श्री गुयेन वान कांग और हाई फोंग आड़ू के फूलों की सुंदरता को संरक्षित करने की यात्रा

एन हाई वार्ड (हाई फोंग) में श्री गुयेन वान कांग के लिए, प्रत्येक आड़ू का पेड़ न केवल आय लाता है, बल्कि प्रत्येक टेट अवकाश के दौरान उनके गृहनगर की पारंपरिक सुंदरता को संरक्षित करने का एक तरीका भी है।

श्री गुयेन वान कांग प्राचीन आड़ू के पेड़ों की देखभाल के लिए पोषक तत्वों का छिड़काव करते हैं।

अपने करियर में दृढ़ रहें

एन डुओंग जिले (अब एन हाई वार्ड, हाई फोंग शहर) के डांग कुओंग कम्यून के होआ न्हाट गाँव में लंबे समय से आड़ू उगाने वाले एक परिवार में जन्मे, गुयेन वान काँग को बचपन से ही आड़ू के पेड़ों से लगाव रहा है। साल के अंत में, जब पूरा गाँव टेट की तैयारी में व्यस्त होता है, तब उनका परिवार भी पेड़ों की देखभाल, पत्ते तोड़ने और शाखाओं को मोड़ने में व्यस्त रहता है। आड़ू के पेड़ों के प्रति उनका प्रेम वर्षों से बढ़ता ही गया है...

2000 में अपना बगीचा बनाना शुरू करते हुए, श्री कांग ने धीरे-धीरे क्षेत्र का विस्तार किया, अपने पूर्वजों से अनुभव प्राप्त किया और इंटरनेट के माध्यम से नई तकनीकों पर शोध किया। 1,500 ^{वर्ग मीटर} से अधिक के आड़ू के बगीचे के क्षेत्र में, श्री कांग ने 150 से अधिक प्राचीन आड़ू के पेड़ लगाए। उन्होंने डोंग डू गाँव की एक विशिष्ट आड़ू किस्म बनाने के लिए पुराने आड़ू के पेड़ों को स्थानीय आड़ू की कलियों के साथ खरीदने और क्रॉस-ब्रीड करने के लिए उत्तर-पश्चिम तक का सफर तय किया। लेकिन आड़ू उगाना कभी आसान नहीं रहा, टेट के समय में आड़ू के पेड़ों को खूबसूरती से खिलने के लिए कार्यकर्ता को कई वर्षों तक सावधान, सावधानीपूर्वक और लगातार काम करने की आवश्यकता होती है।

2024 में, श्री कांग के आड़ू के बगीचे को तूफ़ान संख्या 3 ( यागी ) के कारण भारी नुकसान हुआ। तूफ़ान उत्तर दिशा में आया और एक हफ़्ते से ज़्यादा समय तक भारी बारिश हुई, जिससे उनका पूरा बगीचा एक हफ़्ते से ज़्यादा समय तक पानी में डूबा रहा। जलभराव और जड़ सड़न के कारण एक तिहाई से ज़्यादा आड़ू के पेड़ों को हटाना पड़ा और उन्हें बहाल नहीं किया जा सका।

"पानी उतरने के बाद, मैं बगीचे में गया और अपने आँसू नहीं रोक पाया। साल भर पेड़ को आकार देने में मैंने जो मेहनत और देखभाल की थी, अब बस एक नंगा ठूँठ बचा है। एक पेड़ था जिसे मैंने अभी-अभी आकार दिया था और टेट के लिए बेचने की योजना बना रहा था, लेकिन मुझे उसे फेंकना पड़ा," कॉन्ग ने उदास होकर याद किया।

प्राकृतिक आपदाओं के अलावा, टेट आड़ू के फूलों की पैदावार भी लगातार मुश्किल होती जा रही है। सामान्य आर्थिक स्थिति में उतार-चढ़ाव आ रहा है, लोग खर्च कम कर रहे हैं, कई परिवार टेट आड़ू के फूलों से खिलवाड़ करना कम कर रहे हैं या खरीदने के बजाय किराए पर ले रहे हैं। इस बीच, उर्वरक, कीटनाशक, गमले जैसी कृषि सामग्री की कीमतें लगातार बढ़ रही हैं, जिससे निवेश लागत पहले की तुलना में डेढ़ गुना बढ़ गई है।

"आड़ू का पेड़ लगाने से लेकर उसे बेचने तक कम से कम दो साल लगते हैं, लेकिन बिक्री मूल्य में कोई बढ़ोतरी नहीं हुई है, बल्कि कम माँग के कारण इसमें कमी भी आई है, जबकि आड़ू उगाने की सभी लागतें पहले से ज़्यादा महंगी हैं। अगर आपको काम पसंद नहीं है, तो उसमें बने रहना मुश्किल होगा," श्री कांग ने बताया।

श्री कांग के बगीचे में एक बड़ा आड़ू का पेड़ टेट के लिए खरीदार की सुविधा के लिए वितरित किया गया था।

हालाँकि, उन्होंने एक बार भी उस नौकरी को छोड़ने के बारे में नहीं सोचा जिससे वे जुड़े हुए थे। श्री कांग की पत्नी, सुश्री गुयेन थी थाओ, भावुक होकर कहती हैं: "2024 में आए तीसरे तूफ़ान के बाद, मैंने अपने पति से किसी और व्यावसायिक दिशा में जाने या किसी औद्योगिक पार्क में काम करने के बारे में बात की ताकि मुश्किलें कम हों, लेकिन उन्होंने सिर हिला दिया क्योंकि अगर कोई अपनी पारंपरिक नौकरी नहीं रखेगा, तो वह नौकरी चली जाएगी। उन्होंने ऐसा कहा और फिर अपनी आस्तीनें चढ़ाकर बगीचे में आड़ू के पेड़ों की देखभाल करने चले गए।"

काँग न केवल अपने बगीचे की देखभाल करते हैं, बल्कि इलाके के कई परिवारों को इस पेशे को जारी रखने में भी मदद करते हैं। काँग के एक करीबी दोस्त, गुयेन ज़ुआन चिएन ने बताया: "काँग एक भावुक व्यक्ति हैं और उन्हें आड़ू उगाने का काफ़ी अनुभव है। जब भी किसी को कोई मुश्किल आती है, तो वह तकनीक, बीज और कीटनाशकों के बारे में मदद करने के लिए तैयार रहते हैं। इसी वजह से, गाँव के कई परिवार अभी भी इस पेशे को जारी रख पा रहे हैं।"

सतत विकास की ओर

आड़ू के पेड़ उगाने के 20 से ज़्यादा वर्षों के अनुभव के साथ, श्री काँग न केवल एक शिल्पकार हैं, बल्कि उत्पादन की नवीन सोच में भी अग्रणी हैं, जो धीरे-धीरे टेट आड़ू के पेड़ों का मूल्य बढ़ा रहे हैं। हाल के वर्षों में, अल्पकालिक रुझानों का अनुसरण करने के बजाय, उन्होंने अपना सारा ध्यान बड़े तने वाले प्राचीन आड़ू के पेड़ों के क्षेत्र पर केंद्रित किया है - एक उच्च-स्तरीय उत्पाद श्रृंखला जो शहर के अंदर और बाहर कार्यालयों, दफ़्तरों और विला में अपनी सेवाएँ दे रही है।

श्री कांग का आड़ू उद्यान ऊपर से देखा गया।

श्री कांग के अनुसार, उच्च सौंदर्यपरक रुचि वाले ग्राहकों के बीच टेट आड़ू के फूलों की माँग बढ़ रही है। उन्हें न केवल एक सुंदर आड़ू के फूल की टहनी चाहिए, बल्कि सांस्कृतिक और फेंगशुई मूल्यों से युक्त एक कलाकृति भी चाहिए। इस चलन को समझते हुए, उन्होंने आड़ू के फूलों की ग्राफ्टिंग तकनीकों को आकार देने, आकार देने और लागू करने में गंभीरता से निवेश किया ताकि अनोखे आकार वाले, समान रूप से खिलने वाले और लंबे समय तक टिकने वाले फूलों वाले प्राचीन आड़ू के पेड़ तैयार किए जा सकें।

2024 की शुरुआत से, श्री कांग ने मोक चाऊ कस्बे (सोन ला) में एक गार्डन हाउस परियोजना के साथ आड़ू उगाने के क्षेत्र का विस्तार किया है - यह एक ऐसी जगह है जहाँ उच्च गुणवत्ता वाले फूलों वाले आड़ू के पेड़ उगाने के लिए आदर्श जलवायु और मिट्टी है। 6,000 वर्ग मीटर के क्षेत्र में, उन्होंने अब तक हाई फोंग में प्राचीन आड़ू के पेड़ों पर फूलों की ग्राफ्टिंग में विशेषज्ञता वाले 1,000 से अधिक आड़ू के पेड़ लगाए हैं।

आगामी दिशा के बारे में बताते हुए, श्री कांग ने कहा: "मैं न केवल बिक्री के लिए आड़ू उगाना चाहता हूँ, बल्कि एक डोंग डू आड़ू ब्रांड भी बनाना चाहता हूँ जिसकी बाज़ार में मज़बूत स्थिति हो। आने वाले समय में, मैं घरों से संपर्क बढ़ाना, प्रक्रियाओं का मानकीकरण करना और धीरे-धीरे इलाके के प्रसिद्ध डोंग डू आड़ू उत्पादों को प्रमुख घरेलू बाज़ारों तक पहुँचाना जारी रखूँगा।"

एन हाई वार्ड के आर्थिक - अवसंरचना एवं शहरी विभाग के प्रमुख, श्री गुयेन वान लिन्ह ने कहा कि एन हाई वार्ड में, वर्तमान में कई किसान परिवार सक्रिय रूप से पारंपरिक व्यवसायों को संरक्षित और विकसित कर रहे हैं, जिससे न केवल स्थिर आय हो रही है, बल्कि फसलों और स्थानीय उत्पादों के मूल्य में भी वृद्धि हो रही है। श्री गुयेन वान कांग उन विशिष्ट परिवारों में से एक हैं जिन्होंने पारंपरिक व्यवसायों के लाभों को बढ़ावा देकर प्रभावी आर्थिक गतिविधियाँ करने और वैध रूप से धनी बनने का तरीका सीखा है। यह इलाका स्थानीय सांस्कृतिक पहचान के संरक्षण से जुड़े, सतत कृषि विकास के लिए ऐसे मॉडलों को प्रोत्साहित, समर्थित और अनुकरण करता है।

थान तुंग

स्रोत: https://baohaiphong.vn/anh-nguyen-van-cong-va-hanh-trinh-gin-giu-sac-dao-dat-cang-523220.html