बीजों से ऐसे सरल व्यंजन कैसे तैयार करें जो प्राकृतिक इंसुलिन जितने ही अच्छे हों

GĐXH - बाजरे में उच्च पोषण सामग्री और कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। नीचे बाजरे से बनने वाले कुछ आसान व्यंजन दिए गए हैं।

प्राच्य चिकित्सा के अनुसार, बाजरे के बीज पेट के मध्य भाग को पोषण देते हैं और क्यूई को लाभ पहुँचाते हैं, जिससे प्यास बुझती है। बाजरे का दलिया पेशाब करने में मदद करता है और पेट की अधिक गर्मी से होने वाली प्यास को शांत करता है। बाजरे के बीजों में पेट के मध्य भाग को संतुलित करने, गुर्दों को पोषण देने, तिल्ली और पेट को मजबूत बनाने, गर्मी दूर करने, विषहरण करने, प्यास बुझाने और पेशाब को बढ़ावा देने का प्रभाव होता है। मुख्य रूप से तिल्ली और पेट की गर्मी की कमी, पेट दर्द और उल्टी, और दस्त के दौरान निर्जलीकरण को रोकने के लिए उपयोग किया जाता है।

बाजरा मांस पचाने में मदद करता है, गर्मी से होने वाली थकान को कम करता है, स्वाद में सामंजस्य बिठाता है और अच्छी नींद को बढ़ावा देता है। बाजरा अमीनो एसिड और सिलिकॉन से भरपूर होता है, इसलिए यह गर्भवती महिलाओं को गर्भपात और मॉर्निंग सिकनेस से बचाने में मदद करता है। बाजरे में मौजूद कोलीन में धमनीकाठिन्य को रोकने का गुण भी होता है।

बाजरा एक ऐसा अनाज है जिसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है और अन्य अनाजों की तुलना में इसमें फाइबर की मात्रा ज़्यादा होती है, इसलिए यह रक्त शर्करा बढ़ाए बिना पर्याप्त पोषण प्रदान करता है। मधुमेह रोगियों के लिए बाजरे का दलिया नाश्ते के लिए एक बेहतरीन विकल्प है।

Cách chế biến món ăn đơn giản từ loại hạt tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng nhưng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả- Ảnh 1. — बाजरे को कई अलग-अलग व्यंजनों में संसाधित किया जाता है।

नीचे बाजरे से बने सरल व्यंजन दिए गए हैं, पाठकों को इन्हें देखना चाहिए:

शाकाहारी बाजरा दलिया

Cách chế biến món ăn đơn giản từ loại hạt tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng nhưng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả- Ảnh 2.

आटा और बाजरा को 1:2 के अनुपात में तैयार करें, फिर दोनों सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाकर दलिया बना लें।

दिन में दो बार खाली पेट भोजन करना बुजुर्गों, कमजोर प्लीहा और पेट, अपच, वजन घटाने, मधुमेह के लिए बहुत अच्छा है...

बाजरा और चिकन दलिया

Cách chế biến món ăn đơn giản từ loại hạt tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng nhưng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả- Ảnh 3.

पकाने से पहले बाजरे को लगभग एक घंटे के लिए भिगो दें। चिकन को पकने तक उबालें, मांस निकालकर उसे बारीक काट लें, फिर भीगे हुए बाजरे को चिकन शोरबे में डालें, फिर धीमी आँच पर तब तक पकाएँ जब तक बाजरा धीरे-धीरे पक न जाए।

दलिया जलने से बचाने के लिए चॉपस्टिक से लगातार चलाते रहें। जब बाजरा नरम हो जाए, तो दलिया में कटा हुआ चिकन डालें, अच्छी तरह मिलाएँ, स्वादानुसार मसाला डालें और यह परोसने के लिए तैयार है।

बाजरा दलिया उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो अभी-अभी बीमारी से ठीक हुए हैं, प्रसवोत्तर महिलाएं जिन्हें अपने बच्चों को स्तनपान कराने के लिए बहुत अधिक दूध की आवश्यकता होती है...

बाजरा और शकरकंद का दलिया

Cách chế biến món ăn đơn giản từ loại hạt tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng nhưng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả- Ảnh 4.

बाजरे को धोकर पानी में भिगो दें। शकरकंद को छीलकर धो लें और काट लें।

दोनों सामग्रियों को पानी से भरे बर्तन में डालें और तब तक पकाएँ जब तक बाजरा और आलू दोनों नरम न हो जाएँ। स्वादानुसार मसाला डालें और परोसें।

यह एक त्वरित, पौष्टिक, कम कैलोरी वाला नाश्ता माना जाता है, जो उन लोगों के लिए अच्छा है जो सामान्य वजन बनाए रखना चाहते हैं और मोटापे से बचना चाहते हैं।

हरी बीन चावल केक

Cách chế biến món ăn đơn giản từ loại hạt tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng nhưng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả- Ảnh 5.

बाजरे को कुछ घंटों के लिए पानी में भिगोएँ, फिर उसे बर्तन में डालकर गाढ़ा होने तक पकाएँ। इसी समय, मूंग दाल को नरम होने तक भाप में पकाएँ।

फिर, बाजरे के हलवे की परत, हरी फलियों की परत को कद्दूकस किए हुए नारियल के साथ फैलाएं और ग्रिल्ड राइस पेपर पर थोड़ी चीनी छिड़कें।

चावल के पेपर केक की एक विशिष्ट सुगंध होती है, कुरकुरे केक के टुकड़े सुगंधित हरी फलियों और बाजरे के मिश्रण के साथ मिलकर बहुत आकर्षक लगते हैं।

बाजरा चिपचिपा चावल

Cách chế biến món ăn đơn giản từ loại hạt tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng nhưng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả- Ảnh 6.

बाजरे के चिपचिपे चावल का रंग अक्सर आकर्षक पीला होता है, जो खाने वालों को आकर्षित करता है। इसकी मुख्य सामग्री बाजरे और चिपचिपे चावल हैं, जिससे चिपचिपे चावल और बाजरे के विशिष्ट अखरोट जैसे स्वाद से बना एक मुलायम, चिपचिपे चावल का व्यंजन बनता है, जो बेहद स्वादिष्ट होता है।

चिपचिपे चावल के व्यंजन में अधिक समृद्धि और विशिष्टता जोड़ने के लिए, आप कुछ तले हुए प्याज, भुनी हुई मूंगफली छिड़क सकते हैं या इसे भुने हुए चिकन के साथ खा सकते हैं, यह बेहद उपयुक्त होगा।

बांस के पत्तों के साथ बाजरा दलिया

Cách chế biến món ăn đơn giản từ loại hạt tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng nhưng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả- Ảnh 7.

बाजरा और कुछ कटे हुए बांस के पत्ते तैयार करें।

बांस के पत्तों को पकाएँ, फिर पानी निकाल दें और बचा हुआ पानी फेंक दें। बांस के पत्तों के पानी में बाजरा डालकर दलिया पकाएँ।

बांस के पत्तों के साथ बाजरे का दलिया लू, हीटस्ट्रोक, घबराहट से पीड़ित लोगों के लिए बहुत अच्छा है...

बेर के साथ बाजरा दलिया

Cách chế biến món ăn đơn giản từ loại hạt tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng nhưng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả- Ảnh 8.

लगभग 200 ग्राम बाजरे को लगभग 12 बेर के साथ मिलाएँ। फिर इसे दलिया में पकाएँ, स्वादानुसार चीनी मिलाएँ। यह व्यंजन बच्चों और बुजुर्गों के लिए बहुत अच्छा है, जिन्हें पाचन संबंधी समस्याएँ, दस्त, भूख न लगना, थकान...

बाजरा चावल

Cách chế biến món ăn đơn giản từ loại hạt tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng nhưng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả- Ảnh 9.

बाजरे को चिपचिपे चावल की तरह पकाकर चावल की जगह रोज़ाना खाया जाता है। यह अनोखा भी है और स्वादिष्ट भी, पौष्टिक भी। मधुमेह रोगियों के लिए अच्छा है।

बाजरा चाय

Cách chế biến món ăn đơn giản từ loại hạt tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng nhưng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả- Ảnh 10.

लगभग 150 ग्राम बाजरा और लगभग 5-7 टुकड़े सेंधा चीनी (50 ग्राम) तैयार करें। बाजरे को छीलें, दलिया पकाएँ, फिर चीनी डालें, घुलने तक फेंटें और उबाल आने दें।

यह व्यंजन उन लोगों के लिए अच्छा है जो भारी श्रम या बहुत अधिक व्यायाम करते हैं, जिसके कारण उन्हें गर्मी, खांसी, पसीना और अनिद्रा की समस्या होती है।

तैयार बाजरे की चाय अक्सर आकर्षक रंग और सामग्री की हल्की-सी सुगंध लिए होती है। इस चाय का मीठा स्वाद बाजरे और लाल सेब या हरी फलियों के मुलायम, मेवेदार स्वाद के साथ मिलकर बेहद स्वादिष्ट होता है।

बाजरा दूध

Cách chế biến món ăn đơn giản từ loại hạt tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng nhưng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả- Ảnh 11.

बाजरा एक प्रकार का बीज है जो अपने स्वादिष्ट स्वाद के अलावा, पाचन तंत्र, हृदय प्रणाली के लिए भी बहुत अच्छा होता है और ऑस्टियोपोरोसिस से बचाता है। इसलिए, इस प्रकार के बीज का उपयोग बाजरे का दूध बनाने के लिए किया जाता है, जो सुगंधित, वसायुक्त और पोषक तत्वों से भरपूर होता है, जो शरीर के लिए बहुत अच्छा होता है।

तैयार बाजरे के दूध में पके और शुद्ध किए हुए बाजरे की मादक, सुखद सुगंध होती है, जो कद्दू के बीज, कमल के बीज या मूंगफली के वसायुक्त स्वाद के साथ मिलकर निश्चित रूप से सभी को पसंद आएगी।

[विज्ञापन_2]
स्रोत: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-che-bien-mon-an-don-gian-tu-loai-hat-tot-ngang-voi-insulin-tu-nhien-cuc-giau-dinh-duong-nhung-giup-ha-duong-huet-rat-hieu-qua-172241123160722851.htm