पंडन के पत्तों को पैसों में बदलें।

थान्ह होआ - डोंग टैम कोऑपरेटिव द्वारा पंडन के पत्तों को, जिन्हें कभी जला दिया जाता था, अब वस्त्र उद्योग के लिए हरे रेशमी धागों और फसलों के लिए मूल्यवान जैविक उर्वरक में परिवर्तित किया जा रहा है।

जब अनानास के पौधे सिर्फ फल ही नहीं बल्कि और भी बहुत कुछ पैदा करते हैं

कटाई के मौसम में, थान्ह होआ प्रांत के न्गोक लियन कम्यून के अनानास के खेतों में लंबे, कांटेदार पत्ते रह जाते हैं। वर्षों पहले, इन अनानास के पत्तों को फेंक दिया जाता था। लेकिन अब, डोंग ताम कृषि सेवा और बीज सहकारी समिति (डोंग ताम सहकारी समिति) की एक छोटी कार्यशाला में, इन दिखने में बेकार अनानास के पत्तों को चमकदार रेशमी धागों में बदला जा रहा है, जो वस्त्र उद्योग के लिए एक पर्यावरण-अनुकूल कच्चा माल है।

श्री डो डोंग टैम के अनुसार, वस्त्र उद्योग के लिए पंडन के पत्तों को रेशमी धागों में रूपांतरित करना एक आशाजनक दिशा है। फोटो: ट्रुंग क्वान।

रेशम पृथक्करण मशीन की लयबद्ध गूंज के बीच, सहकारी समिति के निदेशक श्री डो डोंग ताम ने सावधानीपूर्वक प्रत्येक नए बुने हुए रेशम के धागे को सूर्य की रोशनी में उठाया। पतले, हाथीदांत जैसे सफेद, मजबूत और मुलायम धागे उनकी धूप से तपती हथेली में स्पष्ट रूप से दिखाई दे रहे थे। जिस तरह से वे पंडन के पत्तों के बारे में बात कर रहे थे और प्रत्येक धागे को धीरे से सहला रहे थे, उससे सुनने वाले को ऐसा लग रहा था मानो वे किसी अत्यंत अनमोल चीज को संजो रहे हों। इन सफेद रेशम के धागों को प्राप्त करने के लिए उन्होंने और सहकारी समिति के सदस्यों ने कई वर्षों तक प्रयोग किए थे, जिसमें उन्हें कई असफलताओं का सामना भी करना पड़ा था।

“जब हमने पहली बार पंडन के पत्तों से रेशम बनाना शुरू किया, तो सहकारी समिति को लगातार नुकसान उठाना पड़ा क्योंकि हम जो मशीनरी इस्तेमाल कर रहे थे वह उपयुक्त नहीं थी, हमें उच्च फाइबर सामग्री वाले पत्तों के चयन का अनुभव नहीं था, और हमें यह नहीं पता था कि फाइबर निकालने के लिए उन्हें कैसे संसाधित किया जाए... लेकिन यह सोचकर कि यह भविष्य के लिए कितना सफल और आशाजनक रास्ता हो सकता है, जिससे आय में वृद्धि के साथ-साथ पर्यावरण की रक्षा भी हो सकेगी, हमने एक-दूसरे को प्रयास जारी रखने के लिए प्रोत्साहित किया,” श्री टैम ने हल्की मुस्कान के साथ कहा।

उन्होंने बताया कि न्गोक लियन कम्यून में वर्तमान में लगभग 1,200 हेक्टेयर में अनानास की खेती होती है। हर फसल के बाद, हजारों टन अनानास के पत्ते खेतों में ही रह जाते हैं। लोग अक्सर उन्हें काटकर, खाद के रूप में जमीन में गाड़ देते हैं, जला देते हैं या सफाई के झंझट से बचने और अगली फसल के लिए जमीन तैयार करने के लिए उन पर रसायन छिड़क देते हैं। इन तरीकों से अनजाने में धुआं और धूल फैलती है, पर्यावरण प्रदूषित होता है और अगली फसल में बीमारियां फैलती हैं।

“अनानास की खेती वाले क्षेत्रों से गुजरते हुए राजमार्ग पर गाड़ी चलाते समय कई बार जलते हुए पत्तों के घने धुएं के कारण मुझे सांस लेने में भी मुश्किल होती थी। उस समय मुझे आश्चर्य हुआ कि हम अनानास के पत्तों का उपयोग क्यों नहीं कर सकते या उन्हें उपयोगी उत्पादों में परिवर्तित करने के लिए उचित रूप से संसाधित क्यों नहीं कर सकते, जिससे बर्बादी से बचा जा सके और पर्यावरण की रक्षा की जा सके,” टैम ने बताया।

हर साल, अनानास की कटाई के बाद हजारों टन अनानास के पत्तों का उप-उत्पाद उत्पन्न होता है, लेकिन उनमें से अधिकांश का उपयोग नहीं हो पाता है। फोटो: ट्रुंग क्वान।

इसी विचार को ध्यान में रखते हुए, श्री ताम ने पांडान के पत्तों के प्रसंस्करण के प्रभावी मॉडलों पर गहन शोध किया। 2024 में, एक स्थानीय किसान प्रशिक्षण पाठ्यक्रम के माध्यम से, उन्होंने वस्त्र उद्योग के लिए पांडान के पत्तों से रेशमी धागा बनाने और पांडान के पत्तों के कचरे को जैविक खाद में परिवर्तित करने के एक मॉडल के बारे में जाना, जिसे सहकारी आर्थिक विकास संस्थान (वियतनाम सहकारी गठबंधन) द्वारा कार्यान्वित किया जा रहा था।

प्रशिक्षण सत्रों में भाग लेने के बाद, उन्हें पंडन के पत्तों से रेशम के रेशे निकालने की तकनीक की लत लग गई। विशेषज्ञों के सहयोग से उन्होंने शीघ्र ही इस तकनीक में महारत हासिल कर ली और अपने गृहनगर में पहला मॉडल स्थापित करने के लिए एक कताई मशीन में निवेश करने का साहसिक कदम उठाया।

रेशम के रेशे के प्रसंस्करण के लिए कच्चे माल की विश्वसनीय आपूर्ति सुनिश्चित करने हेतु, सहकारी संस्था स्थानीय लोगों से 600-800 वीएनडी/किलोग्राम की दर से पंडन के पत्ते खरीदती है। साथ ही, उन्होंने लगभग 5 हेक्टेयर भूमि पर एमडी2 किस्म के पंडन के लिए उत्पादन क्षेत्र स्थापित किया है। पंडन की यह नई किस्म उच्च गुणवत्ता वाले फल और लंबे, मोटे पत्तों के लिए जानी जाती है, जो इसे रेशम के रेशे के उत्पादन के लिए आदर्श बनाती है। महत्वपूर्ण बात यह है कि सहकारी संस्था पर्यावरण के अनुकूल उत्पाद बनाने के लिए रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों से परहेज करते हुए हरित उत्पादन प्रक्रिया अपनाती है।

श्री टैम के अनुसार, पंडन के पत्तों से रेशम बनाने के लिए धैर्य और सावधानी की आवश्यकता होती है। 1 किलो सूखा रेशम बनाने के लिए कई किलो ताजे पत्तों की जरूरत होती है। पंडन के पत्ते बहुत सख्त होते हैं और उनमें पानी की मात्रा अधिक होती है। इनके अंदर मौजूद महीन रेशों को निकालने के लिए कई चरणों से गुजरना पड़ता है: पत्तों के ऊतक को अलग करना, धोना, सुखाना और फिर प्राकृतिक सफेद रंग प्राप्त करने के लिए दोबारा प्रक्रिया करना। पूरी प्रक्रिया में लगभग किसी भी रसायन का उपयोग नहीं होता है, यह लगभग पूरी तरह से पानी और यांत्रिक विधियों पर निर्भर करती है, इसलिए एक छोटी सी गलती भी रेशम के रंग को बिगाड़ सकती है या उसे खराब कर सकती है।

पंदन के पत्तों को रेशमी धागों में परिवर्तित करने से किसानों को अतिरिक्त आय प्राप्त होती है। फोटो: ट्रुंग क्वान।

तैयार रेशम के रेशों को वर्तमान में संबद्ध कपड़ा व्यवसायों द्वारा पर्यावरण के अनुकूल उत्पाद श्रृंखलाओं के लिए कच्चे माल के रूप में लगातार अच्छी कीमतों पर खरीदा जाता है, जो 160,000 से 190,000 वीएनडी/किलोग्राम तक होती हैं। हालांकि, श्री ताम को सबसे अधिक गर्व इस बात पर है कि पंडन के पत्तों की यात्रा केवल रेशम के रेशों तक ही सीमित नहीं है; लगभग कुछ भी बर्बाद नहीं होता। रेशों को अलग करने के बाद, बचे हुए पंडन के पत्तों के गूदे का आगे उपयोग किया जाता है, इसे प्रोबायोटिक्स के साथ खाद बनाकर अनानास, लोंगान और कटहल जैसी फसलों के लिए जैविक उर्वरक बनाया जाता है।

“हालांकि अभी हमारा पैमाना बड़ा नहीं है, लेकिन भविष्य में यह निश्चित रूप से एक बहुत ही आशाजनक दिशा होगी। एक निश्चित कृषि क्षेत्र में, फलों से होने वाली आय के अलावा, लोग पर्यावरण को प्रदूषित किए बिना या बीमारियों को फैलाए बिना पंडन के पत्तों से अतिरिक्त आय अर्जित कर सकते हैं। इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि बाजार में प्राकृतिक, पर्यावरण के अनुकूल रेशों की मांग तेजी से बढ़ रही है, इसलिए इस उत्पाद श्रृंखला का बाजार काफी स्थिर है,” श्री टैम ने कहा।

बड़े पैमाने पर कच्चे माल के उत्पादन वाले क्षेत्रों के लिए हरित रास्ते खोलना।

थान्ह होआ में वर्तमान में लगभग 4,000 हेक्टेयर में अनानास की खेती होती है, जिससे यह उत्तरी मध्य वियतनाम के सबसे बड़े अनानास उत्पादक क्षेत्रों में से एक बन गया है। हर साल, कटाई के बाद हजारों टन अनानास के पत्तों का उप-उत्पाद उत्पन्न होता है, लेकिन इसका अधिकांश भाग अप्रयुक्त रह जाता है।

इस बीच, अनानास के पत्तों से प्राप्त रेशों का उपयोग कई देशों द्वारा बायो-फैब्रिक, हैंडबैग, जूते, इंटीरियर सामग्री और अन्य उत्पादों के निर्माण में किया जा रहा है। इसे टिकाऊ फैशन उद्योग में एक प्रवृत्ति के रूप में देखा जा रहा है, जो धीरे-धीरे प्रदूषण फैलाने वाले सिंथेटिक रेशों की जगह ले रही है।

पांडन के पत्तों से बने रेशे का उपयोग करना टिकाऊ फैशन उद्योग में एक चलन माना जाता है। फोटो: ट्रुंग क्वान।

खास बात यह है कि इस मॉडल में रोपण क्षेत्र बढ़ाने की आवश्यकता नहीं है। मूल्य सीधे उन उप-उत्पादों से उत्पन्न होता है जिन्हें अन्यथा फेंक दिया जाता। अनानास का पौधा अब न केवल फल देता है बल्कि वस्त्र और जैविक खाद के लिए कच्चा माल भी प्रदान करता है। इसके अलावा, यह मॉडल ग्रामीण श्रमिकों के लिए आजीविका के अवसर खोलता है। संग्रह, परिवहन, रेशों को अलग करने और प्रारंभिक प्रसंस्करण की सभी प्रक्रियाओं में श्रम की आवश्यकता होती है। रोजगार की कमी वाले पहाड़ी क्षेत्रों के लिए, यह आय बढ़ाने का एक महत्वपूर्ण तरीका हो सकता है।

"जब लोगों को यह एहसास हो जाएगा कि उन्हें केवल फल बेचने के लिए पेड़ नहीं उगाने चाहिए, बल्कि फसल के पूर्ण मूल्य का दोहन करने के बारे में सोचना शुरू कर देना चाहिए, तब सभी कठिनाइयों को दूर किया जा सकता है। पूंजी, प्रौद्योगिकी और बाजार संबंधों से संबंधित अतिरिक्त सहायता नीतियों के साथ, थान्ह होआ का अनानास उद्योग उप-उत्पादों से एक पूरी तरह से नई मूल्य श्रृंखला का निर्माण कर सकता है," श्री टैम ने आकलन किया।

श्री ताम का मानना ​​है कि कई ग्रामीण क्षेत्रों में सबसे मुश्किल काम यह नहीं है कि कौन सी फसलें उगाई जाएं, बल्कि यह है कि उन फसलों के मूल्य का पूरी तरह से उपयोग कैसे किया जाए। और कभी-कभी, एक नई दिशा की शुरुआत बहुत छोटी-छोटी चीजों से होती है। हालांकि, आगे बढ़ने के लिए, पंडन पत्ती फाइबर उत्पादन की यात्रा में अभी भी कई बाधाएं हैं। वर्तमान में सबसे बड़ी कठिनाई मशीनरी, प्रसंस्करण तकनीक और कच्चे माल की स्थिर आपूर्ति क्षेत्र स्थापित करने के लिए निवेश पूंजी है। उत्पादन अभी भी मुख्य रूप से छोटे पैमाने पर और प्रायोगिक प्रकृति का है। कई सहकारी समितियां और परिवार इसमें शामिल होना चाहते हैं, लेकिन उच्च प्रारंभिक निवेश लागत के कारण हिचकिचा रहे हैं।

स्रोत: https://nongnghiepmoitruong.vn/bien-la-dua-thanh-tien-d811392.html