कचरे को जैविक खाद में बदलना

जैविक कचरे को स्रोत पर ही छांटना और फिर उसे खाद में बदलना न केवल पर्यावरण की रक्षा करता है और कचरा संग्रहण एवं उपचार पर बोझ कम करता है, बल्कि कृषि क्षेत्र के लिए सामग्री का एक स्रोत भी तैयार करता है। यह कचरे को जैविक खाद में बदलने का वह मॉडल है जिसे कॉन डाओ जिले ने लगभग दो वर्षों से सफलतापूर्वक लागू किया है।

एकत्रित जैविक कचरे को खाद में परिवर्तित किया जाता है।

लोगों ने उत्साहपूर्वक प्रतिक्रिया दी और भाग लिया।

जिला महिला संघ की पहल के बाद, हाल के वर्षों में, सुश्री ट्रान किम ले थी (ग्रुप 2, वार्ड 5, गुयेन ह्यू स्ट्रीट) के परिवार ने कचरे को स्रोत पर ही व्यवस्थित और पूरी तरह से छांटने का काम शुरू किया है। बची हुई सब्जियां, सूप के टुकड़े, खराब चावल आदि को हरे जैविक कचरे के डिब्बे में डाला जाता है। सुश्री थी के अनुसार, इस प्रकार के कचरे को कॉन डाओ जिले के लोक निर्माण प्रबंधन बोर्ड द्वारा एकत्र किया जाता है और जैविक खाद बनाने के लिए एक अलग क्षेत्र में ले जाया जाता है। सुश्री थी ने कहा, "कचरे को छांटने के व्यावहारिक महत्व को समझते हुए, मेरा परिवार इसमें भाग लेता है और आवासीय क्षेत्रों की कई महिलाओं को जैविक कचरे को छांटने सहित कचरे को स्रोत पर ही छांटने में शामिल होने के लिए प्रोत्साहित करता है।"

कोन दाओ जिला लोक निर्माण प्रबंधन बोर्ड के अनुसार, मई 2023 में, बोर्ड ने विशेषज्ञों के एक समूह (डब्ल्यूडब्ल्यूएफ वियतनाम के "महासागर प्लास्टिक अपशिष्ट न्यूनीकरण परियोजना" से) के साथ मिलकर अपशिष्ट को जैविक खाद में परिवर्तित करने का एक मॉडल लागू करना शुरू किया। कोन दाओ जिला लोक निर्माण प्रबंधन बोर्ड की निदेशक सुश्री ले मोंग थूई ने कहा, "प्रारंभिक रूप से, हमने आवासीय क्षेत्र संख्या 5 के समूह 1 में 42 घरों और 4 रेस्तरां का चयन करके एक प्रायोगिक परियोजना शुरू की। घरों को स्रोत पर जैविक अपशिष्ट को छांटने और संसाधित करने में मार्गदर्शन देने के लिए, हमने रसोई के जैविक अपशिष्ट से खाद बनाने पर दो प्रशिक्षण पाठ्यक्रम आयोजित किए। तदनुसार, लोगों को रसोई की सब्जियों और फलों से निकलने वाले विभिन्न प्रकार के अपशिष्ट का उपयोग करके खाद बनाने का तरीका सिखाया गया।"

लोक निर्माण प्रबंधन बोर्ड के अनुसार, प्रायोगिक चरण के दौरान, सहभागी संगठनों ने घरों, रेस्तरां और कॉन डाओ बाज़ार में छँटाई करके प्रतिदिन लगभग 110 किलोग्राम जैविक अपशिष्ट एकत्र किया। एकत्रित अपशिष्ट को दो विधियों - किण्वन और वायुजनित खाद - का उपयोग करके छाँटा और पुनर्चक्रित किया गया। किण्वन विधि में, बचे हुए भोजन और सब्जियों सहित जैविक अपशिष्ट को सीलबंद प्लास्टिक कंटेनरों में खमीर के साथ खाद बनाया गया। इस खाद का उपयोग मिट्टी की गुणवत्ता में सुधार के लिए आधारभूत उर्वरक के रूप में किया जा सकता है।

वायुजनित खाद बनाने की प्रक्रिया में, फूल, फल, सूखे पत्ते, नारियल का रेशा, भूसा, लकड़ी का बुरादा आदि जैसे जैविक कचरे को हवादार तार की जाली वाले बाड़े में खाद के रूप में रखा जाता है। चार महीने की खाद बनाने की प्रक्रिया के बाद, पौधों की खेती के लिए ह्यूमस खाद प्राप्त होती है।

सुश्री ले मोंग थुई ने आगे बताया कि सफल परीक्षण के बाद, जुलाई 2024 से लेकर अब तक, कॉन डाओ जिले में "चक्रीय अर्थव्यवस्था परियोजना" ने जैविक कचरे को स्रोत पर छांटने से लेकर उसे एकत्र करने और खाद बनाने तक की प्रक्रिया को व्यापक रूप से लागू किया है।

कई व्यावहारिक लाभ

लगभग दो वर्षों तक पूरे जिले में जैविक अपशिष्ट पुनर्चक्रण सुविधाओं के संचालन हेतु अपशिष्ट संग्रहण और छँटाई के मॉडल के निर्माण और कार्यान्वयन के बाद, इस मॉडल ने काफी सकारात्मक परिणाम प्राप्त किए हैं। इसका उद्देश्य कोन दाओ में स्रोत पर अपशिष्ट पुन: उपयोग और पुनर्चक्रण की दर को 1% तक बढ़ाना है। डब्ल्यूडब्ल्यूएफ वियतनाम की महासागर प्लास्टिक अपशिष्ट न्यूनीकरण परियोजना की प्रभारी सुश्री गुयेन थी माई क्विन्ह ने कहा: “इस मॉडल के माध्यम से, लोगों को स्रोत पर अपशिष्ट छँटाई की आदत विकसित करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है, जिससे प्रतिदिन पर्यावरण में छोड़े जाने वाले घरेलू अपशिष्ट की मात्रा को कम करने में योगदान मिलता है। यह स्थानीय सरकार के साथ मिलकर अपशिष्ट संग्रहण और उपचार पर दबाव कम करने और पर्यावरण संरक्षण की लागत को कम करने में सहायक है।”

कोन दाओ जिला लोक निर्माण प्रबंधन बोर्ड के इंजीनियर गुयेन ट्रोंग न्गिया के अनुसार, प्रतिदिन औसतन 3.68 टन जैविक अपशिष्ट एकत्र किया जाता है। घरों से एकत्रित जैविक अपशिष्ट को कोन दाओ जिला लोक निर्माण प्रबंधन बोर्ड क्यू15 क्षेत्र (कोन दाओ जिले का केंद्र) में स्थित नर्सरी उद्यान में एकत्रित करता है, जहाँ इसे जैविक खाद में परिवर्तित किया जाता है। श्री न्गिया ने बताया, “इस जैविक खाद का उपयोग कृषि कार्यों में किया जाता है। क्यू15 नर्सरी उद्यान में विभिन्न प्रकार की सब्जियों का पूरा बगीचा है, जिनमें लौकी, खीरा, टमाटर, पालक, पत्तागोभी और कई जड़ी-बूटियाँ शामिल हैं। कटाई के बाद, कुछ सब्जियां और फल बोर्ड के कर्मचारियों और श्रमिकों के लिए उपयोग किए जाते हैं, और कुछ द्वीप के निवासियों को बेचे जाते हैं।”

डब्ल्यूडब्ल्यूएफ वियतनाम के विशेषज्ञों का आकलन है कि कचरे को जैविक खाद में परिवर्तित करने का मॉडल लैंडफिल से CH4 ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने में सहायक है, साथ ही कृषि भूमि में सुधार, कृषि उत्पादों की गुणवत्ता में वृद्धि और जीवन स्तर में सुधार भी करता है। यह कोन दाओ जिले में चक्रीय अर्थव्यवस्था और पर्यावरण पर्यटन परियोजना के लिए एक आदर्श मॉडल तैयार करने में महत्वपूर्ण योगदान देता है।

लेख और तस्वीरें: क्वांग वू

स्रोत: https://baobariavungtau.com.vn/kinh-te/202506/bien-rac-thanh-phan-huu-co-1044978/