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| थाई सोन कम्यून में स्थित थुआन हैंग मेडिसिनल हर्ब कोऑपरेटिव , थाई गुयेन इंस्टीट्यूट ऑफ ट्रेडिशनल मेडिसिन और बिन्ह मिन्ह फार्मास्युटिकल कंपनी के साथ मिलकर प्रसंस्करण के लिए औषधीय जड़ी-बूटियों की खेती करता है। |
उत्पादन में मानसिकता बदलना
सोन डुओंग कम्यून के तू थिन्ह, तान फू और तान तिएन गांवों में कई परिवारों ने पुरानी, कम उपज देने वाली चाय की बागानों से चिपके रहने के बजाय, उन्हें साफ करके अनानास की खेती करने का फैसला किया है। यह नया कदम उन व्यवसायों के साथ घनिष्ठ सहयोग पर आधारित है जो उत्पाद खरीद की गारंटी देते हैं।
तान तिएन गांव की रहने वाली गुयेन थी माई, जिन्होंने अपने परिवार के लिए भूमि परिवर्तन में प्रत्यक्ष रूप से भाग लिया, ने कहा: "हमारे परिवार के चाय बागानों में दशकों से खेती और कटाई हो रही है। पेड़ पुराने हैं और उपज कम है, इसलिए चाय से होने वाली वार्षिक आय दस मिलियन डोंग तक भी नहीं पहुंच पाती। 2025 के अंत में, सहकारी समिति की सलाह और समर्थन से, मेरे परिवार ने साहसपूर्वक कच्चे माल के रूप में अनानास की खेती शुरू की। अनानास इस मिट्टी में खूब फलते-फूलते हैं और अच्छी तरह से बढ़ते हैं। विशेष रूप से, सहकारी समिति ने फसल कटाई के समय पूरे उत्पादन की गारंटी देने का वादा किया है, इसलिए सुश्री माई बहुत निश्चिंत महसूस करती हैं।"
कृषि सहकारी समिति के निदेशक श्री ट्रान न्गोक खोई ने बताया कि इस परिवर्तन की तैयारी के लिए सहकारी समिति ने सीधे खेतों का सर्वेक्षण किया, अच्छे बीज स्रोत ढूंढे और प्रत्येक सदस्य को व्यापक तकनीकी मार्गदर्शन प्रदान किया। इस मॉडल का सबसे बड़ा लाभ यह है कि अब लोगों को स्वयं खरीदार खोजने के लिए संघर्ष नहीं करना पड़ेगा। सहकारी समिति का डोंग गियाओ एक्सपोर्ट फूड जॉइंट स्टॉक कंपनी ( निन्ह बिन्ह ) के साथ एक स्थिर अनुबंध है जिसके तहत सभी फसल उत्पादों को एकमुश्त खरीदा जाएगा।
श्री खोई के अनुमान के अनुसार, यदि उचित देखभाल प्रक्रियाओं का पालन किया जाए, तो अनानास की उपज प्रति हेक्टेयर औसतन 45-60 टन होगी। तय कीमत पर, अनानास के प्रत्येक हेक्टेयर से प्रति वर्ष 120-150 मिलियन वीएनडी की आय हो सकती है, जो चाय की पुरानी फसल की तुलना में कहीं अधिक आर्थिक रूप से लाभकारी है।
सोन डुओंग में ही नहीं, बल्कि विन्ह तुय, हंग आन और बाक क्वांग कम्यूनों में भी केले की संयुक्त खेती का मॉडल शुरू किया जा रहा है। प्रांतीय फसल उत्पादन और पौध संरक्षण विभाग के प्रमुख के अनुसार, इस मॉडल के तहत, व्यवसाय पूरी उत्पादन प्रक्रिया के दौरान किसानों से ऑर्डर देंगे और केले के फल, तने से लेकर पत्तियों तक सब कुछ खरीदने के लिए प्रतिबद्ध होंगे। यह सहयोग किसानों को सक्रिय रूप से अपनी फसलें उगाने में मदद करता है, जबकि व्यवसाय आगे की प्रक्रिया के लिए कच्चे माल की आपूर्ति सुनिश्चित करते हैं।
गोल-गोल घूमने से बचें।
वास्तविकता में, एकीकृत उत्पादन मॉडल अभी भी काफी सीमित हैं। चाय, गन्ना और वृक्षारोपण की लकड़ी जैसे पारंपरिक उत्पादों के अलावा, शहतूत का उत्पादन हाल ही में शुरू हुआ है। कई क्षेत्रों में, भले ही सरकार और जनता ने "तीन फसलें, तीन पशु" के सूत्र को प्रमुख ताकत के रूप में पहचाना है, फिर भी विकास काफी हद तक अनियमित बना हुआ है। उदाहरण के लिए, चार मौसमों में उगने वाले नींबू, संतरे, पोमेलो, गक फल उगाने या बांस के चूहों और साही को पालने के मॉडल अभी भी काफी हद तक असंगठित और असंबद्ध हैं।
कृषि विशेषज्ञों का कहना है कि यदि किसान पुरानी सोच के साथ केवल "कौन सी फसलें उगाएं, कौन से पशु पालें" पर ध्यान केंद्रित करते रहे और शुरुआत से ही बाज़ार खोजने के महत्वपूर्ण कदम की उपेक्षा करते रहे, तो वे जल्द ही एक दुष्चक्र में फंस जाएंगे: अन्य जगहों पर सफलता देखकर, वे अपने खेती क्षेत्र का विस्तार करने के लिए दौड़ पड़ेंगे, लेकिन फसल कटाई के मौसम में उन्हें मूल्य हेरफेर और बिचौलियों पर पूर्ण निर्भरता का सामना करना पड़ेगा। ऐसा पहले ही पोमेलो, संतरे और यहां तक कि भैंस और गाय जैसे उन पशुओं के साथ हो चुका है जिन्हें कभी हमारे प्रांत की ताकत माना जाता था।
यह सुनिश्चित करने के लिए कि ये सहयोगात्मक मॉडल कुछ प्रायोगिक कम्यूनों तक ही सीमित न रहें बल्कि एक प्रमुख प्रवृत्ति बन जाएं, प्रांतीय कृषि क्षेत्र ने कई मूलभूत समाधान लागू किए हैं। प्रांतीय पार्टी समिति के सदस्य और कृषि एवं पर्यावरण विभाग के निदेशक कॉमरेड फाम मान्ह दुयेत ने पुष्टि की कि विभाग व्यवसायों और किसानों के बीच एक "सेतु" की भूमिका सक्रिय रूप से निभा रहा है।
विभाग ने स्थानीय सहकारी समितियों और उत्पादन समूहों के साथ सीधे काम करने और उत्पादन श्रृंखला समझौते पर हस्ताक्षर करने के लिए बड़े उद्यमों को जोड़ने और आमंत्रित करने की पहल की है। विभाग स्थानीय निकायों के साथ समन्वय स्थापित करके सघन उत्पादन क्षेत्रों की पुनर्योजना बना रहा है, जिससे छोटे पैमाने पर होने वाले खंडित उत्पादन को पूरी तरह से समाप्त किया जा सके। इसका उद्देश्य लाभकारी फसलों और पशुधन के लिए उपयुक्त मिट्टी वाले क्षेत्रों की समीक्षा और सीमांकन करके पर्याप्त बड़े कच्चे माल क्षेत्र बनाना है। एक बड़ा कच्चा माल क्षेत्र व्यवसायों को मशीनरी और कारखानों में निवेश करने और स्थिर खरीद के लिए प्रतिबद्ध होने के लिए प्रोत्साहित करेगा।
वर्तमान में, विभाग के पास शहतूत, अनानास और औषधीय पौधों जैसी प्रमुख फसलों के विकास के लिए क्षेत्रों को ज़ोन में विभाजित करने की योजना है... साथ ही, यह व्यवसायों द्वारा निर्धारित मानकों के अनुसार स्वच्छ कृषि पद्धतियों पर किसानों के लिए प्रशिक्षण और मार्गदर्शन का समर्थन करेगा।
कृषि एवं पर्यावरण विभाग के निदेशक फाम मान्ह दुयेत ने जोर देते हुए कहा: केवल ऊर्ध्वाधर क्षेत्र के प्रयास ही पर्याप्त नहीं हैं। सफलता या विफलता का निर्णायक कारक स्थानीय पार्टी समितियों और अधिकारियों की सक्रिय भागीदारी है, जो किसानों को पुरानी सोच को त्यागने के लिए प्रेरित करें, निष्पक्ष अनुबंध समझौतों को सुनिश्चित करने और अनुबंध उल्लंघनों को रोकने के लिए कानूनी पर्यवेक्षण की भूमिका निभाएं। साथ ही, प्रमुख सहकारी समितियों को स्वयं अपनी प्रबंधन क्षमता और आर्थिक सूझबूझ में सक्रिय रूप से सुधार करना होगा; किसानों को खंडित, अवसरवादी उत्पादन की आदतों को दृढ़तापूर्वक त्यागकर एक पेशेवर व्यावसायिक मानसिकता अपनानी होगी।
प्रांतीय स्तर से लेकर कम्यून स्तर तक, व्यवसायों से लेकर सहकारी समितियों और किसानों तक, समन्वित समन्वय के साथ ही फसल और पशुधन संरचनाओं का परिवर्तन वास्तव में ठोस परिणाम देगा और किसान अपनी भूमि पर स्थायी रूप से समृद्ध हो सकेंगे।
लेख और तस्वीरें: डोन थू
स्रोत: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202606/bao-dam-dau-ra-ben-vung-cho-nong-san-dc214bd/










