हो ची मिन्ह सिटी में अद्वितीय और अनोखे पर्यटक आकर्षण।

इस गर्मी में, हो ची मिन्ह सिटी कई बड़े पैमाने पर फल उत्सवों का आयोजन कर रहा है, जो सस्ते कृषि उत्पादों को बेचने से हटकर पर्यटन अनुभव प्रदान करने और संस्कृति को बढ़ावा देने की ओर अग्रसर है।

सुओई टिएन में दक्षिणी फल महोत्सव से लेकर "घाट पर, नाव के नीचे" फल सप्ताह तक, सैकड़ों स्टॉल, तैरते बाजार स्थल, उच्च तकनीक वाले फार्म और मेकांग डेल्टा अनुभव गतिविधियां इस गर्मी में शहर के लिए फलों को एक नए पर्यटन उत्पाद में बदल रही हैं।

वे सिर्फ सस्ते फल ही नहीं बेचते।

20 से अधिक वर्षों के आयोजन के बाद, सुओई तिएन में आयोजित होने वाला दक्षिणी वियतनाम फल महोत्सव, जो कभी गर्मियों में आगंतुकों को आकर्षित करने के लिए रियायती कीमतों पर विशेष फल पेश करने की छवि के लिए जाना जाता था, अब महत्वपूर्ण परिवर्तनों से गुजर चुका है।

आयोजकों के अनुसार, मई के अंत से अगस्त के अंत तक चलने वाला 22वां महोत्सव, पिछले वर्षों की तरह कीमत पर प्रतिस्पर्धा करने के बजाय अनुभव और उत्पाद की गुणवत्ता पर अधिक ध्यान केंद्रित करेगा।

ग्रीष्म ऋतु में फलों के उत्सव के मौसम के दौरान सुओई तिएन सांस्कृतिक पर्यटन क्षेत्र में आयोजित दक्षिणी वियतनाम फल महोत्सव में पर्यटक आते हैं और खरीदारी करते हैं।

सुओई तिएन सांस्कृतिक पर्यटन संयुक्त स्टॉक कंपनी के उप महा निदेशक श्री हुइन्ह डोंग तुआन ने कहा कि इस वर्ष के महोत्सव की विशिष्ट विशेषताओं में से एक यह है कि इसमें अंतरराष्ट्रीय तकनीकी और प्रौद्योगिकीय प्रक्रियाओं का उपयोग करके उगाए गए उच्च गुणवत्ता वाले फलों को उपभोक्ताओं के करीब लाने पर ध्यान केंद्रित किया गया है।

विभिन्न क्षेत्रों के विशेष फलों के अलावा, सुओई टिएन फार्म में उगाए गए कई प्रकार के उच्च श्रेणी के फल भी इस महोत्सव में प्रदर्शित किए जाएंगे।

" पहले हम मुख्य रूप से सस्ते विशेष फल बेचते थे, लेकिन अब हमारा लक्ष्य उच्च गुणवत्ता वाले, ट्रेस-योग्य उत्पाद और बेहतर उपभोक्ता अनुभव प्रदान करना है, " श्री तुआन ने कहा।

यह बदलाव वियतनाम के कृषि बाजार में बढ़ते सख्त निर्यात मानकों के बीच सामान्य प्रवृत्ति को दर्शाता है, जबकि घरेलू उपभोक्ता भी गुणवत्ता, कृषि पद्धतियों और खाद्य सुरक्षा के बारे में अधिक चिंतित हो रहे हैं।

आगंतुक बाग में फल तोड़ने का अनुभव कर सकते हैं और उच्च तकनीक वाले कृषि मॉडल का दौरा कर सकते हैं।

सुओई तिएन में ही नहीं, फु दिन्ह वार्ड में आयोजित "घाट पर, नाव के नीचे" फल सप्ताह में भी वियतगैप, ग्लोबलगैप और ओसीओपी मानकों को पूरा करने वाले उत्पादों को प्राथमिकता दी जा रही है। हो ची मिन्ह सिटी, मेकांग डेल्टा और दक्षिणपूर्वी प्रांतों के 230 से अधिक स्टॉल 12 से 19 जून तक बिन्ह डोंग-ताऊ हू नहर मार्ग पर आयोजित होने वाले इस कार्यक्रम में भाग लेंगे।

मौसमी फलों के अनुभाग के अलावा, आयोजकों ने ट्रेसबिलिटी तकनीक, स्वच्छ कृषि उत्पाद संरक्षण और उत्पाद उपभोग संबंधों को प्रदर्शित करने के लिए एक "हरित कृषि" क्षेत्र भी स्थापित किया।

"ऑन द व्हार्फ, अंडर द बोट" फल सप्ताह में वियतजीएपी और ग्लोबलजीएपी मानकों को पूरा करने वाले कई प्रकार के फलों का प्रदर्शन किया गया।

हो ची मिन्ह सिटी में फलों के त्योहारों का खुशनुमा माहौल गर्मियों का एक अभिन्न अंग बनता जा रहा है। सुश्री गुयेन थी किम अन्ह (हो ची मिन्ह सिटी के बिन्ह ट्रुंग वार्ड में रहने वाली) ने बताया कि उनका परिवार अक्सर सप्ताहांत में शॉपिंग मॉल जाने के बजाय फलों के त्योहारों में जाना पसंद करता है।

“ मेरे बच्चों को सबसे ज्यादा पसंद यह है कि वे शहर में ही तरह-तरह के मौसमी फल खा सकते हैं और मेकांग डेल्टा के वातावरण का अनुभव कर सकते हैं। हाल के वर्षों में, इस महोत्सव का आयोजन अधिक पेशेवर तरीके से किया जाने लगा है, जिसमें कई सांस्कृतिक गतिविधियां शामिल हैं, इसलिए पूरा दिन घूमने में भी आनंद आता है ,” उन्होंने कहा।

फल उत्सव अद्वितीय पर्यटक आकर्षण बन जाते हैं।

इस वर्ष के उत्सवों में एक उल्लेखनीय प्रवृत्ति यह है कि इनमें केवल खरीद-फरोख्त पर ध्यान केंद्रित करने के बजाय पर्यटन अनुभवों पर अधिक जोर दिया गया है।

सुओई टिएन में, कृषि उत्पादों को "पर्यटक-केंद्रित" बनाने के लिए कई गतिविधियाँ डिज़ाइन की गई हैं, जैसे कि बागों में फल तोड़ना, खेतों का पता लगाने के लिए साइकिल चलाना, फलों के बुफे, उष्णकटिबंधीय पाक कला स्थल और शहर के केंद्र में उच्च तकनीक वाली कृषि प्रदर्शनियाँ।

इसी बीच, फु दिन्ह वार्ड में, आयोजकों ने ताऊ हू नहर के किनारे नावों, तैरते बाजारों और लघु परिदृश्यों की एक प्रणाली के साथ पुराने दक्षिणी वियतनाम क्षेत्र की व्यापारिक गतिविधियों से जुड़े "बंदरगाहों पर, नावों के नीचे" के माहौल को फिर से जीवंत कर दिया।

आगंतुकों के अनुभव को बढ़ाने के लिए कार्यक्रम में पारंपरिक बेकिंग, किताबों के लिए स्थान और पारंपरिक खाना पकाने के प्रदर्शन जैसी गतिविधियां भी शामिल की गई हैं।

अर्थशास्त्री गुयेन होआंग डुंग के अनुसार, फल उत्सवों का निरंतर रखरखाव और विकास यह दर्शाता है कि हो ची मिन्ह शहर अपने निवासियों के बीच अल्पकालिक अनुभवों की बढ़ती मांग को पूरा करने के लिए आंतरिक शहरी पर्यटन उत्पादों को विकसित करने के लिए क्षेत्रीय सांस्कृतिक लाभों का दोहन कर रहा है।

श्री डंग ने टिप्पणी की, " फल और कृषि उत्पाद अब केवल उपभोक्ता वस्तुएं नहीं रह गए हैं; अब इन्हें मेकांग डेल्टा की संस्कृति, नदी के किनारे के परिदृश्य और जीवनशैली के अनुभवों के साथ एकीकृत किया जा रहा है ताकि शहरी पर्यटन के लिए अतिरिक्त मूल्य सृजित किया जा सके। "

हो ची मिन्ह सिटी में गर्मियों के दौरान विभिन्न क्षेत्रों से सैकड़ों प्रकार के कृषि उत्पादों को प्रदर्शित करने वाला विशेष फल क्षेत्र बड़ी संख्या में लोगों को आकर्षित करता है।

आधुनिक त्यौहार अब केवल व्यापार मेले नहीं रह गए हैं, बल्कि धीरे-धीरे सांस्कृतिक और पर्यटन कार्यक्रमों की एक श्रृंखला बनते जा रहे हैं जो आगंतुकों को आकर्षित करने, उपभोग को प्रोत्साहित करने और शहर की छवि को बढ़ावा देने में सक्षम हैं।

हाल के वर्षों में, कई निर्यात बाजारों ने गुणवत्ता, रासायनिक अवशेष स्तर, पता लगाने की क्षमता और कृषि पद्धतियों के संबंध में आवश्यकताओं को लगातार सख्त किया है। घरेलू स्तर पर, आयातित फलों के साथ प्रतिस्पर्धा भी तेजी से तीव्र हो गई है।

इससे कई स्थानीय निकायों, व्यवसायों और किसानों को कृषि उत्पादों का मूल्य बढ़ाने के लिए अपने दृष्टिकोण में बदलाव करने के लिए मजबूर होना पड़ता है। इस वर्ष के उत्सवों में स्वच्छ कृषि, उच्च प्रौद्योगिकी और उपभोक्ता अनुभवों पर सर्वसम्मति से जोर दिया जा रहा है, जो मात्रा बेचने के बजाय मूल्य बेचने की ओर एक बदलाव का संकेत देता है।

अब कई कृषि मॉडल केवल अंतिम उत्पाद बेचने के बजाय, ग्राहकों को रोपण, देखभाल और कटाई की प्रक्रियाओं को सीधे देखने का अवसर प्रदान कर रहे हैं। व्यवसायों के अनुसार, यह प्रत्यक्ष अनुभव उपभोक्ताओं को गुणवत्तापूर्ण कृषि उत्पादों के लिए अधिक कीमत चुकाने के लिए प्रेरित करता है।

त्योहारों के मौसम में फलों से बनी कलात्मक मूर्तियां एक लोकप्रिय फोटो स्पॉट बन गई हैं।

इस बीच, "ऑन द व्हार्फ, अंडर द बोट" फल सप्ताह में व्यापार संपर्क क्षेत्र से सहकारी समितियों, किसानों और व्यवसायों को अपने उपभोक्ता बाजारों का विस्तार करने में सहायता मिलने की उम्मीद है, विशेष रूप से ओसीओपी उत्पादों और स्वच्छ कृषि उत्पादों के लिए।

विशेषज्ञों के अनुसार, यदि उचित रूप से आयोजित और नियमित रूप से रखरखाव किया जाए, तो फल उत्सव न केवल कृषि उत्पादों के लिए बाजार बनाते हैं बल्कि हो ची मिन्ह सिटी और दक्षिणी क्षेत्र के लिए एक सांस्कृतिक ब्रांड बनाने में भी योगदान देते हैं।

एक साथ कई बड़े पैमाने पर फल उत्सवों का उदय यह दर्शाता है कि हो ची मिन्ह सिटी धीरे-धीरे क्षेत्रीय कृषि उत्पादों और संस्कृति को विशिष्ट ग्रीष्मकालीन पर्यटन उत्पादों में परिवर्तित कर रहा है।

लोगों के लिए अधिक मनोरंजक स्थान बनाने के अलावा, ये आयोजन बागों के लिए बाजार का विस्तार करते हैं, वियतनामी फलों के ब्रांडों को बढ़ावा देते हैं और आधुनिक शहरी जीवन के बीच दक्षिणी वियतनामी जलमार्गों के सांस्कृतिक मूल्यों को संरक्षित करने में योगदान करते हैं।

गुयेन लियन

स्रोत: https://vtcnews.vn/dac-san-du-lich-doc-la-o-tp-hcm-ar1019713.html