हंग आन्ह कृषि सेवा सहकारी समिति के चाय उत्पाद उपभोक्ताओं के बीच लोकप्रिय हैं। -फोटो: एलए
श्री दो वान आन्ह और उनके छह वान किउ समुदाय के मित्रों के पशुधन उत्पादन, खेती और नागरिक निर्माण संघ द्वारा 2023 में स्थापित, हुआंग हीप कृषि सहकारी समिति, हुआंग हीप कम्यून में अब सैकड़ों पशुओं का झुंड है, जिनमें मुख्यतः देशी सूअर और पहाड़ी बकरियाँ हैं। ये पशुधन की ऐसी नस्लें हैं जो स्थानीय जलवायु परिस्थितियों से परिचित हैं।
इसके अलावा, यह सहकारी संस्था क्षेत्र में प्रसंस्करण सुविधाओं के लिए देशी औषधीय जड़ी-बूटियों का एक अपेक्षाकृत बड़ा स्रोत भी प्रदान करती है। हुओंग हीप सहकारी संस्था के निदेशक डो वान आन्ह ने कहा कि सहकारी संस्था के स्थायी संचालन के लिए, उत्पादन और व्यवसाय के अलावा, यह संस्था हमेशा पशुधन पालन की प्रक्रिया में लोगों का साथ देती है, जिसमें नस्लें प्रदान करना, पशुपालन तकनीकों का समर्थन, पशु चिकित्सा देखभाल और उत्पादों के उत्पादन की गारंटी शामिल है।
तदनुसार, लोगों को पौधे और पशु नस्लें प्रदान करने वाली एक इकाई मात्र नहीं, बल्कि प्रशिक्षण गतिविधियों और प्रौद्योगिकी हस्तांतरण के माध्यम से, सहकारी के सदस्य घरों में गए हैं, पशुधन की निगरानी की है और लोगों को देखभाल तकनीकों और रोग निवारण के बारे में निर्देश दिए हैं; लोगों को उद्यम द्वारा अपेक्षित मानकों के अनुसार पशुधन की देखभाल करने के तरीके के बारे में निर्देश दिए हैं ताकि वे पशुधन चक्र के शुरू से अंत तक उच्च और स्थिर कीमतों पर उत्पादों को खरीदने के लिए अनुबंध पर हस्ताक्षर कर सकें।
शुरुआती कठिनाइयों को पार करते हुए, अब तक, हुआंग हीप कृषि सहकारी समिति ने स्थानीय लोगों के लिए आपूर्ति से लेकर सहयोग और उत्पादित उत्पादों की खपत तक, उत्पाद मूल्य श्रृंखला पूरी कर ली है। इनमें उल्लेखनीय हैं प्राकृतिक, जैविक और मुक्त-क्षेत्रीय तरीके से पाले गए देशी सूअर और पहाड़ी बकरियाँ, जिनका मांस स्वादिष्ट होता है, उत्पाद मूल्य उच्च होता है और जो बाज़ार में बहुत लोकप्रिय हैं।
सहकारी समिति की पशुपालकों में से एक, हुओंग हीप कम्यून के लैंग कैट गाँव की सुश्री हो थी चाई ने बताया कि सुअरों के बच्चों के लिए सहकारी समिति से तकनीकी मार्गदर्शन और सहायता मिलने के बाद से लोग बहुत उत्साहित हैं। वर्तमान में, लोग विकास-वर्धक पाउडर का उपयोग किए बिना, स्वच्छ, प्राकृतिक पशुपालन पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं।
पालन-पोषण की प्रक्रिया के दौरान, अगर सूअर बीमार पड़ जाते हैं या कोई समस्या होती है, तो बस फ़ोन करें और सहकारी कर्मचारी तुरंत आकर उसका इलाज करेंगे। इसलिए, लोगों को पूरा भरोसा है क्योंकि उन्हें न केवल प्रजनन योग्य सूअरों की गारंटी मिलती है, बल्कि मुफ़्त पशु चिकित्सा भी मिलती है। इसी वजह से, गाँव के एक परिवार ने 20 सूअर बेचे हैं, जिससे उन्हें 2 करोड़ वियतनामी डोंग से ज़्यादा की आय हुई है।
लैंग कैट गाँव के श्री हो वान कांग ने बताया कि उन्हें न केवल सूअरों के प्रजनन और तकनीकी मार्गदर्शन में सहायता मिलती है, बल्कि जब प्रजनन करने वाले सूअर बच्चे पैदा करते हैं, तो सहकारी समिति उन सभी को 100,000-130,000 VND/किग्रा की दर से खरीद लेती है। जिन गरीब परिवारों के पास पूँजी की कमी है, उन्हें सहकारी समिति सूअरों के प्रजनन का खर्च उधार पर चुकाने की सुविधा भी देती है, और सफल प्रजनन के बाद, वे सहकारी समिति को पूँजी वापस कर देते हैं, जिससे लोग बहुत खुश और सुरक्षित हैं।
हुओंग हीप कृषि सहकारी समिति का पशुधन क्षेत्र बड़े पैमाने पर बनाया गया है। -फोटो: क्यूएल
2020 में, हंग आन्ह कृषि सेवा सहकारी समिति की स्थापना लोगों, विशेष रूप से जातीय अल्पसंख्यकों को रोपण, देखभाल, कटाई, उत्पादन और दुर्लभ स्थानीय जड़ी-बूटियों को स्वादिष्ट, लंबे समय तक चलने वाली और अत्यधिक वाणिज्यिक चाय में प्रसंस्करण करने के लक्ष्य के साथ की गई थी।
सहकारी समिति के निदेशक गुयेन वान हंग ने बताया कि वर्तमान में, इकाई हर साल स्थानीय लोगों से लगभग 60 टन कच्चा माल खरीदती है। इसमें से लगभग 50 टन अदरक, लेमनग्रास और स्थानीय औषधीय पौधे जैसे मसाले होते हैं; शेष लगभग 10 टन मूंगफली, हरी फलियाँ और काली फलियाँ जैसी अनाज की फसलें होती हैं। सहकारी समिति इन कच्चे मालों का प्रसंस्करण, पैकेजिंग और उपभोग उत्पाद गुणवत्ता नियमों के अनुसार करती है।
विशेष रूप से, सहकारी समिति के पास प्रांतीय स्तर पर 3-स्टार और 4-स्टार OCOP उत्पादों के रूप में प्रमाणित 4 औषधीय चाय उत्पाद हैं, जैसे: अगरवुड चाय, पेरिला चाय, मिमोसा चाय और फिलैंथस यूरिनारिया चाय। श्री हंग ने आगे कहा, "वर्तमान में, सहकारी समिति कारखानों के विस्तार को बढ़ावा दे रही है, कच्चे माल के क्षेत्रों का विस्तार करने के लिए स्थानीय लोगों के साथ सहयोग कर रही है; साथ ही, नए उत्पादों को बाज़ार में लाने के लिए शोध भी कर रही है।"
विशेष रूप से जातीय अल्पसंख्यक क्षेत्रों और सामान्यतः क्वांग त्रि के पहाड़ी क्षेत्रों में पशुधन पालन और औषधीय पौधों की खेती के कई लाभ हैं। हालाँकि, छोटे और खंडित भूमि क्षेत्र के कारण, बड़े पैमाने पर विकास संभव नहीं है।
इसलिए, सामूहिक अर्थव्यवस्था के विकास के लिए सहकारी और उत्पादन समूह मॉडल एक उपयुक्त विकल्प है। हालाँकि, सहकारी और उत्पादन समूह मॉडल को स्थायी रूप से विकसित करने और लोगों को गरीबी से मुक्ति दिलाने में एक "सहारा" बनने के लिए, स्थानीय लोगों को सहकारी समितियों और उत्पादन समूहों के विकास को और अधिक स्पष्ट रूप से परिभाषित करने की आवश्यकता है। लोगों तक विज्ञान और प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग और हस्तांतरण को प्राथमिकता दी जानी चाहिए; और सहकारी समितियों और उत्पादन समूहों को स्थायी रूप से विकसित होने के लिए प्रेरित करने हेतु ऋण ब्याज दरों का समर्थन करने वाली नीतियों को बढ़ावा दिया जाना चाहिए।
सहकारी समितियों को सक्रिय, लचीला होना चाहिए और लोगों व बाज़ार की वास्तविक ज़रूरतों को समझते हुए, गुणवत्तापूर्ण उत्पाद बनाने के लिए इकाई का संचालन करना चाहिए। सहकारी समितियों और सहकारी समूहों को सदस्यों और लोगों का साथ देने और उनका समर्थन करने की योजनाएँ बनानी चाहिए ताकि एक संपूर्ण आपूर्ति श्रृंखला बनाई जा सके, इकाई के लिए विश्वास और प्रतिष्ठा का निर्माण किया जा सके। इस प्रकार, लोगों के जीवन को बेहतर बनाने में योगदान दिया जा सके और साथ ही इकाई को प्रभावी और स्थायी रूप से संचालित करने में मदद मिल सके।
ले एन - क्वच लॉन्ग
स्रोत: https://baoquangtri.vn/be-do-giup-dong-bao-dan-toc-thieu-so-thoat-ngheo-195655.htm
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