जीवित सूअरों की कीमत के बाद, सूअर के बच्चों की कीमत भी आसमान छू रही है, कुछ बड़े प्रजनक उन्हें लगभग 3 मिलियन VND/सूअर की दर से बेच रहे हैं।

डैन वियत संवाददाताओं द्वारा किए गए एक सर्वेक्षण के अनुसार, आज के जीवित सूअर की कीमत के बाद, पिगलेट की कीमत भी तेजी से बढ़ रही है, कुछ फार्म और व्यवसाय उन्हें लगभग 3 मिलियन वीएनडी/6.5 किलोग्राम पिगलेट की दर से बेच रहे हैं।

दाई तू ( थाई न्गुयेन ) के एक फार्म में सूअरों की देखभाल करते श्रमिक। फोटो: टीक्यू

पहले से ऑर्डर करना होगा

हमारे रिकॉर्ड के अनुसार, इन क्षेत्रों में जीवित सूअरों की कीमत आज लगभग 80,000 VND/किग्रा के आसपास उतार-चढ़ाव करती है, दक्षिणी प्रांतों में कुछ जगहों पर यह 83,000 VND/किग्रा तक पहुँच जाती है। कई व्यापारियों के अनुसार, खेतों में आपूर्ति अभी भी काफी कम है, इसलिए सूअर के मांस की कीमत अभी भी हर दिन बढ़ रही है, और कई बार थोक विक्रेता बाज़ार में पर्याप्त माल नहीं खरीद पाते हैं।

निन्ह बिन्ह के एक व्यापारी, श्री फाम वान हॉक ने कहा: "इस समय सूअर के मांस की कीमत ऊँची है, लेकिन कई फ़ार्मों के पास अभी भी बेचने के लिए सूअर नहीं हैं, जिससे आपूर्ति और भी कम हो रही है। अच्छे सूअर पाने के लिए, हमें उन्हें फ़ार्मों से एक महीने पहले ही मँगवाना पड़ता है।"

निन्ह बिन्ह में सूअर पालने के दशकों के अनुभव वाले व्यक्ति श्री होआंग वान डिएन ने कहा कि इस समय उनके पारिवारिक फार्म में लगभग कुछ हजार सूअर हैं, जिनमें से बहुत से इतने बूढ़े नहीं हैं कि उन्हें बेचा जा सके।

श्री डिएन ने पुष्टि करते हुए कहा, "सूअर पालन की लागत की तुलना में, फार्म अभी भी अपने सुअर झुंड को बनाए रखने में सक्षम हैं और प्रति 100 किलोग्राम सुअर पर लगभग 3 मिलियन वीएनडी का लाभ कमा रहे हैं।"

श्री डिएन के अनुसार, छोटे फार्मों में पशुधन पालने की लागत बड़े उद्यमों और निगमों की तुलना में लगभग 3,000 VND/किग्रा सूअर कम है। "बड़े पशुधन उद्यमों को ढेर सारे उपकरणों में निवेश करना पड़ता है, ढेर सारे कर्मचारियों को काम पर रखना पड़ता है... जिससे पशुधन पालने की लागत बढ़ जाती है, जो लगभग 46,000-48,000 VND/क्विंटल जीवित सूअरों तक पहुँच जाती है। वहीं, छोटे फार्मों और घरों में लागत कम होती है, इसलिए लागत कम होती है, जो लगभग 43,000-45,000 VND/किग्रा तक पहुँच जाती है। हालाँकि, वे ज़्यादा मुनाफ़ा कमाते हैं, लेकिन छोटे किसानों को बीमारियों का ज़्यादा ख़तरा रहता है," श्री डिएन ने पुष्टि की।

श्री डिएन ने आगे कहा कि सूअर के मांस की कीमत तीन मुख्य कारणों से लगातार बढ़ रही है। पहला, पशुपालन कानून लागू होने के बाद, दक्षिणी प्रांतों के 80% फार्मों को रिहायशी इलाकों से बाहर जाना पड़ा है, जिससे इन इलाकों में आपूर्ति में भारी कमी आई है। दूसरा, अधिकारियों ने कड़े कदम उठाए हैं और दक्षिणी प्रांतों में सूअरों के आयात पर सख्ती कर दी है, जिससे लगभग कोई भी तस्करी का सामान सीमा पार नहीं कर पा रहा है। तीसरा, महामारी, खासकर अफ्रीकी स्वाइन फीवर, अभी भी जटिल बनी हुई है, जिससे प्रांतों और शहरों के किसानों को भारी नुकसान हो रहा है।

श्री डिएन ने भविष्यवाणी की, "आपूर्ति में कमी के कारण जीवित सूअरों की कीमत लगातार बढ़ रही है। हमारा मानना ​​है कि इस वस्तु की कीमत बढ़ती रहेगी और अभी से लेकर 2025 के अंत तक ऊँची बनी रहेगी।"

उंग होआ ( हनोई ) के एक फार्म में किसान प्रजनन के लिए सूअर खरीदते हुए। फोटो: टीक्यू

जोखिम के डर से पशुपालक पुनः भंडारण के प्रति सतर्क हैं।

डैन वियत के पत्रकारों द्वारा प्राप्त जानकारी के अनुसार, 5 मार्च को, डबाको समूह ने लगभग 30 लाख वियतनामी डोंग/सुअर तक के प्रजनन सूअरों की बिक्री मूल्य की घोषणा की। विशेष रूप से, 6.5 किलोग्राम/सुअर के मांस के लिए 3-रक्त वाले सूअरों की कीमत 29 लाख वियतनामी डोंग रखी गई है, शेष किलोग्राम बिक्री के समय सूअर के मांस की कीमत से गुणा किया जाएगा; 6.5 किलोग्राम/सुअर के मांस के लिए 2-रक्त वाले सूअरों (बधिया नर) की कीमत 27 लाख वियतनामी डोंग रखी गई है, शेष किलोग्राम बिक्री के समय सूअर के मांस की कीमत से गुणा किया जाएगा। आवेदन की अंतिम तिथि 6 मार्च है।

हमसे बात करते हुए, डबाको समूह के एक प्रतिनिधि ने कहा कि बेचे जाने वाले सभी प्रजनन सूअरों को डबाको के कारखानों के फ़ीड डीलर सिस्टम के ग्राहकों को प्राथमिकता दी जाती है।

मध्य क्षेत्र में 70,000 से अधिक सूअर पालने वाले एक पशुधन उद्यम के प्रतिनिधि पी.वी. डैन वियत ने अधिक जानकारी साझा करते हुए कहा: कंपनी के पास वर्तमान में 6,000 से अधिक सूअर हैं, जो बड़ी संख्या में प्रजनन सूअर हैं, लेकिन हम उन्हें बाहर नहीं बेचते हैं, बल्कि मुख्य रूप से स्थानीय सूअर झुंड के गुणन के लिए बेचते हैं।

उन्होंने कहा, "वर्तमान में कंपनी प्रति माह औसतन 20,000 सूअर बेचती है और आने वाले महीनों में यह संख्या बढ़ सकती है।"

हनोई के उन्ग होआ ज़िले में होआ माई पशुधन सहकारी समिति के उप निदेशक श्री गुयेन वान थांग ने बताया कि सूअर के बच्चों की कीमत जीवित सूअरों की कीमत के "अनुरूप" होती है, इसलिए इसमें भी लगातार वृद्धि हुई है। आज तक, बड़े उद्यमों में बेचे जाने वाले सूअर के बच्चों की कीमत लगभग 25 लाख वियतनामी डोंग (लगभग 6-7 किलो) प्रति सूअर है; छोटे फार्मों में यह लगभग 20 लाख वियतनामी डोंग (लगभग 6-7 किलो) है।

"सूअर के बच्चों की कीमत ऊँची है, लेकिन कई बड़े फार्म अभी भी उन्हें बाहर नहीं बेचते, बल्कि मुख्य रूप से प्रजनन के लिए रखते हैं। छोटे फार्म बीमारी और कीमतों में उतार-चढ़ाव के खतरे से चिंतित हैं, इसलिए वे बड़ी मात्रा में सूअर खरीदने और मांस के लिए बेचने में हिचकिचाते हैं," श्री थांग ने पुष्टि की।

जीवित सूअरों की आपूर्ति के बारे में अधिक जानकारी देते हुए, श्री थांग ने कहा: मुर्गी पालन की तुलना में, सूअरों की संख्या बढ़ाना ज़्यादा मुश्किल है और इसमें ज़्यादा समय लगता है। उदाहरण के लिए, किसान सूअर खरीदकर अपने खेत में लाते हैं, और अगर सब कुछ ठीक रहा, तो उन्हें व्यावसायिक सूअर बेचने के लिए लगभग एक साल इंतज़ार करना पड़ता है।

जो परिवार मांस के लिए सूअर के बच्चे खरीदते हैं, उन्हें व्यावसायिक रूप से बेचने के लिए सूअर मिलने में लगभग 5 महीने लग जाते हैं। श्री थांग ने आगे कहा, "चूँकि सूअर के बच्चों की कीमत बहुत ज़्यादा है, इसलिए कई किसान बीमारियों के "आक्रमण" से डरते हैं और उन्हें यह भी चिंता है कि जब उन्हें कम कीमत पर सूअर मिलेंगे, तो उन्हें नुकसान होगा। इसलिए लोग अभी भी बहुत सावधानी से अपने झुंड बढ़ा रहे हैं।"

अफ्रीकी स्वाइन फीवर तेजी से फैल रहा है, फिर भी सुअर पालक टीकाकरण में रुचि क्यों नहीं ले रहे हैं?

वर्तमान में, अफ़्रीकी स्वाइन फ़ीवर अभी भी प्रांतों और शहरों में जटिल बना हुआ है। हालाँकि, हमारे सर्वेक्षण के अनुसार, कई छोटे किसान और बड़े पशुपालक अभी भी टीकाकरण कराने की हिम्मत नहीं जुटा पा रहे हैं। इसकी वजह यह है कि किसानों को अभी भी नए टीकों की सुरक्षा पर भरोसा नहीं है।

होआ माई लाइवस्टॉक कोऑपरेटिव के उप निदेशक श्री गुयेन वान थांग ने कहा, "हम हर साल सूअरों और मांसाहारी सूअरों के लिए सभी प्रकार के टीके लगाते हैं, जैसे नीला कान, निमोनिया और क्लासिकल स्वाइन फीवर के टीके।" खुरपका-मुँहपका रोग के टीकों के लिए, कोऑपरेटिव के ज़्यादातर फ़ार्म इंतज़ार करते हैं और देखते हैं कि कब पड़ोसी फ़ार्मों में बीमारी फैलती है, फिर लोग सूअरों की सुरक्षा के लिए टीके लगाते हैं।

होआ माई लाइवस्टॉक कोऑपरेटिव के उप निदेशक ने कहा, "सुअर पालन से होने वाले वर्तमान लाभ की तुलना में, अफ्रीकी स्वाइन बुखार के टीकाकरण की लागत बहुत अधिक नहीं है, लेकिन हम अभी भी टीकाकरण करने की हिम्मत नहीं कर रहे हैं क्योंकि हम नए टीके की सुरक्षा और संरक्षण के बारे में चिंतित हैं।"

स्रोत: https://danviet.vn/an-theo-gia-lon-hoi-gia-lon-giong-tang-chong-mat-co-ong-lon-chan-nuoi-ban-gan-3-trieu-dong-con-2025030611233406.htm