चाय के कच्चे माल वाले क्षेत्रों को संरक्षित करने के लिए समाधान की आवश्यकता

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- 210 हेक्टेयर से ज़्यादा चाय की खेती के साथ, थाई बिन्ह कम्यून में वर्तमान में लैंग सोन प्रांत के अन्य कम्यूनों की तुलना में सबसे बड़ा चाय उत्पादन क्षेत्र है। हालाँकि, थाई बिन्ह कम्यून के लोगों को चाय के पेड़ों में कोई दिलचस्पी नहीं है। कई घरों ने इस प्रकार के पेड़ों की जगह दूसरे वन वृक्ष लगा दिए हैं।

कई वर्षों से, चाय पुराने दीन्ह लाप ज़िले की मुख्य फसलों में से एक रही है। पुराने दीन्ह लाप ज़िले का चाय उत्पादन क्षेत्र लगभग 530 हेक्टेयर है, जिसका अधिकांश भाग थाई बिन्ह फ़ार्म टाउन, लाम का कम्यून और थाई बिन्ह कम्यून में केंद्रित है।

द्वि-स्तरीय स्थानीय सरकार के कार्यान्वयन के दौरान, तीन प्रशासनिक इकाइयों, थाई बिन्ह कम्यून, लाम का कम्यून और थाई बिन्ह फ़ार्म टाउन को थाई बिन्ह कम्यून में मिला दिया गया। इस विलय के साथ, थाई बिन्ह कम्यून, लैंग सोन प्रांत में चाय उत्पादन की "राजधानी" बन गया।

इस क्षेत्र में 1966 से चाय के पेड़ लगाए जा रहे हैं। वर्षों से, थाई बिन्ह कम्यून के लोग चाय के पेड़ों की देखभाल और विकास करते रहे हैं। हालाँकि, हाल ही में, कम्यून के लोगों ने बबूल, नीलगिरी और देवदार के पेड़ लगाने के लिए जगह बनाने हेतु चाय के पेड़ों को काट दिया है।

थाई बिन्ह कम्यून के थोंग न्हाट गाँव की सुश्री वीटीएम ने बताया: परिवार के पास लगभग 1 हेक्टेयर चाय की खेती थी, लेकिन 2025 की शुरुआत से, परिवार ने बबूल की खेती के लिए लगभग पूरी ज़मीन काट दी है। वर्तमान में, परिवार के पास 3,000 से ज़्यादा न्गोक थुई चाय के पेड़ हैं। परिवार ने बबूल की खेती इसलिए शुरू की क्योंकि ताज़ी चाय की बिक्री कीमत कम है (केवल लगभग 8,000-9,000 VND/किग्रा, जबकि उच्चतम स्तर पर यह केवल लगभग 13,000-15,000 VND/किग्रा थी)।

"कीटनाशकों, उर्वरकों, चाय काटने के श्रम की लागत में कटौती के बाद... शेष राशि ज्यादा नहीं है।" "1 किलो ताजा चाय बेचने की लागत 8,000 वीएनडी है, कीटनाशकों, उर्वरकों और चाय काटने के श्रम की लागत लगभग 5,000 वीएनडी है, इसलिए अर्जित राशि देखभाल और कटाई के प्रयास के लायक नहीं है...", सुश्री वीटीएम ने साझा किया।

थोंग नहाट गांव में, न केवल श्रीमती वीटीएम के परिवार ने बबूल के पेड़ों के लिए जगह बनाने के लिए चाय के पेड़ों को काट दिया, बल्कि हाल ही में, गांव में 80 से अधिक परिवार चाय उगा रहे थे, और इनमें से आधे से अधिक परिवारों ने बबूल और देवदार के पेड़ लगाने के लिए चाय के पेड़ों को काट दिया।

थाई बिन्ह कम्यून के लोग कच्ची चाय की कटाई करते हैं

इस मुद्दे पर चर्चा करते हुए, थाई बिन्ह कम्यून पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष श्री गुयेन तुआन तोई ने कहा कि दरअसल, कम्यून में हाल ही में ऐसी स्थिति पैदा हुई है जहाँ चाय उत्पादकों ने कुछ प्रकार के वानिकी वृक्ष लगाने के लिए चाय के पेड़ों को नष्ट कर दिया है। कम्यून पीपुल्स कमेटी ने अभी तक उन चाय के पेड़ों के क्षेत्रफल की गणना नहीं की है जिन्हें लोगों ने नष्ट किया है।

थाई बिन्ह कम्यून में चाय की रोपाई, देखभाल और कटाई की वास्तविकता का अध्ययन करते हुए, हमने पाया कि चाय उत्पादकों को उत्पादन तकनीकों का ज्ञान नहीं है, इसलिए उत्पादों की गुणवत्ता निम्न और असमान है। चाय उत्पादकों ने देखभाल में तकनीकी मानकों की अनदेखी की है, जैसे कि गलत प्रकार के उर्वरक का उपयोग करना। कटाई के समय, चाय के अंकुर बहुत लंबे हो जाते हैं। इससे कटाई की गई चाय के कच्चे माल की गुणवत्ता कम हो जाती है, जिससे कच्ची चाय की कीमतें कम हो जाती हैं, जिससे लोगों की चाय के पौधों में रुचि कम हो जाती है।

थाई बिन्ह कम्यून में कच्ची चाय खरीदने वाले व्यापारी बाजार में बेचने से पहले कच्ची चाय को सुखा लेते हैं।

कच्ची चाय की कम और अस्थिर कीमतों के अलावा, थाई बिन्ह कम्यून में, वर्तमान में पुराने चाय के पेड़ों का एक बड़ा क्षेत्र (20-30 हेक्टेयर) है जिसका जीर्णोद्धार आवश्यक है। साथ ही, थाई बिन्ह कम्यून के चाय उत्पादकों को वर्तमान में तरजीही ऋण प्राप्त करने में कठिनाइयों का सामना करना पड़ रहा है, जिससे लोगों के लिए चाय उत्पादन क्षेत्रों के जीर्णोद्धार और विस्तार में निवेश करना भी मुश्किल हो रहा है। निवेश पूँजी की कमी के कारण, लोगों ने चाय के पेड़ों को दोबारा नहीं लगाया है, बल्कि उन्हें काटकर अन्य प्रकार के वानिकी वृक्ष लगाए हैं जिनका आर्थिक मूल्य अधिक है।

उपरोक्त कारणों से थाई बिन्ह कम्यून के चाय उत्पादकों की उस फसल में रुचि खत्म हो गई है जिसे वे कई वर्षों से उगाते आ रहे थे, और इसके स्थान पर वे अन्य वानिकी फसलों की खेती करने लगे हैं।

इस मुद्दे के संबंध में, थाई बिन्ह लैंग सोन चाय संयुक्त स्टॉक कंपनी के उप निदेशक श्री ट्रान वान हंग के साथ एक त्वरित चर्चा से पता चला कि हाल ही में, लोगों ने न केवल अपने स्वयं के चाय के पेड़ों को नष्ट कर दिया है, बल्कि कंपनी द्वारा वन लगाने के लिए आवंटित चाय उगाने वाले भूमि क्षेत्र पर भी मनमाने ढंग से चाय के पेड़ों को नष्ट कर दिया है, जिससे ऐसी स्थिति पैदा हो गई है कि कंपनी के पास चाय उत्पादन और प्रसंस्करण के लिए कच्चे माल की कमी है।

थाई बिन्ह लैंग सोन टी ज्वाइंट स्टॉक कंपनी में चाय प्रसंस्करण

थाई बिन्ह लैंग सोन चाय संयुक्त स्टॉक कंपनी की अनुमानित गणना के अनुसार, चाय के पेड़ों का वर्तमान क्षेत्र जिसे लोगों ने अन्य पेड़ लगाने के लिए नष्ट कर दिया है, 30 हेक्टेयर से अधिक होने का अनुमान है, 2025 में उत्पादन 2024 की तुलना में 300 टन से अधिक कम होने का अनुमान है।

थाई बिन्ह कम्यून पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष श्री गुयेन तुआन तोई ने कहा कि चाय उत्पादन क्षेत्र को बनाए रखने और उसके सतत विकास के लिए, थाई बिन्ह कम्यून पीपुल्स कमेटी कम्यून के सघन चाय उत्पादन क्षेत्र को विकसित करने हेतु एक चाय उत्पादन क्षेत्र नियोजन योजना की समीक्षा और विकास पर ध्यान केंद्रित कर रही है। इसके साथ ही, कम्यून मौजूदा क्षेत्र को बनाए रखने, उच्च गुणवत्ता वाली नई चाय की किस्में लगाने और धीरे-धीरे अप्रभावी चाय उत्पादन क्षेत्रों को बदलने के लिए लोगों को संगठित करना जारी रखे हुए है।

विशेष रूप से, आने वाले समय में, थाई बिन्ह कम्यून की जन समिति, विशेष एजेंसियों के साथ समन्वय करके प्रशिक्षण पाठ्यक्रम आयोजित करेगी और स्थानीय लोगों को गहन खेती, देखभाल, कटाई और सुरक्षित चाय प्रसंस्करण की तकनीकों से अवगत कराएगी। विशेष रूप से, चरणबद्ध तरीके से, लोगों को जैविक चाय और वियतगैप चाय की खेती अपनाने के लिए प्रेरित करेगी ताकि उत्पादकता और गुणवत्ता में सुधार हो सके और कच्ची चाय उत्पादों के मूल्य में वृद्धि हो सके।

साथ ही, कम्यून पीपुल्स कमेटी थाई बिन्ह लांग सोन चाय संयुक्त स्टॉक कंपनी के साथ समन्वय करना जारी रखे हुए है, ताकि स्थिर उत्पादन सुनिश्चित करने के लिए उद्यमों और किसानों (चाय उत्पादक परिवारों) के बीच संपर्कों की एक स्थायी श्रृंखला का निर्माण किया जा सके।

दरअसल, चाय उत्पादकों की चाय में रुचि न होने की स्थिति वास्तविक है। अगर यही स्थिति बनी रही, तो लैंग सोन प्रांत के सबसे बड़े चाय उत्पादक क्षेत्र के नष्ट होने का खतरा पैदा हो जाएगा। थाई बिन्ह कम्यून के अधिकारियों को इस चाय उत्पादक क्षेत्र को संरक्षित करने के लिए शीघ्र कदम उठाने होंगे। इससे क्षेत्र के कई परिवारों को आय का एक स्थायी स्रोत मिल सकेगा, उनके जीवन में स्थिरता आएगी और स्थानीय सामाजिक-आर्थिक विकास में महत्वपूर्ण योगदान मिलेगा।

स्रोत: https://baolangson.vn/xa-thai-binh-nguoi-trong-che-khong-man-ma-voi-cay-che-nguyen-lieu-5064145.html