कोक लाउ में आर्थिक तस्वीर

2024 में तूफ़ान संख्या 3 के प्रसार और वर्ष की शुरुआत में हुई भारी बारिश से भारी क्षति झेलने के एक वर्ष से भी अधिक समय बाद, कोक लाउ कम्यून के लोग इसके परिणामों से उबरने और धीरे-धीरे अपने जीवन को स्थिर करने के लिए प्रयासरत हैं। उनकी दृढ़ इच्छाशक्ति और कठिनाइयों पर विजय पाने की भावना के कारण, यह भूमि धीरे-धीरे पुनर्जीवित हो रही है और अर्थव्यवस्था में लगातार सुधार हो रहा है।

गुयेन तिएन सोन का परिवार कोक लाउ कम्यून में आर्थिक विकास आंदोलन में विशिष्ट परिवारों में से एक है।

श्री गुयेन तिएन सोन का परिवार, स्थानीय आर्थिक विकास आंदोलन के विशिष्ट परिवारों में से एक है। तूफ़ान और बाढ़ के बाद अपने जीवन को स्थिर करने के लिए, उन्होंने एक व्यापक आर्थिक मॉडल विकसित करना शुरू किया: दालचीनी उगाना, मुर्गियाँ और सूअर पालना। श्री सोन द्वारा पुरानी जड़ों के अलावा लगाए गए लगभग 3 हेक्टेयर दालचीनी की फसल अब फल देने लगी है। वह न केवल अपनी पहाड़ी से दालचीनी की छाल छीलते हैं, बल्कि आसपास के घरों से दालचीनी भी खरीदते हैं और उसे छीलकर व्यापारियों को बेचते हैं।

श्री गुयेन तिएन सोन ने बताया: पहले, परिवार मुख्यतः सूअर पालता था, लेकिन बार-बार होने वाली महामारियों के कारण, उन्होंने मुर्गियाँ पालना शुरू कर दिया, और जिन घरों में तालाब थे, वे उस ज़मीन का इस्तेमाल मछलियाँ पालने के लिए करते थे। वर्तमान में, मेरे परिवार के पास लगभग दो-तिहाई हेक्टेयर दालचीनी की फसल है, जिसकी कटाई शुरू हो गई है। सीज़न के दौरान, मैं और मेरे पति आस-पास के घरों से दालचीनी के पौधे भी खरीदते हैं, जिन्हें छीलकर व्यापारियों को ताज़ा बेचते हैं, जिससे हमें प्रति फसल 50 से 70 मिलियन VND की कमाई होती है।

श्री सोन का परिवार टेट बाजार की सेवा के लिए अधिक मुर्गियां पालता है।

वर्तमान में, श्री सोन टेट बाज़ार में सेवा देने के लिए 600 चिप मुर्गियाँ पाल रहे हैं - जो बाक गियांग की एक प्रसिद्ध मुर्गी की नस्ल है। हर दिन, देखभाल और रोग निवारण का कड़ाई से पालन किया जाता है। अगर बाज़ार अनुकूल रहा, तो मुर्गियों का यह झुंड लगभग 50 मिलियन वियतनामी डोंग का राजस्व ला सकता है। प्राकृतिक आपदाओं के बाद पहाड़ी इलाकों के लोगों के लिए यह वास्तव में एक मूल्यवान संख्या है।

पारिवारिक अर्थव्यवस्था को विकसित करने के प्रयासों के बाद श्री सोन के परिवार का विशाल घर।

श्री सोन के परिवार जैसे व्यापक आर्थिक मॉडल के अलावा, कोक लाउ कम्यून में कुछ परिवार भी बाजार को तेजी से समझते हैं और नई और प्रभावी आर्थिक दिशाओं का चयन करते हैं, जैसे कि सुश्री ली थी माई के परिवार का दालचीनी धूप और दालचीनी कली बनाने का मॉडल, हा टीएन गांव, कोक लाउ कम्यून।

निर्यात के लिए दालचीनी की छाल खरीदने के अलावा, सुश्री माई का परिवार दालचीनी की धूपबत्ती और दालचीनी की कलियां भी बनाता है।

निर्यात के लिए दालचीनी की छाल की खरीद और प्रसंस्करण के साथ संयुक्त जैविक दालचीनी उत्पादन मॉडल के अलावा, जिससे प्रति वर्ष 100 मिलियन वीएनडी से अधिक का राजस्व प्राप्त होता है, दालचीनी से बने उत्पाद जैसे दालचीनी की धूप और दालचीनी की कलियां भी सुश्री माई के परिवार की आय बढ़ाने में मदद करती हैं, जिससे वे धीरे-धीरे समृद्ध होते जा रहे हैं।

सुश्री ली थी माई ने बताया: 2024 के अंत में, तूफ़ान और बाढ़ के बाद, ताज़ी या सूखी दालचीनी की छाल बेचना मुश्किल था। एक बार, मेरे परिवार को सोशल नेटवर्क पर दालचीनी की धूप और दालचीनी की कलियाँ बनाने की तकनीक के बारे में पता चला, इसलिए हमने इसे आज़माने का फैसला किया। शुरुआत में, हम इसे हाथ से बनाते थे, इसलिए इसमें काफ़ी मेहनत और समय लगता था। इसलिए, इस साल की शुरुआत से, हमने और ज़्यादा सहायक मशीनें खरीदने में निवेश किया है। ये उत्पाद सुंदर और ज़्यादा उत्पादक हैं, इसलिए बहुत से लोग इन पर भरोसा करते हैं और इन्हें खरीदते हैं।

आधुनिक मशीनों के साथ, दालचीनी उत्पादों का प्रसंस्करण सरल है और इसमें कम समय लगता है।

आधुनिक मशीनरी प्रणालियों के इस्तेमाल से, दालचीनी पाउडर को पीसना, बाँस को चीरना या कलियों को दबाना जैसे काम ज़्यादा तेज़ी और आसानी से किए जा सकते हैं। "उपभोक्ताओं के लिए स्वच्छ और सुरक्षित उत्पाद तैयार करना" के आदर्श वाक्य के साथ, सुश्री माई के परिवार की दालचीनी धूप और दालचीनी कलियों में किसी भी प्रकार के परिरक्षकों का इस्तेमाल नहीं किया जाता, बल्कि केवल प्राकृतिक स्वादों का इस्तेमाल किया जाता है। खास तौर पर, सभी उत्पाद ऑनलाइन बिक्री चैनलों के ज़रिए तुरंत बिक जाते हैं - जो व्यवसाय का एक आधुनिक और प्रभावी तरीका है।

सुश्री माई दालचीनी की कलियाँ सुखाती हैं।

इतना ही नहीं, टेट के निकट जब ऑर्डर की मांग बढ़ जाती है, तो सुश्री माई के परिवार को दालचीनी उत्पादों के प्रसंस्करण, पैकेजिंग और समय पर ग्राहकों तक पहुंचाने के लिए 5-7 और श्रमिकों को भी काम पर रखना पड़ता है।

विलय के बाद, कोक लाउ कम्यून के पास लगभग 4,300 हेक्टेयर दालचीनी क्षेत्र है, जिसमें से 1,800 हेक्टेयर प्रमाणित जैविक दालचीनी है। दालचीनी कम्यून के 600 से ज़्यादा परिवारों की आय का मुख्य स्रोत है, जिसने इलाके में गरीबी कम करने और नए ग्रामीण निर्माण में महत्वपूर्ण योगदान दिया है। इस दुर्गम क्षेत्र में धीरे-धीरे बड़े, सुंदर घर दिखाई देने लगे हैं।

स्थानीय अर्थव्यवस्था को विकसित करने के लिए महीनों के प्रयासों के बाद कोक लाउ कम्यून के कई परिवारों के पास विशाल और सुंदर मकान हैं।

कोक लाउ कम्यून की वियतनाम फादरलैंड फ्रंट कमेटी के अध्यक्ष श्री त्रियू ता चीयू ने कहा: "हम राष्ट्रीय लक्ष्य कार्यक्रमों से प्राप्त पूँजी को जुटाना और उसका प्रभावी उपयोग जारी रखेंगे ताकि लोगों को सतत आर्थिक विकास में सहयोग मिल सके। इसके लिए हम कई विशिष्ट मॉडलों पर ध्यान केंद्रित करेंगे, जिनमें दालचीनी उत्पादन क्षेत्रों के विकास पर ध्यान केंद्रित किया जाएगा; तकनीकी मार्गदर्शन प्रदान किया जाएगा, बीज स्रोतों और जैविक उर्वरकों का समर्थन किया जाएगा ताकि लोगों को जैविक दालचीनी उत्पादन क्षेत्र विकसित करने में मदद मिल सके। साथ ही, हम व्यवसायों और परिवारों को स्थानीय स्तर पर दालचीनी उत्पादों के उत्पादन में भाग लेने के लिए प्रोत्साहित करेंगे।"

स्थानीय प्राधिकारियों के ध्यान और सुविधा तथा यहां के पहाड़ी लोगों के निरंतर प्रयासों से, कोक लाउ आज न केवल पुनर्जीवित हो गया है, बल्कि धीरे-धीरे मजबूती से आगे बढ़ रहा है, जीवन की गुणवत्ता में सुधार कर रहा है और एक नए आदर्श ग्रामीण क्षेत्र के निर्माण की ओर अग्रसर है।

स्रोत: https://baolaocai.vn/buc-tranh-kinh-te-o-coc-lau-post883874.html