दीएन बिएन कृषि उत्पादों को दूर-दूर तक पहुँचाना

दीन बिएन कृषि उत्पादों को दूर तक ले जाने के लिए, संकेन्द्रित उत्पादन क्षेत्रों की योजना बनाना, हरित और स्वच्छ उत्पादन के लिए विज्ञान और प्रौद्योगिकी को लागू करना आवश्यक है, तथा व्यवसायों और सहकारी समितियों को कृषि उत्पादों को जोड़ने और उपभोग करने में किसानों के साथ "हाथ मिलाना" होगा।

2023 में, डिएन बिएन ने ओसीओपी उत्पादों और विशिष्ट कृषि उत्पादों को कई स्थानों और आयोजनों में प्रचारित और प्रस्तुत करने में सक्रिय रूप से भाग लिया, इस आशा के साथ कि अधिक से अधिक लोग डिएन बिएन के कृषि उत्पादों के बारे में जानेंगे। यह एक उपभोग चैनल भी है, जो कृषि उत्पादों के लिए दूर-दूर तक पहुँचने वाले बाज़ारों की खोज करता है। हालाँकि, कृषि उत्पादों की खूबियों का दोहन करने के लिए, डिएन बिएन को उत्पादन क्षेत्रों के निर्माण, रोपण, देखभाल, प्रसंस्करण से लेकर उपभोग तक दीर्घकालिक, टिकाऊ समाधानों की आवश्यकता है।

उत्तर-पश्चिम क्षेत्र में सबसे बड़े चावल के खेतों वाला, दीएन बिएन चावल अपने स्वादिष्ट स्वाद के लिए प्रसिद्ध है और कई प्रांतों और शहरों तक पहुँच चुका है। दीएन बिएन आने वाले कई पर्यटक रिश्तेदारों और दोस्तों के लिए उपहार के रूप में चावल चुनते हैं। दिसंबर की शुरुआत में हो ची मिन्ह सिटी में आयोजित दीएन बिएन - उत्तर-पश्चिम संस्कृति और पर्यटन सप्ताह के दौरान, दीएन बिएन के कुछ कृषि उत्पादों और ओसीओपी उत्पादों के प्रदर्शन और परिचय ने बड़ी संख्या में पर्यटकों को आकर्षित किया। सुगंधित आठ चावल, ट्रुओंग हुआंग सेंग कू, मुओंग आंग कॉफ़ी, होंग क्य कॉफ़ी, सूखे बांस के अंकुर, सेंवई जैसे कुछ कृषि उत्पादों पर पर्यटकों ने व्यापक शोध किया और उन्हें खरीदा। विशेष रूप से, ट्रुओंग हुआंग कृषि बीज संयुक्त स्टॉक कंपनी के सुगंधित आठ चावल और सेंग कू उत्पाद सप्ताह के तीसरे दिन ही बिक गए और उन्हें प्रदर्शन और परिचय के लिए दीएन बिएन से तत्काल ले जाना पड़ा। अंकल हो के नाम पर बसे इस शहर के लोग दीएन बिएन से लाए गए चावल उत्पादों में रुचि रखते थे, इसलिए वे "शुद्ध" बिना मिलावट वाले चावल के बारे में जानना और उसे चखना चाहते थे। दरअसल, कई इलाकों में दीएन बिएन चावल में मिलावट और मिलावट करके बेचा जा रहा है, जिससे कई उपभोक्ताओं को दीएन बिएन चावल की गुणवत्ता पर संदेह हो रहा है। चावल के अलावा, मुओंग खोई घाटी में उगाई जाने वाली अरेबिका मुओंग आंग कॉफ़ी, जहाँ साल भर कोहरा छाया रहता है, ने एक अनोखा कॉफ़ी स्वाद पैदा किया है जो हर जगह नहीं मिलता। मुओंग आंग कॉफ़ी ने बुओन मा थूओट कॉफ़ी महोत्सव (डाक लाक प्रांत), सोन ला कॉफ़ी महोत्सव में परिचय और प्रचार में भाग लिया है और पाँचवें सत्र में राष्ट्रीय सभा के प्रतिनिधियों को परोसा है। मुओंग आंग कॉफ़ी का आनंद लेने वाले कई लोग इसके विशेष स्वाद, गहरी मिठास और हल्के खट्टेपन से आश्चर्यचकित थे। त्योहारों और आयोजनों में भाग लेना मुओंग आंग कॉफ़ी के लिए अपने ब्रांड की पुष्टि करने का एक अच्छा अवसर है, जिससे उपभोक्ताओं को मुओंग खोई क्षेत्र में कॉफ़ी के बारे में अधिक जानने में मदद मिलती है। कृषि विशेषज्ञों के अनुसार, मुओंग आंग कॉफ़ी का मूल्य बढ़ाने के लिए, अच्छी किस्मों की खेती, उचित देखभाल और कटाई के अलावा, इसे ठीक से संसाधित करना भी आवश्यक है। हालाँकि, ब्रांड निर्माण और भौगोलिक संकेत पंजीकरण का अभाव मुओंग आंग कॉफ़ी को आगे बढ़ने से रोकने वाली "बाधाएँ" हैं। इसके अलावा, कॉफी प्रसंस्करण मुख्य रूप से प्रारंभिक प्रसंस्करण है, और उपभोक्ता की जरूरतों को पूरा करने के लिए कई विविध उत्पाद नहीं हैं।

यह निश्चित रूप से कहा जा सकता है कि दीएन बिएन के कृषि उत्पाद केवल चावल और कॉफ़ी ही नहीं हैं, बल्कि तुआ चुआ में शान तुयेत चाय, तुआन जियाओ में मैकाडामिया नट्स और बेसिन में हरी सब्ज़ियाँ भी ऐसे कृषि उत्पाद हैं जिनके बारे में बहुत से लोग जानते हैं और जिन्होंने अपनी गुणवत्ता की पुष्टि की है। हालाँकि, केंद्रित उत्पादन क्षेत्रों का निर्माण, उपभोग को जोड़ना और ब्रांड का निर्माण दीएन बिएन के कृषि उत्पादों के लिए अभी भी कमज़ोर और कठिन कड़ियाँ हैं। टिकाऊ वस्तु उत्पादन की दिशा में कृषि क्षेत्र के पुनर्गठन की परियोजना को लागू करते समय इन सीमाओं की ओर इशारा किया गया है और समाधान प्रस्तावित किए गए हैं। हालाँकि, समर्थन नीतियों की सीमाओं, उत्पादों के परिवहन में कठिनाइयों और किसानों द्वारा पौधों की देखभाल और प्रसंस्करण के लिए तकनीकी प्रक्रियाओं को सुनिश्चित न करने के कारण, दीएन बिएन के कृषि उत्पाद दूर तक नहीं पहुँच पाए हैं और न ही स्थायी रूप से विकसित हो पाए हैं।

कृषि उत्पादों की खूबियों का दोहन करते हुए, डिएन बिएन को हर प्रकार की फसल, जैसे मुओंग थान चावल, मुओंग आंग कॉफ़ी, तुआन जियाओ मैकाडामिया, तुआ चुआ चाय, के लिए मिट्टी और जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल उत्पादन क्षेत्रों की योजना बनाने की ज़रूरत है... ब्रांड बनाएँ, हर प्रकार के कृषि उत्पाद के लिए भौगोलिक संकेत दर्ज करें; किसान प्रशिक्षण में भाग लें, पौधों की देखभाल की प्रक्रियाओं का पालन करें; व्यवसाय और सहकारी समितियाँ बीज की आपूर्ति, देखभाल की निगरानी, प्रसंस्करण और कृषि उत्पादों की खपत को जोड़ने में किसानों के साथ मिलकर काम करें। जब सभी मिलकर एक सुचारू उत्पादन चक्र बनाएँगे, तो डिएन बिएन के कृषि उत्पाद अपनी गुणवत्ता की पुष्टि करेंगे, आत्मविश्वास से देश भर के उपभोक्ताओं तक पहुँचेंगे और उनसे जुड़ेंगे।

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