समुद्री सीमा पर "ज़ीरो-डोंग किचन"

सितंबर के आरंभ में, जब तटीय शहर सोंग काऊ अभी भी शुष्क देर की गर्मियों की धूप से भरा हुआ था, ज़ुआन दाई बॉर्डर गार्ड स्टेशन का परिसर बेहद हलचल भरा हो गया था।

हान न्गुयेन क्लब के अधिकारियों, सैनिकों और सदस्यों के समर्पण से भरे, भाप से भरे चावल के बर्तन और गरमागरम ताज़ा खाने की खेपें इधर-उधर परोसी गईं। उन्होंने मिलकर "ज़ीरो डोंग किचन" को रोशन किया - एक साधारण सा मॉडल, लेकिन अपने साथ मानवीय प्रेम की अपार गर्माहट लिए हुए।

कार्यान्वयन के तीन दिनों के दौरान, रसोई ने बुज़ुर्गों, बेघर लोगों, सोंग काऊ मेडिकल सेंटर में इलाज करा रहे गरीब मरीज़ों और क्षेत्र के कठिन परिस्थितियों में काम करने वाले मेहनती मज़दूरों के लिए 750 मुफ़्त भोजन पकाकर वितरित किए। सोंग काऊ मेडिकल सेंटर में इलाज करा रही एक मरीज़, सुश्री बुई थी लोई (फुओंग फु क्वार्टर, ज़ुआन दाई वार्ड) ने भावुकता से आँखें मूँद लीं और कहा, "मुझे इस तरह का भरपेट खाना खाए हुए बहुत समय हो गया था।" वह कई दिनों से अस्पताल में भर्ती थीं, उनकी सेहत खराब थी, उनके बच्चे और नाती-पोते दूर रहते थे, इसलिए उनका खाना आमतौर पर बस एक ठंडी रोटी या एक कटोरी पतला दलिया होता था। अब, मांस, मछली और सब्ज़ियों के सूप से भरे लंच बॉक्स के सामने बैठकर, वह खाते हुए मुस्कुराईं: "चावल में मानवीय प्रेम की मिठास है।"

झुआन दाई बॉर्डर गार्ड स्टेशन और हान न्गुयेन क्लब के अधिकारियों और सैनिकों ने उत्साहपूर्वक भोजन तैयार किया।

सोंग काऊ मेडिकल सेंटर के "ज़ीरो-डोंग किचन" से परिचित मरीज़ अब सीमा रक्षकों को अपना परिवार मानते हैं। वे मज़ाक में इसे "सेना का खाना" कहते हैं और हर खाने का बेसब्री से इंतज़ार करते हैं, न सिर्फ़ पेट भरने के लिए, बल्कि गर्मजोशी और साझापन का एहसास पाने के लिए भी।

सड़कों पर गुज़ारा करने वाले कई गरीब मज़दूर, जो रोज़ाना अपने खाने की चिंता करते हैं, जब उन्हें सैनिकों से गरमागरम खाना मिला, तो वे अपना आश्चर्य और आभार छिपा नहीं पाए। एक तिपहिया वाहन चालक ने कहा: "कुछ दिन थे जब मैं सिर्फ़ नूडल्स का एक पैकेट खाता था, लेकिन अब मुझे सूप और मांस के साथ मुफ़्त चावल मिलते हैं। सैनिकों का खाना खाकर ऐसा लगता है जैसे घर पर खाना खा रहे हों।"

ज़ुआन दाई बॉर्डर गार्ड स्टेशन के उप -राजनीतिक आयुक्त मेजर वु ली हुइन्ह ने कहा: "अपनी क्षेत्रीय यात्राओं के दौरान, हमने कई गरीब मरीज़ों को बिना किसी भोजन के पर्याप्त पैसे के इलाज करते देखा। कुछ बुज़ुर्ग लोग थे जो गुज़ारा करने के लिए सिर्फ़ इंस्टेंट नूडल्स खाते थे, और कुछ घर से दूर कामगार एक कटोरी पतले दलिया के लिए संघर्ष कर रहे थे। ये तस्वीरें हमें हमेशा के लिए परेशान करती रहीं। इसीलिए ज़ुआन दाई बॉर्डर गार्ड स्टेशन ने हान न्गुयेन क्लब के साथ मिलकर "ज़ीरो-डोंग किचन" मॉडल शुरू करने पर चर्चा की, ताकि लोगों को सादा लेकिन प्यार से भरपूर भोजन उपलब्ध कराया जा सके। परोसा गया हर भोजन प्रोत्साहन का एक शब्द है, एक गर्मजोशी भरा हाथ मिलाना है। हम चाहते हैं कि गरीब और बीमार लोगों की चिंताएँ कम हों, और वे जल्द ही अपने परिवारों के पास और अपनी रोज़मर्रा की ज़िंदगी में लौटने के लिए ज़्यादा आत्मविश्वास से भरे हों।"

और इसलिए, हर महीने, ज़ुआन दाई बॉर्डर गार्ड स्टेशन के अधिकारी और सैनिक और हान न्गुयेन क्लब के सदस्य आग जलाते हैं, खाना पकाते हैं और हर भोजन को सोच-समझकर तैयार करते हैं, मानो वह परिवार के सदस्यों के लिए हो। 2025 की शुरुआत में अपनी तैनाती के बाद से, इस रसोई ने अकेले बुजुर्गों, गरीब मरीजों, वंचित श्रमिकों और बेघर लोगों को 6,750 से ज़्यादा मुफ़्त भोजन दिए हैं।

मेजर वु ली हुइन्ह ने सोंग काऊ वार्ड में लोगों का दौरा किया और उन्हें भोजन वितरित किया।

हान न्गुयेन क्लब के सदस्यों के लिए, यह प्यार बाँटने का एक अवसर भी है, जिससे प्रत्येक स्वयंसेवी यात्रा और भी संपूर्ण हो जाती है। हान न्गुयेन क्लब के अध्यक्ष श्री न्गुयेन वु थान ने कहा: "बुज़ुर्गों और गरीब मरीज़ों को चावल प्राप्त करने के लिए प्रेरित होते देखकर, हम "साथी" इन दो शब्दों के अर्थ को और गहराई से समझते हैं। हान न्गुयेन सिर्फ़ एक नाम नहीं, बल्कि एक जीवन शैली, एक वादा है।"

झुआन दाई बॉर्डर गार्ड स्टेशन के लिए, रसोई न केवल एक स्वयंसेवी गतिविधि है, बल्कि सामाजिक सुरक्षा नीतियों को लागू करने के लिए स्थानीय अधिकारियों और पार्टी समितियों के साथ निरंतर यात्रा का एक हिस्सा भी है।

स्रोत: https://baodaklak.vn/xa-hoi/202509/bep-an-0-dong-noi-bien-gioi-bien-43c161f/