बिएन हो के साथ "याद रखने लायक कुछ"

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(जीएलओ)- पहाड़ी शहर की ज़मीन और लोगों के आकर्षण के कारण, कलाकार दीन्ह नहत तान को पहली नज़र में ही इस जगह से प्यार हो गया। कलाकार की "याद रखने और प्यार करने" की भावना बिएन हो की "मोती आँख" के पास लेम कॉफ़ी (169 टन डुक थांग, प्लेइकू शहर) के स्थान में भी मौजूद है।

Tại Lem coffee, thực khách vừa thưởng thức cà phê vừa thưởng ngoạn vẻ đẹp của danh thắng Biển Hồ. Ảnh: Bi Ly

लेम कॉफ़ी में, ग्राहक बिएन हो झील की खूबसूरती को निहारते हुए कॉफ़ी का आनंद ले सकते हैं। फोटो: बी ली

लेम कॉफी स्थान केन्द्रीय हाइलैंड्स की भावना से ओतप्रोत है, जहां से पूरे वर्ष "पूर्ण झील" को प्रतिबिंबित करने वाले चीड़ के जंगल का दृश्य दिखाई देता है, जो "याद रखने लायक" है और जिया लाई आने वाले पर्यटकों को अपनी ओर खींचता है।

कलाकार दीन्ह नहत तान ने बताया कि वह पहली बार एक पर्यटक के रूप में गिया लाई आए थे। झील के किनारे आराम से टहलते हुए, उन्होंने गर्मी के बीच में अपनी त्वचा पर ठंडी जलवाष्प का अनुभव किया। चीड़ के पेड़ पर्यटकों के हर कदम के साथ एक मधुर धुन की तरह सरसराहट कर रहे थे। पैदल मार्ग पर केले के कुछ गुच्छे पक रहे थे। चिड़ियों की चहचहाहट, कुछ गिलहरियाँ इंसानों से नहीं डर रही थीं, बल्कि चीड़ के शंकुओं से खेलने में व्यस्त थीं। उस पल ने कलाकार के दिल को इस धरती की कोमलता और सुंदरता से झकझोर दिया।

Vật liệu gỗ chủ đạo tạo nên không gian ấm cúng tại Lem coffee. Ảnh: Bi Ly

लेम कॉफ़ी में लकड़ी की मुख्य सामग्री एक आरामदायक जगह बनाती है। फोटो: बी लाइ

हरे जातीय कलाकार ने कहा: "इस जगह के आकर्षण को महसूस करते हुए, एक दोस्त ने मुझे एक कॉफ़ी शॉप से परिचित कराया, जिसे सुंदर बिएन हो के पास स्थानांतरित किया जा रहा था। इस पहाड़ी शहर के साथ यही मेरी नियति है। मैंने लेम कॉफ़ी को एक ऐसी जगह में बदलने का फैसला किया जो इस जगह की आत्मा और सुंदरता को समेटे हुए हो। हरे भाषा में लेम का अर्थ है सरल, वास्तविक सौंदर्य। मैं भी यही चाहता हूँ कि जो लोग लेम कॉफ़ी में आते हैं या जिया लाई की यात्रा करते हैं , वे उस सुकून भरे, देहाती सौंदर्य का अनुभव करें।"

लेम कॉफ़ी का एक कोना। फ़ोटो: बी लाइ

विभिन्न क्षेत्रों की सांस्कृतिक विशेषताओं को दर्शाते हुए कई प्रसिद्ध कॉफी शॉपों को सजाने के बाद, कलाकार दिन्ह नहत तान ने लेम कॉफी में एक कलात्मक स्थान बनाया।

आगंतुक न केवल पेय पदार्थों का आनंद लेते हैं, बल्कि विभिन्न आकृतियों और रंगों वाली सेंट्रल हाइलैंड्स की लकड़ी की मूर्तियों और मुखौटों के संग्रह की भी प्रशंसा करते हैं। दुकान के हर कोने में, कुर्सियाँ, लकड़ी की सीढ़ियाँ, मूर्तियों और मुखौटों का संग्रह... सभी सेंट्रल हाइलैंड्स की सांस्कृतिक सुगंध से ओतप्रोत हैं। कलाकार ने आगंतुकों के लिए लकड़ी की मूर्तियों को प्रदर्शित करने के लिए एक कमरा समर्पित किया है।

Phòng trưng bày các sản phẩm điêu khắc gỗ tại Lem coffee. Ảnh: Hoàng Ngọc

लेम कॉफ़ी में लकड़ी की नक्काशी की गैलरी। फ़ोटो: होआंग न्गोक

Phòng trưng bày các sản phẩm điêu khắc gỗ với rất nhiều tượng gỗ và mặt nạ đa dạng hình dáng, sắc thái. Ảnh: Hoàng Ngọc

लकड़ी की नक्काशी की गैलरी जिसमें विभिन्न आकृतियों और रंगों की कई लकड़ी की मूर्तियाँ और मुखौटे हैं। चित्र: होआंग न्गोक

Khách đến Lem Coffee cảm nhận rất rõ phong vị của một vùng đất giàu bản sắc. Ảnh: Hoàng Ngọc

लेम कॉफ़ी आने वाले लोग अपनी पहचान से भरपूर इस ज़मीन का स्वाद साफ़ महसूस कर सकते हैं। फ़ोटो: होआंग न्गोक

1981 में जन्मे इस कलाकार ने बताया: "मैं जंगल में जन्मा एक हरे जातीय समूह का बच्चा हूँ, बचपन से ही प्रकृति के करीब रहा हूँ, इसलिए मुझे प्राकृतिक चीज़ें बहुत पसंद हैं। मेरा मानना है कि प्रकृति माँ की रक्षा करना मेरे जीवन की रक्षा करना है। इसलिए, दुकान में मौजूद सभी मूर्तियाँ पुनर्चक्रित लकड़ी से बनाई गई हैं। इस तरह, मैं लकड़ी को एक या एक से ज़्यादा जीवन देना चाहता हूँ।"

बरसात की दोपहर में लेम कॉफ़ी में बैठकर, भोजन करने वाले लोग जिया लाई के पर्यटन मानचित्र पर सबसे प्रसिद्ध दर्शनीय स्थल, बिएन हो झील, की शांत सुंदरता का आनंद ले सकते हैं। झील की सतह एक विशाल दर्पण की तरह है जो किंवदंतियों से भरी इस भूमि के हज़ार साल के इतिहास को प्रतिबिंबित करती है। चीड़ के पेड़ों की आवाज़, पवन घंटियों की देहाती ध्वनि के साथ मिलकर एक मनमोहक दोपहर की धुन का निर्माण करती है।

इसलिए, सुंदर बिएन हो की प्रशंसा करने के लिए, पहचान से समृद्ध इस भूमि की संस्कृति और स्वाद का अनुभव करने के लिए लेम कॉफी को नजरअंदाज करना मुश्किल है।

कलाकार दिन्ह नहत तान: "मैं चाहता हूँ कि यहाँ आने वाले पर्यटकों को न केवल मनोरम बिएन हो झील के पास एक और चेक-इन स्थल मिले, बल्कि वे स्थानीय लोगों की जीवनशैली का भी अनुभव कर सकें। हाल ही में, लेम कॉफ़ी में, जातीय अल्पसंख्यकों के लिए एक ग्रीष्मकालीन बाज़ार लगा, जहाँ उन्होंने वस्तुओं, कृषि उत्पादों और ब्रोकेड का प्रदर्शन, आदान-प्रदान और ख़रीद-बिक्री की। या फिर युवाओं के लिए एक पुस्तक विनिमय कार्यक्रम भी आयोजित किया गया, जहाँ वे आपस में बातचीत कर सकें, अपनी पढ़ने की रुचि और व्यक्तिगत भावनाओं को साझा कर सकें।"
कलाकार दीन्ह नहत टैन (बाएं कवर) लेम कॉफ़ी में कला का स्थान लाते हैं। फोटो: गुयेन लिन्ह विन्ह क्वोक