डैक नोंग किसानों द्वारा उर्वरकों के उपयोग के तरीके को बदल रहा है।

वर्तमान में, काली मिर्च डैक नोंग प्रांत की चार प्रमुख फसलों में से एक है। प्रांत की कृषि भूमि उपयोग संरचना में काली मिर्च का एक बड़ा हिस्सा शामिल है।

2023 के अंत तक, डैक नोंग में काली मिर्च की खेती का क्षेत्रफल लगभग 34,000 हेक्टेयर होने का अनुमान था, जिसमें प्रति फसल वार्षिक उत्पादन 73,000 टन होने का अनुमान था। काली मिर्च की खेती मुख्य रूप से डैक सोंग, डैक र'लैप, तुय डुक, डैक ग्लोंग आदि क्षेत्रों में केंद्रित है।

नाम जांग कम्यून, डाक सोंग जिले (डाक नोंग प्रांत) के लोगों के मिर्च के बागान ढलान वाली भूमि पर अपर्याप्त सहायक संरचनाओं के साथ उगाए जाने के कारण बहुत अधिक उत्पादक नहीं हैं।

मिर्च की खेती ने अपनी मजबूत स्थिति स्थापित कर ली है और किसानों को उच्च आर्थिक लाभ पहुंचाया है। बड़े कृषि क्षेत्र में खेती होने के कारण, मिर्च की खेती के लिए उर्वरकों और कीटनाशकों की वार्षिक मांग काफी अधिक है।

मिर्च के पौधों की खेती में इस्तेमाल होने वाले अकार्बनिक उर्वरक की मात्रा लगभग 34,000 टन प्रति वर्ष है, जो मुख्य रूप से एनपीके यौगिक के रूप में होता है। इसमें किसानों द्वारा उत्पादित गोबर और जैविक उर्वरक शामिल नहीं हैं।

कीटनाशकों की बात करें तो, औसतन किसान प्रति वर्ष लगभग 2-3 बार छिड़काव करते हैं, जिसकी कुल मात्रा लगभग 40,000-50,000 लीटर प्रति वर्ष होती है। इनमें मुख्य रूप से बरसात के मौसम में इस्तेमाल होने वाले फफूंदनाशक और रस चूसने वाले कीटों और कीड़ों को नियंत्रित करने के लिए इस्तेमाल होने वाले कीटनाशक शामिल हैं।

पहले, जब काली मिर्च की कीमतें अधिक थीं, तब नाम न'जांग कम्यून, डक सोंग जिले (डक नोंग प्रांत) में रहने वाले श्री ट्रान वान हिएन के परिवार ने अपनी काली मिर्च की खेती को बढ़ाने में निवेश किया। हालांकि, रोपण तकनीकों और मिट्टी और पर्यावरण के प्रति पौधे की अनुकूलता की समझ की कमी के कारण, श्री हिएन के काली मिर्च के बगीचे में बीमारी लग गई और उसका विकास ठीक से नहीं हुआ।

जब काली मिर्च की कीमतें बढ़ीं, तो नाम एन'जांग कम्यून, डक सोंग जिले (डक नोंग प्रांत) के श्री ट्रान वान हिएन ने अपने काली मिर्च के बागान का विस्तार किया, लेकिन उचित तकनीकों की कमी के कारण उनकी काली मिर्च की पैदावार कम हुई और उनके बगीचे में बीमारियां फैल गईं।

श्री हिएन ने कहा: "क्योंकि मैंने देखा कि मिर्च के पौधों से अच्छी आय होती है, इसलिए मैंने रोपण, देखभाल और बीमारियों से बचाव से जुड़े जोखिमों को नजरअंदाज कर दिया। परिणामस्वरूप, मिर्च के बगीचे से अपेक्षित परिणाम नहीं मिले।"

यह सिर्फ श्री हिएन की बात नहीं है; इस क्षेत्र के कई किसान यही सोचते हैं: जब मिर्च की कीमतें अधिक होती हैं, तो वे मिर्च के पौधों को बढ़ावा देने और उपज और उत्पादन बढ़ाने के लिए रासायनिक उर्वरकों और विकास उत्तेजकों का अत्यधिक उपयोग करने में संकोच नहीं करते हैं।

इसके अलावा, कई परिवार मिर्च की बेलें अनुपयुक्त मिट्टी में लगाते हैं, रोगग्रस्त किस्मों का उपयोग करते हैं और अस्थायी सहारे पर निर्भर रहते हैं। साथ ही, भारी और लंबे समय तक होने वाली बारिश से बाढ़ आ जाती है, जिससे जड़ों में सड़न हो जाती है और पत्तियां पीली पड़ जाती हैं और बड़ी संख्या में पौधे मर जाते हैं।

डाक नोंग कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के अनुसार, लोगों को मिर्च की प्रभावी खेती में मदद करने के लिए, इकाई ने संबंधित विभागों और स्थानीय निकायों के साथ समन्वय स्थापित किया है ताकि प्रशिक्षण को बढ़ावा दिया जा सके, सूचनाओं का प्रसार किया जा सके और लोगों को फसलों में बीमारियों की देखभाल और रोकथाम के लिए तकनीकी उपाय प्रदान किए जा सकें।

विशेष रूप से, यह इकाई किसानों को पर्यावरण की रक्षा करने और उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए उर्वरकों और कीटनाशकों का जिम्मेदारी से उपयोग करने के लिए मार्गदर्शन करने पर ध्यान केंद्रित करती है।

डैक सोंग जिले (डैक नोंग प्रांत) के ट्रूंग ज़ुआन कम्यून के हैमलेट 10 के निवासी जैविक खाद बनाने के लिए फलों का उपयोग करते हैं।

डाक सोंग जिले के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग के प्रमुख श्री ले होआंग विन्ह के अनुसार, जिले के कृषि क्षेत्र ने हाल ही में रासायनिक उर्वरकों के अत्यधिक उपयोग और अनुचित उर्वरक प्रयोग के हानिकारक प्रभावों पर मार्गदर्शन और जागरूकता अभियान तेज कर दिए हैं।

साथ ही, इस क्षेत्र में कॉफी के छिलके, मक्के के डंठल, पौधों की शाखाओं और पत्तियों जैसे कृषि उप-उत्पादों का उपयोग करके जैविक उर्वरक बनाने के कई मॉडल विकसित किए गए हैं, जो रासायनिक उर्वरकों को आंशिक रूप से प्रतिस्थापित करते हैं और आर्थिक दक्षता बढ़ाते हैं।

कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के अनुसार, कई किसानों ने संतुलित और तर्कसंगत उर्वरक विधि अपनाई है, जिसमें मिट्टी को उर्वरक से ढकना और धीमी गति से घुलने वाले उर्वरकों का उपयोग करना शामिल है। इससे धूप और बारिश के मौसम के प्रभाव से उर्वरकों का वाष्पीकरण काफी कम हो गया है।

कीट और रोग प्रबंधन के संबंध में, हाल के वर्षों में, एकीकृत कीट प्रबंधन (आईपीएम) कार्यक्रम के माध्यम से, किसानों ने प्राकृतिक शत्रुओं की रक्षा के लिए रासायनिक कीटनाशकों के उपयोग को सीमित कर दिया है, और जैविक और हर्बल कीटनाशकों के चयन को प्राथमिकता दी है।

इसके अलावा, आयातित कृषि उत्पादों, विशेष रूप से कीटनाशक और उर्वरक अवशेषों के संबंध में, गुणवत्ता संबंधी आवश्यकताओं में लगातार सख्ती के कारण किसानों की जागरूकता और जिम्मेदारी में काफी सुधार हुआ है।

नाम बिन्ह कम्यून, डाक सोंग जिले में काली मिर्च उत्पादन क्षेत्र का दृश्य।

कृषि उत्पादन को जलवायु परिवर्तन के अनुकूल बनाने और ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने के लिए, डैक नोंग प्रांत बहुस्तरीय खेती, घास की खेती, भू-आवरण तैयार करना, लॉन मोवर का उपयोग करना, मिट्टी के कटाव को कम करना और सिंचाई के साथ उर्वरक का उपयोग करना जैसे विभिन्न तकनीकी उपायों को लागू कर रहा है।

स्रोत: https://baodaknong.vn/dak-nong-thay-doi-cach-dung-phan-bon-cua-nong-dan-235106.html