माई सोन कम्यून का भूभाग अपेक्षाकृत समतल है और जलवायु हल्की और ठंडी है, जो विभिन्न प्रकार के फलों के पेड़ों और सब्जियों को उगाने के लिए अनुकूल परिस्थितियां हैं, जिनमें स्ट्रॉबेरी की व्यापक रूप से खेती और विकास किया जाता है, खासकर को नोई क्षेत्र में।
वर्तमान में, माई सोन कम्यून में 530 हेक्टेयर में स्ट्रॉबेरी की खेती होती है, जिसका वार्षिक उत्पादन 10,000 टन से अधिक है; यह मुख्य रूप से लेच, तान थाओ, बिन्ह मिन्ह, थोंग न्हाट, उप-क्षेत्र 19/5, 3/2, बिन्ह येन आदि गांवों में केंद्रित है, जिसमें से 40% से अधिक स्ट्रॉबेरी क्षेत्र में लोगों द्वारा अलग-अलग मौसमों में स्ट्रॉबेरी लगाई जाती है, जिससे स्ट्रॉबेरी जल्दी पक जाती है।
यहां की स्ट्रॉबेरी देखने में बेहद खूबसूरत, बेहद मीठी और खुशबूदार होती हैं, यही वजह है कि ये उपभोक्ताओं के बीच लोकप्रिय हैं। जल्दी पकने वाली स्ट्रॉबेरी आमतौर पर हर साल दिसंबर के मध्य से जनवरी के अंत तक रुक-रुक कर दिखाई देती हैं, जिसके बाद फरवरी की शुरुआत से अप्रैल के अंत तक स्ट्रॉबेरी का मुख्य मौसम शुरू होता है। हालांकि इस साल स्ट्रॉबेरी जल्दी लगाई गई थीं, लेकिन अनुकूल मौसम और अच्छी देखभाल के कारण ये बड़ी, देखने में खूबसूरत, खुशबूदार और मीठी हैं। यहां के अनुभवी स्ट्रॉबेरी उत्पादकों के अनुसार, जल्दी पकने वाली स्ट्रॉबेरी के लिए, जलवायु और मिट्टी के कारकों के अलावा, खरपतवार नियंत्रण, खाद डालना और सही समय पर कीटनाशकों का छिड़काव जैसी उचित देखभाल पैदावार और गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए बेहद ज़रूरी है।
मुख्य मौसम की स्ट्रॉबेरी की तुलना में, जल्दी पकने वाली स्ट्रॉबेरी को बेचना आसान होता है और इनकी कीमत भी अधिक होती है। वर्तमान में, माई सोन कम्यून में, जल्दी पकने वाली स्ट्रॉबेरी का विक्रय मूल्य वीआईपी ग्रेड के लिए 250,000 वीएनडी/किलो; बड़े आकार के लिए 205,000 वीएनडी/किलो; मध्यम आकार के लिए 170,000 वीएनडी/किलो; छोटे आकार के लिए 140,000 वीएनडी/किलो; और नन्हे आकार के लिए 120,000 वीएनडी/किलो है। जल्दी पकने वाली स्ट्रॉबेरी की बिक्री में कोई खास समस्या नहीं होती; व्यापारी इन्हें कटाई के तुरंत बाद खरीद लेते हैं। स्ट्रॉबेरी के सतत विकास को बढ़ावा देने के लिए, माई सोन कम्यून में अब 8 स्ट्रॉबेरी खेती सहकारी समितियां हैं। ये सहकारी समितियां वियतगैप मानकों के अनुसार स्ट्रॉबेरी उगाती हैं, और इनके उत्पाद घरेलू सुपरमार्केट में बेचे जाते हैं, कई यूरोपीय देशों को निर्यात किए जाते हैं, और वियतनाम एयरलाइंस के भोजन में भी शामिल किए जाते हैं।
को नोई चौराहे पर, राष्ट्रीय राजमार्ग 37 पर लगभग 5 किमी आगे बढ़ने पर, आप तान थाओ गाँव के स्ट्रॉबेरी उत्पादक क्षेत्र में पहुँच जाएँगे। पहाड़ियों पर प्लास्टिक की चादरों से ढकी स्ट्रॉबेरी की कतारें फैली हुई हैं। ज़ुआन क्यू स्ट्रॉबेरी सहकारी समिति के निदेशक श्री गुयेन वान नाम ने हमें सदस्यों के स्ट्रॉबेरी बागानों का भ्रमण कराया। हरी पत्तियों के नीचे से विभिन्न आकारों और मीठे लाल रंग की स्ट्रॉबेरी झाँक रही थीं।
ज़ुआन क्यू स्ट्रॉबेरी कोऑपरेटिव के सदस्य श्री गुयेन वान लिन्ह के परिवार के पास 2.4 हेक्टेयर में स्ट्रॉबेरी के पौधे लगे हैं। पौधों की अच्छी वृद्धि सुनिश्चित करने के लिए, उनके परिवार ने स्वचालित सिंचाई प्रणाली और प्लास्टिक मल्च लगाने में लगभग 100 मिलियन वीएनडी का निवेश किया। कई वर्षों के उत्पादन अनुभव के साथ, श्री लिन्ह के परिवार ने सितंबर की शुरुआत में ही ज़मीन तैयार करना और स्ट्रॉबेरी लगाना शुरू कर दिया था। परिणामस्वरूप, दिसंबर के मध्य तक, उनके स्ट्रॉबेरी के बाग से पहली फसल प्राप्त हो चुकी थी।
श्री लिन्ह ने कहा: "स्ट्रॉबेरी की शुरुआती खेती में मिट्टी की तैयारी और बीज के चयन से लेकर सिंचाई तक, हर चरण में सावधानीपूर्वक ध्यान देने की आवश्यकता होती है। इस समय स्ट्रॉबेरी अनियमित रूप से पकती हैं, इसलिए पैदावार अधिक नहीं होती, लेकिन विक्रय मूल्य अच्छा होता है, जो कभी-कभी मौसम की शुरुआत में 3 लाख वीएनडी प्रति किलो तक पहुंच जाता है। वर्तमान में, हम प्रतिदिन लगभग 50 किलो स्ट्रॉबेरी की कटाई करते हैं, जिसे मुख्य रूप से जैविक फलों की दुकानों और अग्रिम ऑर्डर देने वाले नियमित ग्राहकों को बेचते हैं। स्ट्रॉबेरी पकते ही बिक जाती हैं, और इनकी कीमत चरम मौसम की तुलना में 2-3 गुना अधिक होती है।"
वर्तमान में, तान थाओ गांव में स्थित ज़ुआन क्यू स्ट्रॉबेरी सहकारी समिति में 17 सदस्य हैं जो 50 हेक्टेयर भूमि पर स्ट्रॉबेरी की खेती करते हैं, जिसमें से 23 हेक्टेयर में अलग-अलग मौसमों में जल्दी पकने वाली स्ट्रॉबेरी लगाई जाती हैं। संपूर्ण क्षेत्र में वियतनाम गैप (VietGAP) मानकों के अनुसार खेती की जाती है, जिससे प्रति वर्ष औसतन 1,250 टन स्ट्रॉबेरी का उत्पादन होता है। वर्तमान में, सहकारी समिति प्रतिदिन लगभग 700 किलोग्राम जल्दी पकने वाली स्ट्रॉबेरी की कटाई करती है और उन्हें देशभर के प्रांतों और शहरों के व्यापारियों को बेचती है। सहकारी समिति के पास उत्पादन क्षेत्र में एक फ्रीजिंग सुविधा और सुविधाजनक परिवहन और वितरण के लिए हनोई के लॉन्ग बिएन जिले में एक फ्रीजिंग गोदाम है। फ्रोजन स्ट्रॉबेरी का उपयोग वाइन, सिरप और सूखे मेवों के उत्पादन और प्रसंस्करण में किया जाता है, जो मुख्य रूप से हो ची मिन्ह सिटी के बाजार की मांग को पूरा करता है और रूस और थाईलैंड को निर्यात किया जाता है।
माई सोन कम्यून की पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष श्री गुयेन वान थू ने कहा: माई सोन स्ट्रॉबेरी की खेती और उत्पादन के क्षेत्र में विकसित हो चुका है और सुरक्षा मानकों का पालन करते हुए देशभर के सुपरमार्केट और स्वच्छ फल स्टोर श्रृंखलाओं में अपने उत्पाद बेच रहा है। विशेष रूप से, पिछले दो वर्षों से, घरेलू और अंतरराष्ट्रीय ग्राहकों के बीच उत्पाद को बढ़ावा देने के लिए इसे वियतनाम एयरलाइंस के भोजन में शामिल किया गया है। माई सोन कम्यून अपने गांवों को उत्पादन और उपभोग से जुड़े विशेष स्ट्रॉबेरी उत्पादन क्षेत्रों को विकसित करने, उत्पादन में उच्च प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग को बढ़ावा देने, विशेष रूप से वियतगैप और ग्लोबलगैप मानकों के अनुसार खेती प्रक्रियाओं को अपनाने, उत्पादन क्षेत्र कोड स्थापित करने, सुरक्षित उत्पाद बनाने और कुशल उत्पादन पर ध्यान केंद्रित करने का निर्देश देता है।
उत्पादन और उपभोग से जुड़ी स्ट्रॉबेरी की खेती पर केंद्रित विकासवादी दृष्टिकोण, उत्पादन में उच्च प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग को बढ़ावा देने और सुरक्षित उत्पाद बनाने के साथ, माई सोन में स्ट्रॉबेरी एक टिकाऊ और कुशल उत्पादन विधि के रूप में अपनी आर्थिक प्रभावशीलता को तेजी से साबित कर रही है।
स्रोत: https://baosonla.vn/nong-nghiep/dau-tay-chin-som-o-mai-son-sYDR9B7vR.html
टिप्पणी (0)