लिएन चाउ में बुद्ध के हाथ के आकार का नींबू का पेड़

महज 5 साल पहले लियन चाऊ कम्यून में रेड नदी के किनारे उपजाऊ जलोढ़ मिट्टी में जड़ पकड़ने के बाद, बुद्ध के हाथ वाले नींबू के पेड़ ने तेजी से अपनी उत्कृष्ट प्रभावशीलता साबित कर दी है, और यह इलाके की प्रमुख फसलों में से एक बन गया है, जिससे लियन चाऊ की कृषि को एक टिकाऊ, व्यावसायिक दिशा में विकसित करने में योगदान मिल रहा है।

व्यापारी लिएन चाउ कम्यून में श्री गुयेन क्वांग होआ के परिवार के खेत से बुद्ध के हाथ का फल खरीद रहे हैं।

इन दिनों, श्री गुयेन क्वांग होआ का परिवार अपने बुद्ध के हाथ वाले नींबू के बाग की देखभाल, छंटाई और पोषण में व्यस्त है, ताकि चंद्र नव वर्ष के दौरान लोगों की बढ़ती मांग को पूरा करने के लिए फसल के चरम मौसम की तैयारी की जा सके। श्री होआ हनोई के होआई डुक कम्यून से हैं, जो बुद्ध के हाथ वाले नींबू की खेती के लिए प्रसिद्ध है। हालांकि, मिट्टी की उर्वरता कम होने और उत्पादन क्षमता घटने के कारण, लगभग पांच साल पहले, वे और कई अन्य परिवार लियन चाउ चले गए और पारंपरिक शिल्प को पुनर्जीवित करने के लिए रेड नदी के किनारे जमीन किराए पर ली। आज, उनके परिवार के बाग में लगभग 1,000 पेड़ हैं, जिनसे औसतन लगभग 600 मिलियन वीएनडी का वार्षिक राजस्व प्राप्त होता है और दर्जनों स्थानीय श्रमिकों को नियमित रोजगार मिलता है।

श्री होआ ने बताया: “मैंने देखा कि यहाँ की जलोढ़ मिट्टी बहुत उपयुक्त है, ढीली है, गाद से भरपूर है और इसमें पानी का अच्छा स्रोत है, इसलिए मैंने साहसपूर्वक बुद्ध के हाथ वाले नींबू की खेती के लिए एक हेक्टेयर से अधिक भूमि किराए पर ली। शुरुआत में मुझे कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ा क्योंकि बुद्ध के हाथ वाला नींबू एक नाजुक पौधा है, जिसे पानी देने, छंटाई करने से लेकर कीट और रोग नियंत्रण तक हर चीज में सावधानीपूर्वक देखभाल की आवश्यकता होती है। हालांकि, अगर आप तकनीक में माहिर हो जाते हैं, तो पेड़ लगभग पूरे साल फल देता है, उपज स्थिर रहती है और आर्थिक मूल्य भी अधिक होता है। बुद्ध के हाथ वाले नींबू का मुख्य मौसम चंद्र नव वर्ष के दौरान होता है, जब एक फल की कीमत कई लाख डोंग तक पहुंच सकती है। सामान्य दिनों में, बुद्ध के हाथ वाले नींबू की कीमत 30-40 हजार डोंग प्रति फल होती है, लेकिन त्योहारों के दौरान, कई 'उंगलियों' वाले बड़े, सुंदर फल 200-500 हजार डोंग प्रति फल तक बिक सकते हैं।”

श्री होआ के साथ-साथ, श्री गुयेन तात सांग का परिवार उन अग्रणी परिवारों में से एक है जिन्होंने लियन चाउ में बुद्ध के हाथ वाले नींबू की खेती में साहसिक निवेश किया है। 2021 में, श्री सांग ने 1 हेक्टेयर भूमि पट्टे पर ली और लगभग 600 बुद्ध के हाथ वाले नींबू के पेड़ लगाए। अन्य परिवारों के अनुभवों से सीखने के अलावा, उन्होंने प्रांत के अंदर और बाहर विभिन्न मॉडलों पर सक्रिय रूप से शोध किया और इंटरनेट पर उपलब्ध दस्तावेजों और जानकारी का अध्ययन करके उसे अपने उत्पादन में लागू किया।

श्री संग ने बताया, “बुद्धा के हाथ वाले नींबू की खेती में बारीकी से ध्यान देने और वर्षों के अनुभव की आवश्यकता होती है। पेड़ हमेशा एक समान रूप से फल नहीं देते, इसलिए बागवानों को सही समय पर हस्तक्षेप करना आना चाहिए ताकि पेड़ साल भर फूल और फल देते रहें। औसतन, मेरे परिवार के बुद्धा के हाथ वाले नींबू के बाग से प्रति फसल 5-7 क्विंटल फल प्राप्त होते हैं। सबसे अधिक फल देने वाले महीनों में, विक्रय मूल्य सामान्य से कई गुना अधिक होता है, जिससे मेरे परिवार को एक स्थिर आय प्राप्त होती है।”

न्हाट चिएउ गांव, लिएन चाउ कम्यून में सुश्री गुयेन थी होआन के परिवार द्वारा अपनाई गई बुद्ध के हाथ वाली नींबू की खेती की पद्धति से प्रति वर्ष लगभग 400 मिलियन वीएनडी की आय होती है।

पहले, न्हाट चिएउ गांव में सुश्री गुयेन थी होआन के परिवार की अधिकांश भूमि लाल केले और पपीते की खेती के लिए उपयोग की जाती थी। बुद्ध के हाथ वाले नींबू की क्षमता को पहचानते हुए, उनके परिवार ने अन्य परिवारों से अतिरिक्त भूमि पट्टे पर ली और 4 एकड़ से अधिक भूमि को 900 से अधिक बुद्ध के हाथ वाले नींबू के पेड़ों की खेती के लिए परिवर्तित किया। सावधानीपूर्वक खेती और विशेष तकनीकों के प्रयोग से, परिवार के बुद्ध के हाथ वाले नींबू के बाग में साल भर फल लगते हैं, प्रति पेड़ औसतन 50-70 फल; खर्चों को घटाने के बाद, वे प्रति वर्ष लगभग 400 मिलियन वीएनडी की औसत आय अर्जित करते हैं, जिससे लगभग 10 स्थानीय श्रमिकों को नियमित रोजगार मिलता है।

वर्तमान में, बुद्ध के हाथ वाले नींबू के पेड़ मुख्य रूप से न्हाट चिएउ गांव, लिएन चाउ कम्यून में रेड नदी के किनारे जलोढ़ मैदानों में उगाए जाते हैं। उपजाऊ मिट्टी और अनुकूल जलवायु के कारण, पेड़ खूब फलते-फूलते हैं और विशिष्ट सुगंध वाले सुंदर फल पैदा करते हैं। इस फसल की एक खास बात इसका उच्च आर्थिक मूल्य है, खासकर चंद्र नव वर्ष के दौरान। वैसे तो बुद्ध के हाथ वाले नींबू की औसत कीमत पूरे साल 30,000 से 50,000 वीएनडी प्रति फल के बीच रहती है, लेकिन 12वें चंद्र महीने के 15वें दिन से इसकी कीमत दोगुनी या तिगुनी हो सकती है; बड़े, सुंदर, कई समान दूरी पर फैली शाखाओं वाले और सुनहरे पीले रंग के फलों की कीमत 300,000 से 500,000 वीएनडी प्रति फल या उससे भी अधिक हो सकती है।

गौरतलब है कि कम्यून में बुद्ध के हाथ से नींबू उगाने वाले अधिकांश किसान अब मुख्य रूप से जैविक खेती के तरीकों को अपनाते हैं ताकि उपभोक्ताओं की सुरक्षा सुनिश्चित की जा सके, आकर्षक रूप-रंग बनाए रखा जा सके और प्राकृतिक सुगंध को संरक्षित किया जा सके।

बुद्ध के हाथ वाले नींबू के पेड़ की आर्थिक क्षमता और दीर्घकालिक मूल्य को पहचानते हुए, लियन चाऊ कम्यून सरकार ने इस फसल को अपनी कृषि विकास योजना में शामिल किया है, जिसमें लगभग 30 हेक्टेयर के कुल क्षेत्रफल में विशेषीकृत, सघन खेती पर ध्यान केंद्रित किया गया है। बुद्ध के हाथ वाले नींबू की खेती का यह मॉडल न केवल लोगों को आर्थिक लाभ पहुंचाता है, बल्कि लियन चाऊ के ग्रामीण स्वरूप को बदलने में भी योगदान देता है। पहले नदी किनारे की खंडित और अनुपयुक्त भूमि अब बड़े पैमाने पर सघन खेती वाले क्षेत्रों में परिवर्तित हो गई है। बुद्ध के हाथ वाले नींबू की फसल के विकास के साथ-साथ, उत्पादन में सहायक बुनियादी ढांचे, जैसे कि आंतरिक खेत की सड़कें और सिंचाई नहरें, में धीरे-धीरे निवेश किया गया है और उन्हें उन्नत बनाया गया है; लोगों के भौतिक और आध्यात्मिक जीवन में सुधार हुआ है, जिससे स्थानीय क्षेत्र में उन्नत नए ग्रामीण क्षेत्रों के निर्माण में सकारात्मक योगदान मिला है।

हालांकि, लियन चाऊ में बुद्धा हैंड फ्रूट उगाने वालों के सामने सबसे बड़ी चुनौती स्थिर बाजार की कमी है। हालांकि व्यापारी साल भर खरीदारी करते हैं, लेकिन बाजार चंद्र नव वर्ष पर काफी हद तक निर्भर रहता है; उत्पाद का ब्रांड अभी मजबूत नहीं है, जिससे यह मूल्य हेरफेर के प्रति संवेदनशील हो जाता है। इसके अलावा, बढ़ती श्रम लागत और अप्रत्याशित मौसम भी उत्पादन के लिए महत्वपूर्ण जोखिम पैदा करते हैं।

आने वाले समय में, लियन चाउ कम्यून बुद्ध के हाथ वाले नींबू की सघन खेती के क्षेत्रों की योजना की समीक्षा और उसे अंतिम रूप देना जारी रखेगा; उत्पादन में वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति के उपयोग को बढ़ावा देने के लिए लोगों को प्रोत्साहित करेगा; उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार के लिए बुद्ध के हाथ वाले नींबू की सुरक्षित और जैविक खेती और देखभाल प्रक्रियाओं को अपनाने के लिए लोगों का मार्गदर्शन करेगा। साथ ही, यह तकनीकी प्रशिक्षण आयोजित करेगा, उच्च गुणवत्ता वाली बुद्ध के हाथ वाले नींबू की किस्मों का हस्तांतरण करेगा, उत्पादन को विकसित करने के लिए लोगों को रियायती पूंजी स्रोतों तक पहुंच प्रदान करने में सहायता करेगा; और बाजार में उत्पादों की प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाने के लिए मूल्य श्रृंखला के साथ संबंधों को प्रोत्साहित करेगा।

थुय हुआंग

स्रोत: https://baophutho.vn/cay-phat-thu-tren-dat-lien-chau-245901.htm