चिएंग चुंग स्थायी तरीके से कॉफी का उत्पादन करता है

कॉफी उत्पादों की उत्पादकता और गुणवत्ता में सुधार लाने पर ध्यान केंद्रित करते हुए, माई सोन जिले का चिएंग चुंग कम्यून, जिले के विशेष विभागों के साथ समन्वय करके, लोगों को कॉफी के पेड़ लगाने और उनकी देखभाल करने में विज्ञान और प्रौद्योगिकी को लागू करने के लिए मार्गदर्शन करता है, जिससे आर्थिक दक्षता आती है, आय बढ़ती है और लोगों के जीवन में सुधार होता है।

माई सोन जिले के चियेंग चुंग कम्यून के अधिकारियों ने उच्च गुणवत्ता वाली कॉफी सामग्री वाले क्षेत्र का सर्वेक्षण किया और उसका निर्माण किया।

पिछली सदी के 1990 के दशक से चियांग चुंग में कॉफ़ी के पेड़ों ने जड़ें जमा लीं। शुरुआत में, कुछ ही घरों में अरेबिका कॉफ़ी उगाई जाती थी। जलवायु और मिट्टी के अनुकूल पाकर, घरों ने अप्रभावी मक्का और कसावा वाले कुछ क्षेत्रों में कॉफ़ी के पेड़ लगाने शुरू कर दिए और कॉफ़ी के साथ फलों के पेड़ों की अंतर-फसलें उगानी शुरू कर दीं। अब तक, कम्यून के लोगों ने 675 हेक्टेयर में कॉफ़ी के पेड़ लगाए हैं और उनकी देखभाल के लिए विज्ञान और तकनीक का सक्रिय रूप से उपयोग किया है, और उन्हें जैविक, टिकाऊ और पर्यावरण के अनुकूल तरीके से दोबारा लगाया है।

चियांग चुंग कम्यून की जन समिति के अध्यक्ष श्री वी वान हा ने कहा: "कम्यून की जन समिति ने उत्पादकता और उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार के लिए रोपण, देखभाल और कटाई तकनीकों पर प्रशिक्षण आयोजित करने हेतु ज़िले के विशेषज्ञ विभागों और कॉफ़ी प्रसंस्करण उद्यमों के साथ सक्रिय रूप से समन्वय किया है। उर्वरक आपूर्तिकर्ताओं के साथ सहयोग करें, लोगों को उच्च गुणवत्ता वाली कॉफ़ी विकसित करने के लिए मार्गदर्शन करें, और उत्पादन को टिकाऊ उपभोग से जोड़ें। अब तक, कम्यून में 300 हेक्टेयर से ज़्यादा कॉफ़ी का उत्पादन कॉफ़ी प्रसंस्करण कंपनियों और कारखानों से जुड़ा हुआ है ताकि उत्पादों का उपभोग किया जा सके।"

चियेंग चुंग कम्यून के लोग आय बढ़ाने के लिए कॉफी के पेड़ों के बीच अंगूर उगाते हैं।

न्घिउ तेन गाँव में 162 घर और 803 लोग रहते हैं, जहाँ 150 हेक्टेयर में कॉफ़ी के पेड़ लगे हैं और हर साल लगभग 3,000 टन ताज़ा फल मिलते हैं। लोगों को शाखाओं और शीर्षों की छंटाई, सही समय पर खाद डालना और पुराने पेड़ों को फिर से लगाना आता है, इसलिए औसत उपज 20 टन/हेक्टेयर है, जो पहले से 3-4 गुना ज़्यादा है।

पार्टी सेल सचिव, गांव प्रमुख, श्री लुओंग बिन्ह क्येन ने कहा: गांव ने उर्वरकों की आपूर्ति करने, मानक कॉफी के रोपण और देखभाल पर तकनीकी मार्गदर्शन प्रदान करने के लिए सोन ला कॉफी प्रसंस्करण फैक्टरी, कैट क्यू प्रोडक्शन एंड ट्रेडिंग कंपनी लिमिटेड, फुक सिन्ह सोन ला ज्वाइंट स्टॉक कंपनी के साथ सहयोग किया है, जिससे गांव में लोगों को स्थिर आय मिल रही है। वर्तमान में, गांव की प्रति व्यक्ति औसत आय लगभग 25 मिलियन वीएनडी/वर्ष है। एक स्थिर अर्थव्यवस्था के साथ, राज्य के समर्थन के साथ, गांव के लोगों के पास सामग्री का योगदान करने और 1,500 से अधिक कार्य दिवसों में 5 आंतरिक सड़कों पर कंक्रीट डालने के लिए स्थितियां हैं, जिनकी लंबाई लगभग 3.5 किमी है; लोगों के मिलने, सामुदायिक गतिविधियों में भाग लेने और सांस्कृतिक जीवन में सुधार करने के लिए 200 वर्ग मीटर से अधिक का एक गांव सांस्कृतिक घर बनाएं।

चिएंग चुंग कम्यून के न्घिउ टेन गांव में कॉफी के पेड़ कटाई के लिए तैयार हैं।

खोआ गाँव में, 206 परिवार 100 हेक्टेयर में कॉफ़ी के पेड़ उगाते हैं, छोटे परिवारों के पास लगभग 2,000 वर्ग मीटर का क्षेत्र है, बड़े परिवार लगभग 2 हेक्टेयर में कॉफ़ी उगाते हैं, उत्पादन लगभग 2,000 टन से ज़्यादा ताज़ा फल/वर्ष तक पहुँच जाता है, और प्रति व्यक्ति औसत आय 30 मिलियन VND/वर्ष से अधिक है। पार्टी सेल सचिव और गाँव के मुखिया, श्री लियो वान क्वान ने कहा: गाँव उत्पाद मूल्य बढ़ाने और 4C, वियतगैप, जैविक मानकों के अनुसार टिकाऊ कॉफ़ी का उत्पादन करने के लिए लोगों को प्रेरित और प्रेरित करता है, और मूल्य श्रृंखला के साथ जोड़ता है, जिससे खेती की गई ज़मीन के उसी क्षेत्र पर आय बढ़ती है।

स्थायी कॉफ़ी के पेड़ों का विकास, जो एक प्रमुख फसल बन गए हैं, रोज़गार सृजन से जुड़े हैं और आर्थिक दक्षता लाते हैं, चीएंग चुंग कम्यून कंपनियों और प्रसंस्करण कारखानों के साथ अपने संबंधों का विस्तार कर रहा है ताकि विशिष्ट कच्ची कॉफ़ी उत्पादन क्षेत्र बनाए जा सकें और उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार किया जा सके। लोगों तक कॉफ़ी की खेती और देखभाल की तकनीकों के हस्तांतरण को बढ़ावा देना, उच्च उत्पादकता और उपज वाली नई किस्मों को उत्पादन में लाने के लिए प्रोत्साहित करना, ड्रिप सिंचाई तकनीक का उपयोग करना, वियतगैप और जैविक मानकों के अनुसार कॉफ़ी के पेड़ों की देखभाल करना।

लेख और तस्वीरें: मिन्ह तुआन

स्रोत: https://baosonla.org.vn/kinh-te/chieng-chung-san-xuat-ca-phe-theo-huong-ben-vung-VlBN7lzNg.html