अमेरिका में 39 वर्षीय क्रिस मिराबिले ने नींद, व्यायाम और आहार संबंधी सरल आदतों के साथ अपनी जैविक आयु को 14 वर्ष पीछे कर लिया है।
दो साल पहले एक जाँच के दौरान, डॉक्टरों ने पाया कि एक बायोटेक्नोलॉजी कंपनी के निदेशक क्रिस मिराबिल की कोशिकाएँ और ऊतक 23 साल के थे। उनका मानना है कि बढ़ती उम्र को उलटना सिर्फ़ अमीरों का विशेषाधिकार नहीं होना चाहिए। उन्होंने कम से कम खर्च में, सरल और प्रभावी तरीकों से अपने अंगों का कायाकल्प किया।
उन्होंने कहा, "दीर्घायु का क्षेत्र लंबे समय से अमीरों के लिए आरक्षित रहा है - वह समूह जो जवान रहने के लिए अजीबोगरीब वैज्ञानिक तरीकों में बहुत सारा पैसा लगाता है। लेकिन सच्चाई यह है कि ऐसे तरीके भी हैं जो पूरी तरह से मुफ़्त हैं।"
पहली कुंजी पर्याप्त नींद लेना है। अमेरिकी स्वास्थ्य विभाग के अनुसार, एक वयस्क को शरीर और मस्तिष्क के सर्वोत्तम कार्य के लिए हर रात सात से नौ घंटे की नींद लेनी चाहिए। वैज्ञानिकों ने पाया है कि अपर्याप्त नींद सूजन बढ़ाती है, त्वचा के स्वास्थ्य को नुकसान पहुँचाती है और खराब आहार का कारण बनती है। ये सभी कारक उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को तेज़ करते हैं।
मिराबिले रात में आठ घंटे सोते हैं और अपनी नींद पर एक फिटनेस रिंग की मदद से नज़र रखते हैं। ऐसा करने के लिए, वह हर रात एक ही समय पर, आमतौर पर रात 10 से 11 बजे के बीच, सोने की आदत बनाते हैं। वह रात में बीच में जागने से बचने के लिए कानों में इयरप्लग और ब्लैकआउट पर्दे भी लगाते हैं।
उन्होंने कहा, "तीन हफ़्तों के अंदर, मैं हर सुबह बिना अलार्म घड़ी के जाग सकता था। अब, मैं लेटने के पाँच मिनट के अंदर ही सो जाता हूँ। पहले, मैं ऐसा नहीं कर पाता था।"
मिराबिले हफ़्ते में छह बार व्यायाम भी करते हैं, प्रत्येक सत्र 45 मिनट से एक घंटे तक चलता है। व्यायाम दो प्रकारों में विभाजित हैं, जिनमें से आधे हृदय संबंधी गतिविधियों जैसे दौड़ना और कार्डियो पर केंद्रित हैं। बाकी आधे में वे मांसपेशी समूहों को मज़बूत करने के लिए प्रतिरोध व्यायाम और भारोत्तोलन करते हैं।
शोध बताते हैं कि कार्डियो व्यायाम हृदय और फेफड़ों की कार्यक्षमता में सुधार करता है, बीमारियों के जोखिम को कम करता है और उम्र से संबंधित प्रणालीगत गिरावट को रोकता है। मांसपेशियों का निर्माण उम्र बढ़ने के कारण होने वाली मांसपेशियों की हानि को भी कम करने में मदद करता है। शोध के अनुसार, 30 वर्ष की आयु के बाद प्रत्येक व्यक्ति हर दशक में लगभग 3-8% मांसपेशियों का नुकसान करता है।
मिराबिले एक सख्त आहार योजना का भी पालन करते हैं और कभी-कभी रुक-रुक कर उपवास भी करते हैं। उनका आहार सब्ज़ियों, प्रोटीन और संपूर्ण खाद्य पदार्थों पर केंद्रित है। वे प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से परहेज करते हैं।
जर्नल ऑफ द अमेरिकन मेडिकल एसोसिएशन (जेएएमए) में 2019 में प्रकाशित शोध से पता चला है कि प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से परहेज करने से जीवन को लम्बा करने और उम्र से संबंधित बीमारियों को सीमित करने में मदद मिलती है।
39 वर्षीय क्रिस मिराबिल ने अपने अंगों और कोशिकाओं की 14 जैविक आयु उलट दी है। फोटो: क्रिस मिराबिल
हालाँकि, वैज्ञानिकों के पास दीर्घायु बढ़ाने में आंतरायिक उपवास के लाभों का समर्थन करने के लिए पर्याप्त प्रमाण नहीं हैं। कुछ अध्ययनों से पता चला है कि यह चूहों जैसे जानवरों में बुढ़ापे से लड़ने में मदद कर सकता है, लेकिन बंदरों, जो मनुष्यों से बहुत मिलती-जुलती प्रजाति है, पर इसका प्रभाव कम होता है। हाल के अध्ययनों ने इस आहार के स्वास्थ्य जोखिमों की चेतावनी दी है। विशेषज्ञों का कहना है कि यह अकाल मृत्यु का कारण बनता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर करता है।
अपने सख्त आहार के दिनों के अलावा, मिराबाइल के पास सप्ताह में दो दिन 'धोखा' देने के दिन भी होते हैं, जिसके दौरान वह अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों जैसे पिज्जा, सुशी, चॉकलेट केक और तिरामिसू का आनंद ले सकते हैं।
वह कहते हैं, "90% समय मैं स्वस्थ भोजन खाता हूँ, 10% समय मैं अपनी पसंद के अनुसार खाता हूँ। मुझे लगता है कि ये सभी कारक मेरी जैविक आयु में योगदान करते हैं।"
मिराबिले दिन में चार कप तक कॉफ़ी पीता है, और हमेशा जागने के तुरंत बाद एक कप कॉफ़ी पीता है, लेकिन आधी रात के बाद कभी नहीं। वह दोस्तों के साथ घूमते समय कभी-कभी शराब भी पी लेता है।
कुछ अध्ययनों से पता चला है कि कॉफ़ी सतर्कता बढ़ाने, तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करने और व्यायाम क्षमता को बढ़ावा देने में मदद करती है। हालाँकि, इस बात का कोई प्रत्यक्ष प्रमाण नहीं है कि यह पेय बुढ़ापे को रोक सकता है। कुछ वैज्ञानिक बताते हैं कि कॉफ़ी में एंटीऑक्सीडेंट और सूजन-रोधी गुण होते हैं, जो अप्रत्यक्ष रूप से शरीर को जवां बनाते हैं।
वैज्ञानिकों ने अभी तक शराब के स्वास्थ्य लाभों को साबित नहीं किया है। सामान्य तौर पर, शराब हृदय रोग, यकृत रोग और गले व मुँह के कुछ कैंसर के जोखिम को बढ़ाती है। हेल्थ कनाडा ने हाल ही में लोगों को प्रति सप्ताह दो से अधिक मादक पेय न पीने की सलाह दी है। रोग नियंत्रण एवं रोकथाम केंद्र (सीडीसी) के अनुसार, महिलाएं प्रतिदिन एक से अधिक मादक पेय नहीं पी सकतीं, और पुरुष दो।
सख्त आहार और व्यायाम के साथ-साथ, मिराबाइल विभिन्न प्रकार के पूरक आहार भी लेती हैं, जैसे मछली का तेल, मल्टीविटामिन और विटामिन डी और के।
विशेषज्ञों के अनुसार, मछली के तेल में ओमेगा-3 फैटी एसिड प्रचुर मात्रा में होता है, जो उम्र बढ़ने की प्रक्रिया से लड़ने में मदद करता है, शरीर में एंटीऑक्सीडेंट बढ़ाने में मदद करता है और कोशिकाओं व डीएनए को नुकसान पहुँचाने वाले अणुओं को खत्म करता है। विटामिन डी हड्डियों के स्वास्थ्य और मांसपेशियों के कार्य को बेहतर बनाने में मदद करता है। विटामिन के रक्त के थक्के जमने के साथ-साथ हृदय और मस्तिष्क के स्वास्थ्य को भी बेहतर बनाता है।
थुक लिन्ह ( डेली मेल के अनुसार)
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