कॉफी की नई फसल का मौसम अनुकूल बाजार कीमतों के बीच शुरू हो गया है, लेकिन आयात करने वाले देशों की ओर से इसे लगातार सख्त नियमों का सामना करना पड़ रहा है। इनमें सबसे अहम नियम यूरोपीय संघ का आयात निषेध (EUDR) है, जिसके जल्द ही लागू होने की उम्मीद है। यह नियम उन वस्तुओं, जिनमें कॉफी भी शामिल है, के आयात पर रोक लगाता है जो उन क्षेत्रों से आती हैं जहां 31 दिसंबर, 2020 के बाद वनों की कटाई या वनों का क्षरण हुआ है। यह अनिवार्य नियम उस उद्योग पर काफी दबाव डालता है जहां 90% उत्पादन छोटे पैमाने के घरेलू खेतों द्वारा किया जाता है, जैसे कि डैक लक प्रांत में।
हालांकि, प्रांत के सक्रिय दृष्टिकोण और व्यवसायों और सहकारी समितियों के अग्रणी प्रयासों के बदौलत, डैक लक का कॉफी उद्योग अंतरराष्ट्रीय बाजार में "कॉफी राजधानी" के रूप में अपनी स्थिति को मजबूती से स्थापित कर रहा है। इसका एक प्रमुख उदाहरण सिमेक्सको डैकलाक है, जो वियतनाम और दुनिया की पहली कंपनी है जिसने 4C एसोसिएशन से दो 4C-EUDR प्रमाणपत्र प्राप्त किए हैं और यह कुल 9,437 हेक्टेयर क्षेत्र को कवर करती है। यह उपलब्धि दर्शाती है कि व्यवसायों और किसानों के बीच घनिष्ठ सहयोग होने पर डैक लक की कॉफी सबसे कड़े मानकों को भी पूरी तरह से पूरा कर सकती है।
न केवल बड़े उद्यम, बल्कि सहकारी समितियाँ भी यूरोपीय संघ और विकास संबंधी नियमों (ईयूडीआर) की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए सक्रिय रूप से समाधान लागू कर रही हैं। उदाहरण के लिए, कु सू 2-9 सतत कृषि सहकारी समिति (क्वांग फू कम्यून), जिसकी स्थापना 2021 में ही हुई थी और जिसमें 169 सदस्य परिवार (जिनमें 95 जातीय अल्पसंख्यक परिवार शामिल हैं) हैं, ने वैश्विक आर्थिक एकीकरण के संदर्भ में उत्पाद की ट्रेसबिलिटी को एक महत्वपूर्ण आवश्यकता के रूप में पहचाना है।
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| प्रांत में एक व्यवसायिक प्रतिष्ठान में विशेष प्रकार की कॉफी बीन्स को सुखाया जा रहा है। |
कु सू 2-9 सतत कृषि सहकारी समिति के निदेशक श्री डांग डाउ थान्ह ने बताया कि सहकारी समिति के पास 175 हेक्टेयर भूमि है, जिससे प्रति वर्ष औसतन 210 टन मूंगफली का उत्पादन होता है। साझेदारों (आईडीएच, जेडीई पीट्स, सिमेक्सको डैकलाक) और स्थानीय सरकार के सहयोग से, सहकारी समिति ने अपने सभी सदस्यों के लिए सर्वेक्षण किए हैं और जानकारी एकत्र की है। जीपीएस लोकेशन पॉइंट, बागों की जानकारी और कृषि संबंधी जानकारी जैसे सभी महत्वपूर्ण डेटा पूरी तरह से एकत्र कर लिए गए हैं और यूरोपीय संघ विकास और विकास नीति (ईयूडीआर) की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए तैयार हैं।
आईडीएच वियतनाम कॉफी कार्यक्रम की निदेशक सुश्री फान थी वान के अनुसार, आईडीएच डैक लक में 94,432 हेक्टेयर के पैमाने पर एक सतत लैंडस्केप कॉफी कार्यक्रम लागू कर रहा है, जो जिम्मेदार उत्पादन, उत्सर्जन को कम करने और ईयूडीआर और सीएसआरडी (कॉर्पोरेट सस्टेनेबिलिटी रिपोर्टिंग डायरेक्टिव) जैसे नए यूरोपीय बाजार मानकों को पूरा करने पर केंद्रित है।
अब तक, इस कार्यक्रम ने कई उल्लेखनीय परिणाम हासिल किए हैं: 153,000 किसानों की सतत उत्पादन क्षमता में वृद्धि की गई है; वन आवरण प्रबंधन के 74 मॉडल स्थापित किए गए हैं; वन संरक्षण के लिए 168 प्रतिबद्धताएं की गई हैं; 15 लाख कॉफी के पेड़ दोबारा लगाए गए हैं और 580,000 अंतरफसली पौधों को सहायता प्रदान की गई है। इसके अतिरिक्त, 18 सहकारी समितियां और 20 कृषि सेवा दल स्थापित किए गए हैं, और रासायनिक अवशेषों को नियंत्रित करने के लिए हजारों मिट्टी और कॉफी बीन्स के नमूनों का विश्लेषण किया गया है।
सिमेक्सको डकलाक, डकमैन इंटिमेक्स, सुक्डेन कॉफी, नेडस्पाइसेस और चान थू जैसे बड़े उद्यमों की भागीदारी के साथ-साथ आईडीएच और जेडीई पीट्स के तकनीकी सहयोग से, लैंडस्केप दृष्टिकोण मॉडल को धीरे-धीरे दोहराया जा रहा है, जिसका उद्देश्य विशेष रूप से डक लक और सामान्य रूप से मध्य हाइलैंड्स के किसानों के लिए "हरित कॉफी - हरित आजीविका" के लक्ष्य को प्राप्त करना है।
2025-2026 का कॉफी फसल वर्ष परिवर्तन का वर्ष माना जा सकता है। हालांकि यूरोपीय संघ विकास अभियान (ईयूडीआर) के नियम एक बाधा हैं, फिर भी वे डैक लक कॉफी उद्योग को सही दिशा में आगे बढ़ा रहे हैं: जिम्मेदार उत्पादन, पारदर्शी ट्रेसबिलिटी और सतत विकास। |
2025-2026 का कॉफी फसल वर्ष परिवर्तन का वर्ष माना जा सकता है। हालांकि यूरोपीय संघ विकास अभियान (ईयूडीआर) के नियम एक बाधा हैं, फिर भी वे डैक लक कॉफी उद्योग को सही दिशा में आगे बढ़ा रहे हैं: जिम्मेदार उत्पादन, पारदर्शी ट्रेसबिलिटी और सतत विकास।
कृषि एवं पर्यावरण उप मंत्री होआंग ट्रुंग के अनुसार, यूरोपीय आयोग (ईसी) द्वारा प्रकाशित राष्ट्रीय जोखिम वर्गीकरण सूची में वियतनाम को "कम जोखिम" श्रेणी में रखा गया है। हालांकि, इससे वियतनामी निर्यातकों के कानूनी दायित्वों में कोई बदलाव नहीं आता; व्यवसायों को अभी भी यूरोपीय संघ विनियमन नियमों (ईयूडीआर) की सभी आवश्यकताओं का पूर्णतः पालन करना होगा। वर्तमान में, ईसी यूरोपीय संघ विनियमन नियमों के लागू होने की तिथि को एक वर्ष के लिए (30 दिसंबर, 2026 तक) स्थगित करने पर विचार कर रहा है। इस विस्तार से एक महत्वपूर्ण समय मिलेगा, जिससे वियतनामी कॉफी व्यवसायों को अपनी आपूर्ति श्रृंखलाओं की समीक्षा करने, ट्रेसबिलिटी तकनीक में निवेश करने और यूरोपीय संघ विनियमन नियमों के अनुपालन की क्षमता को मजबूत करने के लिए अधिक समय प्राप्त होगा। यूरोपीय संघ विनियमन नियमों को पूरा करने के लिए, व्यवसायों को उत्पादन क्षेत्रों की बारीकी से निगरानी करनी होगी, सतत रूप से प्रमाणित कॉफी का उत्पादन करना होगा, डिजिटल मानचित्र बनाने होंगे और व्यक्तिगत खेतों तक ट्रेसबिलिटी स्थापित करनी होगी। इसका समाधान वन मानचित्रों से जुड़े उत्पादन क्षेत्रों का डेटाबेस बनाना है। कृषि एवं पर्यावरण मंत्रालय कॉफी उद्योग के लिए "ईयूडीआर नियमों के अनुपालन हेतु दिशानिर्देश" को शीघ्रता से विकसित और जारी करने के लिए प्रतिबद्ध है, जिसे स्थानीय निकायों, व्यवसायों और यूरोपीय बाजार में निर्यात श्रृंखला से जुड़े सभी हितधारकों द्वारा लागू किया जाएगा।
देश की "कॉफी राजधानी" कहे जाने वाले डाक लक प्रांत में, यूरोपीय संघ वन विकास योजना (ईयूडीआर) के अनुरूप ढलना सर्वोच्च प्राथमिकता है। प्रांत लगभग 150,000 हेक्टेयर भूमि के लिए आवश्यकताओं को पूरा करने हेतु उपाय लागू करने की योजना बना रहा है। प्रांत वानिकी नियोजन से संबंधित डेटाबेस को और विकसित करने के लिए फसल उत्पादन और पौध संरक्षण विभाग, संगठनों, विशेष रूप से औद्योगिक विकास एवं वानिकी विभाग (आईडीएच) और व्यवसायों के साथ समन्वय जारी रखेगा; जागरूकता अभियान और लामबंदी प्रयास चलाएगा; और कॉफी की खेती के लिए वनों पर अतिक्रमण करने वाले परिवारों के खिलाफ कार्रवाई करेगा।
स्रोत: https://baodaklak.vn/kinh-te/202511/chu-dong-vuot-rao-can-eudr-981008a/
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