रातोंरात एंकोवी की भरपूर फसल से करोड़ों डोंग की कमाई

अनुकूल मौसम के दौरान, फू येन प्रांत की कई मछली पकड़ने वाली नावें समुद्र में एक रात बिताने के बाद 1-2 टन एन्कोवीज़ पकड़ सकती हैं, जिससे उन्हें करोड़ों डोंग का लाभ हो सकता है।

जब सूर्योदय होता है, तो दर्जनों नावें माई क्वांग मछली पकड़ने वाले गांव (एन चान कम्यून, तुय एन जिला, फू येन प्रांत) से ताजा एंकोवी मछलियां लेकर आती हैं।

अन्य पारंपरिक बाजारों के विपरीत, यहां मछली बाजार समुद्र तट के किनारे फैला हुआ है, जहां लहरें किनारे पर आती हैं।

यह जगह कई छोटी क्षमता वाली एंकोवी मछली पकड़ने वाली नावों के लिए जानी जाती है, जो तट के पास थोड़े समय के लिए चलती हैं। हर दिन, मछुआरे पिछले दिन शाम लगभग 4 बजे रवाना होते हैं और अगले दिन भोर में अपनी पकड़ के साथ लौटते हैं।

फू येन में एंकोवी मछलियाँ आमतौर पर तट से 2-5 समुद्री मील (3-10 किमी) दूर दिखाई देती हैं। साल की शुरुआत में, मौसम अपेक्षाकृत अनुकूल होता है, समुद्र शांत होता है और लहरें भी शांत होती हैं। अगर सही मछली मिल जाए, तो मछुआरे अच्छी उपज प्राप्त कर सकते हैं।

हर रात, नावें 1-2 टन मछलियाँ पकड़ सकती हैं। मछुआरों ने बताया कि बा लाई एंकोवीज़ सबसे ज़्यादा लोकप्रिय हैं, जिनकी कीमत गुणवत्ता के आधार पर 15,000-20,000 VND/किग्रा तक होती है। नगन एंकोवीज़ दुर्लभ हैं, जिनकी कीमत 80,000-100,000 VND/किग्रा तक पहुँचती है।

रात भर में लगभग एक टन एंकोवीज़ मछलियाँ पकड़कर गोदी में वापस लौटने के बाद, सुश्री फाम थी होआ ने बताया कि पिछले वर्षों की तुलना में इस साल अच्छी फसल और अच्छे दाम मिले। आन चान मछली पकड़ने वाले बंदरगाह पर व्यापारियों द्वारा 20,000 VND/किलो की कीमत पर खरीदी गई नाव से सुश्री होआ की नाव को 15 मिलियन VND की कमाई हुई। उन्होंने कहा, "खर्चों को छोड़कर, मेरे परिवार ने हर रात 10 मिलियन VND से ज़्यादा की कमाई की।"

"काम कठिन है क्योंकि हमें रात भर काम करना पड़ता है, लेकिन आमदनी स्थिर है इसलिए सब खुश हैं। उम्मीद है कि आने वाले दिनों में मौसम अनुकूल रहेगा ताकि नावें नियमित रूप से समुद्र में जा सकें, ज़्यादा मछलियाँ पकड़ सकें और मछुआरों को समुद्र में ही रहने के लिए प्रेरित कर सकें," सुश्री होआ ने आगे कहा।

उतरने के बाद, एंकोवीज़ का एक छोटा सा हिस्सा स्थानीय व्यापारियों द्वारा खरीदा जाएगा और ताज़ा बाज़ारों में भेजा जाएगा। बाकी को मुख्य रूप से मछली सॉस बनाने वाली फैक्ट्रियों में ले जाया जाएगा या फिर भाप में पकाकर, सुखाकर, मसाले डालकर, पैक करके चीन, मलेशिया आदि देशों को निर्यात किया जाएगा।

सुश्री गुयेन थी माई (नारंगी कमीज़) - जो एन चान घाट पर मछुआरों से एंकोवीज़ खरीदती हैं, ने पुष्टि की: "मछली की चटनी बनाने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली एंकोवीज़ ताज़ी होती हैं, जमी हुई नहीं। बड़ी मात्रा की ज़रूरत होती है, मैं मछली पकड़ने वाली सभी नावों से पकड़ी गई मछलियाँ खरीद लेती हूँ।"

जब माल किनारे लाया गया, तो ट्रांसपोर्ट में काम करने वाली महिलाएँ व्यापारियों के लिए मछलियाँ ले जाने और तौलने के लिए इंतज़ार कर रही थीं ताकि वे उन्हें बेच सकें। सभी लोग उत्साहित थे क्योंकि उनकी आमदनी बढ़ गई थी।

"इन दिनों ढेर सारी एंकोवीज़ मछलियाँ आ रही हैं, इसलिए मैं और मेरी बहनें सुबह से दोपहर तक मछलियाँ ढोते हैं। मात्रा के आधार पर, व्यापारी हमें 50,000 से 100,000 VND तक देते हैं। औसतन, प्रत्येक व्यक्ति प्रतिदिन 200,000 से 300,000 VND कमाता है," एक महिला ने कहा।

फू येन में, मछुआरे साल भर एंकोवी मछलियाँ पकड़ते हैं, लेकिन मुख्य मौसम पिछले साल के नवंबर (चंद्र कैलेंडर) से लेकर अगले साल के मार्च-अप्रैल (चंद्र कैलेंडर) तक होता है। एंकोवी की अच्छी फसल और अच्छे दाम लोगों की आय बढ़ाने में मदद करते हैं और वे समुद्र में जाने के लिए उत्साहित होते हैं।

Thao Quyen - Vietnamnet.vn

स्रोत: https://vietnamnet.vn/bo-tui-hang-chuc-trieu-dong-sau-mot-dem-boi-thu-ca-com-2378831.html