बादलों में खेती

डोंग वान के पथरीले पठार पर रहने वाले ह्मोंग लोगों का लचीलापन किसी भी ऐसे व्यक्ति को आश्चर्यचकित और प्रशंसा से भर देता है जिसने कभी उत्तर-पश्चिम वियतनाम जाने वाली सड़क पर सीढ़ीदार चावल के खेतों की प्रशंसा की हो, या ऊंचे पहाड़ों के बीच लोगों को हल चलाते और खेती करते देखने के लिए खड़ी चट्टानी ढलानों पर चढ़ा हो।

फ़ोटोग्राफ़र गुयेन वू हाउ की फ़ोटो सीरीज़ "बादलों में जुताई" के ज़रिए ऊँची पथरीली पर्वत चोटियों पर खेती-बाड़ी के एक दिन का अनुभव करें। यह सीरीज़ आपको दिखाएगी कि बेहद दुर्गम भूगोल और कठोर जलवायु के बावजूद, मोंग लोग अपनी मेहनती और रचनात्मक प्रकृति के बल पर मिट्टी के हर एक कण और हर हल का उपयोग करके चावल और मक्का उगाते हैं, जिससे उनका जीवन यापन संभव हो पाता है। साथ ही, यह "डोंग वान कार्स्ट पठार वैश्विक भू-पार्क" के अनूठे सांस्कृतिक मूल्यों को भी उजागर करती है। इस फ़ोटो सीरीज़ को लेखक ने सूचना एवं संचार मंत्रालय द्वारा आयोजित हैप्पी वियतनाम फ़ोटो और वीडियो प्रतियोगिता में प्रस्तुत किया था। यह पथरीला पठार हा जियांग प्रांत के उत्तरी भाग में स्थित है और डोंग वान, मेओ वैक, येन मिन्ह और क्वान बा - इन चार जिलों में फैला हुआ है। यह एक पहाड़ी चूना पत्थर क्षेत्र है जिसमें नदियाँ और धाराएँ कम हैं, और अक्सर दैनिक जीवन के लिए पानी और कृषि योग्य भूमि की कमी रहती है। फसलें उगाने के लिए, स्थानीय लोग, मुख्य रूप से मोंग जातीय समूह और अन्य उपसमूह जैसे दाओ, लो लो, को लाओ और पु पेओ, खेती के लिए हर उपलब्ध चट्टानी दरार का उपयोग करते हैं। परिणामस्वरूप, इन चट्टानी दरारों में फसलें उगाने की अनूठी तकनीक को स्थानीय लोगों ने पीढ़ियों से विकसित और संरक्षित किया है। गांव पर सुबह की धुंध अभी भी छाई हुई थी, तभी ह्मोंग लोग अपने पशुओं के साथ उठे और जमीन जोतने और खेती करने के लिए पहाड़ पर चढ़ गए। आज भी, हा जियांग के पथरीले पठार के लोगों के लिए पथरीली मिट्टी में खेती करना ही प्रमुख कृषि पद्धति है। पथरीली मिट्टी में खेती के लिए लोग हल, हैरो और निराई जैसे उपयुक्त कृषि उपकरणों का उपयोग करते हैं। किसानों के लिए सबसे उपयोगी उपकरण मजबूत और सहनशील बैल हैं। स्थानीय लोग आमतौर पर चंद्र नव वर्ष के बाद भूमि तैयार करने का काम शुरू करते हैं। कई मौसमों से साफ किए गए और खेती किए गए खेतों के लिए, पहला काम पिछले मौसम की खेती से उभरे पत्थरों को हटाना, फिर उन्हें व्यवस्थित करना और तटबंध के कटाव वाले हिस्सों की मरम्मत करना होता है। इसके बाद, लोग कुदाल और कुल्हाड़ी से खरपतवारों को साफ करते हैं, उन्हें सुखाते हैं और जला देते हैं। राख को खाद के रूप में खेत में समान रूप से फैला दिया जाता है। पथरीली मिट्टी पर खेती - चट्टानों से मिश्रित भूमि पर खेती करना, जिसमें अक्सर मिट्टी के कटाव और बहाव को रोकने के लिए मिट्टी के चारों ओर पत्थर लगाए जाते हैं। स्थानीय लोग कई प्राकृतिक चट्टानी गुफाओं को मिट्टी से भरकर खेती योग्य स्थान बनाते हैं। पथरीली मिट्टी पर खेती करने की तकनीक और पथरीले ढलानों पर मक्का उगाने के साथ-साथ विभिन्न फसलों की अंतर्खेती करने के कारण, यहाँ के लोग अद्वितीय प्राकृतिक परिस्थितियों के अनुकूल ढल गए हैं और अपने जीवन को स्थिर कर लिया है। हल चलाने के दो प्रकार होते हैं: हाथ से चलने वाले हल और पैर से चलने वाले हल। हाथ से चलने वाले हल में क्षैतिज हैंडल होते हैं जिन्हें हल चलाते समय उपयोगकर्ता पकड़कर नीचे दबाता है। पैर से चलने वाले हल अधिक उपयोग में लाए जाते हैं, आमतौर पर आयताकार आकार के होते हैं, मजबूत बनावट वाले होते हैं, इनमें दांतों की दो पंक्तियाँ होती हैं और हैंडल नहीं होते; हल चलाते समय संचालक को खड़े रहना पड़ता है। डोंग वान पठार पर रहने वाले ह्मोंग और अन्य जातीय अल्पसंख्यकों द्वारा पथरीली दरारों में फसलें उगाने की प्रथा, कठोर वातावरण में निवासियों की सूझबूझ, लचीलेपन और अनुकूलन क्षमता को दर्शाती है। यह उत्पादन विधि पठार के पारिस्थितिक पर्यावरण की रक्षा में भी योगदान देती है, जिससे लोगों को अपना जीवन स्थिर करने और देश के सबसे आगे स्थित सीमावर्ती क्षेत्र को संरक्षित करने में मदद मिलती है।

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