चिएंग चुंग टिकाऊ तरीके से कॉफी का उत्पादन करता है।

कॉफी उत्पादों की उत्पादकता और गुणवत्ता में सुधार पर ध्यान केंद्रित करते हुए, माई सोन जिले के चिएंग चुंग कम्यून, जिले के विशेष विभागों के समन्वय से, लोगों को कॉफी के पेड़ों की रोपण और देखभाल के लिए वैज्ञानिक और तकनीकी तरीकों को लागू करने में मार्गदर्शन करता है, जिससे आर्थिक दक्षता आती है, आय बढ़ती है और लोगों के जीवन स्तर में सुधार होता है।

माई सोन जिले के चिएंग चुंग कम्यून के अधिकारी उच्च गुणवत्ता वाली कॉफी उगाने वाले क्षेत्र को विकसित करने के लिए इलाके का सर्वेक्षण कर रहे हैं।

1990 के दशक में चिएंग चुंग कम्यून में कॉफी के पौधे उगने लगे। शुरुआत में, केवल कुछ ही परिवारों ने अरेबिका कॉफी लगाई। जलवायु और मिट्टी के अनुकूल होने के कारण, अधिक परिवारों ने कम उपज देने वाली मक्का और कसावा की फसलों वाले कुछ क्षेत्रों को कॉफी की खेती में परिवर्तित करना शुरू कर दिया, और फलों के पेड़ों के साथ कॉफी की अंतर्फसलें लगाईं। आज तक, कम्यून के लोगों ने 675 हेक्टेयर में कॉफी के पेड़ लगाए हैं और उनकी देखभाल के लिए वैज्ञानिक और तकनीकी तरीकों का सक्रिय रूप से उपयोग कर रहे हैं, साथ ही जैविक, टिकाऊ और पर्यावरण के अनुकूल तरीके से पुनः रोपण कर रहे हैं।

चिएंग चुंग कम्यून की जन समिति के अध्यक्ष श्री वी वान हा ने कहा: कम्यून की जन समिति ने उत्पादकता और उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार लाने के लिए रोपण, देखभाल और कटाई तकनीकों पर प्रशिक्षण आयोजित करने हेतु जिले के विशेष विभागों और कॉफी प्रसंस्करण उद्यमों के साथ सक्रिय रूप से समन्वय किया है। उन्होंने उर्वरक आपूर्तिकर्ताओं से भी संपर्क स्थापित किया है और लोगों को उच्च गुणवत्ता वाली कॉफी विकसित करने और उत्पादन को सतत उपभोग से जोड़ने में मार्गदर्शन दिया है। आज तक, कम्यून में 300 हेक्टेयर से अधिक कॉफी के बागान हैं जो उत्पाद उपभोग के लिए कॉफी प्रसंस्करण कंपनियों और कारखानों से जुड़े हुए हैं।

चिएंग चुंग कम्यून के लोग कॉफी के पेड़ों के साथ-साथ पोमेलो के पेड़ भी लगाते हैं, जिससे उनकी आय में वृद्धि होती है।

न्घिउ टेन गांव में 162 परिवार और 803 निवासी हैं, जहां 150 हेक्टेयर में कॉफी के पेड़ उगाए जाते हैं, जिनसे प्रति वर्ष लगभग 3,000 टन ताजे फल प्राप्त होते हैं। ग्रामीणों ने उचित छंटाई तकनीक, सही समय पर खाद डालना और पुराने पेड़ों को दोबारा लगाना सीख लिया है, जिसके परिणामस्वरूप प्रति हेक्टेयर औसतन 20 टन की पैदावार होती है, जो पहले से 3-4 गुना अधिक है।

पार्टी सचिव और ग्राम प्रधान श्री लुओंग बिन्ह क्वेन ने कहा: गांव ने सोन ला कॉफी प्रोसेसिंग फैक्ट्री, कैट क्वे प्रोडक्शन एंड ट्रेडिंग कंपनी लिमिटेड और फुक सिन्ह सोन ला जॉइंट स्टॉक कंपनी के साथ साझेदारी की है ताकि मानकों के अनुरूप कॉफी की खेती के लिए उर्वरक और तकनीकी मार्गदर्शन प्रदान किया जा सके, जिससे गांव के लोगों को स्थिर आय प्राप्त हो सके। वर्तमान में, गांव में औसत प्रति व्यक्ति आय लगभग 25 मिलियन वीएनडी/वर्ष है। स्थिर अर्थव्यवस्था और सरकार के सहयोग से, गांव के लोग लगभग 3.5 किलोमीटर लंबी 5 आंतरिक ग्रामीण सड़कों के निर्माण के लिए सामग्री और 1,500 से अधिक मानव-दिवस का श्रमदान करने में सक्षम हुए हैं; और लोगों के लिए बैठकें और सामुदायिक गतिविधियां आयोजित करने हेतु 200 वर्ग मीटर से अधिक का एक ग्रामीण सांस्कृतिक भवन भी बनाया है, जिससे उनके सांस्कृतिक जीवन में सुधार हुआ है।

चिएंग चुंग कम्यून के न्घिउ टेन गांव में कॉफी के पौधे कटाई के लिए तैयार हैं।

खोआ गांव में 206 परिवार 100 हेक्टेयर में कॉफी की खेती करते हैं। यहां तक ​​कि सबसे छोटे बागानों वाले भी लगभग 2,000 वर्ग मीटर के हैं, जबकि बड़े बागानों वाले लगभग 2 हेक्टेयर के हैं। वार्षिक उपज लगभग 2,000 टन से अधिक ताजी कॉफी चेरी है, और प्रति व्यक्ति औसत आय 30 मिलियन वीएनडी प्रति वर्ष से अधिक है। पार्टी सचिव और ग्राम प्रधान श्री लियो वान क्वान ने कहा: गांव ने ग्रामीणों को अपने कॉफी उत्पादों का मूल्य बढ़ाने और 4C, वियतगैप और जैविक मानकों के अनुसार टिकाऊ तरीके से उत्पादन करने के लिए प्रोत्साहित किया है, साथ ही मूल्य श्रृंखला संबंध स्थापित करने के लिए भी प्रयासरत है, जिससे प्रति इकाई खेती योग्य भूमि से आय में वृद्धि हो रही है।

रोजगार सृजन और आर्थिक दक्षता से जुड़ी एक प्रमुख फसल के रूप में टिकाऊ कॉफी की खेती को विकसित करने के लिए, चिएंग चुंग कम्यून प्रसंस्करण कंपनियों और कारखानों के साथ अपने संबंधों का विस्तार कर रहा है ताकि विशेष कॉफी उत्पादन क्षेत्र स्थापित किए जा सकें और उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार किया जा सके। यह लोगों को कॉफी की खेती और देखभाल की तकनीकों के हस्तांतरण को भी बढ़ावा दे रहा है, नई उच्च उपज वाली किस्मों को अपनाने के लिए प्रोत्साहित कर रहा है, ड्रिप सिंचाई तकनीक का उपयोग कर रहा है और वियतगैप और जैविक मानकों के अनुसार कॉफी के पौधों की देखभाल कर रहा है।

लेख और तस्वीरें: मिन्ह तुआन

स्रोत: https://baosonla.org.vn/kinh-te/chieng-chung-san-xuat-ca-phe-theo-huong-ben-vung-VlBN7lzNg.html