नए कॉफ़ी फ़सल वर्ष की शुरुआत बाज़ार में कई अनुकूल कीमतों के साथ हो रही है, लेकिन आयातक देशों की ओर से लगातार कड़ी होती जा रही आवश्यकताओं का भी सामना करना पड़ रहा है। इनमें से सबसे बड़ा EUDR है, जिसके निकट भविष्य में लागू होने की उम्मीद है। यह विनियमन कॉफ़ी सहित उन वस्तुओं के आयात पर सख़्त प्रतिबंध लगाता है, जो 31 दिसंबर, 2020 के बाद वनों की कटाई या वन क्षरण का कारण बनने वाले क्षेत्रों से संबंधित हैं। यह एक अनिवार्य आवश्यकता है, जिससे एक ऐसे उद्योग पर भारी दबाव पड़ रहा है जहाँ उत्पादन क्षेत्र का 90% तक हिस्सा डाक लाक जैसे छोटे-छोटे कृषक परिवारों द्वारा संचालित है।
हालाँकि, प्रांत की पहल और उद्यमों व सहकारी समितियों के अग्रणी कार्यों से, डाक लाक कॉफ़ी उद्योग अंतर्राष्ट्रीय बाज़ार में "कॉफ़ी की राजधानी" के रूप में अपनी स्थिति मज़बूत कर रहा है। इसका एक विशिष्ट उदाहरण 2/9 इम्पोर्ट एक्सपोर्ट कंपनी लिमिटेड (सिमेक्सको डाकलाक) है, जो वियतनाम के साथ-साथ दुनिया का पहला उद्यम है जिसे 4C एसोसिएशन द्वारा दो 4C-EUDR प्रमाणपत्र प्रदान किए गए हैं, जिसका कुल क्षेत्रफल 9,437 हेक्टेयर है। यह परिणाम साबित करता है कि जब उद्यमों और किसानों के बीच घनिष्ठ संबंध हो, तो डाक लाक कॉफ़ी सबसे कड़े मानकों पर पूरी तरह खरा उतर सकती है।
केवल बड़े उद्यम ही नहीं, सहकारी समितियाँ भी EUDR को पूरा करने के लिए सक्रिय रूप से समाधान लागू कर रही हैं। उदाहरण के लिए, क्यू सू 2-9 सस्टेनेबल एग्रीकल्चर कोऑपरेटिव (क्वांग फु कम्यून), हालाँकि 2021 में 169 सहभागी परिवारों (जिनमें से 95 जातीय अल्पसंख्यक परिवार हैं) के साथ नव-स्थापित, इस सहकारी संस्था ने वैश्विक आर्थिक एकीकरण के संदर्भ में उत्पाद ट्रेसेबिलिटी को एक महत्वपूर्ण आवश्यकता के रूप में पहचाना है।
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| प्रांत में एक व्यवसाय में विशेष कॉफी को सुखाया जा रहा है। |
क्यू सू 2-9 सस्टेनेबल एग्रीकल्चर कोऑपरेटिव के निदेशक श्री डांग दाऊ थान ने बताया कि इस इकाई का क्षेत्रफल 175 हेक्टेयर है और इसका औसत वार्षिक उत्पादन लगभग 210 टन कर्नेल है। साझेदारों (आईडीएच, जेडीई पीट्स, सिमेक्सको डाकलाक) और स्थानीय अधिकारियों के सहयोग से, कोऑपरेटिव ने अपने 100% सदस्यों के लिए सर्वेक्षण किए हैं और जानकारी एकत्र की है। जीपीएस लोकेशन, बगीचे की जानकारी, कृषि संबंधी घरेलू जानकारी आदि जैसे प्रमुख डेटा पूरी तरह से एकत्र किए गए हैं, जो ईयूडीआर को पूरा करने के लिए तैयार हैं।
आईडीएच वियतनाम कॉफी कार्यक्रम की निदेशक सुश्री फान थी वान के अनुसार, आईडीएच डाक लाक में 94,432 हेक्टेयर के पैमाने पर एक सतत लैंडस्केप कॉफी कार्यक्रम लागू कर रहा है, जो जिम्मेदार उत्पादन, उत्सर्जन को कम करने और यूरोपीय बाजार के नए मानकों जैसे ईयूडीआर या सीएसआरडी (कॉर्पोरेट सतत विकास रिपोर्टिंग निर्देश) को पूरा करने पर केंद्रित है।
आज तक, इस कार्यक्रम ने कई उल्लेखनीय परिणाम प्राप्त किए हैं: 1,53,000 किसानों ने अपनी स्थायी उत्पादन क्षमता में सुधार किया है; भूमि आवरण प्रबंधन के 74 मॉडल; वन संरक्षण के लिए 168 प्रतिबद्धताएँ; 15 लाख कॉफ़ी के पेड़ों का पुनःरोपण किया गया है और 5,80,000 अंतर-फसलीय पेड़ों को समर्थन दिया गया है। इसके अलावा, 18 सहकारी समितियाँ और 20 कृषि सेवा दल स्थापित किए गए हैं, हज़ारों एकड़ भूमि और कॉफ़ी बीन्स का विश्लेषण किया गया है, और रासायनिक अवशेषों को नियंत्रित किया गया है।
सिमेक्सको डाकलक, डाकमन इंटाइमेक्स, सुकडेन कॉफी, नेडस्पाइसेज, चान्ह थू जैसे बड़े उद्यमों की भागीदारी और आईडीएच और जेडीई पीट्स के तकनीकी सहयोग से, लैंडस्केप दृष्टिकोण मॉडल को धीरे-धीरे दोहराया जा रहा है, जिसका लक्ष्य विशेष रूप से डाकलक और सामान्य रूप से सेंट्रल हाइलैंड्स के किसानों के लिए "ग्रीन कॉफी - ग्रीन आजीविका" का लक्ष्य है।
2025-2026 कॉफ़ी फ़सल वर्ष को परिवर्तन का वर्ष माना जा सकता है। EUDR विनियमन, एक बाधा होने के बावजूद, डाक लाक कॉफ़ी उद्योग को सही दिशा में आगे बढ़ा रहा है: ज़िम्मेदार उत्पादन, ट्रेसिबिलिटी में पारदर्शिता और सतत विकास। |
2025-2026 कॉफ़ी फ़सल वर्ष को परिवर्तन का वर्ष माना जा सकता है। EUDR विनियमन, एक बाधा होने के बावजूद, डाक लाक कॉफ़ी उद्योग को सही दिशा में आगे बढ़ा रहा है: ज़िम्मेदार उत्पादन, ट्रेसिबिलिटी में पारदर्शिता और सतत विकास।
कृषि एवं पर्यावरण उप मंत्री होआंग ट्रुंग ने कहा कि यूरोपीय आयोग (ईसी) द्वारा प्रकाशित राष्ट्रीय जोखिम वर्गीकरण सूची के अनुसार, वियतनाम को "कम जोखिम" समूह में वर्गीकृत किया गया है। हालाँकि, इससे वियतनाम के निर्यातकों के लिए कानूनी दायित्वों में कोई बदलाव नहीं आता है, उद्यमों को अभी भी सभी ईयूडीआर आवश्यकताओं का पूरी तरह से पालन करना होगा। वर्तमान में, यूरोपीय आयोग ईयूडीआर के आवेदन को एक और वर्ष (30 दिसंबर, 2026 तक) के लिए स्थगित करने पर विचार कर रहा है। एक वर्ष का विस्तार एक महत्वपूर्ण "बफर" बनाता है, जिससे वियतनामी कॉफ़ी उद्यमों को आपूर्ति श्रृंखला की समीक्षा करने, ट्रेसेबिलिटी तकनीक में निवेश करने और ईयूडीआर अनुपालन क्षमता को मज़बूत करने के लिए अधिक समय मिलता है। ईयूडीआर आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए, आपूर्ति श्रृंखला में भागीदारों के साथ, उद्यमों को अपने उत्पादन क्षेत्र पर ही ध्यान केंद्रित करना होगा, स्थायी रूप से प्रमाणित कॉफ़ी का उत्पादन करना होगा, डिजिटल मानचित्र बनाने होंगे और प्रत्येक किसान तक कॉफ़ी की उत्पत्ति का पता लगाना होगा। और इसका समाधान वन मानचित्रों से जुड़े उत्पादन क्षेत्रों का एक डेटाबेस बनाना है। कृषि एवं पर्यावरण मंत्रालय ने कॉफ़ी उद्योग के लिए जल्द ही "ईयूडीआर विनियमन के अनुपालन हेतु दिशानिर्देश" विकसित करने और जारी करने की प्रतिबद्धता जताई है ताकि यूरोपीय बाजार में निर्यात श्रृंखला में भाग लेने वाले स्थानीय क्षेत्र, उद्यम और घटक इसे लागू कर सकें।
देश की "कॉफ़ी राजधानी" डाक लाक में, EUDR के अनुकूल ढलना एक महत्वपूर्ण कार्य माना गया है। प्रांत की योजना लगभग 1,50,000 हेक्टेयर की माँग को पूरा करने के लिए इसे तैनात करने की है। प्रांत फसल उत्पादन एवं पौध संरक्षण विभाग, संगठनों, विशेष रूप से IDH और उद्यमों के साथ समन्वय जारी रखेगा ताकि वानिकी नियोजन से संबंधित डेटाबेस का निर्माण जारी रखा जा सके; प्रचार-प्रसार, लामबंदी की जाए, और साथ ही कॉफ़ी उगाने के लिए जंगलों पर अतिक्रमण करने वाले परिवारों के मामलों को भी निपटाया जाए।
स्रोत: https://baodaklak.vn/kinh-te/202511/chu-dong-vuot-rao-can-eudr-981008a/







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