हैं, इसलिए आपको अच्छी ड्राइविंग स्किल होनी चाहिए, या किसी स्थानीय व्यक्ति को किराए पर ले लें।"

ला पान तान, चे कु न्हा और दे शू फिन्ह के तीन कम्यून ऐसी जगहें हैं जिन्हें देखना न भूलें। इन्हें विशेष राष्ट्रीय स्मारकों का दर्जा दिया गया है। हॉर्सशू हिल, रास्पबेरी हिल... ये ऐसे नाम हैं जिनका ज़िक्र अक्सर होता है। साल के अंत में, आप यहाँ बकव्हीट के फूलों के खेतों को निहारने भी आ सकते हैं।

अगर आपके पास समय हो, तो म्यू कांग चाई ज़िले के मो दे कम्यून में स्थित मो झरने की सैर ज़रूर करें। यह झरना अपने साफ़ पानी, सफ़ेद झाग और खिले हुए जंगली फूलों से एक मनमोहक दृश्य प्रस्तुत करता है।

म्यू कैंग चाई बाजार में खरीदारी के बाद रात के भोजन और विश्राम के लिए तू ले लौटें।

सितंबर की शुरुआत में मम ज़ोई म्यू कैंग चाई पहाड़ी पर चावल अभी भी हरा है। फोटो: नहत क्वांग

दिन 2

सुबह और दोपहर

सुबह जल्दी उठें और तू ले के चावल के खेतों में टहलकर ताज़ी हवा और चावल की हल्की-सी खुशबू का आनंद लें। सुबह ठंडी है, लगभग 25 डिग्री सेल्सियस। एक हल्का जैकेट लाना न भूलें। अगर आपके पास सुबह आराम से बिताने के लिए ज़्यादा समय है, तो आप तू ले की तरफ़ खाऊ फ़ा दर्रे के नीचे बसे थाई गाँव तक साइकिल से जा सकते हैं।

थाई गाँव पहाड़ से सटा हुआ है, प्राकृतिक दृश्य काव्यात्मक है, खंभों पर बने घर और आसान सड़कें हैं। बीच-बीच में हरे-पीले सीढ़ीदार खेत हैं। अगर आपके पास और अंदर जाने का समय है, तो आप लिम मोंग गाँव पहुँच जाएँगे।

दोपहर के आसपास, कम्यून सेंटर लौटकर जानें कि लोग प्रसिद्ध तू ले हरा चावल कैसे बनाते हैं। रास्ते में और गाँव में, आप चावल की कटाई, गहाई और भूनने का काम देख सकते हैं। तू ले हरे चावल के दाने सख्त होते हैं, हनोई के हरे चावल जितने मुलायम नहीं, लेकिन खुशबूदार होते हैं। इसके अलावा, अगर आपको इसे संरक्षित और संसाधित करना (ज़्यादा पानी छिड़कना) आता है, तो तू ले हरे चावल से स्वादिष्ट व्यंजन बनाए जा सकते हैं।

सड़क किनारे के रेस्टोरेंट में ग्रिल्ड चिकन, ग्रिल्ड भैंस का मांस और तू ले स्टिकी राइस के साथ दोपहर का भोजन। दो लोगों के लिए भोजन की कीमत 300,000 से 400,000 VND तक है।

दोपहर

एक दिन से ज़्यादा की यात्रा और ढेर सारी गतिविधियों के बाद, ले चैंप टू ले के प्राकृतिक गर्म झरनों में स्नान करके आराम करें। यह कम्यून के ठीक बीच में एक आवास, गर्म खनिज स्नान और मनोरंजन क्षेत्र है। रात भर रुकना मुफ़्त है, अन्यथा आपको टिकट खरीदना होगा। पैकेज टिकट की कीमत 700,000 VND है। अगर आप अलग-अलग टिकट खरीदते हैं, तो कीमत 200,000 VND से 500,000 VND तक होती है।

प्राकृतिक गर्म पानी के झरने वाले क्षेत्र में रिसॉर्ट के पास स्थित गर्म पानी के झरने से सीधे पानी बहता है। यहाँ एक बड़ा स्विमिंग पूल और कई छोटे स्विमिंग पूल हैं। अगर आपको रोमांचकारी और चुनौतीपूर्ण खेल पसंद हैं, तो आपको एडवेंचर कैंप मनोरंजन क्षेत्र में जाना चाहिए जहाँ ज़ोरबिंग (एक फुली हुई पारदर्शी गेंद में सवार होकर पहाड़ी से नीचे लुढ़कना), हाई रोप (रस्सी पर रोमांच), पर्वतारोहण, खासकर वियतनाम की सबसे लंबी ज़िपलाइन, जो 1 किमी से भी ज़्यादा लंबी है, जैसे कई दिलचस्प खेल खेले जाते हैं।

शहर वापस जाने से पहले ले चैंप में रात का खाना खाएँ। मेनू में लोकप्रिय वियतनामी व्यंजन शामिल हैं, जिनकी कीमत प्रति व्यक्ति VND200,000 से VND400,000 तक है।

ताम आन्ह

स्रोत लिंक: https://vnexpress.net/48-gio-o-tu-le-va-mu-cang-chai-4650315.html