ग्रामीण शिल्प गांवों की जीवंतता को पुनर्जीवित करना।
कैन थो 2026-2030 की अवधि के लिए पारंपरिक शिल्प और ग्रामीण उद्योगों को विकसित करने की योजना को लागू कर रहा है, जिसका उद्देश्य पारंपरिक मूल्यों को संरक्षित करना, रोजगार सृजित करना और सामुदायिक पर्यटन को बढ़ावा देना है।
Bộ Nông nghiệp và Môi trường•29/05/2026
ग्रामीण क्षेत्रों में हस्तशिल्प को एक स्थायी आजीविका का साधन बनाना।
राष्ट्रीय सभा के संकल्प संख्या 257/2025/QH15 और ग्रामीण उद्योगों के विकास पर सरकार के कई निर्णयों और रणनीतियों के कार्यान्वयन में, कैन थो शहर की जन समिति वियतनाम ने हाल ही में 2026-2030 की अवधि के लिए ग्रामीण शिल्प और उद्योगों के विकास की योजना जारी की है। इस योजना से ग्रामीण क्षेत्रों को नई गति मिलने की उम्मीद है, जिससे पारंपरिक मूल्यों के संरक्षण, हरित अर्थव्यवस्था , सामुदायिक पर्यटन को बढ़ावा मिलेगा और लोगों के जीवन स्तर में सुधार होगा।
श्री गुयेन थान टिएम (बाएं), थान त्रिउ कृषि एवं सेवा सहकारी समिति के निदेशक, स्थानीय प्राकृतिक सामग्रियों से निर्मित हस्तशिल्प उत्पादों का परिचय देते हुए। फोटो: ले होआंग वू.
शहर के दिशा-निर्देशों के अनुसार, पारंपरिक शिल्प गांवों का संरक्षण और विकास न केवल आर्थिक दृष्टि से महत्वपूर्ण है, बल्कि स्थानीय सांस्कृतिक पहचान को बनाए रखने का एक महत्वपूर्ण उपाय भी है। इन गांवों का विकास इस प्रकार किया जाएगा कि वे बाजार से जुड़े रहें, डिजिटल तकनीक का उपयोग हो, उत्पादन संबंधों को मजबूती मिले, पर्यावरण की रक्षा हो और जलवायु परिवर्तन के अनुकूल हों।
कैन थो का लक्ष्य 2030 तक मौजूदा मान्यता प्राप्त शिल्प गांवों का प्रभावी ढंग से संरक्षण और विकास करना, ग्रामीण पर्यटन से जुड़े कम से कम दो नए शिल्प गांवों को मान्यता देना, 50% से अधिक शिल्प गांवों को प्रभावी ढंग से संचालित करना, 30% शिल्प गांवों में ई-कॉमर्स स्टॉल स्थापित करना और कम से कम 10% शिल्प गांवों को कुशलतापूर्वक संचालित करना है। शिल्प गांव यहां ओसीओपी के उत्पाद उपलब्ध हैं। साथ ही, शिल्प गांवों के अधिकांश श्रमिकों को व्यावसायिक प्रशिक्षण, सूचना प्रौद्योगिकी तक पहुंच और उनके उत्पादन कौशल में सुधार मिलेगा।
ग्रामीण क्षेत्रों में हस्तशिल्प को एक स्थायी आजीविका का साधन बनाना।
वास्तव में, कैन थो में कई ग्रामीण उद्योग मॉडल रोजगार सृजन, आय में वृद्धि और उत्पाद बाजारों के विस्तार में स्पष्ट प्रभावशीलता दिखा चुके हैं।
2026 की योजना के अनुसार, कैन थो शहर का ग्रामीण विकास और वानिकी विभाग क्षेत्र में पारंपरिक शिल्प गांवों और व्यवसायों का सर्वेक्षण करेगा, जैसे कि काऊ डुक अनानास की खेती, सुपारी की खेती, टोकरी बुनाई, हस्तशिल्प और ओसीओपी उत्पाद, ताकि उपयुक्त सहायता समाधान विकसित किए जा सकें।
इसका एक प्रमुख उदाहरण विन्ह थुआन डोंग कम्यून के हैमलेट 4 में स्थित थान्ह त्रिउ कृषि व्यापार और सेवा सहकारी समिति है, जिसकी स्थापना अक्टूबर 2025 में हुई थी।
थान त्रिउ कृषि व्यापार एवं सेवा सहकारी समिति के निदेशक श्री गुयेन थान तिएम ने बताया कि वर्तमान में यह इकाई कागज की रस्सी, बेंत की रस्सी, जूट की रस्सी और जलकुंभी जैसी सामग्रियों से 10 से अधिक प्रकार के हस्तशिल्प उत्पाद बनाती है। मुख्य उत्पादों में कुर्सियाँ, चबूतरे, दर्पण के फ्रेम, बक्से, टोकरियाँ और सजावटी अलमारियाँ शामिल हैं। प्रत्येक माह, को-ऑपरेटिव हम बाजार में लगभग 7,000-8,000 उत्पादों की आपूर्ति करते हैं।
थूई टिएट बांस और रतन बुनाई सहकारी समिति (थुआन होआ कम्यून, कैन थो शहर) में प्रदर्शनी स्थल पर बुने और हस्तशिल्प उत्पादों की एक विविध श्रृंखला प्रदर्शित की गई है, जिसका उद्देश्य घरेलू बाजार, निर्यात और पर्यटन विकास को बढ़ावा देना है। फोटो: ले होआंग वू.
घरेलू बाज़ार के अलावा, सहकारी संस्था के उत्पाद साझेदार व्यवसायों के साथ प्रसंस्करण समझौतों के माध्यम से अमेरिका और जापान को भी निर्यात किए जाते हैं। इसके द्वारा, सहकारी संस्था लगभग 40 ग्रामीण श्रमिकों के लिए रोजगार सृजित कर रही है, जिनमें से कई को घर पर प्रसंस्करण के लिए कच्चा माल मिलता है, जिससे उन्हें प्रति माह 3-8 मिलियन वीएनडी की स्थिर आय अर्जित करने में मदद मिलती है।
श्री टिएम के अनुसार, उत्पादन मॉडल हस्तशिल्प सहकारी संस्था ने आसानी से उपलब्ध स्थानीय संसाधनों का उपयोग करने, महिलाओं और बेरोजगार ग्रामीण श्रमिकों के लिए रोजगार सृजित करने में योगदान दिया है। हालांकि, सहकारी संस्था को अभी भी परिवहन और उत्पाद वितरण में कुछ कठिनाइयों का सामना करना पड़ रहा है।
“जलकुंभी के रेशे भारी होते हैं, जिसके कारण परिवहन लागत बहुत अधिक होती है। सहकारी समिति को माल की मात्रा कम करने और लॉजिस्टिक्स लागत को अनुकूलित करने के लिए संपीड़न मशीनों की तत्काल आवश्यकता है। इसके अलावा, हम अपने उत्पादों के लिए बाजार का विस्तार करने के लिए और अधिक व्यवसायों से जुड़ने की भी आशा करते हैं,” श्री टिएम ने बताया।
वास्तव में, ग्रामीण उद्योगों का विकास न केवल श्रम संरचना में बदलाव लाने में सहायक होता है, बल्कि स्थानीय परिस्थितियों के अनुकूल आर्थिक मॉडल भी तैयार करता है। उचित निवेश से हस्तशिल्प ग्रामीण क्षेत्रों के लोगों के लिए स्थायी आजीविका का साधन बन सकता है।
गोल्डन बेटेल कोऑपरेटिव के निदेशक श्री गुयेन वान डोई, विन्ह थुआन डोंग कम्यून में अपने पान के बाग की देखभाल कर रहे हैं - यह एक ऐसा क्षेत्र है जहां पान की खेती की परंपरा 60 वर्षों से अधिक पुरानी है। फोटो: ले होआंग वू.
सामुदायिक पर्यटन के साथ-साथ पारंपरिक शिल्प गांवों का संरक्षण करना।
हस्तशिल्प मॉडलों के अलावा, कई पारंपरिक शिल्प गांव कैन थो में संरक्षण और विकास पर भी इस तरह से ध्यान केंद्रित किया जाता है कि पर्यटन को अनुभवात्मक गतिविधियों के साथ जोड़ा जा सके।
इनमें से, विन्ह थुआन डोंग कम्यून में स्थित पान-सुपारी गांव एक विशिष्ट आकर्षण है। प्रशासनिक सीमाओं में कई बदलावों के बावजूद, "पान-सुपारी गांव" नाम बरकरार है। विन्ह थुआन डोंग मेकांग डेल्टा के सबसे बड़े पान उत्पादक क्षेत्र के रूप में इसे स्थानीय लोगों द्वारा आज भी गौरव के स्रोत के रूप में संरक्षित रखा गया है। यहाँ पान की खेती का व्यवसाय 60 वर्षों से अधिक समय से चला आ रहा है, जो दक्षिणी वियतनाम के लोगों के विवाह रीति-रिवाजों, त्योहारों और सांस्कृतिक जीवन से गहराई से जुड़ा हुआ है।
अनुकूल प्राकृतिक परिस्थितियों, विशेषकर हौ नदी के मीठे पानी के स्रोत के कारण, वी थूई के पान के पत्तों का रंग विशिष्ट पीला-हरा होता है, इनका स्वाद तीखा और मसालेदार होता है, और ये बाज़ार में काफी लोकप्रिय हैं। देशभर के प्रांतों और शहरों में खपत के अलावा, पान के पत्ते कंबोडिया और ताइवान (चीन) को भी निर्यात किए जाते हैं।
वर्तमान में, गाँव के कई परिवार सैकड़ों से लेकर हजारों तक पान के पौधे उगाते हैं। महीने में तीन बार फसल होती है, जिससे लोगों को अच्छी आय प्राप्त होती है। अनुमान के अनुसार, एक हेक्टेयर पान की खेती से प्रति वर्ष 100 मिलियन वीएनडी से अधिक की आय हो सकती है, जो अन्य कई पारंपरिक फसलों से कहीं अधिक है।
गोल्डन बेटेल कोऑपरेटिव के निदेशक श्री गुयेन वान डोई के अनुसार, 2019 में, हाऊ जियांग प्रांत के वी थुई कम्यून के गांव 5 (पूर्व में) और अब कैन थो शहर के विन्ह थुआन डोंग कम्यून के गांव 5बी में पान की खेती को पारंपरिक व्यवसाय के रूप में मान्यता दी गई। इसके बाद, स्थानीय लोगों ने मिलकर गोल्डन बेटेल कोऑपरेटिव की स्थापना की, जिसमें लगभग 30 सदस्य लगभग 20 हेक्टेयर क्षेत्र में पान की खेती करते हैं।
श्री डोई ने बताया, “वर्तमान में, सहकारी संस्था हर महीने बाजार में लगभग 90,000 पान के पत्तों के पैकेट की आपूर्ति करती है। चंद्र नव वर्ष (टेट) के दौरान, मांग कई गुना बढ़ जाती है और बिक्री मूल्य भी सामान्य से अधिक होता है। शादियों और त्योहारों में उपयोग के अलावा, पान के पत्तों पर आवश्यक तेल, साबुन और स्वास्थ्य देखभाल उत्पादों के प्रसंस्करण के लिए भी शोध किया जा रहा है।”
कैन थो शहर के ग्रामीण विकास और वानिकी विभाग के उप प्रमुख श्री लाम वान उत, विन्ह थुआन डोंग कम्यून में पान की खेती के एक मॉडल का सर्वेक्षण कर रहे हैं। इसका उद्देश्य सामुदायिक पर्यटन और अनुभवात्मक गतिविधियों के साथ पारंपरिक शिल्प गांवों का विकास करना है। (फोटो: [छवि कैप्शन]) ले होआंग वू.
कृषि उत्पादन के साथ-साथ, यह इलाका पान-संग्रहालय को एक सामुदायिक पर्यटन स्थल के रूप में विकसित करने का भी लक्ष्य रख रहा है। विन्ह थुआन डोंग कम्यून के संस्कृति और सामाजिक मामलों के विभाग के उप प्रमुख श्री फाम वान बैंग के अनुसार, कम्यून ने अनुभवात्मक पर्यटन के साथ पान-संग्रहालय को विकसित करने की योजना बनाई है। वर्तमान में, पूरे कम्यून में 200 से अधिक परिवार 32 हेक्टेयर भूमि पर हरे पान की खेती कर रहे हैं।
पर्यटक पान के बागानों का भ्रमण कर सकते हैं, पान के पत्ते तोड़ सकते हैं, पान की चटनी बना सकते हैं, पान और सुपारी से जुड़ी लोककथाओं के बारे में जान सकते हैं और पान से बने उत्पादों का आनंद ले सकते हैं। यह मॉडल न केवल आर्थिक मूल्य बढ़ाता है बल्कि लोक संस्कृति के संरक्षण और स्थानीय लोगों के लिए रोजगार सृजन में भी योगदान देता है।
कैन थो शहर के ग्रामीण विकास और वानिकी विभाग के उप प्रमुख श्री लाम वान उत के अनुसार, ग्रामीण उद्योगों का विकास ग्रामीण क्षेत्रों की क्षमता का दोहन करने, पारंपरिक हस्तशिल्प उत्पादों के मूल्य को बढ़ाने, आजीविका सृजित करने और लोगों के जीवन स्तर में सुधार करने का एक महत्वपूर्ण समाधान है।
“पारंपरिक शिल्प गांवों के विकास को पारिस्थितिक कृषि, आधुनिक ग्रामीण क्षेत्रों, पर्यावरण संरक्षण और जलवायु परिवर्तन के अनुकूलन से जोड़ना आवश्यक है। साथ ही, शिल्प गांव पर्यटन को एक विशिष्ट ग्रामीण उत्पाद के रूप में बढ़ावा देना स्थानीय क्षेत्र के सतत सामाजिक-आर्थिक विकास में योगदान देगा,” कैन थो शहर के ग्रामीण विकास और वानिकी विभाग के उप प्रमुख श्री लाम वान उत ने जोर देते हुए कहा।
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