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यह येन बिन्ह जिले के तान गुयेन कम्यून में लोगों द्वारा अपनाई जाने वाली अर्ध-औद्योगिक पशुपालन पद्धति का एक मॉडल है। |
प्रांत की कृषि आर्थिक संरचना में पशुपालन ने लंबे समय से महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है, जिससे हजारों परिवारों को स्थायी आजीविका प्राप्त हुई है। बाजार में उतार-चढ़ाव, बीमारियों और प्राकृतिक आपदाओं के बावजूद, येन बाई के पशुधन उद्योग ने स्थिर विकास बनाए रखा है। इसका एक स्पष्ट उदाहरण यह है कि वर्ष के पहले पांच महीनों में, प्रांत में मुख्य पशुधन की कुल संख्या लगभग 9 लाख तक पहुंच गई, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 7.5% अधिक है; मुर्गी पालन की कुल संख्या लगभग 7.8 लाख तक पहुंच गई, जो 4% अधिक है। पशुधन की संख्या में वृद्धि के साथ-साथ वध के लिए जीवित मांस का उत्पादन भी तेजी से बढ़ा, जो अनुमानित रूप से 41,150 टन रहा, जो वार्षिक योजना का 47.3% है, और इसी अवधि की तुलना में 19.8% अधिक है।
पशुधन उद्योग की प्रमुख विशेषताओं में से एक स्थानीय विशिष्ट उत्पादों का विकास है। हाइलैंड ब्लैक चिकन, देशी सूअर और मस्कोवी बत्तख जैसी देशी नस्लों ने योजना की तुलना में अपेक्षाकृत उच्च दर हासिल की है, जो न केवल उत्पाद मूल्य बढ़ाने में योगदान देती है बल्कि प्रतिस्पर्धात्मक लाभ बनाने की दिशा में सही दिशा को भी पुष्ट करती है।
कृषि एवं पर्यावरण विभाग के पशुधन, पशु चिकित्सा एवं मत्स्य पालन विभाग के उप प्रमुख श्री निन्ह ट्रान फुओंग ने जोर देते हुए कहा, "स्थानीय विशिष्ट पशुधन नस्लों के विकास पर ध्यान केंद्रित करने से न केवल उत्पादों में विविधता लाने में मदद मिलती है, बल्कि पशुपालन के लिए एक अनूठा प्रतिस्पर्धी लाभ भी मिलता है। किसानों के आर्थिक मूल्य को बढ़ाने के साथ-साथ बहुमूल्य स्थानीय आनुवंशिक संसाधनों के संरक्षण के लिए हम इस दिशा को लगातार प्रोत्साहित और समर्थन देते रहेंगे।"
मत्स्य पालन क्षेत्र में भी सकारात्मक संकेत मिले हैं। पूरे प्रांत में 2,320 मछली के पिंजरों का रखरखाव और प्रभावी विकास किया गया (योजना से 0.9% अधिक)। जलीय कृषि बीज उत्पादन में अच्छी वृद्धि हुई, विशेष रूप से स्नेकहेड मछली, अमेरिकी कैटफ़िश, स्पाइनी सॉफ्टशेल कछुआ और ठंडे पानी की मछलियों जैसी उच्च मूल्य वाली विशिष्ट जलीय प्रजातियों की अर्ध-गहन और गहन खेती की ओर बदलाव के साथ। पर्यटन के साथ-साथ थाक बा झील की मत्स्य पालन क्षमता को भी बढ़ावा दिया जा रहा है और उसका दोहन किया जा रहा है।
नीतियों की सहायक भूमिका और सरकार के सभी स्तरों के निकट मार्गदर्शन के बिना ये परिणाम संभव नहीं होते। विशेष रूप से, प्रांतीय जन परिषद के संकल्प संख्या 69 और संकल्प संख्या 05 के अंतर्गत दी गई समर्थन नीतियों को प्रभावी ढंग से लागू किया गया है।
इसका एक प्रमुख उदाहरण ट्रान येन जिले में होआ कुओंग पहाड़ी मुर्गियों के उत्पादन को उपभोग से जोड़ने वाली मूल्य श्रृंखला के साथ उत्पादन संबंधों को विकसित करने की परियोजना है, जो उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों के उत्पादन को स्थिर करने में योगदान देती है।
प्रांत ने विशेष और जैविक उत्पादों पर ध्यान केंद्रित करने वाले 450 पशुधन फार्मों के विकास का भी समर्थन किया है; जिनमें से 176 फार्मों का निरीक्षण और अनुमोदन किया जा चुका है, और 121 फार्मों को लगभग 2.9 बिलियन वीएनडी की कुल राशि वितरित की जा चुकी है।
पशुधन में सुधार के प्रयासों को प्राथमिकता दी गई है, जिसके तहत तीन भैंस और मवेशी प्रजनन सहकारी समितियों को कृत्रिम गर्भाधान के लिए सहायता प्रदान की गई है। साथ ही, रोगों की रोकथाम और नियंत्रण के उपायों को सख्ती से लागू किया गया है, और टीकों और कीटाणुनाशकों का समय पर वितरण सुनिश्चित किया गया है।
हालांकि, प्रांत के पशुधन उद्योग की उज्ज्वल तस्वीर के बीच, अभी भी कुछ कमियां और अड़चनें हैं जिन्हें दूर करने के लिए ठोस प्रयासों की आवश्यकता है। सबसे बड़ी और लगातार बनी रहने वाली चिंता बीमारियों के प्रकोप का खतरा है। मई में ट्राम ताऊ में अफ्रीकी स्वाइन फीवर का फिर से फैलना यह दर्शाता है कि रोगाणु अभी भी मौजूद है और इसके फैलने का खतरा बहुत अधिक है।
विशेष रूप से, अप्रैल की शुरुआत से मई 2025 के मध्य तक, ता घेंह और हैंग ताई (पा लाऊ कम्यून) के दो गांवों में 13 पशुपालक परिवारों में यह बीमारी फैली, जिसमें 47 सूअर संक्रमित हुए, 27 की मौत हो गई और 1 टन से अधिक सूअरों को नष्ट करना पड़ा। हालांकि अधिकारियों ने तुरंत कार्रवाई की, लेकिन इस बीमारी को पूरी तरह से खत्म करना एक बड़ी चुनौती बनी हुई है - मुख्य रूप से पहाड़ी क्षेत्रों में छोटे पैमाने पर, बिखरे हुए पशुपालन की विशेषताओं के कारण, जहां जैव सुरक्षा उपायों को लागू करने की स्थितियां सीमित हैं। सूअरों के टीकाकरण की दर भी अधिक नहीं है।
इसके अलावा, कम्यून स्तर पर योग्य पशु चिकित्सा कर्मचारियों की कमी, ज़िलों में समर्पित मत्स्य पालन कर्मियों का अभाव और अपर्याप्त बुनियादी ढांचा, जैसे कि केंद्रीकृत वधशालाओं का न होना, रोग नियंत्रण और उत्पाद की गुणवत्ता पर महत्वपूर्ण प्रभाव डालता है। बाज़ार के दृष्टिकोण से, येन बाई में अभी भी उत्पादों की खरीद, प्रसंस्करण और वितरण में शामिल बड़े उद्यमों की कमी है, विशेष रूप से मत्स्य पालन क्षेत्र में।
इन बाधाओं को दूर करने के लिए, प्रांत को रोग निवारण और नियंत्रण पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता है, विशेष रूप से निगरानी, टीकाकरण और जैव सुरक्षा के प्रति जन जागरूकता बढ़ाने पर। साथ ही, इसे पशुपालन के मॉडल को छोटे पैमाने से बड़े पैमाने पर उन्नत प्रौद्योगिकी का उपयोग करके विकसित करने को बढ़ावा देना चाहिए, जिसका उद्देश्य सुरक्षा, जैविक खेती और पर्यावरण मित्रता है। उत्पादों का मूल्यवर्धन बढ़ाने के लिए केंद्रीकृत वध और प्रसंस्करण सुविधाओं के निर्माण में निवेश को प्राथमिकता दी जानी चाहिए। इसके साथ ही, विशेष मानव संसाधनों की पूर्ति और डिजिटल परिवर्तन को बढ़ावा देने से प्रबंधन दक्षता, पता लगाने की क्षमता में सुधार होगा और नए युग में पशुधन उद्योग की प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ेगी।
पशुधन क्षेत्र ने महत्वपूर्ण प्रगति की है, जिससे 2025 के पहले महीनों में प्रांत के आर्थिक विकास में सकारात्मक योगदान मिला है। हालांकि, सतत विकास और इसकी पूरी क्षमता का लाभ उठाने के लिए, सरकार, व्यवसायों और लोगों के समन्वित प्रयास की आवश्यकता है ताकि मौजूदा बाधाओं को निश्चित रूप से दूर किया जा सके, विशेष रूप से रोग निवारण और नियंत्रण तथा उत्पाद मूल्य में वृद्धि के क्षेत्र में - जो पशुपालन को कृषि आर्थिक विकास के लिए एक प्रेरक शक्ति बनाने के लिए महत्वपूर्ण कारक हैं।
थोंग गुयेन
स्रोत: https://baoyenbai.com.vn/12/351002/Chan-nuoi-hai-be-vui--lo.aspx
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