(सहकारी) हैंग विन्ह - नाम कैन श्रिम्प क्रैकर्स की स्थापना 2019 में हुई थी। लंबे प्रयास के बाद, 2023 तक, सहकारी के उत्पादों को 3-स्टार OCOP के रूप में मान्यता मिली थी। व्यापार संवर्धन गतिविधियों को मजबूत करने, उत्पाद की खपत को शुरू करने और बढ़ावा देने के लिए, और साथ ही पर्यटन और पड़ोसी उपभोक्ताओं की सेवा करने के लिए, जिले ने 100 मिलियन VND के साथ सहकारी का समर्थन किया; समकक्ष निधियों के साथ, सहकारी ने स्थानीय विशिष्टताओं और विशिष्ट ग्रामीण औद्योगिक उत्पादों सहित OCOP उत्पाद परिचय और बिक्री बिंदु को पूरा कर लिया है और उसे चालू कर दिया है। यह जिले द्वारा समर्थित पहला मॉडल है जो कनेक्शन, खपत, बाजार विकास और प्रचार के रूपों में विविधता लाता है, एक पेशेवर दिशा में उत्पाद परिचय, उपभोक्ताओं को गुणवत्ता वाले उत्पाद प्रदान करता है, विशेष रूप से संभावित ग्राहकों को।
हैंग विन्ह - नाम कैन श्रिम्प क्रैकर्स कोऑपरेटिव की निदेशक सुश्री ट्रान थू ट्रांग ने उत्साहपूर्वक कहा: "अपनी स्थापना के बाद से पाँच वर्षों के संचालन में, कोऑपरेटिव को स्थानीय, क्षेत्रीय और विभिन्न स्तरों से काफ़ी ध्यान मिला है। विशेष रूप से, हाल ही में, कोऑपरेटिव को एक उत्पाद परिचय और विक्रय केंद्र के साथ सहयोग दिया गया है, जिससे दुनिया भर से पर्यटकों के लिए स्थानीय ओसीओपी उत्पादों के साथ-साथ कोऑपरेटिव के बारे में जानने के लिए यहाँ आने का माहौल बना है। भविष्य में, मैं एक स्टोर खोलूँगी, और उसके अंदर एक छोटा सा उत्पादन मॉडल बनाऊँगी ताकि ग्राहक उत्पाद खरीद सकें और कोऑपरेटिव की उत्पाद निर्माण प्रक्रिया का अनुभव भी कर सकें।"
हैंग विन्ह श्रिम्प क्रैकर्स कोऑपरेटिव - नाम कैन का ओसीओपी उत्पाद परिचय और बिक्री बिंदु अभी-अभी चालू किया गया है।
नाम कैन जिले के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग के उप प्रमुख श्री ट्रान थान नघी ने कहा: "2024 में, जिले ने 5 संस्थाओं के 7 और 3-स्टार OCOP उत्पादों को मान्यता दी, जिससे आज तक 8 संस्थाओं के 18 OCOP-मान्यता प्राप्त उत्पादों की कुल संख्या हो गई, जिसमें 6 4-स्टार उत्पाद और 12 3-स्टार उत्पाद शामिल हैं। ये उत्पाद खाद्य समूह से संबंधित हैं, जिनमें शामिल हैं: झींगा क्रैकर्स, मेंटिस झींगा क्रैकर्स, केकड़ा क्रैकर्स, तारो क्रैकर्स, केला क्रैकर्स, पारिस्थितिक सूखे झींगा, पारिस्थितिक केकड़ा मांस, पारिस्थितिक झींगा पैटीज़, पारिस्थितिक जंगली बाघ झींगे, पारिस्थितिक समुद्री केकड़े, झींगा फ़्लॉस, समुद्री केकड़े और परिष्कृत पक्षी के घोंसले के उत्पाद..."।
आज तक, नाम कैन ज़िले में 8 संस्थाओं द्वारा 18 उत्पादों को OCOP के रूप में मान्यता दी गई है। (चित्र में: तम गियांग डोंग कम्यून के ट्रुओंग हाई सुविधा केंद्र के सूखे झींगा उत्पाद, जो 2024 में OCOP उत्पाद वर्गीकरण मूल्यांकन में भाग ले रहे हैं और 3-स्टार मानकों को पूरा करने के लिए मान्यता प्राप्त हैं)।
तदनुसार, संस्थाओं को प्रमाणपत्र प्रदान किए जाते हैं, वे उत्पाद पैकेजिंग पर दर्शाए गए OCOP कार्यक्रम के लोगो और स्टार रेटिंग का उपयोग करती हैं, और उन्हें वर्तमान नियमों के अनुसार OCOP कार्यक्रम के उत्पादों को विकसित करने के लिए सहायता प्रदान की जाती है। वर्तमान में, संस्थाएँ उत्पादों का मानकीकरण, सीमाओं को दूर करने, उत्पादों को उन्नत बनाने के लिए पूरक और सुधार जारी रखती हैं।
इसके अतिरिक्त, जिले का कार्यात्मक क्षेत्र, संस्थाओं के लिए प्रांत में आयोजित कार्यक्रमों और मंत्रालयों, शाखाओं और क्षेत्रों द्वारा आयोजित OCOP उत्पाद विकास गतिविधियों में भाग लेने के लिए परिस्थितियां भी बनाता है; OCOP कार्यक्रम में भाग लेने वाली संस्थाओं के लिए नीतियों को प्रभावी ढंग से लागू करता है, जैसे कि उत्पाद पैकेजिंग पर टिकटों, लेबलों, उत्पत्ति का पता लगाने के लिए लोगो और भौगोलिक संकेतों के मुद्रण का समर्थन करने के लिए प्रांतीय विभागों और शाखाओं के साथ नियमित रूप से समन्वय करना।
"ओसीओपी के रूप में मान्यता प्राप्त उत्पादों वाली संस्थाओं के लिए, यह इकाई ज़िला जन समिति को उत्पाद प्रबंधन नियमों को ठीक से लागू करने के लिए संस्थाओं का मार्गदर्शन करने हेतु सलाह देती रहेगी। इसके अलावा, यह संबंधित विभागों और शाखाओं के साथ समन्वय करके संस्थाओं को उत्पादन पैमाने का विस्तार जारी रखने, बाज़ार की माँग को पूरा करने के लिए उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करने और साथ ही उच्च स्टार रेटिंग और वर्गीकरण के लिए परिस्थितियाँ बनाने के लिए प्रोत्साहित करेगी," श्री त्रान थान नघी ने आगे कहा।
2025 में, ज़िला OCOP कार्यक्रम के बारे में सभी स्तरों पर प्रबंधन कर्मचारियों और कर्मचारियों में जागरूकता बढ़ाने के लिए प्रचार और प्रशिक्षण जारी रखेगा, जिसके लिए विभिन्न रूपों में प्रचार को एकीकृत किया जाएगा ताकि लोग इसे जानें, समझें और इसमें समकालिक रूप से भाग लें। विशेष रूप से, OCOP उत्पाद विकास की विषयवस्तु को क्षेत्रों और इलाकों में कार्य कार्यक्रमों और योजनाओं में शामिल किया जाएगा, इसे नियमित और दीर्घकालिक कार्यान्वयन के लिए एक महत्वपूर्ण कार्य मानते हुए। ज़िले का लक्ष्य 12 नए उत्पाद विकसित करना है, और साथ ही 6 उत्पादों को 3 स्टार से 4 स्टार, 4 स्टार से 5 स्टार तक अपग्रेड करना है, जिनमें से 1-2 उत्पाद 5-स्टार मानकों तक पहुँचेंगे।
स्रोत: baocamau.vn/dong-long-lam-ocop-a37136.html
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