टेट बाजार

टेट (चंद्र नव वर्ष) से ​​पहले के दिनों में, बाजार में कदम रखते ही ऐसा लगता है मानो वसंत हर स्टॉल को छू रहा हो। सुबह से ही लोगों की भीड़ आती-जाती रहती है, विक्रेताओं की आवाजें मिठाइयों और मुरब्बों की खुशबू के साथ घुलमिल जाती हैं, और टेट की सजावट के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले ताजे फूलों और फलों के जीवंत रंग मनमोहक लगते हैं।

लोग रच जिया वार्ड के बाक सोन बाजार में केक और मिठाइयाँ खरीद रहे हैं। फोटो: किउ डिएम

बाजार केवल खरीद-फरोख्त के स्थान ही नहीं हैं, बल्कि वर्ष के अंत में उपभोग के पैटर्न का एक मापक भी हैं: लोग अधिक संख्या में बाजार जाते हैं, अधिक सावधानी से खरीदारी करते हैं, आवश्यक वस्तुओं और व्यावहारिक उपहारों का चयन करते हैं; व्यापारी 28 और 29 तारीख को चरम मांग को पूरा करने के लिए समय पर अपनी आपूर्ति तैयार करते हैं, कीमतें बनाए रखते हैं और अपनी प्रतिष्ठा बनाए रखते हैं।

प्रचुर मात्रा में सामान

माई थुआन कम्यून में, सुबह से ही सोक सोन वाणिज्यिक केंद्र खरीदारों से गुलजार था। पैदल मार्ग खरीद-फरोख्त करने वाले लोगों से भरे हुए थे। दुकानों पर सामान बड़े करीने से और आकर्षक ढंग से प्रदर्शित किया गया था, विशेष रूप से केक, मिठाइयाँ, फल, ताजे फूल, सूखे मेवे, मांस, मछली और घरेलू सामान। अवलोकन से पता चला कि सामान्य दिनों की तुलना में वाणिज्यिक केंद्र में आने वाले लोगों की संख्या में उल्लेखनीय वृद्धि हुई थी, और सबसे अधिक भीड़ सुबह और देर दोपहर में देखी गई।

सोक सोन कमर्शियल सेंटर में एक छोटे व्यवसाय की मालकिन, सुश्री न्गो थी माई लिन्ह ने बताया कि चंद्र नव वर्ष (टेट) के लिए आवश्यक वस्तुओं की मांग में लगभग 20-30% की वृद्धि हुई है, जबकि कीमतें स्थिर हैं। ताजे और सूखे खाद्य पदार्थों की भारी मांग है। उन्होंने कहा, “टेट से पहले के दिनों में, ग्राहक अधिक संख्या में आते हैं और त्योहार के लिए सामान जमा करते हैं। हम कीमतों को स्थिर रखने की कोशिश करते हैं, केवल कुछ वस्तुओं की कीमतों में मामूली वृद्धि करते हैं क्योंकि इनपुट लागत बढ़ गई है। सामान प्रतिदिन आयात किया जाता है और आपूर्ति स्थिर है, इसलिए कमी की कोई चिंता नहीं है। पिछले साल की तुलना में, इस साल बाजार में क्रय शक्ति बेहतर है।”

वर्तमान में, होन डाट कम्यून के होन डाट कमर्शियल सेंटर में खरीदारी का माहौल चहल-पहल भरा है। सुबह 5 बजे से ही बाजार में भीड़ बढ़ने लगती है, मोटरबाइक और छोटे ट्रक सामान लेकर लगातार आते-जाते रहते हैं। खाद्य पदार्थों के सेक्शन में, कृषि उत्पाद, सब्जियां, मांस, मछली और फल सुबह जल्दी ही लाए जाते हैं और खरीदारों की सुविधा के लिए करीने से प्रदर्शित किए जाते हैं। होन डाट कमर्शियल सेंटर की एक छोटी व्यापारी, सुश्री गुयेन थी कोई ने बताया कि सब्जियां, मांस और कई अन्य वस्तुएं मुख्य रूप से कम्यून के घरों, बूचड़खानों और बागानों से मंगाई जाती हैं, इसलिए आपूर्ति स्थिर और हर दिन ताज़ी रहती है। सुश्री कोई ने कहा, "टेट (चंद्र नव वर्ष) के दौरान सामान बेचना और भी सावधानीपूर्वक चयन की मांग करता है; सामान ताज़ा होना चाहिए और उसका स्रोत स्पष्ट होना चाहिए ताकि ग्राहक निश्चिंत हो सकें।"

सोन किएन कम्यून की निवासी सुश्री गुयेन थी न्गोक ह्यू ने बताया कि वह हर साल टेट के दौरान होन डाट कमर्शियल सेंटर से खरीदारी करती हैं क्योंकि वहां सामान प्रचुर मात्रा में, अच्छी गुणवत्ता का और उचित दामों पर मिलता है, खासकर ताजा खाद्य पदार्थ। उन्होंने कहा, “टेट से पहले के दिनों में बाजार में काफी भीड़ होती है, लेकिन मुझे स्थिति स्थिर लगती है। बाजार प्रबंधन और अधिकारी नियमित रूप से लोगों को याद दिलाते रहते हैं, इसलिए भीड़भाड़ या अव्यवस्था नहीं होती। सामान करीने से रखा जाता है और कचरा तुरंत उठा लिया जाता है, इसलिए कुल मिलाकर यह साफ और सुरक्षित है।”

उपभोक्ता अब अधिक सुव्यवस्थित तरीके से टेट मनाते हैं।

कई उपभोक्ताओं ने कहा कि इस साल उन्होंने मितव्ययी खर्च को प्राथमिकता दी है और केवल टेट की छुट्टियों के लिए आवश्यक वस्तुएं ही खरीदी हैं। राच जिया वार्ड के बाक सोन बाजार में केक और मिठाइयाँ चुनते हुए, गुयेन थी दिन्ह स्ट्रीट की निवासी सुश्री ट्रान न्गोक ह्यू ने कहा: “इस साल मैं अपने खर्च में मितव्ययी हूँ, इसलिए मैं टेट की छुट्टियों के लिए केवल उतना ही भोजन खरीद रही हूँ जितना आवश्यक है। मैं टेट के दौरान सामान्य से थोड़ा अधिक भोजन खरीद रही हूँ, क्योंकि अब बाजार पूरे टेट के दौरान खुला रहता है, पहले की तरह लंबे समय तक बंद नहीं रहता।”

साल के इस समय, खरीदार मुख्य रूप से पारंपरिक रीति-रिवाजों का पालन करते हुए अपने पूर्वजों को प्रसाद चढ़ाने और अनुष्ठान करने के लिए पर्याप्त फल चुनते हैं। आमतौर पर टेट (चंद्र नव वर्ष) की 28वीं और 29वीं तारीख को बाज़ारों में सबसे ज़्यादा चहल-पहल होती है। रच गिया वार्ड के विन्ह बाओ बाज़ार में फल विक्रेता सुश्री न्गो थी होंग न्हुंग ने कहा: “मैं बड़ी मात्रा में ऑर्डर नहीं करती; मैं केवल अपनी ज़रूरत के हिसाब से ही ऑर्डर करती हूँ। परिवहन सुविधाजनक है और ताज़ा सामान हर दिन आता है। मैं ग्राहकों की मांग का आकलन करते हुए सामान बेच सकती हूँ। इस साल, खरीदार तो बहुत हैं, लेकिन खरीदी गई मात्रा में कोई वृद्धि नहीं हुई है,” सुश्री न्हुंग ने बताया।

उपभोक्ता टेट के लिए पहले से ही खरीदारी कर रहे हैं, योजना बना रहे हैं, त्योहार को सादगी से मनाने का विकल्प चुन रहे हैं और अपने बजट को संतुलित करने के लिए खर्च को बांट रहे हैं। कुछ चिंताओं के बावजूद, टेट बाजार जाने का उत्साह खरीदारों के चेहरों पर स्पष्ट रूप से दिखाई दे रहा है। वे सजावट के लिए सुंदर फल चुन रहे हैं, वसंत का स्पर्श जोड़ने के लिए कुछ ताजे फूल खरीद रहे हैं, मेहमानों को खिलाने के लिए केक और मिठाइयाँ जमा कर रहे हैं, और अपने गृहनगर वापस ले जाने के लिए कुछ सूखे सामान खरीदने का अवसर का लाभ उठा रहे हैं। रच जिया वार्ड के ले चान स्ट्रीट में रहने वाली सुश्री ले थी लियन ने कहा: “मैंने अभी तक ज्यादा खरीदारी नहीं की है, लेकिन मुझे टेट के माहौल का अनुभव करने के लिए हर दिन बाजार जाना होगा। अब से लेकर टेट की 29 तारीख तक, बाजार बहुत जीवंत रहेगा।”

कीमतों के संदर्भ में, बाजारों और शॉपिंग सेंटरों में किए गए अवलोकन से पता चलता है कि कुछ ताजे फलों और सब्जियों की कीमतें बढ़ती मांग और लागत में उतार-चढ़ाव के कारण प्रत्येक बाजार दिवस के साथ थोड़ी-थोड़ी बढ़ती जाती हैं। सूखे सामान, पैकेटबंद मिठाइयाँ और तेजी से बिकने वाले उपभोक्ता सामान अपेक्षाकृत अधिक स्थिर रहते हैं क्योंकि विक्रेता पहले से ही माल की खरीददारी कर लेते हैं और आसानी से उनका भंडारण कर सकते हैं।

उपभोक्ता अब उत्पादों की उत्पत्ति, समाप्ति तिथि और लेबल को लेकर अधिक चिंतित हैं। इसके साथ ही, टेट के उपहारों में व्यावहारिक, उपयोगी और स्वास्थ्यवर्धक वस्तुओं का चलन बढ़ रहा है। इसलिए, मेवे, हर्बल चाय, शहद, चिड़िया का घोंसला, स्थानीय विशेष उत्पाद और स्थानीय खाद्य उत्पाद उपहारों के रूप में अत्यधिक मांग में हैं। कई छोटे व्यापारी उपहारों को उनकी कीमत के अनुसार पैक करते हैं और प्रत्येक पैक की गई टोकरी पर कीमत स्पष्ट रूप से लिखते हैं।

व्यस्तता और चिंताओं के बावजूद, हर कोई चंद्र नव वर्ष (टेट) के लिए खरीदारी करने को उत्सुक है ताकि उत्सव को और भी अधिक सार्थक बनाया जा सके। क्रय शक्ति धीरे-धीरे बढ़ रही है, सामान प्रचुर मात्रा में उपलब्ध है और सुचारू व्यापार सुनिश्चित है। टेट का त्योहार तेजी से नजदीक आ रहा है।

KIEU DIEM - TUONG VI

स्रोत: https://baoangiang.com.vn/cho-tet-a476942.html