दूषित भोजन और पानी का सेवन आंतों की बीमारियों के प्रमुख कारणों में से एक है। स्वास्थ्य संबंधी जानकारी देने वाली वेबसाइट एवरीडे हेल्थ (यूएसए) के अनुसार, इन बीमारियों से दस्त, उल्टी और पेट में ऐंठन जैसी कई पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।
चंद्र नव वर्ष की छुट्टियों के दौरान आंतों की बीमारियों से बचने के लिए लोगों को इन दिशानिर्देशों का पालन करना चाहिए:
साफ पानी पिएं।
स्वास्थ्य विशेषज्ञों का सुझाव है कि प्रतिदिन कम से कम 2 लीटर पानी पीना चाहिए। हालांकि, यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि पानी विश्वसनीय स्रोत से प्राप्त हो।
घर लौट रहे या यात्रा कर रहे लोगों के लिए, छुट्टियों के दौरान आंतों की बीमारियों से बचने के लिए सबसे महत्वपूर्ण सलाहों में से एक है स्वच्छ पानी पीना। दूषित पानी में बैक्टीरिया, वायरस और परजीवी हो सकते हैं जो दस्त, उल्टी और अन्य पाचन संबंधी समस्याएं पैदा कर सकते हैं।
स्वास्थ्य विशेषज्ञ प्रतिदिन कम से कम 2 लीटर पानी पीने की सलाह देते हैं। हालांकि, यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि पानी विश्वसनीय स्रोत से लिया गया हो। सबसे सुरक्षित विकल्पों में से एक प्रतिष्ठित ब्रांडों की बोतलबंद पानी है। यदि बोतलबंद पानी उपलब्ध नहीं है, तो एक अच्छा विकल्प है पानी को कम से कम 3 मिनट तक उबालें, फिर उसे ठंडा होने दें।
स्वच्छ भोजन करें।
आंतों की बीमारियों से बचने के लिए, स्वच्छतापूर्वक तैयार किया गया भोजन खाना और कच्चा या अधपका भोजन, विशेषकर मांस और समुद्री भोजन से परहेज करना आवश्यक है। ऐसा इसलिए है क्योंकि इनमें हानिकारक बैक्टीरिया और वायरस हो सकते हैं जो आंतों की बीमारियों का कारण बनते हैं।
विशेषकर टेट (वियतनामी नव वर्ष) के दौरान, अपरिचित स्थानों की यात्रा करने वाले लोगों को कच्चे खाद्य पदार्थों, जिनमें फल और सब्जियां शामिल हैं, का सेवन करने से बचना चाहिए, जब तक कि उन्हें छीलकर या धोकर तैयार न किया जा सके।
इसके अलावा, सलाद और ताजी जड़ी-बूटियों से परहेज करना चाहिए क्योंकि इनमें रोगाणु हो सकते हैं। दूध के संबंध में, केवल पाश्चुरीकृत दूध का ही सेवन करना चाहिए, और स्ट्रीट फूड या अस्वच्छ प्रतिष्ठानों में तैयार भोजन जैसे जोखिम भरे विकल्पों को सीमित करना चाहिए।
अच्छी स्वच्छता का अभ्यास करें।
खाना खाने और खाना बनाने से पहले हाथ धोने से आंतों की बीमारियों का खतरा कम करने में मदद मिलेगी।
चंद्र नव वर्ष (टेट) के दौरान आंतों की बीमारियों से बचाव के लिए स्वच्छता के अच्छे नियम बेहद ज़रूरी हैं। खाना खाने या पकाने से पहले, खासकर शौचालय जाने के बाद और कुत्तों व बिल्लियों के संपर्क में आने के बाद, अपने हाथों को साबुन और पानी से अच्छी तरह धोना चाहिए। अगर साबुन और पानी उपलब्ध न हो, तो 70% से अधिक अल्कोहल सांद्रता वाले रबिंग अल्कोहल का इस्तेमाल करें।
हल्का और आसानी से पचने वाला भोजन करें।
हल्का और आसानी से पचने वाला भोजन करने से आंतों की बीमारियों से बचाव में मदद मिल सकती है। पका हुआ भोजन चुनना और उसे गर्म खाना सबसे अच्छा है। फल भी एक आदर्श नाश्ता है। हालांकि, सुरक्षा के लिए, खाने से पहले इसे छील लें या धो लें।
इसके अतिरिक्त, एवरीडे हेल्थ के अनुसार, एक बार में बड़ा भोजन करने के बजाय कई छोटे-छोटे भोजन करने से पाचन क्रिया आसान हो जाएगी, जिससे पेट फूलने और गैस की समस्या का खतरा कम हो जाएगा।
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