अवैध एमएसजी - फायदे से ज़्यादा नुकसान

वियतनाम में तस्करी किए गए एमएसजी का मार्ग

वियतनामी लोग लंबे समय से थाईलैंड और जापान से आने वाले उत्पादों को पसंद करते रहे हैं। इसलिए, जैसे ही इसे वियतनाम में पेश किया गया, थाईलैंड से आने वाला और THAI FERMENTATION IND. CO., LTD. द्वारा उत्पादित "काई मुओंग" ब्रांड का MSG उपभोक्ताओं के बीच तेज़ी से लोकप्रिय हो गया।

थाईलैंड में उत्पादन के बाद, "काई मुओंग" ब्रांड एमएसजी को लाओस ले जाया जाता है, यहां से इसे वियतनाम और लाओस के बीच सीमा पार तस्करी कर लाया जाता है, फिर सड़क मार्ग से वियतनाम के घरेलू बाजार में खपत के लिए ले जाया जाता है।

तस्करी किए गए एमएसजी "कै मुओंग" ब्रांड के इस बैग पर वियतनामी भाषा में उत्पत्ति, स्रोत, लेबल, सामग्री या समाप्ति तिथि के बारे में कोई जानकारी नहीं है...

सापेक्षिक शांति की अवधि के बाद, "द स्पून" ब्रांड एमएसजी मध्य क्षेत्र के कई प्रमुख थोक बाजारों में पुनः उभरने के संकेत दे रहा है, जैसे कि ह्यू में डोंग बा, अन कुऊ, फु बाई बाजार; क्वांग ट्राई में डोंग हा, डिएन सान्ह बाजार; क्वांग बिन्ह में कांग दोआन, डोंग होई बाजार... यहां, तस्करी किया गया यह "विदेशी ब्रांड" उत्पाद बहुत लोकप्रिय है, भले ही इसकी कीमत वास्तविक घरेलू रूप से उत्पादित एमएसजी से अधिक है, लगभग 5,000 वीएनडी/500 ग्राम पैकेज।

"कै मुओंग" एमएसजी की पैकेजिंग पर कोई वियतनामी जानकारी नहीं है, जिससे उपभोक्ता सामग्री, समाप्ति तिथि आदि की जांच कर सकें...

उपभोक्ताओं के लिए स्वास्थ्य संबंधी खतरे

पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, तस्करी किए गए एमएसजी, अज्ञात मूल के उत्पाद, नकली सामान और जाली सामान खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा सुनिश्चित नहीं करते हैं और हमेशा उपयोगकर्ताओं के स्वास्थ्य के लिए संभावित खतरा पैदा करते हैं।

इस प्रकार के तस्करी वाले एमएसजी का मूल्यांकन करते हुए, डॉ. त्रान थी किम ची - पोषण विभाग के प्रमुख, जिया दिन्ह पीपुल्स हॉस्पिटल - ने कहा: "उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य को तत्काल नुकसान तस्करी वाले एमएसजी उत्पादों में अशुद्ध सामग्री से तीव्र विषाक्तता या एलर्जी है, जिसके कारण उपभोक्ताओं को उपयोग के बाद थोड़े समय के भीतर सिरदर्द, चक्कर आना, यहां तक ​​कि मतली, दस्त, पेट दर्द जैसे लक्षण हो सकते हैं...

और इससे भी अधिक खतरनाक, हिमशैल का छिपा हुआ हिस्सा जिसके बारे में हम नहीं जानते हैं, वह है दीर्घकालिक दीर्घकालिक विषाक्तता, जो शरीर के महत्वपूर्ण अंगों को प्रभावित कर सकती है, जिससे यकृत की विफलता, गुर्दे की विफलता हो सकती है या यहां तक ​​कि कई वर्षों तक विषाक्त पदार्थ, हानिकारक रसायन हो सकते हैं जो कैंसरकारी होते हैं, जिससे कैंसर का खतरा बढ़ जाता है।

उपयोगकर्ताओं के स्वास्थ्य के लिए अनेक खतरों को छिपाते हुए, तस्करी की गई एमएसजी अभी भी मध्य क्षेत्र के कई बाजारों में खुलेआम बेची जा रही है।

इस प्रकार का एमएसजी वियतनाम में अनधिकृत माध्यमों से आयात किया जाता है, इससे न केवल राज्य के लिए कर राजस्व सुनिश्चित नहीं होता, बल्कि वैध व्यवसाय भी प्रभावित होते हैं।

और इस स्थिति को रोकने के लिए हमें न केवल अधिकारियों और घरेलू निर्माताओं के सहयोग की आवश्यकता है, बल्कि स्वयं उपभोक्ताओं के सहयोग की भी आवश्यकता है।

स्रोत: https://tuoitre.vn/bot-ngot-lau-loi-bat-cap-hai-20240624154325721.htm