अर्जेंटीना ने हनोई में उच्च गुणवत्ता वाले घास-चारे वाले गोमांस और बढ़िया वाइन की शुरुआत की

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9-13 अक्टूबर तक, वियतनाम में अर्जेंटीना के दूतावास ने राजनयिक संबंधों की स्थापना की 50वीं वर्षगांठ (25 अक्टूबर, 1973 - 25 अक्टूबर, 2023) के अवसर पर "हनोई में 8वां अर्जेंटीना सप्ताह" का आयोजन किया।

Tuần lễ Argentina lần thứ VIII tại Hà Nội

वियतनाम में अर्जेंटीना के राजदूत लुइस पाब्लो मारिया बेल्ट्रामिनो (बीच में) अर्जेंटीना बीफ़ और वाइन दिवस पर। (फोटो: पीए)

सप्ताह के ढांचे के भीतर, दूतावास ने 12 अक्टूबर को लॉस फ्यूगोस - अर्जेंटीना स्टेक और ग्रिल रेस्तरां ( हनोई के ताई हो क्षेत्र के केंद्र में स्थित) में प्रसिद्ध अर्जेंटीना शेफ एमिलियो फ्यूसे द्वारा “अर्जेंटीना बीफ और वाइन दिवस” का आयोजन किया।

यह व्यवसायियों, आयातकों, वितरकों, खुदरा विक्रेताओं, होटलों और रेस्टोरेंट के खाद्य एवं पेय प्रबंधकों, प्रेस एजेंसियों के प्रतिनिधियों, साथ ही बीफ़ और वाइन प्रेमियों, हनोई के प्रभावशाली लोगों और विदेशी समुदाय के लिए अर्जेंटीना के व्यंजनों के बारे में जानकारी साझा करने और जानने का एक अवसर है। बीफ़ और वाइन के आयातकों और वितरकों को अपने ब्रांड पेश करने, उनका प्रचार करने और उन्हें लोकप्रिय बनाने का अवसर मिला। मेहमानों को उच्च गुणवत्ता वाले अर्जेंटीना के बीफ़, वाइन, समुद्री भोजन और येरबा मेट चाय का आनंद लेने का अवसर मिला।

अर्जेंटीना दूतावास के अनुसार, टैंगो की भूमि के व्यंजनों का मूल गोमांस के प्रति प्रेम है। यह देश अपने उच्च गुणवत्ता वाले घास-चारे वाले गोमांस और पारंपरिक असाडो बारबेक्यू के लिए प्रसिद्ध है।

अर्जेंटीनी असदो एक लोकप्रिय समारोह है जहाँ बीफ़ के बेहतरीन टुकड़ों जैसे पसलियाँ, चोरिज़ो और सिरलॉइन के कोमल टुकड़ों को धीमी आँच पर या गरम ग्रिल पर ग्रिल किया जाता है। अर्जेंटीनी असदो एक देहाती एहसास पर ज़ोर देते हैं जो बीफ़ के प्राकृतिक स्वाद को उजागर करता है।

अर्जेंटीना सिर्फ़ अपने स्वादिष्ट बीफ़ के लिए ही नहीं, बल्कि और भी बहुत कुछ के लिए मशहूर है। धूप वाले दिन, ठंडी रातें और पहाड़ी इलाके वाला यह देश का अनोखा "टेरोइर" अंगूर उगाने के लिए सबसे बेहतरीन परिस्थितियाँ प्रदान करता है।

अर्जेन्टीनी वाइन अपने स्वादिष्ट स्वाद, मुलायम बनावट और मजबूत फ्लेवर के लिए जानी जाती है, ग्रिल्ड बीफ के साथ इसका बेहतरीन संयोजन, खाने वालों को एक अद्भुत पाक अनुभव प्रदान करता है, तथा उनके स्वाद को बढ़ाने में मदद करता है।

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