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वियतनामी कॉफी प्रेमियों के लिए 5 गंतव्य।

Việt NamViệt Nam03/10/2024

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एग कॉफी, हनोई का एक लोकप्रिय पेय। फोटो: क्विन्ह माई
एग कॉफी, हनोई में एक लोकप्रिय पेय है।

अपने प्राकृतिक सौंदर्य और संस्कृति के लिए प्रसिद्ध होने के अलावा, वियतनाम को "कॉफी का स्वर्ग" के रूप में भी जाना जाता है, ऐसा 220 से अधिक देशों और क्षेत्रों में स्थित बुकिंग ऐप Booking.com के अनुसार है।

वियतनाम में सदियों से कॉफी की खेती का इतिहास रहा है, जिसने इसे कॉफी के उत्पादन और निर्यात में अग्रणी देशों में से एक बना दिया है। कॉफी संस्कृति जीवंत शहरों से लेकर उपनगरीय क्षेत्रों तक फैली हुई है, जो कॉफी प्रेमियों को विविध प्रकार के अनुभव प्रदान करती है।

2 अक्टूबर को, Booking.com ने वियतनाम में कॉफी संस्कृति का अनुभव करने के इच्छुक यात्रियों के लिए 5 आदर्श स्थलों के सुझाव जारी किए, जिनका उद्देश्य आगामी यात्राओं के लिए यात्रियों को प्रेरित करना है। यह सूची विशेषज्ञों और यात्रियों के मतों के आधार पर यादृच्छिक क्रम में रखी गई है, जिसमें कॉफी की गुणवत्ता, कैफे की संख्या, पेय की स्थानीय लोकप्रियता और विशिष्ट उत्पादों जैसे कारकों को ध्यान में रखा गया है।

हनोई - एग कॉफी

वियतनाम की राजधानी हनोई प्राचीन और आधुनिक का अनूठा संगम है, जहाँ कई तरह के ट्रेंडी कैफे, शानदार रेस्टोरेंट और आकर्षक सड़क किनारे के ढाबे मौजूद हैं। एग कॉफी हनोई की सबसे मशहूर खासियतों में से एक है, जो घरेलू और अंतरराष्ट्रीय दोनों तरह के पर्यटकों को बेहद पसंद आती है।

एग कॉफी, कॉफी, अंडे की जर्दी, गाढ़ा दूध और चीनी का मिश्रण है, जो एक मुलायम और सुगंधित पेय बनाता है। पर्यटक जियांग कैफे में जाकर इस पेय का आनंद ले सकते हैं या वियतनामी कॉफी संस्कृति के बारे में अधिक जानने के लिए हनोई कॉफी कार्यशाला में भाग ले सकते हैं।

हाई फोंग - नारियल की कॉफी

हाई फोंग को "लाल रंग के चमकीले फूलों का शहर" कहा जाता है, लेकिन सभी पर्यटक यह नहीं जानते कि यहाँ की मशहूर नारियल कॉफी भी बहुत लोकप्रिय है। कई लोगों के लिए यह पेय कॉफी से ज़्यादा मिठाई जैसा है, लेकिन शहर घूमने आने वाले पर्यटकों की सूची में यह हमेशा शामिल होता है।

नारियल की कॉफी में नारियल का दूध, ताजा दूध, गाढ़ा दूध और कॉफी शामिल होती है। कहा जाता है कि गाढ़ा और मलाईदार नारियल का दूध कॉफी की मिठास को बढ़ाता है और उसकी कड़वाहट को कम करता है।

ह्यू - नमकीन कॉफी

अपने ऐतिहासिक स्थलों और समृद्ध व्यंजनों के अलावा, ह्यू की प्राचीन राजधानी नमकीन कॉफी के जन्मस्थान के रूप में भी जानी जाती है।

नमकीन कॉफी बर्फ के साथ परोसने पर सबसे स्वादिष्ट लगती है। फोटो: वैन एन
नमकीन कॉफी बर्फ के साथ परोसने पर सबसे स्वादिष्ट लगती है।

बुकिंग के पाक विशेषज्ञों द्वारा इस पेय को वियतनामी कॉफी और नमक का एक साहसिक संयोजन बताया गया है, जो कॉफी के परिचित अनुभव में नमकीनपन का स्पर्श जोड़कर एक सफल "वापसी" है।

ह्यू घूमने आने वाले पर्यटकों के लिए किसी स्थानीय दुकान या सड़क किनारे के छोटे से स्टॉल पर नमकीन कॉफी का आनंद लेना एक अनूठा अनुभव है।

बून मा थूट - वियतनामी फिल्टर कॉफी

वियतनाम की कॉफी राजधानी बुओन मा थुओट एक ऐसी जगह है जहाँ पर्यटक कॉफी की विविधतापूर्ण दुनिया में डूब सकते हैं। यहाँ पर्यटक कई हेक्टेयर में फैले कॉफी बागानों का भ्रमण कर सकते हैं, प्रसंस्करण विधियों के बारे में जान सकते हैं और फिल्टर से तैयार की गई ब्लैक कॉफी के समृद्ध स्वाद का आनंद ले सकते हैं।

विश्व कॉफी संग्रहालय एक अवश्य देखने योग्य स्थान है, जहां आगंतुक 10,000 से अधिक कलाकृतियों को प्रदर्शित करने वाली इंटरैक्टिव प्रदर्शनियों के माध्यम से वैश्विक कॉफी संस्कृति का पता लगा सकते हैं।

हो ची मिन्ह सिटी - आइस्ड मिल्क कॉफी

हो ची मिन्ह सिटी में आइस्ड मिल्क कॉफी। फोटो: टैम बुई
हो ची मिन्ह सिटी में आइस्ड मिल्क कॉफी

नदियों और नहरों के जाल से घिरा हो ची मिन्ह शहर पर्यटकों को न केवल अपने पारंपरिक बाजारों, विविध व्यंजनों और जीवंत नाइटलाइफ़ से आकर्षित करता है, बल्कि अपनी आइस्ड मिल्क कॉफी से भी। पर्यटक इस पेय को किसी भी पेय पदार्थ की दुकान से खरीद सकते हैं, चाहे वह आलीशान रेस्तरां हो या साधारण फुटपाथ कैफे।

टीबी (वीएनएक्सप्रेस के अनुसार)

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स्रोत: https://baohaiduong.vn/5-diem-den-cho-khach-me-ca-phe-viet-394726.html

विषय: कॉफी

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