लेक बिएन हो के साथ "कुछ यादगार पल"

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दक्षिणी उत्तरी वियतनाम
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(GLO) - इस पर्वतीय कस्बे की भूमि और लोगों के आकर्षण से मोहित होकर, कलाकार दिन्ह न्हाट टैन को पहली ही मुलाकात में इस जगह से प्यार हो गया। बिएन हो झील के "रत्न" के निकट स्थित लेम कॉफी (169 टोन डुक थांग स्ट्रीट, प्लेइकू सिटी) में स्नेह का एक स्पर्श, एक "सुखद स्मृति" आज भी संजोए हुए है।

Tại Lem coffee, thực khách vừa thưởng thức cà phê vừa thưởng ngoạn vẻ đẹp của danh thắng Biển Hồ. Ảnh: Bi Ly

लेम कॉफी में, ग्राहक खूबसूरत बिएन हो झील के मनोरम दृश्य का आनंद लेते हुए कॉफी का लुत्फ उठा सकते हैं। फोटो: बी ली

लेम कॉफी का स्थान मध्य उच्चभूमि की भावना से ओतप्रोत है, जहां से साल भर "फुल लेक" में प्रतिबिंबित होने वाले चीड़ के जंगल का दृश्य दिखाई देता है, जो जिया लाई आने वाले आगंतुकों के लिए कुछ यादगार और मनमोहक अनुभव बनाता है।

कलाकार दिन्ह न्हाट टैन बताते हैं कि जिया लाई की उनकी पहली यात्रा एक पर्यटक के रूप में थी। बिएन हो झील के किनारे इत्मीनान से टहलते हुए, उन्होंने गर्मी में भी अपनी त्वचा पर ठंडी धुंध का स्पर्श महसूस किया। हर कदम पर चीड़ के पेड़ मधुर संगीत की तरह सरसरा रहे थे। पैदल मार्ग के किनारे पेड़ों पर पके केले लटके हुए थे। पक्षी चहचहा रहे थे और कुछ गिलहरियाँ, लोगों से बेखौफ, चीड़ के शंकुओं के बीच खेल रही थीं। उस पल ने कलाकार के दिल को इस भूमि की कोमल और मनमोहक प्रकृति से भर दिया।

Vật liệu gỗ chủ đạo tạo nên không gian ấm cúng tại Lem coffee. Ảnh: Bi Ly

लेम कॉफी में लकड़ी की सामग्रियों के व्यापक उपयोग से एक गर्मजोशी भरा और आरामदायक वातावरण बनता है। फोटो: बी ली

ह्रे जातीय कलाकार ने कहा: “जब मैं इस जगह के आकर्षण को महसूस कर रहा था, तभी एक दोस्त ने मुझे खूबसूरत बिएन हो झील के पास बिकने वाली एक कॉफी शॉप के बारे में बताया। यहीं से मेरा इस पहाड़ी कस्बे से जुड़ाव शुरू हुआ। मैंने लेम कॉफी को एक ऐसी जगह में बदलने का फैसला किया जो इस जगह की आत्मा और अनूठी सुंदरता को दर्शाती हो। ह्रे भाषा में, लेम का अर्थ है सच्ची, सरल सुंदरता। मैं चाहता हूं कि जो लोग लेम कॉफी आएं या जिया लाई की यात्रा करें , उन्हें ठीक यही अनुभव हो – वह सुकून भरी, देहाती सुंदरता।”

लेम कॉफी शॉप का एक कोना। फोटो: बी ली

विभिन्न क्षेत्रों की सांस्कृतिक विशेषताओं को दर्शाते हुए कई प्रसिद्ध कैफे को सजाने के बाद, कलाकार दिन्ह न्हाट टैन ने लेम कॉफी में कलात्मकता से भरपूर एक स्थान बनाया है।

यहां आने वाले पर्यटक न केवल पेय पदार्थों का आनंद लेने आते हैं, बल्कि मध्य उच्चभूमि की विभिन्न आकृतियों और शैलियों में बनी लकड़ी की मूर्तियों और लोक मुखौटों के संग्रह को भी निहारते हैं। कैफे का हर कोना, कुर्सियों और लकड़ी की सीढ़ियों से लेकर मूर्तियों और मुखौटों के संग्रह तक, मध्य उच्चभूमि की सांस्कृतिक झलक से ओतप्रोत है। कलाकार ने आगंतुकों के लिए अपनी लकड़ी की नक्काशी प्रदर्शित करने के लिए एक कमरा समर्पित किया है।

Phòng trưng bày các sản phẩm điêu khắc gỗ tại Lem coffee. Ảnh: Hoàng Ngọc

लेम कॉफी में लकड़ी की नक्काशी प्रदर्शित करने वाला एक शोरूम। फोटो: होआंग न्गोक

Phòng trưng bày các sản phẩm điêu khắc gỗ với rất nhiều tượng gỗ và mặt nạ đa dạng hình dáng, sắc thái. Ảnh: Hoàng Ngọc

इस गैलरी में विभिन्न आकृतियों और शैलियों में बनी लकड़ी की मूर्तियों और मुखौटों सहित लकड़ी की नक्काशी प्रदर्शित की गई है। फोटो: होआंग न्गोक

Khách đến Lem Coffee cảm nhận rất rõ phong vị của một vùng đất giàu bản sắc. Ảnh: Hoàng Ngọc

लेम कॉफी के आगंतुक सांस्कृतिक पहचान से समृद्ध क्षेत्र की झलक स्पष्ट रूप से महसूस कर सकते हैं। फोटो: होआंग न्गोक

1981 में जन्मी इस कलाकार ने बताया, “मैं जंगल में जन्मी एक हरे जातीय संतान हूँ और बचपन से ही प्रकृति के करीब रही हूँ, इसलिए मुझे प्रकृति से जुड़ी चीजें बहुत प्यारी हैं। मेरा मानना है कि प्रकृति माँ की रक्षा करना ही अपने जीवन की रक्षा करना है। इसलिए, कैफे में रखी सभी मूर्तियाँ पुनर्चक्रित लकड़ी से बनी हैं। इस तरह मैं लकड़ी को एक या एक से अधिक नए जीवन देना चाहती हूँ।”

बरसात की दोपहर में लेम कॉफ़ी में बैठकर, खाने वाले लोग जिया लाई के सबसे प्रसिद्ध पर्यटन स्थलों में से एक, बिएन हो झील की शांत सुंदरता का आनंद ले सकते हैं। झील की सतह एक विशाल दर्पण की तरह है जो किंवदंतियों से भरी इस भूमि के हज़ार साल के इतिहास को प्रतिबिंबित करती है। देवदार के पेड़ों की सरसराहट हवा की घंटियों की मधुर ध्वनि के साथ मिलकर एक सुकून भरी दोपहर की धुन बनाती है जो मन को स्वप्निल अवस्था में ले जाती है।

इसलिए, बिएन हो झील की प्राकृतिक सुंदरता का आनंद लेने के लिए, लेम कॉफी का स्वाद लेना न भूलें, साथ ही इस भूमि की संस्कृति और अनूठे स्वादों का अनुभव भी करें।

कलाकार दिन्ह न्हाट टैन कहते हैं, “मैं चाहता हूँ कि पर्यटक यहाँ सिर्फ़ खूबसूरत बिएन हो झील के किनारे एक और ठहरने की जगह के लिए ही न आएँ, बल्कि स्थानीय जीवन का अनुभव भी करें। हाल ही में, लेम कॉफ़ी में एक ग्रीष्मकालीन बाज़ार लगा था जहाँ जातीय अल्पसंख्यकों ने अपने सामान, कृषि उत्पाद और जई के वस्त्र प्रदर्शित किए, उनका आदान-प्रदान किया और बेचा। या फिर युवाओं के लिए एक पुस्तक विनिमय कार्यक्रम भी है जहाँ वे आपस में बातचीत कर सकते हैं, अपनी पढ़ने की पसंद और व्यक्तिगत अनुभव साझा कर सकते हैं।”
कलाकार दीन्ह नहत टैन (बाएं कवर) लेम कॉफ़ी में कला लाते हैं। फोटो: गुयेन लिन्ह विन्ह क्वोक।