सोक सोन जिले में दूसरे हनोई कृषि महोत्सव 2023 की मुख्य विशेषताएं

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यह "द्वितीय हनोई कृषि उत्पाद महोत्सव 2023" कार्यक्रम के आयोजन की गतिविधियों की श्रृंखला के अंतर्गत एक महत्वपूर्ण कृषि व्यापार संवर्धन कार्यक्रम है।

इस कार्यक्रम में 108 उद्यमों और सहकारी समितियों के 160 स्टॉल तथा कृषि उत्पादों, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों, विशिष्ट ओसीओपी उत्पादों, हस्तशिल्प उत्पादों, हनोई शहर और 23 अन्य प्रांतों और शहरों के पारंपरिक शिल्प गांवों की 1,500 से अधिक श्रेणियां एकत्रित हुईं।

2023 में दूसरे हनोई कृषि महोत्सव में उपभोक्ता बूथों का दौरा करते हुए। (फोटो: होई नाम)

हनोई निवेश, व्यापार और पर्यटन संवर्धन केंद्र के उप निदेशक श्री बुई दुय क्वांग ने इस बात पर जोर दिया कि इस आयोजन का उद्देश्य कृषि उत्पादों, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों, ओसीओपी उत्पादों, हस्तशिल्प उत्पादों, हनोई और अन्य प्रांतों और शहरों के विशिष्ट पारंपरिक शिल्प गांवों को पेश करना और उनका प्रचार करना है; पारंपरिक शिल्प गांवों, ग्रामीण सामुदायिक स्थानों और प्राकृतिक उत्पत्ति के उत्पादों के संरक्षण में योगदान देना है, और इलाके की पारंपरिक सांस्कृतिक और पर्यटन विशेषताओं को संरक्षित करना है।

सोक सोन जिला, ताम दाओ पर्वतीय क्षेत्र के निकट स्थित एक इलाका है, जहां की जलवायु और मिट्टी के लाभ हैं, जो विभिन्न प्रकार की कृषि फसलों और औषधीय पौधों को विकसित करने में मदद करते हैं, जिनका आर्थिक मूल्य बहुत अधिक है, जैसे कि स्वर्ण चाय के फूल, रसभरी, सोलनम प्रोकम्बेंस... और यहां दर्जनों पशुधन फार्म हैं, जो वियतगैप मानकों को पूरा करते हुए उच्च प्रौद्योगिकी का उपयोग करते हैं।

विशेष रूप से, सोक सोन जिले में 100 से अधिक OCOP उत्पाद हैं जो 3-4 स्टार मानकों को पूरा करते हैं, मेलों के माध्यम से पेश किए जाते हैं और उपभोक्ताओं द्वारा विश्वसनीय होते हैं।

यह सोक सोन जिले की सरकार और लोगों के लिए कृषि, ओसीओपी उत्पादों, पर्यटन उत्पादों और स्थानीय पारंपरिक संस्कृति की संभावनाओं को बढ़ावा देने का एक अवसर भी है।

संपूर्ण महोत्सव स्थल को खूबसूरती से डिजाइन किया गया है, तथा इसे पूरी तरह से खुले स्थान पर आयोजित किया गया है, जिसमें कई विशिष्ट कृषि और ग्रामीण मॉडल और लघुचित्र हैं, जो कृषि पर्यटन को जोड़ते हैं, तथा महोत्सव के दौरान गतिविधियों को देखने और अनुभव करने के लिए आगंतुकों को आकर्षित करने के लिए एक मजबूत स्थानीय छाप छोड़ते हैं।

सोक सोन में हनोई कृषि उत्पाद महोत्सव में हस्तशिल्प उत्पादों को उपभोक्ताओं के सामने पेश किया गया। (फोटो: थुई लिन्ह)

महोत्सव में प्रदर्शित और प्रस्तुत किए जाने वाले उत्पादों में कृषि उत्पाद, स्थानीय विशिष्टताएं, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, प्रमाणित ओसीओपी उत्पाद, जैविक कृषि उत्पाद और उच्च तकनीक वाले कृषि उत्पाद आदि शामिल हैं, जिनकी पूर्ण पैकेजिंग, लेबल और ट्रेसेबिलिटी स्टैम्प लगे हुए हैं; हस्तशिल्प उत्पाद, पारंपरिक शिल्प गांव।

महोत्सव के दौरान, सोक सोन जिले की जन समिति मानवता की अमूर्त सांस्कृतिक विरासत "सोक मंदिर - सोक सोन - आध्यात्मिक उज्ज्वल क्षेत्र का गियोन्ग महोत्सव" के प्रदर्शन हेतु एक विशेष कार्यक्रम का आयोजन करेगी। इसके अतिरिक्त, यह जिले की संपूर्ण विकास योजनाओं का भी प्रस्तुतीकरण और परिचय देगी।

इसके अलावा, आगंतुकों को आकर्षित करने के लिए कई अतिरिक्त गतिविधियां भी आयोजित की जाती हैं जैसे: लोक चावल पकाने की प्रतियोगिता और मिट्टी के बर्तन में चावल पकाने और सब्जियों का अचार बनाने का अनुभव; बांस के फूल हैम को खींचना; फीनिक्स पंखों के साथ पान के पत्ते बनाना; "युवा छाप" कला कार्यक्रम; मध्य शरद ऋतु समारोह की रात शेर नृत्य, गायन, लोक नृत्य कार्यक्रम; लोक मिट्टी की मूर्ति बनाने का प्रदर्शन; कढ़ाई, चावल की पेंटिंग बनाना...

इससे पहले, "द्वितीय हनोई कृषि उत्पाद महोत्सव 2023" कार्यक्रम डोंग आन्ह जिले (30 अप्रैल - 1 मई), बा वी जिले (6 - 9 जुलाई), सोक सोन जिले (28 सितंबर - 1 अक्टूबर) में सफलतापूर्वक आयोजित किया गया था और निकट भविष्य में डैन फुओंग जिले में भी आयोजित किया जाएगा।

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