डॉक्टर: 3 खाद्य पदार्थ जो किडनी की कार्यक्षमता सुधारने में मदद करते हैं

गुर्दे का स्वास्थ्य महत्वपूर्ण है क्योंकि वे रक्त से अपशिष्ट और अतिरिक्त तरल पदार्थ को छानते हैं, द्रव और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन बनाए रखते हैं और रक्तचाप को नियंत्रित करते हैं। हम जो खाते हैं उसका गुर्दे के स्वास्थ्य पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है।

एक अमेरिकी पोषण विशेषज्ञ ने तीन खाद्य पदार्थ बताए हैं जो किडनी की कार्यप्रणाली में सुधार कर सकते हैं।

डॉ. बर्ग्स न्यूट्रिशनल्स के निदेशक, स्वास्थ्य शिक्षक और बेस्टसेलिंग लेखक, डॉ. एरिक बर्ग, हाइड्रेटेड रहने और अपशिष्ट पदार्थों को बाहर निकालने में मदद के लिए अपने आहार में खीरे को शामिल करने का सुझाव देते हैं। नींबू गुर्दे की पथरी के जोखिम को कम करने और यूरिक एसिड को कम करने में मदद करता है। टाइम्स ऑफ इंडिया के अनुसार, अजमोद गुर्दे की कार्यक्षमता में सुधार करता है और गुर्दे से संबंधित विकारों को रोकने में सक्षम है।

खीरा और इसके किडनी संबंधी लाभ जिन्हें आपको अपने दैनिक आहार में नज़रअंदाज़ नहीं करना चाहिए

Bác sĩ: 3 món quen thuộc là bài thuốc cực hay để cải thiện chức năng thận - Ảnh 1. — ये 3 खाद्य पदार्थ गुर्दे की कार्यक्षमता में सुधार करने में मदद कर सकते हैं

किडनी के स्वास्थ्य के लिए हाइड्रेटेड रहना ज़रूरी है। डॉ. बर्ग अपने आहार में खीरे को शामिल करने का सुझाव देते हैं। खीरे में 95 प्रतिशत पानी होता है, जिसका अर्थ है कि ये अतिरिक्त हाइड्रेशन प्रदान करते हैं। यह पानी की मात्रा किडनी से क्रिएटिनिन और यूरिक एसिड जैसे अपशिष्ट पदार्थों को बाहर निकालने में मदद कर सकती है।

खीरे में पानी प्रचुर मात्रा में होता है और कैलोरी कम होती है, इसलिए आप जितना चाहें उतना खा सकते हैं।

नींबू

सूची में दूसरे स्थान पर नींबू है। नींबू का रस गुर्दे की कार्यक्षमता को बढ़ा सकता है।

नींबू में मौजूद विटामिन सी और साइट्रेट की उच्च मात्रा गुर्दे की पथरी के खतरे को कम करने में अहम भूमिका निभाती है। अध्ययनों से पता चला है कि रोज़ाना आधा गिलास नींबू का रस पीने से मूत्र में साइट्रेट की मात्रा बढ़ सकती है और गुर्दे की पथरी का खतरा कम हो सकता है। नियमित रूप से नींबू का रस पीने से यूरिक एसिड का स्तर भी कम करने में मदद मिल सकती है। ज़्यादा मात्रा में, यह पदार्थ गुर्दे पर दबाव डाल सकता है।

हालांकि, एसिड रिफ्लक्स या संवेदनशील पेट वाले लोगों को अपने दैनिक आहार में नींबू को शामिल करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।

अजमोद

यह जड़ी-बूटी वास्तव में गुर्दों की रक्षा करती है। अजमोद के एंटीऑक्सीडेंट गुण ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद करते हैं, जो गुर्दे की बीमारी का एक बहुत ही महत्वपूर्ण कारक है। अजमोद में एपिजेनिन, ल्यूटोलिन और क्वेरसेटिन जैसे कई फ्लेवोनोइड्स होते हैं, जो अपने शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट और सूजन-रोधी गुणों के लिए जाने जाते हैं। 2024 के एक अध्ययन में पाया गया कि ये गुण अजमोद को ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने और गुर्दे की कार्यप्रणाली में सुधार करने की क्षमता प्रदान करते हैं।

इस सब्जी में गुर्दे से संबंधित विकारों, संक्रमणों और ऑक्सीडेटिव क्षति और सूजन से जुड़े अन्य दीर्घकालिक रोगों को रोकने और नियंत्रित करने की क्षमता भी है।

2017 में हुए एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि गुर्दे की पथरी से पीड़ित चूहों का अजमोद से इलाज करने पर उनके मूत्र में कैल्शियम और प्रोटीन का उत्सर्जन कम हुआ। टाइम्स ऑफ इंडिया के अनुसार, जिन चूहों को नियमित और लगातार अजमोद खिलाया गया, उनके मूत्र का पीएच और मूत्र उत्पादन में वृद्धि हुई।

स्रोत: https://thanhnien.vn/bac-si-3-loai-thuc-pham-giup-cai-thien-chuc-nang-than-185250810192120486.htm